黃楚涵
梧桐葉落,龍眼花開(kāi),一歲歲悄然溜走,一季季無(wú)聲逝去,成長(zhǎng)中,總有那么一樣事物見(jiàn)證著,見(jiàn)證著。
“叮當(dāng),叮當(dāng)”,小鐵棍敲擊著銅片,藍(lán)褂布鞋的老人騎著車緩緩前行,車后是一個(gè)系在后座上的大鐵皮桶和一個(gè)蓋著鐵蓋的小鐵盒,桶上貼著“糍粑”兩個(gè)大紅字。我一步上前,老人叫賣的閩南話被打斷。他打開(kāi)與桶連在一塊兒的小盒——里面裝著花生碎粉,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)大桶的一處把手,雪白的糍粑從相連之處冒出,老人手持鐵片,將糍粑切成一小塊一小塊,讓它們散落在花生碎中。用扦子將糍粑塊送入口中,涌出的是一縷縷的情思。
幼時(shí)逢年過(guò)節(jié)便要回老家團(tuán)聚,每逢臘月便是打糍粑的日子,爺爺年歲已高,便像指揮官一般,指揮著爸爸和一眾兄弟打糍粑。剛蒸好的糯米還冒著熱氣,像雪白的瀑布一樣傾瀉在盆中,伯伯和爸爸各持一柄木槌,小叔叔則蹲在一旁,隨時(shí)準(zhǔn)備用冷水將黏在盆里的糍粑翻面。木槌落下,兩人配合默契,槌起槌落之間,糍粑漸由顆粒變?yōu)橐粓F(tuán)白色,黏著槌子與盆子,小叔叔靈活地避開(kāi)大槌,給米團(tuán)翻了個(gè)面,爺爺則抱著我,與我說(shuō)起糍粑的故事。
傳言糍粑是伍子胥當(dāng)時(shí)建城墻時(shí),將糯米壓作磚,以作地基,同時(shí)又做好了存糧,后來(lái)流傳成為糍粑,象征著團(tuán)圓與幸福。當(dāng)我正想著米磚與糍粑的關(guān)系時(shí),打糍粑的喊聲已悄悄停下,一碟熱騰騰的,帶著米香的糍粑已塞入我手中,帶著花生碎的糍粑香甜又黏牙,咬在口中,是那實(shí)實(shí)在在的幸福與香甜。
“民以食為天”,糍粑于我便是天,糯米在捶打中翻起又落下,在一次次錘煉中,糯米從散漫的、無(wú)形的、不充實(shí)的變得緊實(shí)而有力,看似軟軟糯糯,吃起才覺(jué)其深厚而博大。中華民族善于將那文化與氣節(jié)融于一蔬一食中,糍粑是經(jīng)千錘萬(wàn)擊仍堅(jiān)持不懈,并以苦難為臺(tái)階,努力攀登的精神,亦是儒家重視禮節(jié)卻深厚博大的品質(zhì),更是不屈于人、不斷進(jìn)取的中華氣節(jié)。
回望走過(guò)的歲月,不論哪一方天地,哪一個(gè)年歲,總有那幽然米香見(jiàn)證著我的成長(zhǎng),又或是見(jiàn)證著中華民族的變化。
糍粑如一位賢者,在千萬(wàn)年的長(zhǎng)河中,見(jiàn)證著,見(jiàn)證著。
(指導(dǎo)教師:曾志彬)