湖南/姜滿珍

幾年前有同事贈我?guī)最w小白球，告訴我是百合花的種球，叫我種到土壤里去，我照做了，可惜只見到發(fā)出綠色的矮墩墩的苗子，后來也沒見它們長高開花。也許露臺上植物太多了，無暇顧及它的健康成長，加上土壤貧瘠。有段時間在一個食堂就餐看樓下住戶種了好幾個顏色的百合花，花兒在夏日的風中搖曳了好長一段時間?？炜菸畷r主人剪下花朵陰干當藥用，最后將露在外面的枝條全部剪下，留在土壤里的百合球沒多久又冒出苗兒來，看來百合種得好就不用再買種苗，可以周而復始地種植。

我獲悉百合是一味很好的中草藥，乾隆皇帝曾用詩來稱頌百合的食用價值，“接葉開花玉瓣長，云根百疊可為糧”。我特地在網(wǎng)上下了兩次單，一次估計是觀賞型的百合，第二次特意下了江西龍牙百合，盼望種下，秋天能夠收獲些許，可以品嘗它們的美味。收到包裹打開一看，感覺不像百合種苗，三顆像玉石樣的晶瑩，它下面的根須很無力。我抱著試一試的心態(tài)，扒掉外圍的像花瓣樣的塊莖，留下稍中間的，然后將它們一分為二栽下土壤里。查閱了百度，說只要將其朝上，發(fā)芽應該沒問題。看著它們那似乎失去生命力的根須，我倒沒有幾分信心，回到購買鏈接處再次咨詢賣方，他們說可以活過來，只是收成不會好，說夏天可以提供種苗，現(xiàn)在的高科技真好，宅在家里不出門，要啥有啥。

早上將剝下的百合清洗干凈，學著賣花人的樣式塞進口里品嘗一下，甜、脆、像糯米樣地黏。用開水焯一下，放入枸杞、紅棗、葛根粉燉成一鍋粥當美容早餐吃，長期吃可以養(yǎng)陰潤肺，清心安神?！渡褶r本草經》講述了百合具有：味甘、平、無毒、治邪氣腹脹、心痛、利大小便、補中益氣、生山谷。古人真是聰明，發(fā)現(xiàn)眾多植物都是良藥。

蘭州百合

傳說百合的來歷是有一個故事的。曾經有一群海盜打劫一個漁村，除把漁民家里的金銀財寶和糧食衣物搶劫一空外，還挾持了一百名婦女、兒童，將他們帶到一個孤島上。島上沒有船只，被抓的人無法逃跑，過了幾天海盜外出打劫遭遇臺風全部葬身海底。半個月后，島上的糧食全部吃完，他們只能等待被救援的機會，迫不得已挖些野菜、摘點野果，在岸邊撿點小魚小蝦來充饑。有一次挖了一種像大蒜一樣的草根，肉厚肥美，洗凈煮熟，大家飽飽地吃了一頓，居然無恙。吃了很長一段時間有咳嗽、體弱極虛的人都變得面色紅潤，豐盈健壯。后來有船只來到島上，大家被營救，他們便挖了這些草根回去種植，后面大家考慮到遇難的人正好一百人，此藥是他們百人合力共同發(fā)現(xiàn)的，所以叫“百合”。隨著時間的推移，在中國百合享有了百年好合、和諧家庭、偉大的愛之含義。寓意：“百年好合，百事如意”。實體花店、網(wǎng)店的百合花大受歡迎，生日壽慶、婚宴喜慶之日，百合花被當作人們祝福的寄托之物。當然也有寄托哀思之情的。我購買的觀賞型百合花已長得亭亭玉立，生氣勃勃，靜待花開了。想象著淡淡的花香飄入我家門庭，雅室生香，想想就很詩意了。

百合花適應性非常強，喜涼爽濕潤的半陰環(huán)境，較耐寒冷。據(jù)說所羅門正是深受百姓尊敬的以富強和智慧著稱的國王，他在宮殿廊子的柱頂?shù)鹊胤娇讨俸匣?，法國將百合花作為國花，大詩人陸游也曾吟詩“爾叢香百合，一架粉長春”“更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心”。看來嗜好花草的人不容易老??！

百合越來越被眾多村民大量種植，對外成批量售賣，百合花盛開時吸引了諸多拍婚紗照的年輕人前往，有的地方還大張旗鼓舉辦“百合節(jié)”，給寂靜的村莊營造了浪漫的氣息?！叭朔N花，花養(yǎng)人”的諺語很有哲理。