藍(lán)色漸沉
在種花的過(guò)程中,園丁也是在不斷地進(jìn)步的。最初作為一名種花小白,對(duì)植物的種類一般不會(huì)挑三揀四,只想努力不把花草養(yǎng)死。過(guò)了這一步呢,開(kāi)始對(duì)植物進(jìn)行篩選,慢慢知道了養(yǎng)好植物得因地制宜。再過(guò)了這一步呢,慢慢學(xué)著搭配植物,想要每一盆植物長(zhǎng)成自己喜歡的樣子,想要花園整體效果更加美觀和諧(圖1)。
而想要植物長(zhǎng)成自己喜歡的樣子,可不是心里想想就能實(shí)現(xiàn)的。哪怕你是一名老園丁,也得對(duì)植物進(jìn)行精心栽培,很多植物從幼苗期就要開(kāi)始塑型。上一期文稿跟大家聊過(guò)了草花植物塑型,本期聊聊灌木的塑型。
相比草花品種,灌木植物的塑型更簡(jiǎn)單。我的花園里需要塑型的品種分開(kāi)花植物和觀葉植物,開(kāi)花品種包括月季、鐵線蓮、繡球等(圖2-3);需要修剪塑型的觀葉植物有紅楓、金葉女貞、黃金香柳等品種(圖4)。這兩類植物的修剪方式及目的也有所不同。
開(kāi)花植物的塑型。
一般園丁對(duì)開(kāi)花植物的修剪有兩個(gè)目的,一方面為植物塑型,使開(kāi)花植物株型更加整齊美觀,另一方面促發(fā)新枝,使來(lái)年開(kāi)花更繁茂。而對(duì)一個(gè)小花園的園丁來(lái)說(shuō),修剪除了有以上目的,還有一項(xiàng)目的是為了控型,通過(guò)修剪為花園做減法。
月季和鐵線蓮品種多數(shù)是多季開(kāi)花的大型植物,冬剪是塑型的關(guān)鍵,小花園園丁要狠下心舍得修剪。我們的植物一年比一年龐大,而花園面積有限,所以修剪大型植物既是塑型也是控型。我一般選擇在一月下旬對(duì)月季和鐵線蓮按品種屬性分別進(jìn)行一次重剪(圖5)。英國(guó)園藝大師蒙提·唐曾在節(jié)目中里這樣說(shuō):“月季修剪并無(wú)神秘之處,無(wú)論如何修剪它都能恢復(fù)”。以我的種植經(jīng)驗(yàn),鐵線蓮和月季一樣,我們可以盡管根據(jù)實(shí)際情況來(lái)完成修剪。比如一棵種植多年的鐵線蓮,盡管有人說(shuō)一類二類鐵線蓮不能重剪,但是如果我們花園較小,無(wú)法容納更多的枝條,又舍不得放棄一棵種植多年的植物,那么最好的方式還是通過(guò)修剪控型(圖6)。
一些藤本的月季、鐵線蓮品種,除了通過(guò)修剪來(lái)塑形,還需要選擇合適的攀爬工具通過(guò)枝條牽引進(jìn)行塑型。要注意的是,藤本月季枝條不能自行攀援,需要在墻面上用鋼釘牽引鐵絲或網(wǎng)格固定在墻面上,再將枝條固定在鐵絲或網(wǎng)格上(圖7)。
我們可以利用花園里已有的樹(shù)木、樹(shù)籬或院墻,也可以根據(jù)種植安排后期安裝花架和藤架?;▓@里多數(shù)植物都是攀援高手,比如鐵線蓮和風(fēng)車茉莉,它們的枝條會(huì)隨風(fēng)舞動(dòng)相互牽絆糾纏、自然生長(zhǎng),讓花園看上去更加自然(圖8)。
繡球也需要通過(guò)修剪來(lái)塑型和控型,很多繡球是老枝開(kāi)花的品種,無(wú)論是準(zhǔn)備輕剪還是重剪最好在花期后就完成修剪?;ㄓ褌円⒁?,除了繡球,還有很多春季開(kāi)花植物都是在頭年夏季長(zhǎng)出的新枝上開(kāi)花,一旦修剪時(shí)間錯(cuò)誤就會(huì)導(dǎo)致來(lái)年不開(kāi)花(圖9-10)。
圖片中的植物是一棵重瓣六月雪,已經(jīng)修剪成了圓球形棒棒糖狀態(tài)。六月雪的花期在四到七月,我們需要在三月下旬花苞形成前完成修剪造型,才能看到這樣一個(gè)白色花朵與綠葉相襯的圓球(圖11)。
觀葉植物的塑型。
觀葉植物一般以漂亮的葉片為特色,它們一般有著枝條密集、葉片繁茂的特點(diǎn),主要通過(guò)修剪枝條來(lái)完成塑型。塑型的目的是獲得一個(gè)更漂亮整齊的株型,為花園整體面貌添光彩(圖12-13)。
為了達(dá)到一個(gè)滿意的效果,我們可能需要經(jīng)過(guò)多次修剪來(lái)完成。很多枝條密集的灌木可以塑造成各種形態(tài),常見(jiàn)的有長(zhǎng)方形、心形、圓球形、尖塔形等等。比如很多小區(qū)用冬青修剪成長(zhǎng)方形的樹(shù)墻,形成兩戶之間的邊界。也有高手將灌木修剪成各種異型、造成盆景。異型的塑造一般需要更長(zhǎng)的時(shí)間,需要園丁有足夠的耐心和嫻熟的技巧來(lái)完成。我曾經(jīng)在《園藝世界》中見(jiàn)識(shí)過(guò)主持人蒙提·唐用了幾年時(shí)間將一棵灌木修剪成他愛(ài)犬的形態(tài)。
我的花園里需要塑型的觀葉植物主要有紅楓、黃金香柳、金葉女貞、小葉赤楠等。
小花園種植黃金香柳要注意及時(shí)修剪。小花園種植環(huán)境有限,如果不及時(shí)修剪,黃金香柳只會(huì)越長(zhǎng)越大。越是勤修剪,枝條越是密集緊湊,也便于我們更好的造型(圖14)。三月末黃金香柳進(jìn)入生長(zhǎng)期,四至六月生長(zhǎng)旺盛,此時(shí)可以根據(jù)苗情進(jìn)行隨意修剪造型,如果不及時(shí)修剪,枝條會(huì)變得稀疏,很快會(huì)長(zhǎng)成樹(shù)狀,再想恢復(fù)緊湊的株型就不易了。圖片中的黃金香柳,因?yàn)樯岵坏眯藜魸u漸長(zhǎng)成了枝條稀疏的樹(shù)形,雖然也很漂亮,但是株型越來(lái)越難控制(圖15)。
金葉女貞的枝條形態(tài)與黃金香柳類似,如果任其生長(zhǎng),枝條會(huì)變得婆娑細(xì)長(zhǎng),占地面積較大,修剪既是塑型也是為花園減負(fù)。金葉女貞是四季常綠的品種,我一般的做法是:冬末春初不修剪任其生長(zhǎng),此時(shí)花園里其他植物還未蘇醒,金葉女貞黃綠色的枝條便是花園里的風(fēng)景(圖16)。四月中旬,各種花草使花園逐漸擁擠,此時(shí)開(kāi)始修剪金葉女貞,或剪成圓球形,或剪成塔形,為其塑型同時(shí)也為花園減負(fù)(圖17)。金葉女貞是極容易扦插繁殖的品種,從一棵幼苗開(kāi)始塑型是一件很有趣的事,花友們可以嘗試一下。
花園里有一棵小葉赤楠盆栽,我已經(jīng)忘了它是因何而存在的。小葉赤楠枝條密集,是四季常綠的品種。我總是忘了它的存在,但不得不說(shuō)這是一個(gè)讓人省心的品種,除了一年一、兩次將它修剪成圓球形,幾乎可以不用管理了(圖18)。
紅楓的修剪塑型其實(shí)是為了控制生長(zhǎng)。如果花園有足夠的空間,紅楓并不要特別修剪,任其自由生長(zhǎng)也可以長(zhǎng)成好看的樹(shù)形。而對(duì)于小花園來(lái)說(shuō),必須每年都要進(jìn)行修剪控型,才能使花園看起來(lái)不那么擁擠。主要是修剪部分生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)的枝條,控制枝條向四周伸展的寬度,盡可能保持單棵紅楓完美的整體形態(tài)(圖19)。
如果我們只能擁有一個(gè)小花園或者陽(yáng)臺(tái),那么我們就必須要經(jīng)常為植物塑型,整理我們的小花園。植物塑型,通過(guò)文字描繪感覺(jué)有點(diǎn)復(fù)雜,但實(shí)際上都是園丁們干的一些日常工作,很多事項(xiàng)就是舉手之勞。盡量做一個(gè)勤勞園丁吧,讓每一棵植物都保持漂亮整齊的形態(tài),讓花園成為我們喜歡的樣子(圖20)。