張玉輝

摘 要：桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開桑園管理工作的支持，為了生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)桑葉，提升桑樹種植的經(jīng)濟(jì)效益，在其栽培和管理工作中要注重各項技術(shù)實施的合理性和專業(yè)性。本文從桑樹栽培技術(shù)、管理技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)三個方面對其在栽培管理的全過程進(jìn)行研究，希望能為桑樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培提供參考，發(fā)揮其綜合效益。

關(guān)鍵詞：桑樹栽培；管理技術(shù)；病蟲害防治

桑葉不僅可以作為蠶的主要食物來源，還具有較高的藥用價值，桑樹根部可以作為藥材，具有利尿消腫、清肺平喘的作用，桑葉含有生物活性成分，可以加工成桑葉茶和飲料，同時還能作為園林景觀，具有遏制沙塵、泥石流以及減少土壤侵蝕等作用。因此，要科學(xué)運(yùn)用桑樹栽培管理技術(shù)，大力推動桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 桑樹栽培技術(shù)內(nèi)容

1.1 選擇優(yōu)良樹種

桑樹栽培技術(shù)開展的全過程中，苗木選擇是其中最基礎(chǔ)也是最重要的環(huán)節(jié)，在選擇過程中要以苗木選育的基本條件為依據(jù)，盡量選擇優(yōu)質(zhì)的桑樹苗木，使其后續(xù)栽種環(huán)節(jié)的成活率和最后收獲環(huán)節(jié)的產(chǎn)出從根本上得到有效保障。在桑樹幼苗的挑選中，要先對其根系進(jìn)行觀察，優(yōu)先考慮根系發(fā)達(dá)、粗壯、完整的疏苗，并確保其沒有任何疾病表現(xiàn)和特征，且根據(jù)直徑基本超過7mm。然后由專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行針對性的檢測工作，通過植物免疫檢測對桑樹幼苗的抗病性進(jìn)行確定，保證其沒有攜帶外來傳染性疾病。

1.2 種植區(qū)域選擇

由于桑樹屬于耐旱植物，本身具有相對較強(qiáng)的適應(yīng)能力，但如果其生長環(huán)境土壤相對貧瘠，雖然不會對其健康生長造成過多影響，但為了促進(jìn)桑葉產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)一步提升，在桑樹種植區(qū)域的選擇中，種植人員還要高度重視土壤肥力，將其作為種植地選擇過程中的重要指標(biāo)，結(jié)合桑樹生長需求和特征，合理選擇適宜的種植區(qū)域。此外，土層的厚度也會對桑樹的生長產(chǎn)生影響，由于其適宜在土層較厚的條件下生長，因此，桑樹種植區(qū)域的土層要在50cm以上，同時盡量選擇酸堿度適中的黏性土開展種植工作，在保證光照條件和土層厚度的基礎(chǔ)上，確保種植區(qū)域土壤的pH值在6.0～7.0這一范圍內(nèi)[1]。為了使桑樹定植后的健康生長得到更全面的保障，選擇種植區(qū)域時還要站在整體的角度對種植區(qū)域周圍的水源和生態(tài)環(huán)境開展考察工作，既要確保周圍有充足、優(yōu)質(zhì)的水源，保證土壤水分含量的同時為后續(xù)濕度控制提供支持，又要遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)等污染性場所，避免對其桑樹的種植環(huán)境造成污染。在桑樹種植過程中運(yùn)用集中種植的方式，使后續(xù)栽培管理工作的開展難度和工作量大幅降低，完善桑樹種植過程中的基礎(chǔ)設(shè)置配置，將桑樹生產(chǎn)管理的各項操作按照相關(guān)規(guī)范落實在栽培管理工作中。

1.3 開展整地工作

適宜的土壤環(huán)境條件對桑樹的健康生長具有至關(guān)重要的作用，要想獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的桑樹栽培效果，在其栽培管理技術(shù)中還要注重土地整理工作的開展，在確定桑樹種植區(qū)域后對其中的土壤進(jìn)行妥善有效的處理。首先，全面清理種植區(qū)域土壤中秸稈、石塊等各種雜物和垃圾，將種植地中的雜草清理干凈，為桑樹栽培管理創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。在整地工作開展先做好清理工作，既能避免雜草在桑樹生長中吸收更多的養(yǎng)分，對桑樹生長造成影響，還能確保種植土壤整體的平整。其次，在播種前積極開展土壤翻耕處理工作，對其深度進(jìn)行嚴(yán)格控制，通過深翻整地作業(yè)使土壤更加細(xì)碎，確保種植區(qū)域土壤翻耕工作無拖堆、全覆蓋、無漏耕，使該地塊土壤整體保持較高的一致性和均勻性。同時，為了提升種植地塊整體的土壤肥力，還要在翻耕作業(yè)的同時全面開展施肥作業(yè)，選用完全腐熟的有機(jī)肥，并施肥環(huán)節(jié)后將土壤覆蓋在其上方，在其復(fù)蘇發(fā)酵的過程中達(dá)到土壤增肥的目的。最后，如果在翻耕過程中發(fā)現(xiàn)存在土壤酸化或堿性較強(qiáng)的問題，種植人員還要結(jié)合具體情況，使用適量酸性物質(zhì)或石灰使其相互中和，保證土壤實際的酸堿性滿足桑樹栽培要求[2]。

1.4 選擇栽種時間

在桑樹栽種時間的選擇中，由于桑樹苗木的種植地與采購地點之間存在一定的距離，在運(yùn)輸過程中水分的缺失會影響其生長狀態(tài)，再加上種植地與桑樹苗木原本生長環(huán)境的差異，在其栽種過程中要經(jīng)歷一段時間才能恢復(fù)健康的生長狀態(tài)?；谶\(yùn)輸環(huán)節(jié)對桑樹定制栽種效果的影響，在栽種過程中要高度重視時間選擇的合理性，避免因栽種時間錯誤導(dǎo)致樹苗無法維持健康的生長狀態(tài)，在適應(yīng)新環(huán)境的過程中出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，對桑樹苗木栽種后的成活率造成嚴(yán)重影響。一般情況下，春季是桑樹栽種最適宜的時間，但由于不同地區(qū)之間的氣候差異，在部分氣候溫度相對較高的地區(qū)可以選擇在冬末春初開展桑樹幼苗的栽種工作，此時的環(huán)境溫度和土壤濕度等條件可以有效滿足該幼苗的生長需求。在確定桑樹幼苗種植時間時，種植人員要綜合考慮種植區(qū)域?qū)嶋H土壤含水量和溫度條件，選擇適宜的栽種時間，并對其相關(guān)要素的動態(tài)變化實施監(jiān)測，確保其滿足桑樹栽種標(biāo)準(zhǔn)要求后有序開展栽種工作。

1.5 設(shè)計栽種間距

桑樹栽培技術(shù)中，栽種間距的控制和行距的設(shè)計對桑樹栽培結(jié)果也會產(chǎn)生直接影響，如果其間隔距離過短，桑樹幼苗在生長過程中就會相互之間爭奪光照、水分、養(yǎng)份等生長基礎(chǔ)要素，使桑樹種植園中幼苗整體的成活率無法得到有效保障，或者出現(xiàn)生長狀態(tài)相對較差的問題，影響最終收獲環(huán)節(jié)的產(chǎn)量和品質(zhì)。如果桑樹幼苗之間的種植間隔過大，種植密度較為稀疏，就會出現(xiàn)獨(dú)木不成林的現(xiàn)象，無法使其森林效應(yīng)得到充分發(fā)揮。對此，在桑樹栽培技術(shù)中，種植人員要密切關(guān)注其栽種間距的控制，采用單排種植的方式，為桑樹種植間隔標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計奠定基礎(chǔ)，將每行桑樹的栽種間隔控制在100～120cm，同時將每株幼苗的種植間距控制在10～50cm[3]。通過標(biāo)準(zhǔn)化的桑樹栽種間距控制，協(xié)調(diào)桑樹種植密度與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)之間的矛盾，既能提升桑園桑樹種植的產(chǎn)量和品質(zhì)，還能保證桑樹生長過程中不會出現(xiàn)爭奪生長要素的現(xiàn)象，使其獲得充足的光照、水分和養(yǎng)分，促進(jìn)其健康生長。在桑樹栽種間距設(shè)計工作實際的開展過程中，種植人員要站在桑園整體的角度，按照不同樹種和實際的種植條件對樹林密度和桑樹種植間隔進(jìn)行精細(xì)化調(diào)整，確保不同桑樹品種和類型實際種植密度的合理性。

2 桑樹管理技術(shù)要點

2.1 樹苗管理

在桑樹栽種完成后管理工作的開展中，要明確桑樹樹苗定植后對水分的要求，并借助相關(guān)設(shè)備對種植土壤的實際含水量進(jìn)行科學(xué)檢測，結(jié)合實際的檢測結(jié)果采取針對性的管理措施。如果桑樹樹苗種植土壤含水量過高，就要采取排水措施，及時排出多余水分。如果其含水量過低，則要根據(jù)桑樹自身特點和實際的水分需求實施人工補(bǔ)水。與此同時，將防水隔溫材料鋪設(shè)于土壤表面，通過這種方式使土壤水分流失受到一定程度的控制，減少干旱等自然條件對桑樹生長產(chǎn)生的不利影響，同時強(qiáng)化土壤溫度保持效果，幫助桑樹快速適應(yīng)新的生長環(huán)境。

此外，為了提升樹苗管理工作開展的及時性和有效性，種植人員還密切關(guān)注桑樹種植地區(qū)的氣候變化情況，針對實際的氣候干旱和濕潤情況與嚴(yán)重程度，對灌溉水量進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，采取必要的補(bǔ)水或排水措施。隨著桑樹生長時間的延長和季節(jié)的變化，要定期開展田間除草工作，特別是降水后出現(xiàn)的土壤結(jié)塊問題，要適當(dāng)調(diào)整除草工作的開展頻率，做好松土工作，為桑樹根系快速融入土壤提供更便利的基礎(chǔ)條件。在樹苗管理工作開展的全過程中還要做好施肥管理工作，根據(jù)樹苗實際的生長情況，合理選擇肥料種類，科學(xué)控制施肥用量，高度重視施肥工作實際的開展頻率，在初步栽種階段，將日施肥總量均分為多份，按照兩個小時施加一次肥料的頻率完后才能肥料施加工作，隨著桑樹苗木的生長，逐漸減少施肥次數(shù)并提升肥料用量。在樹苗生長過程中，種植人員如果發(fā)現(xiàn)存在部分樹苗長勢不佳的問題，要立即將其移出種植區(qū)域，并及時補(bǔ)種新苗，通過精細(xì)化管理使其與其他健康樹苗保持統(tǒng)一的生長速度。

2.2 水肥管理

與其他植物相比，桑樹在一般情況下對水分沒有較高的要求，基于土壤本身的含水量，再加上自然降水可以使其生長過程中對水分的需求得到有效滿足，在水分管理中可以用噴灑作業(yè)替代灌溉工作，使其提供必要且少量的水分即可。但如果在其生長過程中遇到干旱氣候，種植人員要及時采取必要的灌溉措施，確保水分供應(yīng)的充足性，結(jié)合當(dāng)?shù)馗珊禋夂虻膶嶋H情況和桑樹具體的生長狀況合理控制灌溉水量。施肥管理工作的開展要結(jié)合不同氣候采取不同的管理措施，在冬季施肥中，要選擇在桑樹落葉后土壤封凍前，要先在種植地塊內(nèi)施加適量土雜肥或農(nóng)家肥等有機(jī)肥料，同時開展深耕作業(yè)，優(yōu)化土壤理化性狀，徹底殺滅土壤中可能存在的越冬害蟲。當(dāng)春季土壤解凍后，也要及時開展施肥和深耕作業(yè)，同時將春耕深度控制在10～15cm。在夏季來臨時，一般在春蠶結(jié)束后的桑樹生長期還要施加一次夏肥，選用磷酸二銨或尿素，并開展?jié)菜ぷ鳌Ｔ谏涞纳L茂盛期要結(jié)合土壤墑情為其澆水并及時出去田間雜草，實現(xiàn)保墑保肥的管理目標(biāo)[4]。

2.3 合理修剪

桑樹在生長過程中通常會長出很多枝條，其中部分枝條并不具備開花結(jié)果的能力，同時會占據(jù)一定的養(yǎng)分，不利于其他健康枝條的生長。對此，在桑樹的管理工作的開展過程中，要將合理修剪枝條作為重點內(nèi)容，促進(jìn)桑樹新枝生長，同時使其美觀性得到提升，為其健康生長創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。在桑樹種植管理期間，通常在冬夏兩季開展樹枝修剪工作，其中冬季主要是為了防止桑蠶受到凍害，夏季可以促進(jìn)桑樹新根的生長。桑樹的枝條修剪主要是去除其中發(fā)生病蟲害、生長速度緩慢、生長狀態(tài)不佳的問題枝條，促進(jìn)桑樹新枝生長和發(fā)育。與此同時，如果桑院內(nèi)不存在細(xì)菌性病害，桑樹在冬季的修剪工作中可以正常開展，同時完成剪梢工作，使桑樹發(fā)生病蟲害的可能性大大降低，減少不必要的養(yǎng)分消耗，對苗木發(fā)芽和生長產(chǎn)生促進(jìn)作用。但如果桑園中存在細(xì)菌性病害且其病害程度較為嚴(yán)重，通常在春季開展修剪工作。為了保證桑樹在長期的生長發(fā)育過程中可以不間斷地開展光合作用，還要對其進(jìn)行出扦處理。根據(jù)桑樹枝條實際生長狀況，在支干適宜位置選擇其中相對粗壯的枝條，在距離其基部一定距離的位置剪伐，按照整個桑樹枝條數(shù)量的33%～50%的比例控制出扦枝條數(shù)量。同時盡量選擇在桑樹發(fā)芽前的晴天完成出扦工作，減少樹液流失，加快傷口愈合，避免出扦時間過晚導(dǎo)致其出扦效果受到影響。

2.4 中耕除草

在桑樹生長的全過程中，雜草是除了病蟲害對其健康生長影響最大的因素?；谄漕B強(qiáng)的生命力，在相同的生長區(qū)域中，過多的雜草會爭奪大量的養(yǎng)分，不利于桑樹吸收各種肥料和土壤的養(yǎng)分，甚至?xí)?dǎo)致桑樹衰弱或枯死。另外，雖然桑樹本身具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，但其樹苗相對較為脆弱，不僅無法抵抗干旱和洪澇，還極易被雜草爭奪養(yǎng)分，進(jìn)而在其定植期間出現(xiàn)成活率較低等問題。因此，在桑樹的田間管理工作中，要及時開展松土和雜草清除工作，尤其在春季、夏季和冬季都要積極開展中耕除草，將冬季作為除草作業(yè)開展的關(guān)鍵時期，降低病蟲害土壤越冬對桑樹生長造成不利影響，在桑樹第1年的栽植過程中，種植人員要積極開展林內(nèi)巡查工作，通過手動拔除的方式隨時處理發(fā)現(xiàn)的雜草，同時借助除草靈等藥物，通過定期噴灑的方式強(qiáng)化其對雜草生長的抑制作用。

3 桑樹病蟲害防治技術(shù)

3.1 病害防治

桑樹生長過程中的病害包括黑枯病、芽枯病等。其中黑枯病是最常見、也是發(fā)生概率最高的一類病害。當(dāng)黑枯病的病菌與桑樹的葉片發(fā)生接觸時，其葉片會有褐色斑點出現(xiàn)，并逐步潰爛。當(dāng)其與葉柄發(fā)生接觸時，葉片會出現(xiàn)大量不規(guī)則黑褐色病斑，導(dǎo)致葉片逐漸變黃并脫落。針對這一病害，可以及時移除所有病株并對其進(jìn)行銷毀處理，同時對周邊桑樹的葉片進(jìn)行仔細(xì)觀察，避免出現(xiàn)遺漏。與此同時，還要每周噴灑1次桑保500倍液，選擇在傍晚時段開展并連續(xù)噴灑5次。加強(qiáng)有機(jī)肥的施加，促進(jìn)桑樹抗逆性的提升，使其自身抗病能力大幅增強(qiáng)。在芽枯病的防治中，先完成采葉工作，并留下葉柄，至少保留4片無病害葉片[5]。同時去除桑樹中的病芽和病枝，對不同類型的肥料施加量進(jìn)行調(diào)整，減少氮肥并增加鉀肥，利用40％百菌清懸浮劑600倍液在早春等時段完成消毒殺菌作業(yè)。

3.2 蟲害防治

桑尺蠖、桑螟等是桑樹生長過程中常見的蟲害類型，其中桑尺蠖的防治需要桑樹種植管理人員在冬季的林地中放置多捆束草，為桑尺蠖的成蟲產(chǎn)卵提供充足的空間，避免幼蟲與桑樹發(fā)生接觸。在來年冬末初春時節(jié)，桑尺蠖幼蟲孵化之前燒毀束草就可使其繁衍生長得到有效控制。如果發(fā)現(xiàn)桑樹林地內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了桑尺蠖蟲害，可以結(jié)合其嚴(yán)重程度采取人工捕殺或噴灑藥物的方式對其進(jìn)行處理。利用80％敵敵畏乳油1200倍液或者40％丙·辛乳油1500倍液達(dá)到防治桑尺蠖的效果。在桑螟的防治工作中，加大人工巡檢工作開展力度，如果在桑樹中發(fā)現(xiàn)存在呈卷曲、相疊狀的個別葉片，就說明其內(nèi)部可能存在桑螟幼蟲，運(yùn)用人工殺滅的方式就能完成處理。但如果發(fā)現(xiàn)桑樹葉片已經(jīng)受到損害，要直接將受損葉片摘除，并對其進(jìn)行燒毀處理。在化學(xué)防治方法中，運(yùn)用90％滅多威可濕性粉劑3500倍液或者40％丙·辛乳油1500倍液也能達(dá)到有效的預(yù)防和消除該蟲害的效果。

綜上所述，基于桑樹自身的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益，在其栽培管理工作中，要采取專業(yè)的栽培與管理技術(shù)，同時做好病蟲害防治管理工作，減少客觀因素對桑樹健康生長造成的不利影響，提升桑樹種植品質(zhì)和產(chǎn)量，幫助種植人員獲得更多經(jīng)濟(jì)收入。

參考文獻(xiàn)：

[1]仲長和.桑樹栽培管理及病蟲害防治技術(shù)[J].廣東蠶業(yè)，2022，56（1）：13-15.

[2]陳銘.桑樹栽培管理及病蟲害防治技術(shù)分析[J].種子世界，2022（7）：207-209.

[3]石維玉.桑樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)簡介[J].南方農(nóng)業(yè)，2022，16（7）：147-149，161.

[4]何登遠(yuǎn).淺談桑樹的主要栽培及病蟲害防治技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物，2022，25（6）：134-136.

[5]朱雪玲，劉國峰.試述桑樹的主要栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)家科技（上旬刊），2020（11）：67.