毛樹春,王樹林,馬小艷,董合忠,郝曙光,李冰,尹會會,張愛民,徐志森,楚宗艷,楊蘇龍,賀道華,王占彪
摘要:科學核算黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)成本、產(chǎn)值和收益對全面、準確把握新時代黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)所處的狀態(tài)和實際水平,對深入了解黃河流域棉區(qū)的農(nóng)情、棉情具有重要意義和參考價值。結果表明,2019年、2020年和2021年黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)(不包括軋花加工)每666.67 m2表觀總成本分別為1 436.50元、1 418.79元和1 440.72元;每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值分別為1 927.76元、2 036.77元和2 430.99元;每666.67 m2表觀純收益分別為491.26元、617.97 元和990.28元,都呈現(xiàn)逐年上漲趨勢,表明植棉可以獲得較高的收益回報;受氣候變化和市場價格影響,年際植棉生產(chǎn)波動大,穩(wěn)定性差,相關補貼對穩(wěn)定植棉收益具有重要功能。2019年、2020年和2021年每千克皮棉表觀總成本分別為12.35元、12.37元和14.83元,比全國平均水平低15.47%、10.81%和12.71%,物化成本分別為4.71元、4.88元和6.27元,比全國平均水平低43.59%、38.62%和38.71%,表明黃河流域棉花生產(chǎn)具有較強的競爭力。進一步比較發(fā)現(xiàn),黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)不同市場主體投入產(chǎn)出和收益差異大。3年平均每666.67 m2表觀總成本表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(1 956.88元)>合作社(1 818.60元)>基本農(nóng)戶(1 368.31元),按相同籽棉售價測算,家庭農(nóng)場和合作社為了抵消流轉費用的成本,每666.67 m2需增產(chǎn)籽棉約50 kg才能獲得與基本農(nóng)戶等額的收益。然而,3年平均每666.67 m2籽棉產(chǎn)量則是基本農(nóng)戶(286.05 kg)>家庭農(nóng)場(276.73 kg)>合作社(259.27 kg)。3年平均每666.67 m2表觀生產(chǎn)性收益為基本農(nóng)戶(806.34元)>家庭農(nóng)場(153.19元)>合作社(144.40元)。按照提高單產(chǎn)、改善品質(zhì)和降低成本對農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營方式進行比較,在推進規(guī)模化植棉進程中,要保護基本農(nóng)戶,鼓勵發(fā)展家庭農(nóng)場,規(guī)范合作社,通過植棉大戶和農(nóng)業(yè)社會化服務組織帶動基本農(nóng)戶。
關鍵詞:棉花;生產(chǎn);成本;產(chǎn)值;收益;市場主體;黃河流域棉區(qū)
通過調(diào)查獲得2019―2021年黃河流域棉區(qū)各省棉花生產(chǎn)大量最新背景值資料和信息,采用科學方法核算棉花生產(chǎn)成本、產(chǎn)值和收益對全面了解、準確把握新時代黃河流域棉花生產(chǎn)所處的狀態(tài)和實際水平,對深入認識黃河流域棉區(qū)的農(nóng)情、棉情具有重要意義和參考價值,為黃河流域棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向提供思路與途徑。
1 材料與方法
1.1 調(diào)查樣本
在位于黃河流域棉區(qū)的河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省選擇26個樣本縣(縣級市、區(qū))采集信息,共采集有效樣本戶82戶。全部樣本按基本農(nóng)戶、家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社歸類進行整理計算(表1)。本研究對棉花生產(chǎn)不同市場主體的界定同參考文獻[1]。
1.2 調(diào)查項目
調(diào)研表格式與國際棉花咨詢委員會棉花生產(chǎn)成本、產(chǎn)值和收益調(diào)查表一致,設置欄目分表頭信息、基礎信息、表觀總成本及其構成、表觀產(chǎn)值、表觀收益等,均同毛樹春等[1-2]。
1.3 數(shù)據(jù)調(diào)查方法
調(diào)研時間為2021年11月-2022年4月,調(diào)研數(shù)據(jù)的時間年份為2019年、2020年和2021年。采用訪問式、座談會和上門訪問等方法填寫表格數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)轉換等同參考文獻[1]。
以國家統(tǒng)計局[3-5]2019年、2020年和2021年各省棉花播種面積為基準對黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)表觀成本、產(chǎn)值和收益進行分析。
本研究采用加權方法計算平均值,方法同毛樹春等[1],黃河流域棉區(qū)分為3級:不同生產(chǎn)經(jīng)營市場主體加權計算為1級,各省加權計算為2級,棉區(qū)加權計算為3級。
生產(chǎn)經(jīng)營主體平均值計算同毛樹春等[1],不同市場主體和各省按棉花播種面積的權重同參考文獻[1]的表3和表4。
皮棉產(chǎn)量折算的衣分同參考文獻[1]的表6。
棉花生產(chǎn)記工和作價,棉田租賃面積比例,表觀成本,表觀產(chǎn)值,表觀收益,每千克皮棉表觀總成本、表觀物化成本、表觀人力成本和表觀人工費用等的含義、調(diào)查和計算方法均同毛樹春等[1]。
2 結果與分析
2.1 棉花生產(chǎn)表觀總成本及其構成
2.1.1 棉花生產(chǎn)總成本。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)每666.67 m2表觀總成本(不包括籽棉加工)分別為1 436.50元、1 418.79元和1 440.72元,與2019年相比,2020年減少1.23%,2021年增加0.29%,可見表觀總成本相對穩(wěn)定。山東省與河北省表觀總成本較高,每666.67 m2均在1 400元以上,河南省、山西省與陜西省偏低(表2)。
2.1.2 物化成本。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每666.67 m2表觀物化成本分別為548.41元、560.06元和608.73元,2020年和2021年與2019年相比分別增長2.12%和11.00%,這與化肥價格上漲有關。物化成本在總成本中所占比例逐年增高,2019年、2020年和2021年,表觀物化成本占表觀總成本的比例分別為38.18%、39.47%和42.25%(表2)。
2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)每666.67 m2物化成本為572.40元,其中河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省分別為564.35元、593.83元、486.41元、531.05元和652.46元,以陜西省最高,山東省次之,河南省最低,河北省與黃河流域棉區(qū)平均物化成本較接近。山東省物化成本偏高主要是由于其機械化作業(yè)與運輸費用明顯高于河北省與河南省,陜西省在種子、肥料方面投入明顯高于山西省,導致其物化成本也較高。
2.1.3 人工費用。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)每666.67 m2表觀人工費用分別為778.02元、723.02元和676.71元,分別占總成本的54.16%、50.96%和46.97%(表2)??梢?,人工費用占總成本的比例較高,但呈現(xiàn)逐年減少的趨勢。
2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2人工費用分別為725.92元、728.27元、730.52元、660.06元、581.68元和551.76元。由此可見,河北省與山東省人工費用較高;河南省一年兩熟套種免除了棉田播種前的耕整地作業(yè)環(huán)節(jié),人工費用相對較低;山西省、陜西省人工費用也低于黃河流域棉區(qū)均值。
2.1.4 固定成本。固定成本包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、灌溉、電力設施、倉儲等按使用年限折舊費用。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)每666.67 m2表觀固定成本分別為21.26元、22.92元和22.97元,逐年略上升,但相差不大。2019年、2020年和2021年表觀固定成本占總成本的比例分別為1.48%、1.62%和1.59%。表觀固定成本金額和比例不高,說明黃河流域植棉者擁有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具不多,這與黃河流域棉區(qū)多為一家一戶經(jīng)營模式,家庭土地規(guī)模小,每戶擁有的大型農(nóng)機具較少有關。3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2固定成本分別為22.38元、21.46元、23.78元、20.49元、14.67元和10.00元,可見,河北、山東、河南3個植棉大省相近,山西省和陜西省最低(表2)。
2.1.5 間接成本。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)每666.67 m2表觀間接成本分別為88.81元、112.79元和132.31元,占總成本的比例分別為6.18%、7.95%和9.18%,金額和比例都呈現(xiàn)逐年增長趨勢。3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2表觀間接成本分別為111.30元、109.02元、115.20元、104.24元、165.64元和60.29元(表2)。
2.2 棉花生產(chǎn)成本要素分析
2.2.1 表觀物化成本。2019―2021年黃河流域棉花生產(chǎn)每666.7 m2物化成本各組成項目增減變化見表3。
與2019年相比,2020年種子費基本持平,2021年增長5.25%;2020年地膜覆蓋費下降7.18%,2021年基本持平;2020年和2021年肥料費分別增長3.84%和21.10%,其中2021年肥料單價在棉花施肥季節(jié)之前普遍上漲,尿素價格上漲30%以上;2020年和2021年病蟲草防治費分別增長9.51%和17.93%,其中2021年農(nóng)藥價格普遍上漲。2020年和2021年灌溉和排漬費分別下降17.82%和28.43%(2019年黃河流域干旱導致灌溉費用偏高,2020年、2021年為多雨年份,尤其2021年多地出現(xiàn)澇災,灌溉排漬費用中以排水費用為主);2020年和2021年化學調(diào)控和脫葉催熟費分別增長6.77%和23.89%;2020年和2021年機械作業(yè)和運輸費分別增長3.49%和11.28%,其中2021年柴油價格上漲明顯。
由表3可見,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)單位面積物化投入中,肥料費用最高,其次為病蟲草防治費用,然后為機械作業(yè)和運輸費。與全國均值[1]和西北內(nèi)陸棉區(qū)[2]相比,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)的表觀物化成本并不算高,2019年、2020年和2021年分別低于全國均值53.22%、53.75%和54.84%,低于西北內(nèi)陸棉區(qū)59.49%、59.22%和59.28%。
2.2.2 表觀棉花生產(chǎn)用工和費用。人工及其費用是考查評估棉花生產(chǎn)中人力資源投入及其勞動價值的主要指標??傮w來看,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)用工數(shù)量逐年減少,2019年、2020年和2021年每666.67 m2用工分別11.79個、10.95個和10.25個,下降趨勢明顯(表4)。這與輕簡化技術、全程機械化技術替代人工緊密相關,植保機械、植保農(nóng)用無人機、簡化整枝、精量播種等現(xiàn)代裝備技術進入了示范階段,在替代人工作業(yè)方面大顯身手。用工數(shù)量減少是人工成本降低的主要原因。
由表4可知,隨著人工數(shù)量的降低,人工總費用、自用工費用與雇工費用也呈逐年下降趨勢。與2019年相比,2020年與2021年黃河流域棉區(qū)每666.67 m2人工總費用分別下降7.07%和13.02%。河北省、山東省、河南省人工總費用也分別下降6.65%和13.32%、6.49%和11.92%、18.90%和21.78%。
2.2.3 表觀固定成本。參見2.1.4分析和表2。
2.2.4 棉田土地租賃費(表5)。間接成本包括土地租賃費、排灌公共費、保險、貸款利息和籽棉出售運輸費等,其中黃河流域棉區(qū)以土地租賃費為主,其他費用較少。與2019年相比,2020年和2021年按租賃面積權數(shù)計算計入黃河流域棉區(qū)成本的租賃費分別增長29.62%和51.26%??梢?,黃河流域棉區(qū)近2年土地租賃費增長幅度較大。
2.3 表觀主產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值和收益
2.3.1 表觀籽棉、皮棉產(chǎn)量。2019年、2020年和2021年黃河流域棉區(qū)棉花每666.67 m2籽棉產(chǎn)量分別為290.79 kg、286.68 kg和262.49 kg,皮棉產(chǎn)量分別為116.32 kg、114.67 kg和97.12 kg。與2019年相比,2020年和2021年籽棉產(chǎn)量分別降低1.41%和9.73%,皮棉產(chǎn)量分別降低1.42%和16.51%。原因是2020年和2021年棉花中后期均出現(xiàn)連陰雨天氣,特別是2021年夏秋連澇,導致棉花蕾鈴脫落多、爛鈴嚴重、衣分降低,減產(chǎn)幅度大。
2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2籽棉產(chǎn)量分別為279.99 kg、276.53 kg、290.70 kg、232.63 kg、274.08 kg和222.16 kg??梢姡瑔萎a(chǎn)水平以山東省最高,陜西省最低,河南省因棉麥兩熟種植單產(chǎn)也較低,這3個省份的籽棉產(chǎn)量年度間變化與黃河流域棉區(qū)相似。皮棉產(chǎn)量與籽棉產(chǎn)量的變化情況一致(表6)。
2.3.2 表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值。2019年、2020年和2021年黃河流域棉區(qū)植棉樣本每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值分別為1 927.76元、2 036.77元和2 430.99元。2020年和2021年與2019年相比分別增長5.65%和26.10%,表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值增長得益于籽棉售價的回升。這3年黃河流域棉區(qū)籽棉售價分別為6.62元·kg-1、7.09元·kg-1和9.26元·kg-1,2020年和2021年與2019年相比分別提高7.10%和39.88%(表6)。
2019―2021年3年平均黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值分別為2 131.84元、2 089.14元、2 253.58元、1 625.58元、1 945.55元和1 606.63元??梢?,每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值以山東省最高,河南省和陜西省因2020年單產(chǎn)偏低而偏低。各省主產(chǎn)品產(chǎn)值年際增減情況完全不同:與2019年相比,2020年和2021年河北省分別增長8.00%和28.32%,山東省分別增長2.38%和21.34%,河南省2020年減少6.32%、2021年增長28.30%,山西省分別增長15.98%和37.28%,陜西省分別減少4.99%和32.24%。其中2021年主產(chǎn)品產(chǎn)值大幅增加是因為棉花價格大幅提升,2020年河南省和陜西省主產(chǎn)品產(chǎn)值降低與氣候不利有關。
2.3.3 表觀純收益。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每666.67 m2棉花主產(chǎn)品表觀純收益分別為491.26元、617.97元和990.28元,2020年和2021年與2019年相比分別增長25.79%和101.58%(表6),這主要得益于籽棉售價大幅回升。
2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2主產(chǎn)品表觀純收益分別為699.84元、666.03元、790.25元、354.37元、652.51元和332.13元。由此可見,2021年為“減產(chǎn)增收”年景,這得益于棉花價格的大幅上漲[2],3年5省中僅有山東省2021年每666.67 m2純收益超過“千元”。
2.3.4 每千克皮棉表觀總成本和表觀物化成本。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每千克皮棉表觀總成本分別為12.35元、12.37元和14.83元,每千克皮棉表觀物化成本分別為4.71元、4.88元和6.27元(圖1、圖2),分別比同期全國平均水平[1]低15.47%、10.81%、12.71%和43.59%、38.62%、38.71%。與2019年相比,2021年兩者均呈大幅度增長,原因是2021年籽棉與皮棉產(chǎn)量下降幅度較大;2020年每千克皮棉表觀總成本基本持平而表觀物化成本上升,為人工成本下降而物化成本上漲所致。
從流域和各省來看,2019―2021年3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每千克皮棉表觀總成本分別為13.18元、13.27元、12.99元、14.05元、12.16元和14.74元,每千克皮棉表觀物化成本分別為5.29元、5.28元、5.29元、5.40元、5.00元和7.54元??梢?,河南省和陜西省表觀總成本和物化成本相對較高,而山東省、河北省和山西省的較低,呈現(xiàn)較高的競爭力。
2.3.5 表觀補貼。2019年和2020年黃河流域棉區(qū)加權平均每666.67 m2政策性補貼分別為302.41元、250.88元,2021年由于棉花價格大幅回升,調(diào)研期間未獲得補貼數(shù)據(jù)。河北省、山東省不同種植主體每666.67 m2平均補貼額度為161.61~417.64元,山西省和陜西省則未見任何補貼(表7)。
2.3.6 表觀總收益。棉花生產(chǎn)表觀總收益由生產(chǎn)性純收益、政策性補貼收益和勞動報酬組成。從政策性補貼收益來看,河北省補貼最高,山東省次之,河南省補貼較低,山西省與陜西省未見政策性補貼。
在表述植棉收益時,習慣把生產(chǎn)性收益與政策性補貼作為植棉收益,2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每666.67 m2棉花生產(chǎn)純收益、政策性補貼表觀收益之和分別為793.67元、868.85元和990.28元(表7),其中2021年最高,得益于棉花價格的大幅回升。
實際上,在人工費用中,自用工費用也是勞動者的報酬組成部分,加上自用工費用后,黃河流域棉區(qū)2019年、2020年和2021年每666.67 m2表觀總收益分別為1 312.55元、1 350.33元和1 441.07元,2020年和2021年與2019年相比分別增加2.88%和9.79%。3年平均,黃河流域棉區(qū)、河北省、山東省、河南省、山西省和陜西省每666.67 m2表觀總收益分別為1 367.98元、1 404.12元、1 395.06元、848.47元、1 040.30元和699.97元。結果顯示,河北省、山東省每666.67 m2植棉收益接近黃河流域棉區(qū)平均水平,達到“千元”以上,陜西省和河南省收益偏低,山西省2020年和2021年收益也達到“千元”以上(表7)。
2.4 棉花生產(chǎn)不同市場主體成本、產(chǎn)值和收益比較
由表8可見,棉花生產(chǎn)基本農(nóng)戶、家庭農(nóng)場和合作社等市場主體在表觀成本、產(chǎn)值和收益方面表現(xiàn)出較大的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀總成本表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(1 956.88元)>合作社(1 818.60元)>基本農(nóng)戶(1 368.31元)。與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場高588.57元,增幅為43.01%;合作社高450.29元,增幅為32.91%。
2.4.1 表觀土地租金的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2平均土地租金家庭農(nóng)場為626.30元,合作社為627.20元,兩者比較接近,而基本農(nóng)戶則無(表8)。
2.4.2 表觀物化成本的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀物化投入表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(624.14元)>合作社(562.81元)>基本農(nóng)戶(560.65元)。與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場增加63.49元,增長11.32%;合作社增加2.16元,與基本農(nóng)戶基本持平(表8)。相較而言,家庭農(nóng)場、合作社更易于接受使用新技術、新產(chǎn)品,如土壤深翻、膜下滴灌、新型農(nóng)藥、新品種等,物化投入明顯高于基本農(nóng)戶;而合作社則利用規(guī)模優(yōu)勢,或自留種(自脫絨包衣),或直接從生產(chǎn)廠家購買農(nóng)資,省去了中間流通環(huán)節(jié)費用,物化成本費用減少。
2.4.3 表觀人工費用的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀人工費用表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(797.82元)>家庭農(nóng)場(676.01元)>合作社(575.72元)。與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場減少121.81元,減幅為15.27%;合作社減少222.10元,減幅為27.84%(表8)。這表明隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大,機械化程度的逐步提升,勞動力成本投入逐漸降低。
2.4.4 表觀固定成本的差異。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀固定成本表現(xiàn)為合作社(52.86元)>家庭農(nóng)場(30.43 元)>基本農(nóng)戶(9.83元),與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場增加20.60元,增幅為209.56%;合作社增加43.03元,增幅為437.74%(表8)。顯然,這與家庭農(nóng)場和合作社擁有大中型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機具有關。
2.4.5 表觀產(chǎn)值差異大。2019―2021年3年平均,每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(2 174.65元)>家庭農(nóng)場(2 110.07元)>合作社(1 963.00元)。與基本農(nóng)戶相比,家庭農(nóng)場減少64.58元,減幅為2.97%;合作社減少211.65元,減幅為9.73%(表9)。
經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值存在差異的原因主要在產(chǎn)量。3年平均每666.67 m2籽棉產(chǎn)量表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(286.05 kg)>家庭農(nóng)場(276.73 kg )>合作社(259.27 kg),家庭農(nóng)場和合作社與基本農(nóng)戶相比,每666.67 m2籽棉產(chǎn)量分別減少9.32 kg和26.78 kg,減幅分別為3.26%和9.36%。而基本農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、合作社的3年平均籽棉售價分別為7.65元·kg-1、7.67元·kg-1和7.66元·kg-1,差異不大。結果可見,雖然家庭農(nóng)場和合作社有一定規(guī)模,但在籽棉銷售的價格上并沒有表現(xiàn)出優(yōu)勢。
皮棉產(chǎn)量變化與籽棉產(chǎn)量基本一致(表9)。3年平均每666.67 m2皮棉產(chǎn)量表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(111.71 kg)>家庭農(nóng)場(108.09 kg )>合作社(101.39 kg),家庭農(nóng)場和合作社與基本農(nóng)戶相比,每666.67 m2皮棉產(chǎn)量分別減少3.62 kg和10.32 kg,減幅分別為3.24%和9.24%。
2.4.6 表觀收益差異大。2019―2021年3年平均每666.67 m2表觀收益(生產(chǎn)性純收益)表現(xiàn)為基本農(nóng)戶(806.34元)>家庭農(nóng)場(153.19元)>合作社(144.40元)。與基本農(nóng)戶相比,每666.67 m2生產(chǎn)性純收益家庭農(nóng)場減少653.15元,減幅為81.00%;合作社減少661.94元,減幅為82.09%(表10)。生產(chǎn)性純收益產(chǎn)生差異的原因是家庭農(nóng)場和合作社與基本農(nóng)戶相比每666.67 m2表觀總成本增加和每666.67 m2表觀產(chǎn)值減少。
家庭農(nóng)場、合作社的政策性補貼額度明顯高于基本農(nóng)戶,這是鼓勵支持規(guī)模種植的結果,但也存在補貼不公平問題。
從棉花生產(chǎn)規(guī)模來看,2019―2021年3年戶均播種面積,基本農(nóng)戶僅為0.63 hm2,家庭農(nóng)場為6.15 hm2,而合作社種植規(guī)模最大,達到50.96 hm2,隨著種植規(guī)模的擴大,規(guī)模種植收益大幅提升,3年平均基本農(nóng)戶、家庭農(nóng)場與合作社的戶均規(guī)模收益分別達到了1.38萬元、8.02萬元與59.18萬元。
2.4.7 競爭力差異大。圖3顯示,2019―2021年3年平均每千克皮棉生產(chǎn)成本表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(18.22 元)>合作社(18.16元)>基本農(nóng)戶(12.31元)。家庭農(nóng)場和合作社與基本農(nóng)戶相比,每千克皮棉總成本分別提高48.01%和47.52%。圖4顯示,每千克皮棉物化成本表現(xiàn)為家庭農(nóng)場(5.82元)>合作社(5.65元)>基本農(nóng)戶(5.06元)。家庭農(nóng)場和合作社與基本農(nóng)戶相比,每千克皮棉物化成本分別提高15.02%和11.66%。可見,當前在規(guī)模經(jīng)營背景下,黃河流域棉花生產(chǎn)的競爭力并沒有得到明顯提升。
3 討論
3.1 黃河流域棉區(qū)棉花勞動生產(chǎn)效率偏低
黃河流域棉區(qū)棉花表觀生產(chǎn)效率指標每工日皮棉產(chǎn)量,2019―2021年3年平均為9.93 kg,每千克皮棉人工費用為6.66 元(表11),雖然用工數(shù)量逐年下降,人工費逐漸降低,但受年度間皮棉產(chǎn)量影響,棉花生產(chǎn)效率變動較大,其中2020年為豐產(chǎn)年景每工日皮棉產(chǎn)量最高,2021年為夏澇連秋濕年景每工日皮棉產(chǎn)量降低。
各省比較,山西省與陜西省由于棉花種植較分散,且樣本均為基本農(nóng)戶,數(shù)據(jù)代表性較差,因此僅分析山東、河北、河南省數(shù)據(jù)。山東省每工日皮棉產(chǎn)量最高,其次是河北省與河南省,每千克皮棉人工費用表現(xiàn)為河南?。竞颖笔。旧綎|省。
與全國平均水平[1]相比,黃河流域每工日皮棉產(chǎn)量明顯偏低,2019年、2020年和2021年分別低47.25%、56.25%和60.16%,主要是與西北內(nèi)陸棉區(qū)[2]的差距較大。
3.2 黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)成本減少途徑
黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)成本主要由物化成本與人工成本組成,對于家庭農(nóng)場與合作社來說,租地費用也是總成本的一項重要組成部分。物化成本隨化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價格上漲,呈逐年上升趨勢,租地費用也呈升高趨勢,而人工成本則呈下降趨勢。在這3項主要成本構成中,物化成本難以減少,而人工成本下降空間較大。隨著棉花采收機械、無人機等大中型機具的逐步推廣,機械化程度將進一步提升,人工成本將繼續(xù)下降;租地費用隨著農(nóng)村人口下降,勞動力流失狀況加劇,長遠來看也將呈下降趨勢,但可控程度不高。因此,黃河流域棉花生產(chǎn)成本控制需從機械化入手,通過降低人工投入控制棉花生產(chǎn)成本。
3.3 提高黃河流域棉區(qū)棉花產(chǎn)值和收益途徑
棉花產(chǎn)值由棉花產(chǎn)量與棉花單價組成,因此提高棉花產(chǎn)值一方面要提高棉花產(chǎn)量,另一方面需要提高棉花單價。棉花高產(chǎn)配套技術研究是科研單位多年來的重點,也取得了很多突破,為提高棉花單產(chǎn)做出了重要貢獻,今后仍是棉花科研工作重要的目標之一;另一方面,通過改善品質(zhì)提高棉花價格的進展相對滯后,高端原棉短缺,只能高價進口“美棉”“澳棉”以滿足短缺。因此,培育和創(chuàng)新高品質(zhì)棉花生產(chǎn)所需品種和技術是提高黃河流域棉區(qū)棉花產(chǎn)值的另一條重要途徑。
3.4 黃河流域棉區(qū)不同棉花生產(chǎn)市場主體提質(zhì)增效途徑
據(jù)本研究測算,2019―2021年黃河流域棉區(qū)家庭農(nóng)場和合作社經(jīng)營棉花面積約占總面積的18.00%,但從單產(chǎn)水平、生產(chǎn)性收益和總收益來看,基本農(nóng)戶都為最高。根據(jù)本研究,綜合平衡后,按相同籽棉售價測算,家庭農(nóng)場和合作社若要抵消流轉耕地費用成本,需要每666.67 m2增產(chǎn)籽棉約50 kg,即約需增產(chǎn)15%才能獲得等額的收益。顯然,過高的土地流轉費用對棉花規(guī)?;a(chǎn)不利,然而目前土地流轉費用還在上漲。按照提高單產(chǎn)、改善品質(zhì)和降低成本對農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營方式進行評價[6],在推進棉花生產(chǎn)規(guī)模化的進程中,要保護和支持基本農(nóng)戶,鼓勵發(fā)展家庭農(nóng)場,規(guī)范合作社,通過植棉大戶(家庭農(nóng)場、合作社)和農(nóng)業(yè)社會化服務組織帶動基本農(nóng)戶。結合研究結果認為,當前規(guī)模化植棉要以提高單產(chǎn)為中心,同時積極主動開展高品質(zhì)棉花的“訂單種植”,通過規(guī)模化生產(chǎn)形成市場競價能力實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”,大力推進耕種管收的社會化服務以降低成本,其中推廣棉花機械化采收極為緊迫。
4 結論
測算結果表明,2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)棉花生產(chǎn)(不包括軋花加工)每666.67 m2表觀總成本分別為1 436.50元、1 418.79元和1 440.72元,每666.67 m2表觀主產(chǎn)品產(chǎn)值分別為
1 927.76元、2 036.77元和2 430.99元,每666.67 m2表觀總收益分別為1 312.55元、1 350.33元和
1 441.07元??梢姡藁ㄉa(chǎn)總成本、產(chǎn)值和收益都呈現(xiàn)逐年上漲趨勢,其變化與全國趨勢一致,表明目前在黃河流域棉區(qū)植棉可以獲得較高的收益回報。2019年、2020年和2021年,黃河流域棉區(qū)每千克皮棉表觀總成本分別為12.35元、12.37元和14.83元,比同期全國平均水平低15.47%、10.81%和12.71%,每千克皮棉物化成本分別為4.71元、4.88元和6.27元,比全國平均水平低43.59%、38.62%和38.71%,表明本流域棉花具有較強的競爭力。針對勞動生產(chǎn)效率偏低的黃河流域棉區(qū)植棉現(xiàn)狀,應通過降低成本和提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)增加收益,要把機械化采收作為全程機械化植棉的突破口。
致謝:
參加成本樣本調(diào)查的還有:王建軍、陳景國、李如軍、張廣利等,謹此致謝!
參考文獻:
[1] 毛樹春,程思賢,王樹林,等. 2019-2021年全國棉花生產(chǎn)表觀成本、產(chǎn)值和收益監(jiān)測報告[J].中國棉花,2022,49(9):7-22.
[2] 毛樹春,程思賢,王樹林,等. 2019―2021年西北內(nèi)陸棉區(qū)棉花生產(chǎn)表觀成本、產(chǎn)值和收益監(jiān)測報告[J].中國棉花,2022,49(12):4-16.
[3] 國家統(tǒng)計局. 國家統(tǒng)計局關于2019年棉花產(chǎn)量的公告[EB/OL]. [2022-07-01]. http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/201912/t20191217_1718007.html.
[4] 國家統(tǒng)計局. 國家統(tǒng)計局關于2020年棉花產(chǎn)量的公告[EB/OL]. [2022-07-01]. http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/202012/t20201218_1810113.html.
[5] 國家統(tǒng)計局. 國家統(tǒng)計局關于2021年棉花產(chǎn)量的公告[EB/OL]. [2022-07-01]. http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/202112/t20211214_1825231.html.
[6] 吳孔明,毛世平,謝玲紅,等. 新階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力提升戰(zhàn)略研究——基于產(chǎn)業(yè)安全視野[J].中國工程科學,2022,24(1):83-92.
(責任編輯:秦凡? ? 責任校對: 付毓)