一、主要產(chǎn)地

河南省許昌市禹州市小呂鎮(zhèn)柴莊村、火龍鎮(zhèn)太和府樓村。

二、品質(zhì)特征

禹州西瓜呈圓形，瓜皮紋路清晰，淺綠底色布深綠色條紋，無陰陽面，單瓜重5～6千克，果皮薄，果肉粉紅，甜中微酸，多汁爽口，具有特有的水果香味。

禹州西瓜可溶性固形物含量為11.6%，總酸含量為0.86克/千克，維生素C含量為11.8毫克/100克，鉀含量為253毫克/100克，上述指標(biāo)均優(yōu)于參照值。

三、環(huán)境優(yōu)勢

禹州市位于河南省中部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°03′～113°39′和北緯33°59′～34°24′，地貌類型主要有山地、丘陵、崗地和平原。屬暖溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，年平均光照時數(shù)250小時，年平均降雨量680毫米，無霜期長，很好地滿足了西瓜的生長特性。西瓜產(chǎn)地多為土質(zhì)疏松，通氣、排水良好的沙壤土，養(yǎng)分豐富，適宜西瓜生長。加之獨特的栽培管理技術(shù)，利用無污染深井地下水澆灌，生產(chǎn)的西瓜品質(zhì)優(yōu)良，口感好，皮薄瓤脆，甜度高。

四、收獲時間

每年5月至9月，最佳品質(zhì)期為6月。

五、推薦貯藏保鮮和食用方法

貯藏保鮮方法：常溫儲藏或保鮮儲藏。

食用方法：鮮食，洗凈后切塊即可食用?；蛘ブ嬘?，西瓜洗凈去皮，榨汁，保鮮食用，口感更好。

六、市場銷售采購信息

1.禹州市沃盛種植專業(yè)合作社

地址：河南省許昌市禹州市小呂鎮(zhèn)柴莊村4組

聯(lián)系人：趙攀科

電話：13213394313

2.禹州市帥康家庭農(nóng)場

地址：河南省許昌市禹州市火龍鎮(zhèn)太和府樓村

聯(lián)系人：張帥鋒

電話：13837411738