陸泉志，張益豐

（南京林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，南京 210037）

一、引 言

“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，化肥為保障我國糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)，對糧食產(chǎn)量增長的貢獻(xiàn)率高達(dá)50%（張福鎖，2017）。但“硬幣的另一面”，長期過量或不當(dāng)施用化肥也會引致土壤酸化、水質(zhì)超標(biāo)和溫室氣體過量排放等環(huán)境問題。為了緩解不合理施肥引致的負(fù)外部效應(yīng)，我國政府于2005年啟動實(shí)施測土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目，旨在廣泛指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)配肥和施肥。截至2019年，全國測土配方施肥技術(shù)推廣面積超過20億畝次，技術(shù)覆蓋率接近90%（魏啟文，2021）。然而，與歷時(shí)多年、聲勢浩大的推廣工程相左的是，我國農(nóng)戶采納該技術(shù)的比例至今依然偏低，諸多調(diào)查結(jié)果顯示農(nóng)戶的技術(shù)采納率不足1/3（周力等，2021；張露等，2021；萬凌霄等，2022）。本文基于山東省的調(diào)查亦得到同樣結(jié)論，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶普遍反映測土配方施肥“增效不增收”，自身未能明顯地感受到技術(shù)帶來的經(jīng)濟(jì)增益。那么事實(shí)果真如此嗎？是何種原因阻礙了技術(shù)增收效應(yīng)的有效發(fā)揮？多年來政府投入了大量資源進(jìn)行技術(shù)推廣，為何測土配方施肥技術(shù)依然“叫好不叫座”？科學(xué)解答上述懸而未決的現(xiàn)實(shí)問題，對推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展具有一定理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。

根據(jù)理性小農(nóng)理論，農(nóng)戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以追求利潤最大化為目標(biāo)，不斷尋求農(nóng)地、勞動力和資本等生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置，采納測土配方施肥技術(shù)能否真正實(shí)現(xiàn)以及如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)本增收始終是廣大農(nóng)戶心系的重點(diǎn)。理論上看，測土配方施肥是優(yōu)化生產(chǎn)要素配置、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的重要途徑。既往研究表明，應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)不僅能優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)、提高化肥施用效率、推動農(nóng)業(yè)減排固碳（張露等，2021），還有助于改善種植技術(shù)效率、增加農(nóng)作物產(chǎn)量、提高種植收益（張復(fù)宏等，2021；鄺佛緣等，2022）。但受制于制度安排、資源稟賦等因素，測土配方施肥技術(shù)的推廣應(yīng)用面臨著諸多阻滯。楊志海（2018）研究發(fā)現(xiàn)老齡化不利于測土配方施肥等綠色生產(chǎn)技術(shù)的推廣；周力等（2021）研究表明勞動力供給不足制約了農(nóng)戶對配方肥的科學(xué)施用行為；錢龍等（2021）研究發(fā)現(xiàn)地權(quán)不穩(wěn)定性對農(nóng)戶施用配方肥等耕地質(zhì)量保護(hù)行為產(chǎn)生不利影響；岳夢等（2021）研究顯示土地細(xì)碎化對測土配方施肥技術(shù)的采納行為與采納密度均產(chǎn)生顯著抑制效應(yīng)；馮曉龍等（2018）研究認(rèn)為產(chǎn)出風(fēng)險(xiǎn)隨著種植規(guī)模的擴(kuò)張而增強(qiáng)，抑制了規(guī)模戶對測土配方施肥技術(shù)的采納。既往研究著重關(guān)注農(nóng)戶技術(shù)采納行為的多元決定性因素，事實(shí)上，諸多約制因素還可能對技術(shù)應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)造成沖擊，進(jìn)而影響農(nóng)戶采納決策的內(nèi)生經(jīng)濟(jì)激勵(lì)。因此，對測土配方施肥技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)考察和深入分析顯得十分必要。

相較于以往研究，本文工作主要包括以下方面：第一，立足生態(tài)環(huán)境保護(hù)，選取化肥用量相對較高的果蔬種植戶作為研究對象；第二，聚焦農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)利得，實(shí)證研究測土配方施肥技術(shù)的增收效應(yīng)，并從增產(chǎn)、提質(zhì)和節(jié)本三個(gè)方面揭示其增收機(jī)制；第三，探討農(nóng)戶異質(zhì)性，分析現(xiàn)實(shí)情境下農(nóng)戶特征分化對技術(shù)增收效應(yīng)的影響；第四，考慮內(nèi)生性問題，運(yùn)用處置效應(yīng)模型緩解樣本自選擇引致的內(nèi)生性偏誤；第五，關(guān)照現(xiàn)實(shí)困境，從理論層面探討測土配方施肥技術(shù)“叫好不叫座”的現(xiàn)實(shí)緣由，以期為技術(shù)有效推廣提供經(jīng)驗(yàn)證據(jù)和決策參考。

二、理論分析與研究假說

測土配方施肥技術(shù)基于土壤測試和田間試驗(yàn)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用品種、數(shù)量、施肥時(shí)期和施用方法，以提高肥料利用率、增進(jìn)農(nóng)業(yè)效益。具體而言，測土配方施肥技術(shù)促進(jìn)農(nóng)戶增收的作用機(jī)理有以下三個(gè)方面：

一是科學(xué)增產(chǎn)效應(yīng)。測土配方施肥技術(shù)能有效促進(jìn)農(nóng)戶科學(xué)增產(chǎn)，從而增進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場收益。一方面，采納該技術(shù)有助于轉(zhuǎn)變農(nóng)戶施肥觀念，消除“肥料越多產(chǎn)量越高”的認(rèn)知誤區(qū)。農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，由于邊際報(bào)酬遞減規(guī)律的客觀存在，農(nóng)作物的最高產(chǎn)量施肥量不一定是經(jīng)濟(jì)效益最佳施肥量，當(dāng)施肥的邊際產(chǎn)值小于邊際成本，就有可能出現(xiàn)“增產(chǎn)不增收”的現(xiàn)象（宋學(xué)林等，2019）。另一方面，采納該技術(shù)有助于改善農(nóng)戶施肥行為，降低因過量施肥所致的減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。田間條件下當(dāng)實(shí)際施肥量低于最高產(chǎn)量施肥量時(shí)，施肥的增產(chǎn)效應(yīng)通常較高，但當(dāng)實(shí)際施肥量超過最高產(chǎn)量施肥量時(shí)，農(nóng)作物產(chǎn)量將隨施肥量的增加而減少（章明清等，2016）。盡管由于作物奢侈吸收和土壤緩沖作用等原因，過量施肥的減產(chǎn)效應(yīng)通常較為緩慢，但長遠(yuǎn)來看，持續(xù)性過量施肥造成的地力損害勢必會制約長期增產(chǎn)目標(biāo)的有效實(shí)現(xiàn)。因此，遵循“查缺補(bǔ)漏、按需供給”的技術(shù)準(zhǔn)則，測土配方施肥能根據(jù)作物養(yǎng)分吸收規(guī)律優(yōu)化營養(yǎng)元素配比，更好地幫助農(nóng)戶在合意產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)收益與生態(tài)效益之間尋求最佳平衡點(diǎn)。

二是質(zhì)量溢價(jià)效應(yīng)。測土配方施肥技術(shù)能有效提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，從而提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溢價(jià)。農(nóng)戶過量施肥會導(dǎo)致作物生理性病害、鹽分積聚毒害和果蔬品質(zhì)不佳等問題，科學(xué)改善土壤理化性質(zhì)對植株健康發(fā)育和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升至關(guān)重要。諸多作物栽培試驗(yàn)證實(shí)，測土配方施肥技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量具有提升作用。譬如，研究發(fā)現(xiàn)該技術(shù)能顯著提高葡萄產(chǎn)量、單果質(zhì)量、總糖含量和可溶性固形物，降低總酸含量（楊貴川等，2019）；有利于增強(qiáng)西瓜田間長勢和提高抗病性（周先林等，2019）；大幅提升石榴籽粒中的維生素C含量和糖酸比，同時(shí)有效改善果品色澤、直徑等外觀品相（王改革等，2018）。果蔬農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的改善，不僅可有效促進(jìn)綠色農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)值攀升，還能降低農(nóng)戶在契約農(nóng)業(yè)中因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不佳造成的違約損失。

三是成本節(jié)約效應(yīng)。測土配方施肥技術(shù)能有效節(jié)約肥料成本，從而助推農(nóng)戶減負(fù)增收。受種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整影響，近年來我國果蔬種植面積迅速擴(kuò)張，施肥量超安全水平線，果菜茶等經(jīng)濟(jì)作物的化肥用量占比一度達(dá)到總用量的40%①數(shù)據(jù)來源：參見農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站http://www.zzys.moa.gov.cn/gzdt/201703/t20170309_6310190.htm。。據(jù)測算，我國化肥投入占到蘋果生產(chǎn)物質(zhì)費(fèi)用的35%、柑橘的40%，遠(yuǎn)高于西方發(fā)達(dá)國家同期水平②數(shù)據(jù)來源：參見中國政府網(wǎng)http://www.gov.cn/xinwen/2017-06/14/content_5202587.htm。。在國內(nèi)外化肥價(jià)格走高的背景下，化肥過量投入已成為我國果菜茶生產(chǎn)成本上漲的重要因素，嚴(yán)重制約農(nóng)戶節(jié)本增收目標(biāo)的有效實(shí)現(xiàn)。既往研究表明，測土配方施肥技術(shù)有助于改善施肥結(jié)構(gòu)，提高化肥利用效率，減少化肥施用強(qiáng)度，降低農(nóng)業(yè)要素成本（張露等，2021；鄺佛緣等，2022）。同時(shí)，科學(xué)施肥有助于平衡土壤營養(yǎng)元素及有機(jī)質(zhì)含量，減少養(yǎng)分流失和保持土壤綜合肥力，從而緩解農(nóng)戶對化肥的過度依賴。

基于上述分析，本文從促進(jìn)增產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)提質(zhì)和助推節(jié)本三個(gè)方面考慮，提出如下研究假說：

H1：測土配方施肥技術(shù)能夠促進(jìn)農(nóng)戶增收。

H1a：測土配方施肥技術(shù)能夠增加農(nóng)作物產(chǎn)量，以“增產(chǎn)”的方式促進(jìn)農(nóng)戶增收。

H1b：測土配方施肥技術(shù)能夠提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，以“提質(zhì)”的方式促進(jìn)農(nóng)戶增收。

H1c：測土配方施肥技術(shù)能夠節(jié)約肥料費(fèi)用支出，以“節(jié)本”的方式促進(jìn)農(nóng)戶增收。

三、數(shù)據(jù)、變量與模型

（一）數(shù)據(jù)來源

數(shù)據(jù)來源于2020年1月對山東省淄博、棗莊和煙臺三市果蔬種植戶的調(diào)查。選取果蔬種植戶作為研究對象是基于以下考慮：一是近年來我國果蔬茶作物的單位面積化肥用量增長迅速，農(nóng)戶的技術(shù)采納行為直接關(guān)系農(nóng)業(yè)面源污染防治和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平；二是山東省果蔬產(chǎn)量常年位居全國前列，產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員數(shù)量龐大，研究區(qū)域具有代表性；三是相較于糧食作物，果蔬農(nóng)產(chǎn)品的利潤空間更為可觀，農(nóng)戶增收主要依賴市場收益而非政府補(bǔ)貼。調(diào)查采用分層抽樣與隨機(jī)抽樣相結(jié)合的方法，共獲取樣本1 311份，本文在選定變量后，剔除變量缺失、無效的樣本，并對經(jīng)營規(guī)模和農(nóng)業(yè)收入變量進(jìn)行“截尾”處理，剔除了大于95%分位的樣本，經(jīng)數(shù)據(jù)清洗后采用含有879個(gè)觀測值的樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證研究。

（二）變量選擇

1.處理變量

農(nóng)戶是否采納測土配方施肥技術(shù)為本文處理變量。依據(jù)調(diào)查情況，僅有26%的農(nóng)戶采納了測土配方施肥技術(shù)，技術(shù)采納水平尚處低位，技術(shù)推廣普及工作依然任重道遠(yuǎn)。

2.被解釋變量

考慮到當(dāng)前農(nóng)戶離農(nóng)、兼業(yè)甚至撂荒現(xiàn)象普遍，為更好地反映農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入水平，本文選取家庭農(nóng)業(yè)經(jīng)營性收入表征農(nóng)戶務(wù)農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利得。

3.控制變量

參考既往研究，本文選取如下控制變量：戶主特征（性別、年齡、是否黨員、受教育年限、健康水平）；家庭特征（勞動力數(shù)量、社會關(guān)系）；經(jīng)營特征（種植規(guī)模、地形特征、擴(kuò)張意愿、合作社參與、培訓(xùn)參與、種植經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)類型、農(nóng)地細(xì)碎化、地權(quán)穩(wěn)定性）；村莊特征（距集鎮(zhèn)的距離、村莊物流設(shè)施、村莊交通條件）。表1為所用變量定義及基本統(tǒng)計(jì)量。

表1 變量定義與描述性統(tǒng)計(jì)

（三）模型設(shè)定

測土配方施肥技術(shù)采納行為是農(nóng)戶基于有限理性“自選擇”的結(jié)果，其采納行為及經(jīng)濟(jì)收益會受到可觀測因素和不可觀測因素（例如農(nóng)戶能力、風(fēng)險(xiǎn)觀念和技術(shù)選擇動機(jī)等）共同影響。本文采用可估計(jì)內(nèi)生選擇變量的處置效應(yīng)模型（Treatment Effect Model，TEM），以克服因不可觀測因素影響引致的“隱性偏誤”（Cong等，2001）。TEM由兩階段組成，第一階段為選擇方程回歸，即對農(nóng)戶的技術(shù)采納行為及其影響因素進(jìn)行估計(jì)，模型設(shè)定如下：

式（1）中，若農(nóng)戶采納測土配方施肥技術(shù)，則Di為1，否則Di為0；Xi表示影響農(nóng)戶技術(shù)采納行為的各項(xiàng)變量；μi為隨機(jī)誤差項(xiàng)。

第二階段為結(jié)果方程回歸，即測度測土配方施肥技術(shù)對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入的影響，模型設(shè)定如下：

式（2）中，Yi表示農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入；Xi表示影響農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入的各項(xiàng)變量；εi為隨機(jī)誤差項(xiàng)。

為了確定具有“一般性”的因果關(guān)系，本文重點(diǎn)關(guān)注測土配方施肥技術(shù)對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入的總體平均處理效應(yīng)（Average Treatment Effect，ATE），表達(dá)式為：

式（3）中，E(Yi|Di=1) 表示農(nóng)戶采納測土配方施肥技術(shù)后的預(yù)期農(nóng)業(yè)收入，E(Yi|Di=0 )表示農(nóng)戶未采納測土配方施肥技術(shù)時(shí)的預(yù)期農(nóng)業(yè)收入。

本文借鑒張露等（2021），選擇同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）除樣本農(nóng)戶自身外其他農(nóng)戶的技術(shù)采納比例作為工具變量。由于同群效應(yīng)和社會學(xué)習(xí)機(jī)制的存在，既定區(qū)域內(nèi)測土配方施肥技術(shù)的采納率越高，該區(qū)域內(nèi)其他農(nóng)戶采納該技術(shù)的可能性越大，但這種擴(kuò)散效應(yīng)通常不會直接影響樣本農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)收入。

四、結(jié)果與分析

（一）TEM估計(jì)結(jié)果

表2的估計(jì)結(jié)果顯示，內(nèi)生性檢驗(yàn)參數(shù)ρ在5%水平上顯著為負(fù)，說明存在負(fù)向選擇性偏差，即農(nóng)業(yè)收入高于平均水平的農(nóng)戶更愿意采納測土配方施肥技術(shù)，采用TEM 對選擇性偏差進(jìn)行修正是合適的。由結(jié)果方程可知，與未采納該技術(shù)的農(nóng)戶相比，采納該技術(shù)的農(nóng)戶可獲得更高的農(nóng)業(yè)收入，且在1%水平上顯著，這意味著測土配方施肥技術(shù)具有明顯的促農(nóng)增收作用。

表2 TEM估計(jì)結(jié)果

（二）平均處理效應(yīng)

表3 展示了基于TEM 估計(jì)得到的平均處理效應(yīng)。測土配方施肥技術(shù)對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入的ATE 值為0.262，且在1%水平上顯著。表明在“反事實(shí)”情境下，與全部未采納該技術(shù)相比，假如所有農(nóng)戶均采納該技術(shù)，可使預(yù)期的農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入提高0.262萬元，增加率為13.29%，假說H1得證。

表3 平均處理效應(yīng)估計(jì)結(jié)果

（三）穩(wěn)健性檢驗(yàn)

借鑒郭熙保等（2021），本文將被解釋變量調(diào)整為農(nóng)戶的勞均農(nóng)業(yè)收入和畝均農(nóng)業(yè)收入，以這兩個(gè)變量分別表征勞動生產(chǎn)率和土地產(chǎn)出率，并增添逆概率加權(quán)回歸調(diào)整法（IPWRA）進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)。表4的估計(jì)結(jié)果顯示，采用不同估計(jì)方法所得ATE 值均在給定水平上顯著③ATE值存在差異的原因可能在于IPWRA未能充分考慮不可觀測因素的影響，TEM估計(jì)結(jié)果更為穩(wěn)健。，測土配方施肥技術(shù)對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入、土地產(chǎn)出率和勞動生產(chǎn)率均有顯著正向影響，表明該技術(shù)的促農(nóng)增收效應(yīng)穩(wěn)健。

表4 穩(wěn)健性檢驗(yàn)估計(jì)結(jié)果

（四）機(jī)制檢驗(yàn)

1.“增產(chǎn)”機(jī)制

本文選用“主營農(nóng)作物畝均產(chǎn)量”作為被解釋變量，考察測土配方施肥技術(shù)能否通過“科學(xué)增產(chǎn)效應(yīng)”促農(nóng)增收。表5的估計(jì)結(jié)果顯示，該技術(shù)對作物畝均產(chǎn)量存在顯著正向影響。從畝產(chǎn)變化情況來看，假如所有農(nóng)戶都采納該技術(shù)，預(yù)期的畝均產(chǎn)量將提高14.83%，假說H1a得證。

表5 機(jī)制檢驗(yàn)估計(jì)結(jié)果

2.“提質(zhì)”機(jī)制

本文選用“是否對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量分級銷售”作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平的代理變量④不合理施肥可能會導(dǎo)致果品性狀低劣，從而影響農(nóng)產(chǎn)品銷售。因此本文還選用了題項(xiàng)“是否存在因農(nóng)殘超標(biāo)被拒收的情況”作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平的代理變量進(jìn)行驗(yàn)證，估計(jì)結(jié)果同樣支持測土配方施肥技術(shù)有助于提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。，考察測土配方施肥技術(shù)能否通過“質(zhì)量溢價(jià)效應(yīng)”促農(nóng)增收⑤被解釋變量為二分變量，TEM不再適用，采用內(nèi)生處理Probit模型（ETP）進(jìn)行估計(jì)。。分級銷售作為傳遞質(zhì)量信號、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的重要途徑，有助于促使農(nóng)戶在盈利增長意愿和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制行為之間形成激勵(lì)相容，即生產(chǎn)者能從農(nóng)產(chǎn)品分級供給的決策中獲取更高收益，其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量改善的可能性更高。表5的估計(jì)結(jié)果顯示，該技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平存在顯著正向影響，假說H1b 得證。

3.“節(jié)本”機(jī)制

本文選用“肥料費(fèi)用支出”作為被解釋變量，考察測土配方施肥技術(shù)能否通過“成本節(jié)約效應(yīng)”促農(nóng)增收。表5的估計(jì)結(jié)果顯示，該技術(shù)對肥料費(fèi)用支出存在顯著正向影響，假說H1c未能得證。其原因可能有三：一是化肥用量的增減主要取決于土壤養(yǎng)分狀況和作物產(chǎn)量水平，科學(xué)施肥并不意味著化肥用量的必然減少，作物總產(chǎn)增加，作物需肥量也會隨之增加；二是農(nóng)戶可能會使用更優(yōu)質(zhì)、高效，同時(shí)價(jià)格更高的肥料產(chǎn)品，以獲得“技術(shù)溢價(jià)”和“質(zhì)量溢價(jià)”；三是近年來假借技術(shù)推廣之名推銷肥料產(chǎn)品的農(nóng)資“忽悠團(tuán)”屢打不絕，不少農(nóng)戶因上當(dāng)受騙而增加了許多無謂的肥料費(fèi)用支出。

綜上所述，采納測土配方施肥技術(shù)雖然會增加農(nóng)戶每年的肥料費(fèi)用支出，但也會更大幅度地提高農(nóng)作物畝產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，從而使得收益的增幅超過成本支出的增幅，最終提升農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入。

（五）異質(zhì)性分析

對于不同稟賦的農(nóng)戶而言，由于其比較優(yōu)勢、主觀認(rèn)知和行為能力等差異，會造成測土配方施肥技術(shù)應(yīng)用效果及其經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的分化。借鑒已有成果，本文從農(nóng)戶代際、農(nóng)業(yè)勞動力供給、土地經(jīng)營規(guī)模、農(nóng)地細(xì)碎化和農(nóng)技培訓(xùn)參與五個(gè)維度展開分析，以清晰刻畫不同情境下的技術(shù)增收效應(yīng)。

1.農(nóng)戶代際差異視角

不同代際的農(nóng)戶在技術(shù)認(rèn)知、行為能力和經(jīng)營目的性等方面存在分化。本文以“年齡是否超過50歲”將農(nóng)戶劃分為年輕代和老一代進(jìn)行分析（錢龍等，2021）。表6的估計(jì)結(jié)果顯示，該技術(shù)對年輕代農(nóng)戶具有顯著增收效應(yīng)，但對老一代農(nóng)戶的增收作用不顯著。老一代農(nóng)戶大多對傳統(tǒng)耕作方式存在“路徑依賴”，囿于自身知識素養(yǎng)、體能資本以及成本節(jié)約心態(tài)，較難按照標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行配肥、施肥，“流于形式”的技術(shù)應(yīng)用自然“費(fèi)力不討好”。更深層原因或許在于，老年農(nóng)戶在“安全第一”的生存?zhèn)惱硐?，通常更注重較低的風(fēng)險(xiǎn)分配與較高的生存保障，不愿投入過多額外勞動成本。而留守農(nóng)業(yè)的年輕代農(nóng)戶在“收入重心效應(yīng)”影響下，更傾向于追求農(nóng)業(yè)收益，自然會在技術(shù)應(yīng)用過程中“精耕細(xì)作”地“繡地球”。

表6 異質(zhì)性分析回歸結(jié)果

2.農(nóng)業(yè)勞動力供給視角

果蔬作物具有生長周期相對短、生產(chǎn)技術(shù)性相對高等特點(diǎn)，勞動力產(chǎn)出彈性遠(yuǎn)高于糧食作物。本文以家庭農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量均值為界，將農(nóng)戶劃分為兩組樣本進(jìn)行分析。表6的估計(jì)結(jié)果顯示，該技術(shù)對勞動力數(shù)量較少和較多兩組農(nóng)戶均具有顯著增收效應(yīng)，收入分別提高12.35%、21.20%，后者的增收效應(yīng)遠(yuǎn)高于前者。其原因或許在于農(nóng)戶是否科學(xué)施用配方肥主要受勞動力供給的約束，當(dāng)勞動力供給短缺、成本上漲時(shí)，農(nóng)戶可能會采取增加相對價(jià)格較低的配方肥施用策略，以替代相對價(jià)格較高的勞動投入（周力等，2021）。換言之，農(nóng)業(yè)勞動供給越多，農(nóng)戶進(jìn)行科學(xué)施肥概率越大，越能有效發(fā)揮技術(shù)增收效應(yīng)。因此，緩解農(nóng)業(yè)勞動力供給約束對于強(qiáng)化技術(shù)增收效應(yīng)具有重要意義。

3.土地經(jīng)營規(guī)模視角

理論上，經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大有利于實(shí)現(xiàn)技術(shù)應(yīng)用的規(guī)模經(jīng)濟(jì)與范圍經(jīng)濟(jì)。本文以農(nóng)地經(jīng)營規(guī)模均值為界，將農(nóng)戶劃分為兩組樣本進(jìn)行分析。表6的估計(jì)結(jié)果顯示，該技術(shù)對規(guī)模較小和規(guī)模較大兩組農(nóng)戶均具有顯著增收效應(yīng)，收入分別提高13.34%、15.46%，后者的增收效果優(yōu)于前者，表明技術(shù)應(yīng)用存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)性。但隨著農(nóng)地規(guī)模擴(kuò)張，“測、配、施”等環(huán)節(jié)需要更多農(nóng)業(yè)勞動供給，當(dāng)用工成本攀升至一定閾值以后會引致規(guī)模經(jīng)濟(jì)的邊際效應(yīng)遞減。因此，農(nóng)戶在進(jìn)行擴(kuò)大再生產(chǎn)決策時(shí)應(yīng)充分考慮農(nóng)業(yè)勞動成本，避免盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，堅(jiān)持適度規(guī)模經(jīng)營將有利于技術(shù)增收效應(yīng)的有效發(fā)揮。

4.農(nóng)地細(xì)碎化程度視角

農(nóng)地細(xì)碎化阻礙了農(nóng)地規(guī)模經(jīng)濟(jì)的充分實(shí)現(xiàn)，從而對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來負(fù)外部性。本文以農(nóng)地細(xì)碎化程度均值為界，將農(nóng)戶劃分為兩組樣本進(jìn)行分析。表6的估計(jì)結(jié)果顯示，該技術(shù)對細(xì)碎化程度較低和較高兩組農(nóng)戶均具有顯著增收效應(yīng)，收入分別提高16.66%、9.19%，前者的增收效應(yīng)遠(yuǎn)高于后者，表明農(nóng)地細(xì)碎化不利于肥料規(guī)模經(jīng)濟(jì)性的有效表達(dá)。一方面，細(xì)碎程度過高會弱化農(nóng)戶的農(nóng)地資源稟賦效應(yīng)，引致農(nóng)戶形成心理層面的“破窗效應(yīng)”，降低其技術(shù)采納意愿與采納密度。另一方面，細(xì)碎化所帶來的測土費(fèi)用疊加、勞動強(qiáng)度增加和田間運(yùn)輸耗損等問題提高了生產(chǎn)成本（岳夢等，2021）。

5.農(nóng)技培訓(xùn)參與視角

有別于傳統(tǒng)“一炮轟”施肥方式，農(nóng)戶科學(xué)施肥有賴于專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。本文以“是否參加農(nóng)技培訓(xùn)”將農(nóng)戶劃分為兩組樣本進(jìn)行分析。表6的估計(jì)結(jié)果顯示，該技術(shù)對未參加培訓(xùn)和參加培訓(xùn)的兩組農(nóng)戶均具有顯著增收效應(yīng)，收入分別提高2.69%、7.51%，后者的增收效應(yīng)優(yōu)于前者。這不難理解，盡管技術(shù)應(yīng)用前期的土壤測試、方案配制等環(huán)節(jié)通常由農(nóng)技人員負(fù)責(zé)，但在配方肥施用過程中，農(nóng)戶需遵循配方施肥建議卡的技術(shù)規(guī)程進(jìn)行操作，如果未能獲得相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)應(yīng)用的效果將會“大打折扣”，進(jìn)而影響農(nóng)戶收益。

（六）擴(kuò)展性討論：測土配方施肥緣何“叫好不叫座”

測土配方施肥技術(shù)“叫好不叫座”的原因眾多，結(jié)合既往研究與社會調(diào)研，本文認(rèn)為制度安排、市場供給、自然因素和損失厭惡對農(nóng)戶技術(shù)采納決策有著較為明顯的影響。

1.制度安排造成了小農(nóng)的技術(shù)獲取困境

自20世紀(jì)90年代基層農(nóng)技體系“斷奶”式改革以后，我國基層農(nóng)技服務(wù)體系建設(shè)基本停滯，面臨“線斷、人散、網(wǎng)破”的組織困境（周曙東等，2003）。一方面，基層公益性農(nóng)技服務(wù)機(jī)構(gòu)職能以回應(yīng)國家農(nóng)業(yè)政策導(dǎo)向?yàn)楹诵?，農(nóng)技服務(wù)工作“行政上移”與農(nóng)戶生產(chǎn)技術(shù)需求產(chǎn)生偏離（孫明揚(yáng)，2021），普惠性農(nóng)技服務(wù)“壘大戶”趨勢凸顯，廣大小農(nóng)陷入技術(shù)獲取邊緣化的困境（孫新華，2017）。另一方面，盡管政府農(nóng)技部門與產(chǎn)銷農(nóng)資公司“農(nóng)企合作”的市場推廣機(jī)制日臻成熟，一定程度上拓展了農(nóng)戶的農(nóng)技服務(wù)資源，但其實(shí)質(zhì)是商業(yè)資本對已經(jīng)停擺或空轉(zhuǎn)的公益性農(nóng)技組織力量的嫁接與借用。這種舉著官方旗號、以逐利為目的、以賣貨為核心的農(nóng)技推廣模式，大多流于形式且無實(shí)質(zhì)性技術(shù)含量，不僅消磨了農(nóng)戶的技術(shù)采納熱情，也消解了政府公益性技術(shù)服務(wù)組織的權(quán)威，使得測土配方施肥技術(shù)在農(nóng)村的推廣應(yīng)用步履艱難（馮小，2017）。

2.市場秩序混亂阻滯了技術(shù)的有效推廣

在肥料價(jià)格持續(xù)走高和商業(yè)性農(nóng)技推廣力量快速崛起背景下，部分“動機(jī)不純”的“下鄉(xiāng)資本”帶來了新的市場秩序的泛濫。近年來假借免費(fèi)測土、專家授課以及廠家直銷之名兜售農(nóng)資的“忽悠團(tuán)”屢打不絕，假劣肥料、虛假宣傳和價(jià)格欺詐等問題因市場監(jiān)管乏力而層出不窮。馮?。?017）調(diào)研發(fā)現(xiàn)，約有92%的農(nóng)戶有過農(nóng)資采購受騙經(jīng)歷，農(nóng)戶在發(fā)現(xiàn)肥料存在質(zhì)量問題后往往維權(quán)無門，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)戶采納新技術(shù)的積極性。更為重要的是，高度競爭的經(jīng)銷體系異化了商業(yè)性技術(shù)服務(wù)供給的內(nèi)容與質(zhì)量，無良商業(yè)資本“游擊戰(zhàn)”式的推廣營銷模式，深化了“劣幣驅(qū)逐良幣”的市場競爭環(huán)境，其負(fù)面效應(yīng)是，那些基于鄉(xiāng)村社會網(wǎng)絡(luò)建立發(fā)展的，真正能為農(nóng)戶提供合宜適用農(nóng)技服務(wù)的本土農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)主體的生存空間受到擠占，反而加劇了農(nóng)戶的技術(shù)獲取困境。本文調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有62%的農(nóng)戶表示當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)服務(wù)供給組織缺位是其未能采納測土配方施肥技術(shù)的主要原因。

3.自然因素制約了技術(shù)規(guī)模經(jīng)濟(jì)性的充分實(shí)現(xiàn)

在家庭承包經(jīng)營制度形塑下，戶均占有地塊數(shù)量多、地塊面積小且高度分散的細(xì)碎化形態(tài)是我國農(nóng)村土地利用狀況的顯著特征。溝渠與田埂的存在割裂了地塊間的聯(lián)系，使得不可分的要素投入（如水肥灌溉設(shè)施、農(nóng)業(yè)機(jī)械等）難以充分發(fā)揮其價(jià)值。原則上，測土配方施肥應(yīng)“按方開藥、一地一方”，但分割的農(nóng)地并非均質(zhì)，土壤養(yǎng)分空間變異大，即便在同一村莊范圍內(nèi)，也可能存在多種土壤類型，要滿足農(nóng)地異質(zhì)性的測土和施肥需求，農(nóng)戶的技術(shù)采納成本勢必增加。盡管有研究表明生產(chǎn)性服務(wù)外包可有效促進(jìn)測土配方施肥技術(shù)采納（萬凌霄等，2022），但細(xì)碎化引致作業(yè)難度的增加可能會導(dǎo)致外包服務(wù)商在詢價(jià)時(shí)實(shí)行“價(jià)格歧視”，提高外包服務(wù)價(jià)格（展進(jìn)濤等，2016）。因此在農(nóng)地細(xì)碎化條件下，想要通過外包服務(wù)組織帶動農(nóng)戶技術(shù)采納，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)戶節(jié)本增收或許不易實(shí)現(xiàn)。

4.損失厭惡效應(yīng)抑制了農(nóng)戶的技術(shù)采納意愿

前景理論認(rèn)為，個(gè)體行為決策具有參考點(diǎn)依賴、動態(tài)風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度和損失厭惡的基本特征，個(gè)體在不同的風(fēng)險(xiǎn)條件下對損失和收益的敏感度不同，損失厭惡效應(yīng)通常使得個(gè)體賦予同樣貨幣單位的損失痛苦程度遠(yuǎn)大于同樣貨幣單位收益的快樂程度，即等量的損失帶給個(gè)體的痛苦遠(yuǎn)大于收益帶來的愉悅（Kahneman 等，1979）。因此，個(gè)體決策在許多情況下非理性，不必然遵循自我效用最大化原理。本文研究發(fā)現(xiàn)，盡管測土配方施肥技術(shù)能通過提高農(nóng)作物畝產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平促進(jìn)農(nóng)戶增收，但也顯著增加了肥料成本。當(dāng)技術(shù)應(yīng)用帶來的預(yù)期經(jīng)濟(jì)收益微弱，而節(jié)本效應(yīng)不顯著甚至產(chǎn)生逆向影響時(shí)，額外的成本支出帶給農(nóng)戶的主觀感受程度很可能強(qiáng)于同等價(jià)值的收益，在損失厭惡心理驅(qū)使下農(nóng)戶放棄采納測土配方施肥技術(shù)的概率可能會提升。

五、結(jié)論與政策建議

（一）結(jié)論

本文基于山東省果蔬種植戶調(diào)查數(shù)據(jù)，實(shí)證檢驗(yàn)了測土配方施肥技術(shù)的增收效應(yīng)、作用機(jī)制及效應(yīng)差異。研究發(fā)現(xiàn)：第一，測土配方施肥技術(shù)具有顯著的促農(nóng)增收效應(yīng)，采納該技術(shù)能使預(yù)期農(nóng)戶農(nóng)業(yè)收入水平提高13.29%；第二，測土配方施肥技術(shù)能有效提升農(nóng)作物產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，卻未能降低（反而會增加）農(nóng)戶的肥料費(fèi)用支出，測土配方施肥技術(shù)引致的“科學(xué)增產(chǎn)效應(yīng)”和“質(zhì)量溢價(jià)效應(yīng)”構(gòu)成了農(nóng)戶增收的重要來源機(jī)制，而“成本節(jié)約效應(yīng)”則有待彌補(bǔ)；第三，測土配方施肥技術(shù)的增收效應(yīng)在不同稟賦特征的農(nóng)戶群體之間存在差異，該技術(shù)對年輕代、農(nóng)業(yè)勞動力供給較多、農(nóng)地規(guī)模較大、細(xì)碎化程度較低和參加農(nóng)技培訓(xùn)的農(nóng)戶具有更強(qiáng)的增收效應(yīng)；第四，研究證實(shí)了測土配方施肥“既增效又增收”，表明當(dāng)前農(nóng)戶技術(shù)采納率偏低的困境根源可能并非主要來自于技術(shù)經(jīng)濟(jì)收益不佳，制度安排、市場供給、自然稟賦和損失厭惡等因素對測土配方施肥技術(shù)“叫好不叫座”也產(chǎn)生了重要影響。

（二）政策建議

第一，健全農(nóng)技推廣服務(wù)體系，著力提高技術(shù)可得性。農(nóng)業(yè)技術(shù)的公共物品屬性使得市場供給較難達(dá)到最優(yōu)配置，必須要充分發(fā)揮政府公益性農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)的主導(dǎo)作用。一方面，推動基層農(nóng)技服務(wù)組織有序恢復(fù)，重構(gòu)可以滿足小農(nóng)戶技術(shù)需求的公益性農(nóng)技服務(wù)力量（孫明揚(yáng)，2021）。另一方面，支持經(jīng)營性服務(wù)組織與公益性農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)融合發(fā)展，探索以政府購買市場服務(wù)等方式提升農(nóng)技推廣效能，構(gòu)建有效市場與有為政府優(yōu)勢互補(bǔ)的服務(wù)體系。

第二，營造良好的農(nóng)技推廣環(huán)境，提升農(nóng)戶技術(shù)采納積極性。政府應(yīng)提升農(nóng)資市場監(jiān)管效能，通過加強(qiáng)農(nóng)資市場執(zhí)法檢查、整頓市場價(jià)格秩序、加大違規(guī)懲處力度等方式，維護(hù)廣大農(nóng)戶的合法權(quán)益。同時(shí)，探索合宜的財(cái)政補(bǔ)貼政策，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的技術(shù)補(bǔ)貼力度，降低農(nóng)戶技術(shù)采納成本。

第三，多方位優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營條件，助推技術(shù)增收效應(yīng)充分發(fā)揮。持續(xù)推動農(nóng)地規(guī)范整理和土地經(jīng)營權(quán)有序流轉(zhuǎn)，通過市場化方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，降低農(nóng)地細(xì)碎化程度，發(fā)揮技術(shù)應(yīng)用的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和集聚效應(yīng)。積極研發(fā)勞動節(jié)約型緩釋配方肥、智能水肥一體機(jī)等技術(shù)產(chǎn)品，緩解農(nóng)業(yè)勞動力供給約束。加強(qiáng)技術(shù)宣傳普及工作，提升農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)效能，在提高技術(shù)采納率的同時(shí)促使農(nóng)戶掌握配方肥的科學(xué)施用方法，進(jìn)而帶來更明顯的增收效應(yīng)。