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我國(guó)豇豆用藥和病蟲(chóng)害防治現(xiàn)狀及對(duì)保障蔬菜質(zhì)量安全的建議

2023-05-07 04:15:08馬帥黃魁建
世界農(nóng)藥 2023年4期
關(guān)鍵詞:薊馬豇豆作物

馬帥,黃魁建

(1.中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì),北京 100125;2.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心,北京 100020)

豇豆[Vigna unguiculata(Linn.) Walp.]屬于豆科豇豆屬一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本旱作植物,起源于熱帶非洲,具有耐旱、耐熱、耐貧瘠及適應(yīng)性強(qiáng)的特性[1],在全球特別是非洲以糧食用途為主,2021 年全球種植面積1 491 萬(wàn)hm2[2]。豇豆在我國(guó)多作為豆類蔬菜種植,是蔬菜中的大宗品類,食味優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)健康,深受消費(fèi)者喜愛(ài),種植效益良好。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),2023 年1 月豇豆平均地頭價(jià)為10.62 元/kg[3],分別比菠菜、花椰菜、辣椒、韭菜、苦瓜、青花菜、黃瓜和番茄同期地頭價(jià)高150.5%、163.5%、105.0%、52.6%、112.0%、152.3%、53.5%和191.8%。由于種植效益良好,使得我國(guó)豇豆種植分布廣泛,除青海和西藏外,全國(guó)各省區(qū)市均有種植,近年來(lái)種植面積逐步增長(zhǎng)到60 萬(wàn)hm2以上。

我國(guó)豇豆主要為露地栽培和設(shè)施栽培2 種生產(chǎn)方式,一年四季均有穩(wěn)定供應(yīng)。河北、河南、江蘇、浙江、安徽、四川、重慶、湖北、湖南、海南、廣西等地的年栽培面積超過(guò)2 萬(wàn)hm2,并形成了浙江麗水、江西豐城、湖北雙柳、海南樂(lè)東萬(wàn)寧等面積超過(guò)1 000 hm2的大型專業(yè)化豇豆生產(chǎn)基地。單產(chǎn)以北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古等華北地區(qū)最高,正常年份在2 t 以上;其次為東北地區(qū),接近2 t;上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南等地在1.3 t 以上[4]。

自2020 年5 月1 日起施行的《農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治條例》明確規(guī)定,“有關(guān)單位和個(gè)人開(kāi)展農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治使用農(nóng)藥時(shí),應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)藥安全、合理使用制度,嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽或者說(shuō)明書(shū)使用農(nóng)藥?!庇捎隰瓜矞叵补?,栽培環(huán)境也適宜害蟲(chóng)發(fā)生,豇豆病蟲(chóng)害防治已成為制約豇豆產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的“卡脖子”問(wèn)題,存在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。2021 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、公安部、最高人民法院、最高人民檢察院、工業(yè)和信息化部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合啟動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘 促提升”3 年治理行動(dòng),針對(duì)的農(nóng)產(chǎn)品中就包括豇豆,但2022 年仍時(shí)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)事件發(fā)生。由于豇豆陸續(xù)坐果能力強(qiáng),采摘間隔期短,主要害蟲(chóng)農(nóng)藥抗性積累快,部分農(nóng)戶不按要求使用農(nóng)藥,通常通過(guò)提高用藥濃度和頻率來(lái)進(jìn)行防治,易發(fā)生農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,這是生產(chǎn)端的現(xiàn)實(shí)情況。本文梳理了豇豆病蟲(chóng)害用藥登記現(xiàn)狀,提出了提升防治水平的對(duì)策,以期為提高豇豆綠色生產(chǎn)水平,保障質(zhì)量安全提供參考。進(jìn)而,對(duì)我國(guó)蔬菜在生產(chǎn)端有效實(shí)施安全科學(xué)用藥、IPM 綜合防治,促進(jìn)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全提升提供借鑒。

1 我國(guó)豇豆主要病蟲(chóng)害發(fā)生和防治情況

豇豆病蟲(chóng)害主要有3 類:一是蟲(chóng)害,包括蚜蟲(chóng)、薊馬、煙粉虱、斑潛蠅、茶黃螨、豆野螟、豆莢斑螟、斜紋夜蛾等幼蟲(chóng)或成蟲(chóng)為害。如不采取積極有效技術(shù)措施及時(shí)防治,這些蟲(chóng)害常導(dǎo)致豇豆株體瘦弱、病部干縮、葉片脫落,甚至整株枯死,造成很大產(chǎn)量損失,或大幅降低其商品價(jià)值。二是病毒病,主要由豇豆蚜傳花葉病毒(CAMV)等侵染所致,多為蚜蟲(chóng)等小型蟲(chóng)類傳播。三是真菌或細(xì)菌或線蟲(chóng)侵染所致的銹病、煤霉病(葉霉病)、白粉病、炭疽病、基腐病(立枯病)、枯萎病、疫病、細(xì)菌性疫病、輪紋病(灰斑病)、斑枯病、褐斑病、紅斑病、角斑病、灰霉病、根結(jié)線蟲(chóng)病等。從我國(guó)豇豆種植中病蟲(chóng)害情況看,難點(diǎn)集中在蟲(chóng)害上,蟲(chóng)害又以薊馬、煙粉虱和斑潛蠅為害最重。下文簡(jiǎn)要介紹豇豆主要病蟲(chóng)害的發(fā)生和常規(guī)防治措施。

1.1 薊馬、煙粉虱和斑潛蠅等發(fā)生和防治

針對(duì)這類小型昆蟲(chóng)抗性積累快的特點(diǎn),應(yīng)注重使用混劑,或多種作用機(jī)理的殺蟲(chóng)劑混配施用、輪換用藥。如采用雙酰胺類、吡唑酰胺類、吡啶酰胺類昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類、新型吡咯類、季酮酸類、丙烯類、十六元大環(huán)內(nèi)酯類、擬除蟲(chóng)菊酯類、新煙堿類和氨基甲酸酯類化學(xué)農(nóng)藥混配和與多種生物農(nóng)藥交叉施用,綜合誘蟲(chóng)板、誘蟲(chóng)燈、性信息素、地膜等物理防治手段,積極引進(jìn)天敵生物防治,實(shí)現(xiàn)IPM 綜合防治。

⑴薊馬的防治:薊馬是昆蟲(chóng)綱纓翅目的統(tǒng)稱,體型微小,普通大薊馬和花薊馬是豇豆上為害最嚴(yán)重的2 類,2 者寄主廣泛,在南方地區(qū),前者年發(fā)生代數(shù)24~26 代,后者約11~14 代,抗性累積快。薊馬也是豇豆最頑固的害蟲(chóng)之一,隱匿性強(qiáng),防治難度大。開(kāi)花結(jié)莢期是豇豆薊馬防治關(guān)鍵期,一般使用登記于豇豆的2~3 種不同作用機(jī)理的殺蟲(chóng)劑混配噴霧防治。同時(shí),可以采取物理防控,如田間懸掛帶性信息素的藍(lán)色誘蟲(chóng)板20~30 片/667 m2;田間覆蓋黑色或銀色地膜,阻隔薊馬入土化蛹;豇豆種植田塊四周搭建高2.2 m 的80~100 目防蟲(chóng)網(wǎng)阻隔薊馬進(jìn)入;溫室大棚在通風(fēng)口和門(mén)窗設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)。重視生物防治,釋放天敵生物,配合有效保護(hù)天敵生物的選藥及施用方案[5]。

⑵斑潛蠅的防治:為害豇豆的主要為美洲斑潛蠅和三葉草斑潛蠅,是豇豆上重要的害蟲(chóng)之一,是一種防治難度大的害蟲(chóng)。防治方法:物理防治與化學(xué)防治結(jié)合,田間懸掛黃板20~30 片/667 m2,設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng),利用日曬高溫覆膜提高土壤溫度殺蛹;選擇登記于豇豆防治薊馬的用藥,選2~3 種不同作用機(jī)理的殺蟲(chóng)劑混配噴施和輪換用藥,早上噴藥防治效果較佳[6]。

⑶煙粉虱的防治:防治方法采取綜合防治,包括選用抗性品種,調(diào)節(jié)作物播種期,適時(shí)清園,合理輪作,設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)和用黃色誘蟲(chóng)板誘殺成蟲(chóng);根據(jù)登記于豇豆防治粉虱的用藥,選2~3 種不同作用機(jī)理的殺蟲(chóng)劑混配噴施和輪換用藥。噴霧時(shí)注意使噴嘴對(duì)準(zhǔn)嫩梢,葉片正面和背面都要噴施,重點(diǎn)噴施背面。

1.2 各類真菌、細(xì)菌類病害發(fā)生和防治

這些病害涉及銹病、白粉病、炭疽病、基腐病、枯萎病、疫病等。防治要點(diǎn)是注重應(yīng)用混劑,或多種機(jī)理的殺菌劑混配,如甲氧基丙烯酸酯類、琥珀酸脫氫酶抑制類、三唑類、噻唑酰胺類、二硫代氨基甲酸酯類化學(xué)農(nóng)藥,性信息素和和生物源、礦物源殺菌劑混配噴施,輪換用藥。在使用農(nóng)藥防治的同時(shí),結(jié)合物理方法防治,如采用黏蟲(chóng)板、誘蟲(chóng)燈、銀灰膜等。此外,注意植物健康栽培,選用抗病品種、輪作倒茬、科學(xué)澆水、增溫保溫、配方施肥等,也有助于減少或減輕病害對(duì)豇豆生產(chǎn)的影響[7]。

1.3 根結(jié)線蟲(chóng)發(fā)生和防治

豇豆根結(jié)線蟲(chóng)防治主要包括3 個(gè)方面。一是采用深高溫殺線蟲(chóng)。在菜地休閑季節(jié),利用夏季高溫,在田間挖溝起壟,溝內(nèi)灌滿水,然后蓋膜并密閉棚室15~20 d,露地種植則進(jìn)行深翻暴曬1~2 次。二是播種前土壤處理,如撒施或溝施阿維菌素顆粒劑。三是及時(shí)處理病株,一般用噻唑磷或阿維菌素灌根。

1.4 病毒病發(fā)生和防治

危害豇豆的病毒主要由黃瓜花葉病毒(CMV)、豇豆蚜傳花葉病毒(CAMV)和蠶豆萎蔫病毒(BBMV)等侵染所致,多數(shù)情況由蚜蟲(chóng)等傳播,在栽培中宜采取氨基寡糖素、赤·吲乙·蕓苔、蕓苔素內(nèi)酯、毒氟磷等免疫誘導(dǎo)劑或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,提高植株抗逆性。防治好蚜蟲(chóng)、粉虱等傳病毒的媒蟲(chóng),是控制豇豆病毒病的關(guān)鍵[8]。

總之,防治豇豆病蟲(chóng)害除了因地制宜選用抗耐病品種、生物防治、物理防治等綠色防控措施外,藥劑防治仍然是主要防治措施。

2 我國(guó)批準(zhǔn)登記或推薦的豇豆用農(nóng)藥

2.1 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)登記的豇豆用農(nóng)藥

雖然我國(guó)把豇豆作為特色小宗作物列入了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019 年下發(fā)的《用藥短缺特色小宗作物名錄》,但是登記農(nóng)藥產(chǎn)品數(shù)量仍然不多。截至2023年1 月31 日,我國(guó)處于有效登記狀態(tài)的農(nóng)藥制劑產(chǎn)品37 811 個(gè)[9],其中在豇豆上登記的農(nóng)藥制劑產(chǎn)品185 個(gè),占比0.49%。在豇豆上登記的農(nóng)藥制劑產(chǎn)品也顯著低于眾多同屬于小宗作物的蔬菜類別,如番茄、黃瓜、甘藍(lán)、十字花科蔬菜分別為1 446 個(gè)、2 904 個(gè)、2 932 個(gè)和1 286 個(gè),占比分別為3.82%、7.68%、7.75%、3.40%。

由表1 可知:在豇豆登記的185 個(gè)產(chǎn)品中,殺蟲(chóng)劑和殺螨劑共152 個(gè),占全部登記農(nóng)藥的82.2%,包括螺蟲(chóng)乙酯、雙丙環(huán)蟲(chóng)酯、氯蟲(chóng)苯甲酰胺、溴氰蟲(chóng)酰胺、唑蟲(chóng)酰胺、氟啶蟲(chóng)酰胺、蟲(chóng)螨腈、阿維菌素、甲氨基阿維菌素、高效氯氟氰菊酯、順式氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒、噻蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、茚蟲(chóng)威17 個(gè)化學(xué)農(nóng)藥以及金龜子綠僵菌、金龜子綠僵菌CQMa421、苦皮藤素、苦參堿、蘇云金桿菌、甜菜夜蛾核型多角體病毒、乙基多殺菌素、多殺霉素8 個(gè)生物農(nóng)藥。

表1 在豇豆上登記的農(nóng)藥產(chǎn)品情況

豇豆登記殺菌劑27 個(gè),占全部登記農(nóng)藥的14.6%,包括吡唑醚菌酯、嘧菌酯、肟菌酯、吡唑萘菌胺、氟吡菌酰胺、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、腈菌唑、噻呋酰胺、代森錳鋅10 個(gè)化學(xué)農(nóng)藥以及蛇床子素等生物農(nóng)藥,硫磺等礦物質(zhì)農(nóng)藥。

豇豆登記除草劑2 個(gè),占全部登記農(nóng)藥的1.1%,包括精草銨膦、草銨膦2 個(gè)有效成分。

豇豆登記植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑4 個(gè),占全部登記農(nóng)藥的2.2%,包括赤霉酸、24-表蕓苔素內(nèi)酯共2 個(gè)生物農(nóng)藥。

在豇豆登記的農(nóng)藥劑型中,以水分散粒劑、微乳劑、懸浮劑、微囊懸浮劑、可分散油懸浮劑、水乳劑等相對(duì)更生態(tài)環(huán)保的劑型為主,這些劑型合計(jì)占比達(dá)64.7%,但乳油和可濕性粉劑合計(jì)仍占到35.3%。

豇豆登記農(nóng)藥的制劑類別中,單劑145 個(gè),占78.4%;混劑40 個(gè),占21.6%。

豇豆登記農(nóng)藥的毒性中,低毒農(nóng)藥占87%,微毒占7%,低微毒合計(jì)占94%。

豇豆用藥的重點(diǎn)是蟲(chóng)害,其次是病害。登記的25 個(gè)殺蟲(chóng)/殺螨有效成分,涉及的農(nóng)藥類別包括雙酰胺類、吡唑酰胺類、吡啶酰胺類昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類、新型吡咯類、季酮酸類、丙烯類、十六元大環(huán)內(nèi)酯類、擬除蟲(chóng)菊酯類、新煙堿類和氨基甲酸酯類??化學(xué)農(nóng)藥和多種生物農(nóng)藥,類別較多,已有眾多低毒、微毒、綠色的有效成分可登記用于豇豆種植中。這些類別的農(nóng)藥,對(duì)于其他很多作物的防蟲(chóng)用藥選擇,只要在生產(chǎn)中注意做好混配噴施,或輪換使用不同類農(nóng)藥,控制好抗性發(fā)展,基本能保障生產(chǎn)需要。但豇豆的種植模式較為特殊,一是在低緯度地區(qū)種植時(shí),由于溫度較高,蟲(chóng)害較重,特別是小型昆蟲(chóng)煙粉虱、薊馬、美洲斑潛蠅等繁殖能力強(qiáng),一年發(fā)生多代甚至十幾代,易導(dǎo)致快速積累抗性而導(dǎo)致殺蟲(chóng)劑失效。這時(shí),小農(nóng)戶可能尋找未登記用于豇豆的其他作用機(jī)理殺蟲(chóng)劑如有機(jī)磷農(nóng)藥等混配噴施或輪換用藥,這是導(dǎo)致用藥風(fēng)險(xiǎn)的根源。

登記的12 個(gè)殺菌有效成分涉及的農(nóng)藥類別包括甲氧基丙烯酸酯類、琥珀酸脫氫酶抑制類、三唑類、噻唑酰胺類、二硫代氨基甲酸酯類化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥、礦物質(zhì)農(nóng)藥等,但也有很多殺菌劑類別沒(méi)有納入。

受農(nóng)藥登記成本高、收回成本周期長(zhǎng),登記產(chǎn)品用量相對(duì)較少和非登記農(nóng)藥得不到有效監(jiān)管等因素的影響,眾多企業(yè)在豇豆用藥登記方面的積極性低于更大宗的糧油等作物。雖有126 個(gè)企業(yè)持有針對(duì)豇豆作物登記的農(nóng)藥產(chǎn)品,但企業(yè)在豇豆上登記產(chǎn)品數(shù)量多于3 個(gè)的,僅有安徽眾邦、青島海利爾、海南正業(yè)、陜西上格之路、山東聯(lián)合5 個(gè)企業(yè),登記一個(gè)產(chǎn)品的企業(yè)多達(dá)83 個(gè)。單個(gè)企業(yè)產(chǎn)品在殺蟲(chóng)、殺菌、除草、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)等用藥多元需求上難以形成充分組合,企業(yè)配置資源針對(duì)豇豆作物用藥開(kāi)展解決方案產(chǎn)品籌劃和試驗(yàn)設(shè)計(jì)的意愿不強(qiáng)。

2.2 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)的豇豆用農(nóng)藥

2020 年5 月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)特色小宗作物農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)指標(biāo)的通知》(農(nóng)農(nóng)(農(nóng)藥)〔2020〕37 號(hào)),本文對(duì)豇豆用藥涉及的螺蟲(chóng)乙酯和使用方法做了列示(表2)。

表2 特色小宗作物農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)指標(biāo)涉及的豇豆用農(nóng)藥和使用方法

2.3 我國(guó)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)涉及的防治豇豆病蟲(chóng)害農(nóng)藥品種

截至目前,我國(guó)涉及豇豆生產(chǎn)方面的地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程有14 項(xiàng)[10](表3),目前各地推薦的豇豆用農(nóng)藥品種,多數(shù)為登記豇豆用農(nóng)藥。也有一些超出了這個(gè)范圍,有些是屬于10 多年前的老標(biāo)準(zhǔn)涉及的當(dāng)時(shí)合規(guī)的農(nóng)藥,一些已淘汰。但近10 年的標(biāo)準(zhǔn)中,也出現(xiàn)了雖未登記用于豇豆,但GB2763—2021 標(biāo)準(zhǔn)對(duì)豇豆有殘留控制要求的農(nóng)藥(表4),如滅蠅胺、噻蟲(chóng)胺、除蟲(chóng)脲、丙環(huán)唑、喹啉銅、氨基寡糖素等,甚至還有這2 者中均沒(méi)有的農(nóng)藥,如多菌靈、三唑醇、烯唑醇等。

表3 豇豆生產(chǎn)方面的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

續(xù)表3

表4 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763—2021)豇豆農(nóng)殘要求

3 提升豇豆和蔬菜安全科學(xué)用藥管理水平保障質(zhì)量安全的建議

豇豆的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)主要由該作物的特點(diǎn)所致——作為在采收期成熟與未成熟產(chǎn)品混雜的作物,在露地、未全封閉設(shè)施等開(kāi)放式種植環(huán)境中生產(chǎn)時(shí),容易因用藥時(shí)間不當(dāng)、休藥期難落實(shí)而導(dǎo)致農(nóng)殘超標(biāo)等風(fēng)險(xiǎn);特別是在冬季無(wú)嚴(yán)寒環(huán)境的南方地區(qū)種植時(shí),由于害蟲(chóng)基數(shù)不易控制,病蟲(chóng)害多發(fā)重發(fā),結(jié)合一些害蟲(chóng)害螨的農(nóng)藥抗性累積,需要頻繁用藥、花果同期、采摘期間隔短,加之以小農(nóng)戶分散生產(chǎn)為主,致使這類蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題突出。當(dāng)前,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),基本都與之相關(guān)。2022 年,我國(guó)有關(guān)種植地區(qū)在豇豆產(chǎn)品中檢出了有關(guān)農(nóng)藥殘留超標(biāo),如克百威、滅多威、三唑磷、氧樂(lè)果、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、氟蟲(chóng)腈、甲基異柳磷等。這些農(nóng)藥涉及氨基甲酸酯類、有機(jī)磷類、苯基吡唑類,在包括豇豆在內(nèi)的蔬菜作物種植中要求禁用。另外,已登記用于豇豆的農(nóng)藥也出現(xiàn)了殘留超標(biāo)情況,如甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲(chóng)嗪、啶蟲(chóng)脒、阿維菌素、氯蟲(chóng)苯甲酰胺、氯氟氨菊酯、滅蠅胺等。

由于工作較多涉及蔬菜質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)和科學(xué)用藥問(wèn)題,筆者就有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)研和思考,提出具體建議供相關(guān)各方參考。

3.1 持續(xù)提升豇豆等質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)蔬菜作物用制劑產(chǎn)品創(chuàng)新和安全科學(xué)用藥技術(shù)開(kāi)發(fā)

豇豆的用藥難點(diǎn)在蔬菜上較有普遍性,即小型蟲(chóng)類的抗性發(fā)展迅速是關(guān)鍵癥結(jié)。農(nóng)藥產(chǎn)品創(chuàng)新是解決問(wèn)題的關(guān)鍵,需要從有效成分、制劑等多方面著手。一是有效成分創(chuàng)新。我國(guó)企業(yè)雖然已在有效成分創(chuàng)新上有了長(zhǎng)足進(jìn)步,但全球最強(qiáng)大的創(chuàng)新能力仍掌握在美、歐、日等發(fā)達(dá)國(guó)家跨國(guó)公司手中。為促進(jìn)跨國(guó)公司向我國(guó)提供更新、更高效、低風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)藥產(chǎn)品,改進(jìn)對(duì)跨國(guó)公司在我國(guó)登記農(nóng)藥所需試驗(yàn)數(shù)據(jù)的互認(rèn)制度是個(gè)有益舉措。二是農(nóng)藥制劑創(chuàng)新。如采用納米技術(shù)、微膠囊技術(shù)、顆粒劑等劑型和更豐富的混配方案都有可能在豇豆等蔬菜用農(nóng)藥藥效提升上發(fā)揮作用。如果登記政策對(duì)殺蟲(chóng)劑三元混配技術(shù)予以適當(dāng)放寬,有利于引入更多殺蟲(chóng)機(jī)理的農(nóng)藥做復(fù)配,提高藥效和延緩抗性;如果對(duì)部分低毒低風(fēng)險(xiǎn)有機(jī)磷農(nóng)藥做適當(dāng)放寬,有利于增加復(fù)配農(nóng)藥的防蟲(chóng)治蟲(chóng)能力和延緩抗性發(fā)展;企業(yè)如果有針對(duì)性的開(kāi)展藥肥顆粒劑等研發(fā),選擇蔬菜作物生長(zhǎng)前期撒施、拌施后覆膜等用藥技術(shù),有利于控制蟲(chóng)口基數(shù),也有利于阻斷為害昆蟲(chóng)在不同齡期從土壤向植株的發(fā)展。三是建議國(guó)家鼓勵(lì)配合天敵昆蟲(chóng)防治的制劑產(chǎn)品和選藥、施藥方案創(chuàng)新。天敵昆蟲(chóng)是小型蟲(chóng)類抗性問(wèn)題的有益解決方案,但如遇到用藥不當(dāng),也有遭到農(nóng)藥滅殺的風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)現(xiàn)沒(méi)有農(nóng)藥對(duì)天敵昆蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)的試驗(yàn)評(píng)估要求,或降低天敵昆蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)的用藥試驗(yàn)支持政策。如果針對(duì)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)較高的蔬菜作物,在政策上助力天敵昆蟲(chóng)方案推廣,是化解農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題的有益途徑。這些產(chǎn)品創(chuàng)新,匹配“預(yù)防為主,綜合防治”IPM 原則,有助于形成更有效的安全科學(xué)用藥方案,保障生產(chǎn)需要,促進(jìn)農(nóng)民采用。建議政府制定支持政策促進(jìn)綠色新農(nóng)藥制劑產(chǎn)品創(chuàng)新,和安全科學(xué)用藥技術(shù)開(kāi)發(fā)的試驗(yàn)示范。

3.2 對(duì)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)蔬菜作物提升“防蟲(chóng)網(wǎng)+地膜+天敵昆蟲(chóng)防治+統(tǒng)防統(tǒng)治”覆蓋率

以豇豆為例,對(duì)頻繁出現(xiàn)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)風(fēng)險(xiǎn)的地區(qū),全面推進(jìn)“防蟲(chóng)網(wǎng)統(tǒng)防統(tǒng)治”實(shí)施“萬(wàn)家拉網(wǎng)”阻截行動(dòng)和“天敵昆蟲(chóng)”防治行動(dòng),運(yùn)用統(tǒng)防統(tǒng)治,阻斷薊馬、斑潛蠅等傳播,創(chuàng)新性試驗(yàn)有關(guān)顆粒劑產(chǎn)品的土壤拌施,和推進(jìn)豇豆種植基地的銀灰地膜全覆蓋,有效壓低豇豆種植田塊的蟲(chóng)口基數(shù),并引導(dǎo)促進(jìn)推進(jìn)天敵昆蟲(chóng)防治應(yīng)用。籌劃相關(guān)補(bǔ)貼政策,促成工作落地。同時(shí),引導(dǎo)促進(jìn)豇豆進(jìn)溫室。根據(jù)國(guó)家設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,穩(wěn)步促進(jìn)豇豆在全封閉的溫室大棚中開(kāi)展種植。結(jié)合設(shè)施裝備的保護(hù)、通風(fēng)口的防蟲(chóng)網(wǎng)安排、室內(nèi)的綠色防控物資配套、引入天敵昆蟲(chóng),嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)規(guī)程落地,就具有把薊馬、煙粉虱、斑潛蠅、蚜蟲(chóng)等小型蟲(chóng)害防治到位的條件。

3.3 建設(shè)“全國(guó)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)蔬菜作物地圖”,促進(jìn)掌握底數(shù)和全面推進(jìn)有關(guān)蔬菜用藥追溯,推動(dòng)主產(chǎn)區(qū)發(fā)展豇豆等蔬菜作物輪換種植制度

以豇豆為例,針對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)性,可考慮從行政制度層面建立保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的數(shù)字化管理要求,如將全國(guó)所有種植豇豆667 m2及以上的小農(nóng)戶和規(guī)模種植戶,建立人-地-菜的關(guān)聯(lián),形成“全國(guó)豇豆地圖(安全科學(xué)用藥)”,將買(mǎi)藥、用藥、收獲時(shí)間等信息全部納入監(jiān)測(cè),進(jìn)行主體、位置、基地規(guī)模、投入品使用的數(shù)字化建檔和信息匯總,將種植流程檔案化,并運(yùn)用區(qū)塊鏈等技術(shù)防止篡改,將豇豆用農(nóng)藥和安全間隔期的落實(shí)納入監(jiān)測(cè)管控。目前我國(guó)的數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展方興未艾,政府端、市場(chǎng)端均有相當(dāng)資源配置在作物生產(chǎn)模型、投入品管理、栽培方案落地管理和監(jiān)測(cè)數(shù)字化等,在有效掌握生產(chǎn)底數(shù)的基礎(chǔ)上,有利于促成在豇豆主產(chǎn)區(qū)輪作制度的落地。

3.4 推進(jìn)對(duì)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)蔬菜作物種植的安全科學(xué)用藥培訓(xùn)

結(jié)合國(guó)家新職業(yè)“農(nóng)藥使用指導(dǎo)員”落地契機(jī),圍繞質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)蔬菜作物的化學(xué)農(nóng)藥選擇和使用,推進(jìn)積極開(kāi)展培訓(xùn):一是促成制止使用國(guó)家規(guī)定在蔬菜上禁止或限制使用的化學(xué)農(nóng)藥;二是根據(jù)田間病蟲(chóng)害實(shí)際發(fā)生情況,選擇合適的化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。行業(yè)組織可考慮圍繞綠色高質(zhì)量農(nóng)藥等主題,組織科學(xué)、公正的評(píng)估,向農(nóng)民推薦值得采信的產(chǎn)品,持續(xù)指導(dǎo)農(nóng)民按照農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則進(jìn)行使用,合理混用、輪換交替使用不同作用機(jī)制或具有負(fù)交互抗性的藥劑,克服或推遲病蟲(chóng)害可能產(chǎn)生的抗藥性,用藥要嚴(yán)格按照藥劑使用說(shuō)明中規(guī)定的安全間隔期進(jìn)行采收,確保豇豆等蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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