魯名峰?鄧文莉
綜合實(shí)驗(yàn)題就是以物質(zhì)制備、分離提純、性質(zhì)探究、反應(yīng)原理探究、組成分析為素材,以所給套裝實(shí)驗(yàn)圖或文字材料為信息,就儀器的辨識與作用原理、物質(zhì)在裝置中發(fā)生的反應(yīng)、實(shí)驗(yàn)試劑選擇及實(shí)驗(yàn)操作方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象預(yù)測、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計與評價等方面進(jìn)行設(shè)問要求作答的試題。在高考一輪復(fù)習(xí)階段,要帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,親手摸摸實(shí)驗(yàn)儀器,看看儀器結(jié)構(gòu),想想儀器功能,做做課本上的典型實(shí)驗(yàn),夯實(shí)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識,演練基本實(shí)驗(yàn)操作方法。同時,要深度解析典型高考真題,歸納熱點(diǎn)考點(diǎn),弄清試題結(jié)構(gòu),感悟試題特點(diǎn),形成解題套路,并配以全真模擬訓(xùn)練,一定會有成效。
本文將從無機(jī)制備、有機(jī)制備、性質(zhì)探究、原理探究、定性定量分析五個命題角度,選擇針對性高考真題進(jìn)行深度解析,指出失分原因,提煉解題方法,給出備考建議,希望對考生有所裨益。
1.無機(jī)制備型
【例1】(2020·全國III,26)氯可形成多種含氧酸鹽,廣泛應(yīng)用于殺菌、消毒及化工領(lǐng)域。實(shí)驗(yàn)室中利用圖1裝置
(部分裝置省略)制備KClO3和NaClO,探究其氧化還原性質(zhì)。
回答下列問題:
(1)盛放MnO2粉末的儀器名稱是______,a中的試劑為______。
(2)b中采用的加熱方式是______,c中化學(xué)反應(yīng)的離子方程式是______,采用冰水浴冷卻的目的是______。
(3)d的作用是______,可選用試劑______(填標(biāo)號)。
A.Na2SB.NaClC.Ca(OH)2 D.H2SO4
(4)反應(yīng)結(jié)束后,取出b中試管,經(jīng)冷卻結(jié)晶,______,______,干燥,得到KClO3晶體。
(5)取少量KClO3和NaClO溶液分別置于1號和2號試管中,滴加中性KI溶液。1號試管溶液顏色不變。2號試管溶液變?yōu)樽厣尤隒Cl4振蕩,靜置后CCl4層顯______色??芍摋l件下KClO3的氧化能力______NaClO(填“大于”或“小于”)。
答案:(1)圓底燒瓶飽和食鹽水(2)水浴加熱 Cl2+2OH-=ClO-+Cl-+H2O 避免生成NaClO3(3)吸收尾氣(Cl2),AC(4)過濾,少量(冷)水洗滌(5)紫,小于。
考點(diǎn):儀器辨識,除雜試劑選擇,反應(yīng)條件辨識與理解,分離提純基本操作,尾氣處理,物質(zhì)制備原理的符號表征,依據(jù)題給實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行推理得出結(jié)論的證據(jù)推理能力。
試題結(jié)構(gòu):題頭——交待實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、給出相關(guān)物質(zhì)的物理或化學(xué)性質(zhì);實(shí)驗(yàn)裝置——題給套裝實(shí)驗(yàn)圖或給出儀器要求考生根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康慕M裝;設(shè)問——儀器辯識、實(shí)驗(yàn)原理理解、實(shí)驗(yàn)條件選擇或?qū)o出的實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行解釋、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計與評價、實(shí)驗(yàn)原理的符號表征(書寫化學(xué)方程式或離子方程式)、產(chǎn)物性質(zhì)探究、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理(產(chǎn)率計算或純度計算)。
備考建議:素材源于課本氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法及氯氣性質(zhì)實(shí)驗(yàn),是教材內(nèi)容的拓展與延伸。高考一輪復(fù)習(xí)階段要重視課本典型實(shí)驗(yàn)的研讀,進(jìn)一步熟悉氣體發(fā)生、除雜、收集、性質(zhì)探究、防堵塞、防倒吸、尾氣處理的實(shí)驗(yàn)儀器和操作方法。要以元素周期表為線索、以各主族代表元素為重點(diǎn)弄清楚其單質(zhì)、化合物的性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)室制法,夯實(shí)元素化合物性質(zhì)知識,這是解無機(jī)物制備型實(shí)驗(yàn)題的基礎(chǔ)。
解法指導(dǎo):
首先,研讀題頭,弄清實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,理解?shí)驗(yàn)原理,確定反應(yīng)物和反應(yīng)條件。
其次,研讀套裝實(shí)驗(yàn)圖,弄清楚流體(氣體或液體)在整套裝置中的流向及所到之處發(fā)生的反應(yīng)和可能出現(xiàn)的現(xiàn)象,這是解這類題的關(guān)鍵,讀懂了裝置圖及物質(zhì)流經(jīng)各部分儀器時發(fā)生的變化,就等于基本上解答了題目。
第三,結(jié)合上兩步的閱讀和分析,對題目提出的問題進(jìn)行解答。
2.有機(jī)制備型
【例2】(2019新課標(biāo)Ⅱ)咖啡因是一種生物堿(易溶于水及乙醇,熔點(diǎn)234.5℃,100℃以上開始升華),有興奮大腦神經(jīng)和利尿等作用。茶葉中含咖啡因約1%~5%、單寧酸(Ka約為10-6,易溶于水及乙醇)約3%~10%,還含有色素、纖維素等。實(shí)驗(yàn)室從茶葉中提取咖啡因的流程如圖2所示。
索氏提取裝置如圖3所示。實(shí)驗(yàn)時燒瓶中溶劑受熱蒸發(fā),蒸汽沿蒸汽導(dǎo)管2上升至球形冷凝管,冷凝后滴入濾紙?zhí)淄?中,與茶葉末接觸,進(jìn)行萃取。萃取液液面達(dá)到虹吸管3頂端時,經(jīng)虹吸管3返回?zé)?,從而?shí)現(xiàn)對茶葉末的連續(xù)萃取?;卮鹣铝袉栴}:
(1)實(shí)驗(yàn)時需將茶葉研細(xì),放入濾紙?zhí)淄?中,研細(xì)的目的是______。圓底燒瓶中加入95%乙醇為溶劑,加熱前還要加幾粒______。
(2)提取過程不可選用明火直接加熱,原因是______,與常規(guī)的萃取相比,采用索氏提取器的優(yōu)點(diǎn)是______。
(3)提取液需經(jīng)“蒸餾濃縮”除去大部分溶劑。與水相比,乙醇作為萃取劑的優(yōu)點(diǎn)是______?!罢麴s濃縮”需選用的儀器除了圓底燒瓶、蒸餾頭、溫度計、接收管之外,還有______(填標(biāo)號)。
A.直形冷凝管B.球形冷凝管
C.接收瓶D.燒杯
(4)濃縮液加生石灰的作用是中和______和吸收______。
(5)可采用如圖4所示的簡易裝置分離提純咖啡因。將粉狀物放入蒸發(fā)皿中并小火加熱,咖啡因在扎有小孔的濾紙上凝結(jié),該分離提純方法的名稱是______。
解析:⑴ 將茶葉研細(xì)可以增加固液接觸面積,提高萃取率。為防止液體暴沸,加熱前要加入幾粒沸石。⑵ 乙醇易揮發(fā),易燃,用明火直接加熱易引燃乙醇蒸氣;索式提取器,萃取劑用量少且能循環(huán)使用,連續(xù)萃取,萃取效率高。⑶ 乙醇是有機(jī)溶劑,沸點(diǎn)低,易濃縮;極性比水小,咖啡因在乙醇中的溶解度大,萃取效果好。蒸餾濃縮時需要冷凝管,為防止液體殘留在冷凝管中,應(yīng)該選用直形冷凝管,而不用球形冷凝管,為防止液體揮發(fā),冷凝后得到的餾分要用接收瓶接收餾分,而不用燒杯,選AC。(4)由于茶葉中含有單寧酸,單寧酸易溶于水和乙醇,加入氧化鈣的作用是中和單寧酸,吸收水。(5)咖啡因在100℃以上時開始升華,該方法稱升華。
本題難點(diǎn)是理解索氏提取器的工作原理,要求考生具備初中物理中所學(xué)的連通器、虹吸等知識。
考點(diǎn):題給文字信息的閱讀理解,實(shí)驗(yàn)儀器辨識,對有機(jī)物制備流程圖及陌生實(shí)驗(yàn)儀器圖結(jié)構(gòu)和工作原理的理解,簡有機(jī)物制備中的冷凝回流、萃取、蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶、升華等基本實(shí)驗(yàn)操作。
命題意圖通常為:理解有機(jī)反應(yīng)原理,解釋新穎儀器或套裝儀器的工作原理,辨識分離提純操作方法,評價合成路線和實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行產(chǎn)品分析或產(chǎn)率計算。
備考建議:
復(fù)習(xí)備考時要重點(diǎn)做好以下幾件事:
(1)盤點(diǎn)有機(jī)制備的常用儀器
有機(jī)制備的常見儀器有三頸瓶、滴液漏斗、分液漏斗、球形冷凝管、索氏提取器、抽濾裝置、防氧化裝置等,要熟悉儀器結(jié)構(gòu),理解儀器工作原理,掌握使用方法。
(2)熟悉??贾R點(diǎn)
① 有機(jī)物易揮發(fā),因此在反應(yīng)中通常采用冷凝回流裝置,以減少有機(jī)物的揮發(fā),提高原料的利用率和產(chǎn)率。
② 有機(jī)反應(yīng)通常都是可逆反應(yīng),且易發(fā)生副反應(yīng),因此常使某種價格較低的反應(yīng)物過量,以提高另一反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)率,同時在實(shí)驗(yàn)中需要控制反應(yīng)條件,以減少副反應(yīng)的發(fā)生。
③ 根據(jù)產(chǎn)品與雜質(zhì)的性質(zhì)特點(diǎn)選擇合適的分離提純方法,如蒸餾、分液、升華、萃取等。
④ 溫度計水銀球的位置:若要控制反應(yīng)溫度,則應(yīng)插入反應(yīng)液中;若要收集某溫度下的餾分,則應(yīng)放在蒸餾燒瓶支管口處。
⑤ 冷凝管的選擇:球形冷凝管和螺旋冷凝管結(jié)構(gòu)優(yōu)點(diǎn)是增大了被冷凝氣體和冷凝劑接解面積,冷卻效果好,但斜置會殘留冷凝液體,只能豎直放置安裝于燒瓶或三頸瓶口,用于冷凝回流。直形冷凝管既能用于冷凝回流,又能用于蒸餾收集餾分。
⑥ 防暴沸:加碎瓷片或沸石,防止溶液暴沸,若開始忘加,需冷卻后補(bǔ)加。
⑦ 加熱方法的選擇
溫度不太高的實(shí)驗(yàn)都可用酒精燈加熱。溫度不超過100 ℃的恒溫加熱用熱水浴。
⑧ 產(chǎn)率計算
產(chǎn)率=實(shí)際產(chǎn)量理論產(chǎn)量×100%
(3)研讀題給信息,理清試題結(jié)構(gòu)
(4)歸納易錯點(diǎn),避免踩雷區(qū),規(guī)范答問題
儀器名稱寫錯,自編一個名稱,如“洗氣瓶”寫成“帶雙管的廣口瓶”,干燥管寫成球形玻璃管。試劑選擇錯誤,不會具體問題具體分析,靠機(jī)械記憶,不加思索地亂選。原理不清楚、解釋和操作描述不規(guī)范,例如濃鹽酸與二氧化錳加熱制氯氣,為了讓濃鹽酸能順利滴下又不因氯化氫揮發(fā)而污染環(huán)境,通常用一個橡膠管把分液漏斗與圓底燒瓶連通,其作用是平衡分液漏斗和燒瓶內(nèi)氣壓,有的考生錯寫成“與大氣接通使?jié)恹}酸順利滴下”;有機(jī)制備中的“冷凝回流”寫成“讓揮發(fā)的有機(jī)物冷卻流下”等。平時練習(xí)時要規(guī)范答題,用儀器和操作的專有名詞,不要自創(chuàng)一個儀器名稱,不要瞎編一個操作名稱。
3.性質(zhì)探究型
【例3】(2017新課標(biāo)Ⅲ)綠礬是含有一定量結(jié)晶水的硫酸亞鐵,在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要的用途。某化學(xué)興趣小組對綠礬的一些性質(zhì)進(jìn)行探究?;卮鹣铝袉栴}:
(1)在試管中加入少量綠礬樣品,加水溶解,滴加KSCN溶液,溶液顏色無明顯變化。再向試管中通入空氣,溶液逐漸變紅。由此可知:______、______。
(2)為測定綠礬中結(jié)晶水含量,將兩端帶開關(guān)K1和K2的石英玻璃管(裝置A)稱重,記為m1 g。將樣品裝入石英玻璃管中,再次將裝置A稱重,記為 m2 g。按圖6連接好裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
①儀器B的名稱是______。
②將下列實(shí)驗(yàn)操作步驟正確排序______(填標(biāo)號);重復(fù)上述操作步驟,直至A恒重,記為m3 g。
a.點(diǎn)燃酒精燈,加熱;b.熄滅酒精燈;c.關(guān)閉K1和K2 ;d.打開K1和K2,緩緩?fù)ㄈ隢2; e.稱量A;f.冷卻到室溫
③根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄,計算綠礬化學(xué)式中結(jié)晶水?dāng)?shù)目x=______(列式表示)。若實(shí)驗(yàn)時按a、d次序操作,則使x______(填“偏大”“偏小”或“無影響”)。
(3)為探究硫酸亞鐵的分解產(chǎn)物,將(2)中已恒重的裝置A接入圖7所示的裝置中,打開K1和K2,緩緩?fù)ㄈ隢2,加熱。實(shí)驗(yàn)后反應(yīng)管中殘留固體為紅色粉末。
①C、D中的溶液依次為______(填標(biāo)號)。C、D中有氣泡冒出,并可觀察到的現(xiàn)象分別為______。
a.品紅b.NaOHc.BaCl2
d.Ba(NO3)2 e.濃H2SO4
②寫出硫酸亞鐵高溫分解反應(yīng)的化學(xué)方程式______。
解析:(1)樣品溶于水滴加KSCN溶液,溶液顏色無明顯變化,說明樣品中無Fe3+;再向試管中通入空氣,溶液逐漸變紅,這說明有Fe3+產(chǎn)生,即硫酸亞鐵易被空氣氧化為硫酸鐵,F(xiàn)e3+遇KSCN溶液顯紅色。
(2)①B是干燥管。②正確的排序是dabfce。③樣品的質(zhì)量是(m2-m1)g,加熱后剩余固體是硫酸亞鐵,質(zhì)量為(m3-m1)g,生成水的質(zhì)量為(m2-m3)g,根據(jù)化學(xué)方程式FeSO4·xH2O△FeSO4+xH2O得,152:18x=(m3-m1): (m2-m3),解得:x=76(m2-m3)9(m3-m1)。若實(shí)驗(yàn)時按a、d次序操作,在加熱過程中部分硫酸亞鐵被空氣氧化為硫酸鐵,導(dǎo)致m3增加,x偏小。
(3)①C、D的溶液的正確順序依次為BaCl2溶液和品紅溶液。觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是C中溶液生成白色沉淀,D中品紅溶液褪色。
②反應(yīng)方程式為2FeSO4高溫Fe2O3+SO2↑+SO3↑。
考點(diǎn):熱重分析法、Fe2+的還原性、Fe3+檢驗(yàn)、SO2的漂白性、防氧化操作、給定信息的陌生化學(xué)方程式的書寫等。
這類題的測試重點(diǎn)為元素化合物知識,要求考生能熟練掌握教材中學(xué)過的各主族代表元素(鈉、鎂、鋁、硅、氮、氯)的單質(zhì)和化合物的性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)室制法和用途,熟練掌握鐵、銅的各種價態(tài)物質(zhì)的性質(zhì)和檢驗(yàn)方法,能運(yùn)用元素周期律聯(lián)想代表元素的性質(zhì)依據(jù)在元素周期表中相鄰元素性質(zhì)的相似性和遞變性預(yù)測陌生物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)并能設(shè)計實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,熟悉常見實(shí)驗(yàn)儀器的結(jié)構(gòu)和功能并能以簡潔文字對工作原理進(jìn)行解釋,能順利分析氣體流經(jīng)各部分儀器時所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。
備考建議:
復(fù)習(xí)備考的重中之重就是要以元素周期表為線索,以各族代表元素為重點(diǎn),建構(gòu)以代表元素的單質(zhì)和化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)室制法、用途為主線的知識系統(tǒng),熟練記憶常見離子的檢驗(yàn)方法,教師要篩選或命制典型針對性試題進(jìn)行專項強(qiáng)化訓(xùn)練,在訓(xùn)練中體會氧化還原理論、平衡移動原理在研究物質(zhì)性質(zhì)中的運(yùn)用。
4.反應(yīng)原理探究型
【例4】(2022高考廣東卷,17)食醋是烹飪美食的調(diào)味品,有效成分主要為醋酸(用HAc表示)。HAc的應(yīng)用與其電離平衡密切相關(guān)。25℃時,HAc的Ka=1.75x10-5=10-4.76 。
(1)配制250mL0.1mol.L-1的HAc溶液,需5mol.L-1 HAc溶液的體積為______mL。
(2)下列關(guān)于250mL容量瓶的操作,正確的是______。
(3)某小組研究25℃下HAc電離平衡的影響因素。
提出假設(shè)稀釋HAc溶液或改變Ac-濃度,HAc電離平衡會發(fā)生移動。
設(shè)計方案并完成實(shí)驗(yàn)用濃度均0.1mol.L-1的HAc和NaAc溶液,按下表配制總體積相同的系列溶液;測定pH,記錄數(shù)據(jù)。
①根據(jù)表中信息,補(bǔ)充數(shù)據(jù):a=______,b=______。
②由實(shí)驗(yàn)Ⅰ和Ⅱ可知,稀釋HAc溶液,電離平衡______(填”正”或”逆”)向移動;結(jié)合表中數(shù)據(jù),給出判斷理由:______。
③由實(shí)驗(yàn)Ⅱ~VIII可知,增大Ac-濃度,HAc電離平衡逆向移動。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論假設(shè)成立。
(4)小組分析上表數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn):隨著n(NaAc)n(HAc)的增加,c(H+)的值逐漸接近HAc的Ka。
查閱資料獲悉:一定條件下,按n(NaAc)n(HAc)=1配制的溶液中,c(H+)的值等于HAc的Ka。
對比數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),實(shí)驗(yàn)VIII中pH=4.65與資料數(shù)據(jù)Ka=10-4.76存在一定差異;推測可能由物質(zhì)濃度準(zhǔn)確程度不夠引起,故先準(zhǔn)確測定HAc溶液的濃度再驗(yàn)證。
①移取20.00mLHAc溶液,加入2滴酚酞溶液,用0.1mol.L-1 NaOH溶液滴定至終點(diǎn),消耗體積為22.08mL,則該HAc溶液的濃度為______mol.L-1。在答題卡虛線框中,畫出上述過程的滴定曲線示意圖并標(biāo)注滴定終點(diǎn)______。
②用上述HAc溶液和0.1mol.L-1 NaOH溶液,配制等物質(zhì)的量的HAc與NaAc混合溶液,測定pH,結(jié)果與資料數(shù)據(jù)相符。
(5)小組進(jìn)一步提出:如果只有濃度均約為0.1mol.L-1HAc和NaOH溶液,如何準(zhǔn)確測定HAc的Ka?小組同學(xué)設(shè)計方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。請完成下表中Ⅱ的內(nèi)容。
Ⅰ移取20.00mLHAc溶液,用NaOH溶液滴定至終點(diǎn),消耗NaOH溶液V1mL
Ⅱ______,測得溶液的pH為4.76
實(shí)驗(yàn)總結(jié) 得到的結(jié)果與資料數(shù)據(jù)相符,方案可行。
(6)根據(jù)Ka可以判斷弱酸的酸性強(qiáng)弱。寫出一種無機(jī)弱酸及其用途______。
【解析】
(1)250mL×0.1mol/L=V×5mol/L,解得V=5.0mL,故答案為:5.0。
(2)A.溶液配制中,振蕩操作要蓋上容量瓶蓋;B.定容時,應(yīng)該平視溶液凹液面下底面;C.向容量瓶中轉(zhuǎn)移液體,用玻璃棒引流,玻璃棒下端位于刻度線以下,同時玻璃棒不能接觸容量瓶口,C正確;D.定容后操作是搖勻,具體做法是蓋上瓶塞,左手托住容量瓶底部,右手大姆指和中指夾住瓶頸,食指按住瓶蓋,上下顛倒幾次,圖D所示為上下振蕩,故D錯誤,另外,題中的A和D圖不能同正確,如果圖A是左手,則圖D非左非右手,沒有人會同時長這樣兩只手,這當(dāng)屬題本身的瑕疵。
(3)①實(shí)驗(yàn)VⅡ的溶液中n(NaAc):n(HAc)
=3:4,又濃度相同,V(HAc)=4.00mL,則V(NaAc)=3.00mL,即a=3.00,由實(shí)驗(yàn)I可知,溶液最終的體積為40.00mL,因此V(H2O)=40.00mL-4.00mL-3.00mL=33.00mL,即b=33.00,滴定管精確度為0.01mL,故答案為:3.00;33.00。
②實(shí)驗(yàn)I所得溶液的pH=2.86,實(shí)驗(yàn)Ⅱ的溶液中c(HAc)為實(shí)驗(yàn)I的110,稀釋過程中,若不考慮電離平衡移動,則實(shí)驗(yàn)Ⅱ所得溶液的pH=2.86+1=3.86,但實(shí)際溶液的pH=3.36<3.86,說明稀釋過程中,溶液中n(H+)增大,即電離平衡正向移動。
(4)(i)滴定過程中發(fā)生反應(yīng):HAc+NaOH=NaAc+H2O,由反應(yīng)方程式可知,滴定至終點(diǎn)時,n(HAc)=n(NaOH),由22.08mL×0.1mol/L=20.00mL×c(HAc)解得c(HAc)=0.1104mol/L,故答案為:0.1104。
(ii)滴定過程中,當(dāng)V(NaOH)=0時,溶液的pH=2.88;當(dāng)V(NaOH)=11.04mL時,n(NaAc)=n(HAc),溶液的pH=4.76;當(dāng)V(NaOH)=22.08mL時,達(dá)到滴定終點(diǎn),溶液中溶質(zhì)為NaAc溶液,Ac-發(fā)生水解,溶液呈弱堿性;當(dāng)NaOH溶液過量較多時,c(NaOH)無限接近0.1mol/L,溶液pH接近13,因此滴定曲線如圖8所示,關(guān)鍵要做出下列幾個點(diǎn):(0,2.88),(11.04,4.76),(22.08,>7),曲線無限接近pH=13水平線。
(5)向20.00mL的HAc溶液中加入V1mL NaOH溶液達(dá)到滴定終點(diǎn),滴定終點(diǎn)的溶液中溶質(zhì)為NaAc,當(dāng)n(NaAc)n(HAc)=1時,溶液中c(H+)的值等于HAc的Ka,因此可再向溶液中加入20.00mL HAc溶液,使溶液中n(NaAc)=n(HAc),故答案為:向滴定后的混合液中加入20mL HAc溶液。
(6)不同的無機(jī)弱酸在生活中有不同的應(yīng)用。如HClO具有強(qiáng)氧化性,在生活中可用于漂白和消毒;H2SO3具有還原性,可用作還原劑,在葡萄酒中添加適量H2SO3可用作防腐劑;H3PO4具有中強(qiáng)酸性,可用作食品添加劑,同時在制藥、生產(chǎn)肥料等行業(yè)有廣泛用途。故答案為:HClO:漂白劑和消毒液(或H2SO3:還原劑、防腐劑;或H3PO4:食品添加劑、制藥、生產(chǎn)肥料)。
考點(diǎn):物質(zhì)的量濃度溶液配制基本操作,設(shè)計實(shí)驗(yàn)探究影響電離平衡的因素,酸堿中和滴定及數(shù)據(jù)處理,設(shè)計實(shí)驗(yàn)求算一元弱酸的Ka。
備考建議:
熟練掌據(jù)教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作方法,如溶液配制、酸堿中和滴定等。能用平衡的思想辯證地看待可逆反應(yīng)以及溶液中的離子平衡,能從控制變量的角度設(shè)計實(shí)驗(yàn)探究影響平衡的因素。
5.定性定量分析型
【例5】(2017新課標(biāo)Ⅰ)凱氏定氮法是測定蛋白質(zhì)中氮含量的經(jīng)典方法,其原理是用濃硫酸在催化劑存在下將樣品中有機(jī)氮轉(zhuǎn)化成銨鹽,利用如圖9所示裝置處理銨鹽,然后通過滴定測量。
已知:NH3+H3BO3=NH3·H3BO3;NH3·H3BO3+HCl=NH4Cl+H3BO3?;卮鹣铝袉栴}:
(1)a的作用是______。
(2)b中放入少量碎瓷片的目的是______。f的名稱是______
(3)清洗儀器:g中加蒸餾水;打開k1,關(guān)閉k2、k3,加熱b,蒸氣充滿管路;停止加熱,關(guān)閉k1,g中蒸餾水倒吸進(jìn)入c,原因是______;打開k2放掉水,重復(fù)操作2到3次。
(4)儀器清洗后,g中加入硼酸(H3BO3)和指示劑。銨鹽試樣由d注入e,隨后注入氫氧化鈉溶液,用蒸餾水沖洗d,關(guān)閉k3,d中保留少量水。打開k1,加熱b,使水蒸氣進(jìn)入e。
①d中保留少量水的目的是______。
②e中主要反應(yīng)的離子方程式為______,e采用中空雙層玻璃瓶的作用是______。
(5) 取某甘氨酸(C2H5NO2)樣品m克進(jìn)行測定,滴定g中吸收液時消耗濃度為c mol·L-1的鹽酸V mL,則樣品中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______%,樣品的純度≤______%。
解析:(1)a的作用是與大氣相通,避免b中壓強(qiáng)過大,次要作用是提供汽化中心,促進(jìn)水的沸騰。(2)加沸石是為了防止暴沸,儀器f叫直形冷凝管。(3)c中溫度下降,管路中形成負(fù)壓,g中蒸餾水倒吸進(jìn)入c。(4)①d中保留少量水的目的是液封,防止氨氣逸出;②e中主要反應(yīng)的離子方程式為NH+4+OH△NH3↑+H2O,e采用中空雙層玻璃瓶的作用是保溫使氨氣完全逸出。(5)實(shí)驗(yàn)過程中,氮元素的轉(zhuǎn)化為:蛋白質(zhì)→銨鹽→NH3→NH3·H3BO3→NH4Cl,其中滴定時的反應(yīng)為:
NH3·H3BO3+HCl=NH4Cl+H3BO3。
由氮元素的轉(zhuǎn)化及滴定反應(yīng)可以看出n(N)=n(HCl)=cmol·L-1×V ×10-3L=0.001cV mol,樣品中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.001cV mol×14g/mol÷mg×100%=1.4cVm%。C2H5NO2中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)ω(N)=14/75,樣品的純度=0.001cV mol×14g/mol÷ω(N)÷mg×100%=7.5cVm%.
考 點(diǎn):儀器辨識,裝置作用解釋,實(shí)驗(yàn)操作原因解釋,滴定分析數(shù)據(jù)處理?!巴ㄟ^定性實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)物質(zhì),通過定量實(shí)驗(yàn),測定物質(zhì)組成、元素含量或產(chǎn)品純度”,是定量定性分析型實(shí)驗(yàn)題的考查重點(diǎn)。
備考建議:
備考復(fù)習(xí)時,要求學(xué)生熟練掌握Fe2+、Fe3+、Ag+、Cu2+、NH+4、NO-3、S-2、SO2-3、SO2-4、Cl-、Br-、I-等離子的檢驗(yàn),進(jìn)一步熟習(xí)焰色實(shí)驗(yàn)、酸堿中和滴定等基本實(shí)驗(yàn)操作方法,熟練掌握常見的幾種定量分析方法——沉淀法、氣體法、吸收法、熱重法、滴定法(因篇幅所限,只對部分定量分析舉例說明)。
(1)沉淀法
先將某種成分轉(zhuǎn)化為沉淀,過濾、洗滌、干燥、稱量,再依據(jù)化學(xué)反應(yīng)中各物質(zhì)的量的關(guān)系進(jìn)行相關(guān)計算。
(2)氣體法
設(shè)計實(shí)驗(yàn),將樣品中的關(guān)鍵元素轉(zhuǎn)化為氣體,準(zhǔn)確測定氣體體積,再依據(jù)反應(yīng)中各物質(zhì)間的量的關(guān)系進(jìn)行計算,從而測定樣品組成或純度。
(3)吸收法
將生成的氣體通入足量的吸收劑中,通過稱量實(shí)驗(yàn)前后吸收劑的質(zhì)量,求得所吸收氣體的質(zhì)量,再進(jìn)行相關(guān)計算,一般將吸收劑裝入干燥管、U型管中,液體吸收劑裝入洗氣瓶中。
【例6】
(2022·河北,14,節(jié)選)某研究小組為了更準(zhǔn)確檢測香菇中添加劑亞硫酸鹽的含量,設(shè)計實(shí)驗(yàn)如下:①三頸燒瓶中加入10.00g香菇樣品和400mL水;錐形瓶中加入125mL水、1mL淀粉溶液,并預(yù)加0.30mL 0.010 00mol·L-1的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液,攪拌。
②以0.2L·min-1流速通氮?dú)?,再加入過量磷酸,加熱并保持微沸,同時用碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,至終點(diǎn)時滴定消耗了1.00mL碘標(biāo)準(zhǔn)溶液。
③做空白實(shí)驗(yàn),消耗了0.10mL碘標(biāo)準(zhǔn)溶液。
④用適量Na2SO3替代香菇樣品,重復(fù)上述步驟,測得SO2的平均回收率為95%。
回答下列問題:
(4)滴定反應(yīng)的離子方程式為。
(6)該樣品中亞硫酸鹽含量為______mg·kg-1(以SO2計,結(jié)果保留三位有效數(shù)字)。
解析:(4)I2+SO2+2H2O=2I-+4H++SO2-4(6)實(shí)驗(yàn)中SO2消耗的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積為0.30mL+1.00mL=1.30mL,減去空白實(shí)驗(yàn)消耗的0.10mL,則實(shí)際消耗碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積為1.20mL,根據(jù)反應(yīng)可以計算出n(SO2)=n(I2)=1.20 mL×10-3L·mL-1×0.010mol·L-1=1.20×10-5mol,由于SO2的平均回收率為95%,則實(shí)際生成的n(SO2)=1.20×10-5mol0.95≈1.263×10-5mol,根據(jù)S元素守恒可知,樣品中亞硫酸鹽含量為
1.263×10-5mol×64g·mol-1×1 000mg·g-110.00g×10-3kg·g-1≈80.8mg·kg-1。
(4)熱重法
結(jié)晶水合物或其他加熱易分解的物質(zhì),通過加熱到恒重,找出質(zhì)量減輕或增加的原因,運(yùn)用元素守恒關(guān)系進(jìn)行有關(guān)計算。
【例7】(節(jié)選)取一定量乙酸鈷結(jié)晶水合物樣品[Co(CH3COO)2·nH2O)]
在空氣中加熱,樣品的固體殘留率(固體樣品的剩余質(zhì)量÷固體樣品的起始質(zhì)量×100%)隨溫度的變化如圖10所示(樣品在200℃時已完全失去結(jié)晶水,350℃以上殘留固體為金屬氧化物)。根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)列出殘留氧化物CoxOy中x:y的計算式。
解析:由圖11可知,樣品在200℃時已完全失去結(jié)晶水,350℃以上殘留固體為金屬氧化物,由Co原子守恒可知n(Co)=n(Co(CH3COO)2)=n(CoxOy)×x ,代入數(shù)據(jù)得71.2g÷177g·mol-1=[32.3g÷(59x+16y)g·mol-1]×x,解得 x:y≈3:4
(5)滴定法
酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn)是教材中是最典型最基本的定性分析實(shí)驗(yàn)。利用酸堿中和滴定的實(shí)驗(yàn)方法,選擇特珠的指示劑,還可以進(jìn)行氧化還原滴定、沉淀滴定等。通過實(shí)驗(yàn)獲得數(shù)據(jù),根據(jù)滴定劑和被滴定物質(zhì)間量的關(guān)系列方程,解方程,從而確定產(chǎn)物化合價、樣品純度、產(chǎn)率等。
結(jié)語:綜合實(shí)驗(yàn)題能較好地考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力、閱讀能力、信息提取能力、數(shù)據(jù)處理能力,是高考化學(xué)非選擇題的必考題型。本文只是從一個視角對綜合實(shí)驗(yàn)題進(jìn)行了分類例析,試圖提供師生一種復(fù)習(xí)方略,把握題型特點(diǎn),體會設(shè)問角度,了解考查重點(diǎn),提煉解題方法。實(shí)際上,綜合實(shí)驗(yàn)題已經(jīng)開始跳出固定題型的桎梏,通常跟化工流程、反應(yīng)原理、有機(jī)制備與推斷等內(nèi)容相融合,按題型分類備考只是在澆鑄蓋樓的預(yù)制板,不同類型的板材制造好了,才能為建造大樓打好基礎(chǔ)。筆者的系列文章從不同角度提出了綜合實(shí)驗(yàn)題的備考策略,可以與此篇相得益彰。老師除了精選典型試題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深度解析體會試題特點(diǎn)之外,提供文獻(xiàn)素材引導(dǎo)學(xué)生自主命題,從命題者的角色去體會命題意圖和考查方式,更有利于高屋建瓴地把握試題特點(diǎn)突破試題難點(diǎn)。
綜合實(shí)驗(yàn)題能較好地考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力、閱讀能力、信息提取能力、數(shù)據(jù)處理能力,是高考化學(xué)非選擇題的必考題型。筆者對近十年的高考綜合實(shí)驗(yàn)題從命題素材、命題方向、命題意圖、設(shè)問方向等方面進(jìn)行了分類歸納和分析,得出綜合實(shí)驗(yàn)題有如下特點(diǎn):命題素材源于課本高于課本,所有實(shí)驗(yàn)題的素材都可以在教材中找到原型,但又不是原型的簡單復(fù)制,而是在原型的基礎(chǔ)之上的整合、拓展和延伸。命題角度、設(shè)問方向相對穩(wěn)定,命題角度主要為物質(zhì)制備、性質(zhì)探究、原理探究、定性定量結(jié)合分析,設(shè)問方向?yàn)閮x器選擇與連接、實(shí)驗(yàn)基本操作、物質(zhì)檢驗(yàn)、氣體收集與尾氣處理、設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案、評價實(shí)驗(yàn)方案、滴定分析、數(shù)據(jù)處理、信息型反應(yīng)方程式的書寫等,考查的基礎(chǔ)知識有常見元素及化合物性質(zhì)、氧化還原反應(yīng)基本知識、電解原理、沉淀溶解平衡。命題意圖兼顧雙基側(cè)重能力,既有對常見元素化合物知識、實(shí)驗(yàn)操作技能、定量定性分析方法等基礎(chǔ)知識和基本技能的考查,也有對陌生信息的提取和理解等類比遷移思維能力的考查,還有對從問題出發(fā)設(shè)計實(shí)驗(yàn)對實(shí)驗(yàn)原理和陌生物質(zhì)性質(zhì)進(jìn)行探究的創(chuàng)新創(chuàng)造能力的考查。
本文只是從一個視角對綜合實(shí)驗(yàn)題進(jìn)行了分類例析,試圖提供師生一種復(fù)習(xí)方略,把握題型特點(diǎn),體會設(shè)問角度,了解考查重點(diǎn),提煉解題方法。實(shí)際上,綜合實(shí)驗(yàn)題已經(jīng)開始跳出固定題型的桎梏,通常跟化工流程、反應(yīng)原理、有機(jī)制備與推斷等內(nèi)容相融合,按題型分類備考只是在澆鑄蓋樓的預(yù)制板,不同類型的板材制造好了,才能為建造大樓打好基礎(chǔ)。
臨考前一月,還需要再次回歸課本,對標(biāo)補(bǔ)漏,精益求精。
一是要以元素周期表為提綱,進(jìn)一步熟悉鈉、鎂、鋁、碳(硅)、氮、硫、氯等主族的代表元素的單質(zhì)及其氧化物、氫化物、氧化物的水化物、鹽的性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)室制法,構(gòu)建起縝密牢固的知識網(wǎng)絡(luò),對高錳酸鉀的氧化性、幾種價態(tài)鐵的微粒的檢驗(yàn)與相互轉(zhuǎn)化、銅與濃硫酸和硝酸的反應(yīng)及有機(jī)化學(xué)中與銅有關(guān)的知識進(jìn)行歸納整理,熟練記憶,爛熟于心。
二是對照《普通高中新課程標(biāo)準(zhǔn)(化學(xué))》(2017版)盤點(diǎn)教材中的典型實(shí)驗(yàn),弄清實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)操作方法及數(shù)據(jù)處理辦法,例如,氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法和性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn),海水提溴,海帶提碘,海水制鎂,鋁土礦制鋁的實(shí)驗(yàn)室模擬制法,粗鹽提純,乙酸乙酯的制備,氧化還原滴定,弄清楚實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)基本操作方法和注意事項。
三是教師要研究《中國高考評價體系》一核四層四翼的目標(biāo)要求,篩選提煉與化學(xué)有關(guān)的社會熱點(diǎn)問題素材,引導(dǎo)學(xué)生利用這些素材命制高考綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)M試題,在試題命制的設(shè)問與評分細(xì)則的制定中,讓學(xué)生體會高考綜合實(shí)驗(yàn)題命題意圖和答題要點(diǎn),以增強(qiáng)答題的針對性和規(guī)范性,做到考場上輕車熟路、顆粒歸倉、不丟一分。
責(zé)任編輯李平安