張曉芒

粵西，是廣東省西部沿海地區(qū)的簡稱，包括陽江、湛江、茂名、云浮四地，本土文化以高涼文化、雷州文化為代表，風(fēng)土人情與廣東其他地區(qū)相比，自有其與眾不同的一面。以“年例”為代表的粵西年俗，更是以獨(dú)特的形式吸引著人們的目光。作為粵港澳大灣區(qū)重要的生態(tài)屏障，粵西各市牢牢樹立“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，堅持“標(biāo)本兼治，生態(tài)惠民”，深入推進(jìn)“綠美廣東”生態(tài)建設(shè)。讓我們透過年俗感受粵西“綠動”，品味嶺南大舞臺上這曲無法或缺的樂章。

藏糧于南海 年例大過年

“歡迎過年來我們這里吃年例！人來就行了，不用封紅包！”每個生活在廣東的人，也許都聽到過粵西朋友發(fā)出的類似邀請。這番盛情并非空談，過年來粵西，還真有機(jī)會品嘗到“免費(fèi)”大餐。

“年例”盛行于鑒江、羅江流域及雷州半島一帶，是粵西傳統(tǒng)賀歲方式。其主旨是敬神、拜祖先、祭祀社稷，祈禱風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安。一般包括“擺盅”、“游神”、“燒炮”三個部分，持續(xù)時間為一至三天。如連做三天，則又會分為“起年例”“正年例”和“年例尾”。

粵西每一條村都有固定的年例日，從正月初二開始，各村就開始擺年例，可謂是“你方唱罷我登場”。家家張燈結(jié)彩，村鎮(zhèn)街道布置彩樓畫廊，路旁遍布彩旗，鞭炮鑼鼓聲此起彼伏，舞龍、舞獅、舞春牛、木偶戲、采茶戲、跳花棚、飄色、游魚、儺舞等民俗活動紛紛亮相。作為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，年例還有著悠久的歷史傳承和豐富的文化內(nèi)涵。自漢唐以來，中原文化習(xí)俗逐漸滲透粵西大地，與本地習(xí)俗結(jié)合，逐步演變成“年例”這一隆重?zé)崃?、極受重視的民俗節(jié)日。

年例還是粵西地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大動力。期間，各村都要大擺筵席，帶動了當(dāng)?shù)睾ｕr肉菜水果的銷售；各村還會修路葺屋，整治村容村貌；同時，請來民俗藝術(shù)團(tuán)表演助興，既能保護(hù)鄉(xiāng)土文化，還能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。難怪年例在當(dāng)?shù)厝搜壑杏兄绱酥匾牡匚?，他們常說：“年年有例，年例大過年嘞，不搞年例，過年還有什么滋味兒！”

琳瑯滿目的海鮮菜式，讓“吃年例”成為當(dāng)之無愧的重頭戲。對蝦、花螺、扇貝在年例餐桌上都只能算“小菜一碟”，鮑魚、龍蝦、石斑魚等“貴嘢”也屬常見，巨大的膏蟹在盤子里堆得小山一樣……整個餐桌盆滿缽滿，展示著富足紅火的生活景象。對此，粵西人總是輕描淡寫地表示：“靠海吃海嘛，這些東西沒有你們想象的貴！”

粵西臨南海，海鮮種類繁多，價格實(shí)惠，普通人家也能吃得起，這得益于廣東海洋漁業(yè)資源豐富，從粵東到粵西，海洋牧場遍布，仿佛取之不盡的“藍(lán)色糧倉”。截至2022年6月，廣東已創(chuàng)建15個國家級海洋牧場示范區(qū)，數(shù)量位居全國第一。

“海洋牧場”是在特定海域通過人工魚礁、增殖流放等措施，構(gòu)建、修復(fù)海洋生物繁殖場所，改善海域生態(tài)環(huán)境，最終實(shí)現(xiàn)資源可持續(xù)利用的漁業(yè)模式。發(fā)展海洋牧場，已成為我國保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源、轉(zhuǎn)型升級漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要國策。

為做好沿海居民“靠海吃海”的民生保障，相關(guān)部門還將科技與生態(tài)繪入海洋漁業(yè)發(fā)展的藍(lán)圖中。2022年初，《廣東省漁港建設(shè)攻堅行動方案（2021-2025）》印發(fā)，優(yōu)化近海傳統(tǒng)養(yǎng)殖、大力開展生態(tài)養(yǎng)殖改造、近海養(yǎng)殖將向深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移等工作被提上日程。陽江、湛江被列入將要建設(shè)的“五大”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖區(qū)名單中，南鵬列島海域還將建設(shè)深海智能養(yǎng)殖平臺，為廣東海洋漁業(yè)逐步引入智能化打造樣板項(xiàng)目。

“建設(shè)可持續(xù)性海洋牧場等重要海岸帶生態(tài)系統(tǒng)，發(fā)揮浮游植物、藻類和貝類等生物的固碳功能，試點(diǎn)研究生態(tài)漁業(yè)的固碳機(jī)制和增匯模式”也被列入《廣東省海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，為全省海洋漁業(yè)發(fā)展指明了方向。

將保護(hù)和改善海域生態(tài)環(huán)境與海洋漁業(yè)緊密結(jié)合，正是為后世子孫“藏糧于?！钡拿裆笥?。未來，粵西地區(qū)相關(guān)部門將按照規(guī)劃，全力建設(shè)“生態(tài)漁業(yè)”“碳匯漁業(yè)”，深耕碧海，牧漁未來。隨著粵西海洋牧場建設(shè)日趨完善，海洋生態(tài)修復(fù)、漁業(yè)資源保育等生態(tài)效益成效顯現(xiàn)，守著“海上糧倉”的粵西人年例餐桌上將會出現(xiàn)更多“又平又靚”的海鮮。

引水保糧倉 年年過好年

年俗活動大大增強(qiáng)了人們的歸屬感，代表著原汁原味的鄉(xiāng)土文化。形式豐富的年例活動，除傳承祭祀祈福、營造熱鬧喜慶外，也蘊(yùn)含著粵西人民與自然萬物和諧共生的樸素哲學(xué)觀。

有“雷州半島的傳統(tǒng)舞蹈之魂”之稱的人龍舞，起源于湛江東山鎮(zhèn)，其特別之處在于，它舞的不是紙龍，而是五、六十人相接而成的“人龍”。耍舞時，人龍追逐花球迂回扭動，動作粗獷威武又輕便靈活。歷史上粵西地區(qū)旱災(zāi)頻發(fā)，傳說龍能行云布雨，于是當(dāng)?shù)叵让窬鸵匀她埼璧姆绞狡砬筘S收。不用紙龍減少了資源浪費(fèi)，齊心協(xié)力搭人龍也體現(xiàn)了古人“人定勝天”的團(tuán)結(jié)精神。

另一種年俗形式是“游魚”，起源于清朝康熙年間的湛江市遂溪縣北坡圩。北坡地屬沿海旱坡地，十年九旱，生存環(huán)境惡劣，當(dāng)?shù)叵热藲v來珍惜水源并渴盼甘霖?！坝兴瓷~，魚來水至，水生豐年”，他們期盼用“游魚”喚雨，以保風(fēng)調(diào)雨順。游魚時，全村人會手舉魚燈進(jìn)行巡游，所到之處，鞭炮聲聲，千盞魚燈形態(tài)各異、栩栩如生。值得一提的是，很多人第二年會將舊魚燈重新裱糊再用，當(dāng)?shù)厥炙嚾瞬粌H十分樂意幫忙“翻新”，有些還會為了魚燈能循環(huán)耐用，特意用布代替紙進(jìn)行裱糊。

粵西歷來重視農(nóng)耕，然而古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式落后，自然災(zāi)害會對社會生產(chǎn)環(huán)境造成巨大影響。因此，粵西先人早早地將天地人合等生態(tài)環(huán)保理念注入生活的方方面面，年俗活動也大都蘊(yùn)含著“敬天愛人”的傳統(tǒng)思想，體現(xiàn)著人們“尊重自然、順應(yīng)自然、改造自然”的樸素價值觀。如今，粵西地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向效益農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，特別是科技創(chuàng)新和技術(shù)應(yīng)用力度的加強(qiáng)，使粵西地區(qū)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)得到大力發(fā)展。

在茂名信宜飛馬村一個果園里，拇指大的油柑子密密麻麻掛在枝杈上，果農(nóng)陳伯笑容滿面地一邊采摘，一邊說：“今年風(fēng)調(diào)雨順，我們的油柑子也比往年增產(chǎn)了10%左右，眼瞅著又能過個好年了！”

粵西一直都是廣東省主要商品糧基地和高效經(jīng)濟(jì)作物主產(chǎn)區(qū)，優(yōu)質(zhì)糧食、水果、蔬菜、糖蔗、南藥等熱帶作物享譽(yù)世界，茂名和湛江更是穩(wěn)坐廣東農(nóng)業(yè)的頭兩把“交椅”，全國最大的荔枝、菠蘿生產(chǎn)基地也均在粵西，湛江徐聞“菠蘿的?！痹缫崖劽珖咧葶羲?zhèn)也成為當(dāng)?shù)亍氨边\(yùn)菜生產(chǎn)第一鎮(zhèn)”。粵西農(nóng)民默默耕耘，既保障著全國人民的“菜籃子”，也充實(shí)著自家的“錢袋子”。

然而，把“飯碗”托穩(wěn)并不容易。受制于地形因素，粵西水系自然調(diào)蓄能力弱，豐枯變化大，水資源短缺一直是制約當(dāng)?shù)馗黝惍a(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。多年前，通過修建雷州運(yùn)河和采集地下水，才短暫改寫了當(dāng)?shù)乜嗪档臍v史。近年來，廣東省委、省政府也一直采取各種治旱措施為粵西“解渴”，但僅靠運(yùn)河輸水量和強(qiáng)化節(jié)水及本地挖潛措施難以從根本上解決當(dāng)?shù)厮Y源供需矛盾，建設(shè)新的引調(diào)水工程迫在眉睫。

“以后喝水、種田都不用愁了！”聽到環(huán)北部灣廣東水資源配置工程將要開工的消息，湛江市徐聞縣下橋鎮(zhèn)橋南村委北山村村民們喜上眉梢地奔走相告。2022年8月31日，環(huán)北部灣廣東水資源配置工程正式開工建設(shè)，這是廣東省迄今為止引水流量最大、輸水線路最長、建設(shè)條件最復(fù)雜、總投資最多的重大水利工程。作為廣東省“五縱五橫”水資源配置骨干網(wǎng)其中一“橫”，該工程覆蓋云浮、茂名、陽江、湛江4市13個縣城區(qū)、112個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從西江調(diào)水到粵西，開辟供水“生命線”，將從根本上解決該地區(qū)水資源短缺問題。該工程完工后，將幫助粵西新增灌溉面積185萬畝，保障廉江等國家糧食核心區(qū)的口糧田穩(wěn)產(chǎn)，每年可退還被擠占的生態(tài)環(huán)境用水1.85億立方米，大幅度改善區(qū)域水生態(tài)環(huán)境。

治水有方，才能糧食滿倉。廣東省“五縱五橫”水資源配置骨干網(wǎng)全部建成后，可基本解決長期以來困擾廣東省的水資源時空分布不均衡問題，有效應(yīng)對極端干旱事件、枯水期咸潮上溯、水污染事件等風(fēng)險，是真正“引水生財”的生態(tài)工程、惠民工程。水源得到保障，豐收勝利在望，農(nóng)民兜里不缺錢，年年都能過個好年了。

“綠動”新粵西 年俗有新意

隨著粵西人居環(huán)境改善，公民生態(tài)環(huán)境意識提升，一些產(chǎn)生污染和安全隱患的傳統(tǒng)年俗日漸消弭，不少粵西人將“春節(jié)生態(tài)游”列入了“年俗清單”，“春節(jié)紅”慢慢滲入了“生態(tài)綠”。

“過年有什么安排？來我們這兒一起觀鳥吧！”今年春節(jié)，候鳥南歸，疫情消散，觀鳥正當(dāng)時，熱情好客的粵西人對外地朋友發(fā)出了這樣的邀請。

“生態(tài)環(huán)境好，處處聞啼鳥”，鳥類對環(huán)境、氣候變化較為敏感，是監(jiān)測環(huán)境質(zhì)量、氣候變化的重要指示生物。廣東省曾經(jīng)評選出“廣東十佳觀鳥勝地”，其中，湛江紅樹林國家級自然保護(hù)區(qū)、茂名電白水東灣紅樹林濕地、陽江陽西縣北寮村紅樹林濕地均入選“十佳”。鳥兒們不遠(yuǎn)萬里前來粵西過冬，其中不乏一些對環(huán)境和水質(zhì)要求非?？量痰臑l危物種，如黃嘴白鷺、黑臉琵鷺、中華鳳頭燕鷗等，也從側(cè)面反映出粵西生態(tài)環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良。

紅樹林作為“海岸衛(wèi)士”、“海洋綠肺”，不僅吸引眾多鳥類棲息繁衍，更是海水環(huán)境質(zhì)量良好的天然標(biāo)志，在凈化海水、防風(fēng)消浪、固碳儲碳、維護(hù)生物多樣性等方面均發(fā)揮重要作用。歷史上，由于圍海造田等破壞自然的行為，粵西沿海紅樹林遭到較大破壞。如今，在全世界紅樹林面積逐年遞減的形勢下，粵西紅樹林生態(tài)卻逐漸得到恢復(fù)，面積不減反增，已成為“世界濕地恢復(fù)的成功范例”。從湛江到茂名，沿著海岸線，粵西近年著力打造“紅樹林城市帶”，將獨(dú)特的人文和自然生態(tài)環(huán)境轉(zhuǎn)化為城市發(fā)展軟實(shí)力。

近年來，湛江市傾力打造“紅樹林之城”，將綠色作為發(fā)展底色，在生態(tài)修復(fù)行動中勾勒未來城市輪廓，構(gòu)建生態(tài)競爭優(yōu)勢。

2022年，湛江紅樹林入選“奮進(jìn)新時代”主題成就展。據(jù)湛江市生態(tài)環(huán)境局工作人員介紹，除了加大種植修復(fù)力度，湛江市還加強(qiáng)紅樹林資源保護(hù)宣傳教育工作，向民眾普及紅樹林保護(hù)知識，增強(qiáng)公民生態(tài)意識。

如今，粵西沿海很多村莊都自發(fā)制定村規(guī)民約來保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)，一邊保護(hù)紅樹林，一邊集體抵制捕鳥食鳥陋習(xí)，更是將候鳥當(dāng)做“貴客”悉心照顧，廉江安鋪就有這樣一位被稱為“鳥叔”的民間護(hù)鳥人梁一元?！傍B叔”自建桃花島，十幾年如一日，義務(wù)守護(hù)飛來的鳥，使桃花島不僅變身“小鳥天堂”，還在2020年獲評“廣東省環(huán)境教育基地”，更是憑一己之力在當(dāng)?shù)叵破饜埒B護(hù)鳥熱潮?！罢恢睅臀蚁朕k法，現(xiàn)在島上的基礎(chǔ)設(shè)施比以前好多了，春節(jié)都有好多人來我島上參觀！”所以，“鳥叔”過年不回家，他說自己要留守桃花島，“以鳥會友”。

“我們協(xié)會統(tǒng)計過，目前湛江境內(nèi)的鳥類記錄超過310種。霞山觀海長廊、雷州烏石天成臺、經(jīng)開區(qū)西灣村海岸等觀鳥點(diǎn)早就‘火出圈啦。每年春節(jié)期間，我們都會組織觀鳥活動。”湛江市愛鳥協(xié)會負(fù)責(zé)人表示，“觀鳥生態(tài)游”如今一派火熱，不少外地游客專程來湛江觀鳥，特別是春節(jié)期間，許多鳥友從北京、貴州、廣西、四川、云南等地跑來，一呆就是兩三天。

粵西還擁有廣東省最長最美最天然的海岸線，海濱條件是除了海南三亞以外受污染最少的，茂名放雞島、湛江東海島、吳川鼎龍灣、陽江海陵島及沙扒灣等都是熱門的海濱旅游勝地。碧海、藍(lán)天、綠道、青山，優(yōu)越的自然環(huán)境吸引了無數(shù)游人春節(jié)期間前來旅游度假，枕風(fēng)聽浪，洗肺滌塵。

2022年，粵西各市生態(tài)環(huán)境部門有所作為，不斷為當(dāng)?shù)厝司迎h(huán)境“加分”。前三季度，陽江市國家地表水考核斷面水環(huán)境質(zhì)量變化情況排名全國第10，廣東第1。湛江紅樹林整改也成為2022年中央生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察正面整改典型案例，被社會各界“點(diǎn)贊”。同年，茂名市被授予“國家森林城市”稱號，化州市還被生態(tài)環(huán)境部命名為“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地，成為粵西地區(qū)唯一入選縣區(qū)。云浮也在全力構(gòu)建以“生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色工業(yè)、生態(tài)旅游”為主體的產(chǎn)業(yè)體系，努力打造粵港澳大灣區(qū)休閑旅游首選地。2023年，各地生態(tài)環(huán)境部門也早已鉚足干勁，投入到深入打好污染防治攻堅戰(zhàn)中，可謂是“全域美麗宜居畫卷繪就，現(xiàn)代生態(tài)強(qiáng)區(qū)建設(shè)正酣”。

“良好生態(tài)環(huán)境是最普惠的民生福祉”。人居環(huán)境優(yōu)美，百姓富裕，產(chǎn)業(yè)興旺，過年自然更有滋味兒。隨著疫情陰霾漸漸散去，被沖淡了三年的“年味兒”也將火熱回歸，讓我們在粵西的熱鬧年例和綠水青山間，“綠動”起來吧！