吳守策 余克 李志勇 魯燕華 陶開戰(zhàn) 熊義勤

摘? ? 要：文章介紹了甬優(yōu)7850在永嘉縣的種植表現(xiàn)及相關(guān)高產(chǎn)栽培技術(shù)，提出“227”快速浸種催芽、培育壯秧、適齡移栽、合理密植、控氮增鉀、精量施肥、超前擱田、科學(xué)管水，二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、細菌性條斑病、稻曲病防控，以及噴施“真打糧”葉面肥等技術(shù)措施，達到水稻綠色生態(tài)高效高產(chǎn)栽培的目的，具有一定的借鑒參考意義和科學(xué)價值，有利于進一步推廣種植甬優(yōu)7850。

關(guān)鍵詞：秈粳稻；甬優(yōu)7850；種植表現(xiàn)；栽培技術(shù)

文章編號：1005-2690（2023）08-0010-05? ? ? ?中國圖書分類號：S511? ? ? ?文獻標志碼：B

基金項目：浙江省水稻綠色高產(chǎn)創(chuàng)建項目（2021T12）。

作者簡介：吳守策（1976—），男，漢族，浙江永嘉人，本科，農(nóng)藝師，研究方向為基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

余 克（1975—），男，漢族，浙江永嘉人，本科，助理農(nóng)藝師，研究方向為基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

李志勇（1985—），男，漢族，浙江永嘉人，碩士，農(nóng)藝師，研究方向為基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

魯燕華（1994—），女，漢族，浙江紹興人，碩士，助理農(nóng)藝師，研究方向為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

陶開戰(zhàn)（1963—），男，漢族，浙江平陽人，?？?，推廣研究員，研究方向為水稻新品種引試和技術(shù)推廣。

通信作者：熊義勤（1969—），男，漢族，浙江杭州人，碩士，高級經(jīng)濟師，研究方向為功能農(nóng)業(yè)及硒利用、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

甬優(yōu)7850（A78×F9250）屬秈粳型三系雜交水稻新品種，由寧波市種子有限公司育成，于2017年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：國審稻20170065）[1]。永嘉縣于2018年開始進行品種試驗，2019—2021年在全縣進行示范與推廣。2021年永嘉縣碧蓮鎮(zhèn)邵園村（半山區(qū)）邵云來農(nóng)戶甬優(yōu)7850示范方7.00 hm2，經(jīng)溫州市級測產(chǎn)驗收平均產(chǎn)量10 550.25 kg/hm2，高產(chǎn)10 930.50 kg/hm2。2019年以來，連續(xù)3年進行測產(chǎn)，甬優(yōu)7850示范產(chǎn)量10 614.75 kg/hm2，比對照中浙優(yōu)8號增產(chǎn)748.50 kg/hm2，增產(chǎn)9.9％。該品種表現(xiàn)出產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、抗倒性好和抗病性強等特點，綜合性狀表現(xiàn)突出，不僅適宜在永嘉縣山區(qū)作單季晚稻，還可在平原作連晚稻種植。

1 特征特性

甬優(yōu)7850屬秈粳型三系雜交水稻品種，具有弱感光性、偏感溫性、株高適中、大穗型、結(jié)實率高、后期轉(zhuǎn)色、圓粒無芒、谷色黃亮等特點。2018年在永嘉縣優(yōu)質(zhì)水稻新品種對比試驗的14個品種中，甬優(yōu)7850是抗倒性和抗病性最強的品種，綜合性狀表現(xiàn)突出（居第2位）。在永嘉縣茗岙鄉(xiāng)海拔647 m的山區(qū)作單季晚稻種植，全生育期148 d（比對照中浙優(yōu)8號短2 d，比對照2甬優(yōu)15短5 d），株高112 cm，穗長20.2 cm，有效穗數(shù)184.8萬穗/hm2，穗總粒數(shù)288.4粒，結(jié)實率89.3％，實粒數(shù)257.5粒，千粒重23.8 g。在永嘉半山區(qū)作單季晚稻種植，全生育期135 d。在平原作連晚稻種植，全生育期130 d?？剐裕狠p感稻曲病，中抗稻瘟病，中感白葉枯病，高感褐飛虱。米質(zhì)主要指標：整精米率73.6％，長寬比2.2，堊白粒率10％，堊白度1.6％，透明度1級，膠稠度72 mm，直鏈淀粉含量14.2％。米質(zhì)指標達到二等和三等。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2019年永嘉縣橋下鎮(zhèn)西溪下村示范單季晚稻5.27 hm2，平均產(chǎn)量10 445.25 kg/hm2。2020年在永嘉縣沙頭鎮(zhèn)南川村示范連作晚稻8.67 hm2，平均產(chǎn)量10 594.50 kg/hm2。2020年永嘉縣北城街道江山村示范單季晚稻7.20 hm2，平均產(chǎn)量10 869.00 kg/hm2。2021年永嘉縣碧蓮鎮(zhèn)邵園村（半山區(qū)）示范單季晚稻7.00 hm2，平均產(chǎn)量10 550.25 kg/hm2。該品種在永嘉多地示范，表現(xiàn)出穩(wěn)定性好、抗病性強、適應(yīng)性廣的優(yōu)點。

從表1和圖1可知，2019年永嘉縣橋下鎮(zhèn)西溪下村方孝武示范單季晚稻5.27 hm2，經(jīng)永嘉縣級測產(chǎn)驗收平均產(chǎn)量10 445.25 kg/hm2，其中噴施“真打糧”葉面肥的最高產(chǎn)量達到11 028.00 kg/hm2，比未噴施的增產(chǎn)1 165.50 kg/hm2，增產(chǎn)11.82％。

從表2和圖2可知，2020年永嘉縣沙頭鎮(zhèn)南川村謝丐貴示范連作晚稻8.67 hm2，經(jīng)永嘉縣級測產(chǎn)驗收平均產(chǎn)量10 594.50 kg/hm2，其中噴施 “真打糧”葉面肥的最高產(chǎn)量達到11 181.00 kg/hm2，比未噴施的增產(chǎn)1 173.00 kg/hm2，增產(chǎn)11.72％。

從表3和圖3可知，2020年永嘉縣北城街道江山村王哲孟示范單季晚稻7.20 hm2，經(jīng)永嘉縣級測產(chǎn)驗收平均產(chǎn)量10 869.00 kg/hm2，其中噴施“真打糧”葉面肥的最高產(chǎn)量達到11 253.00 kg/hm2，比未噴施的增產(chǎn)768.00 kg/hm2，增產(chǎn)7.32％。

從表4和圖4可知，2021年永嘉縣碧蓮鎮(zhèn)邵園村（半山區(qū)）邵云來示范單季晚稻7.00 hm2，經(jīng)溫州市級測產(chǎn)驗收平均產(chǎn)量10 550.25 kg/hm2，噴施“真打糧”葉面肥最高產(chǎn)量達10 930.50 kg/hm2，比未噴施的增產(chǎn)760.50 kg/hm2，增產(chǎn)7.48％。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 “227”快速催芽技術(shù)

浸種催芽技術(shù)是培育壯秧的關(guān)鍵。種子浸種時間過長易滑殼、爛種、爛芽，影響種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢，因此需要采用科學(xué)浸種催芽新技術(shù)。宜采用“227”快速催芽技術(shù)[2]，具體內(nèi)容如下。8：00將種子用清水洗凈3次，清水浸種2 h，間歇2 h后用清水洗凈；14：00用70％甲基托布津500～800倍液或23％甲霜·種菌唑（頂苗新）微乳劑1 500倍液浸種7 h，然后用清水洗凈催芽；19：00第1次用40 ℃左右溫水浸2 min，瀝種催芽?；蛘哌x擇19：00浸種，19：00～21：00浸種，間歇2 h；23：00用藥劑浸種7 h，然后用清水洗凈催芽；次日6：00第1次用40 ℃左右溫水浸2 min，瀝種催芽。在種子上面蓋上一層破衣服，起保溫保濕作用，有利于發(fā)芽均勻。第2次催芽，每天用30 ℃溫水浸種2 min，早晚2次，催芽37 h，到48 h可以播種（芽是谷長的1/2）。天氣晴朗可在16：00后播種。

3.2 適齡移栽

適齡移栽是高產(chǎn)的關(guān)鍵。壯秧標準為帶2個分蘗。選擇半旱育秧，永嘉縣半山區(qū)稻作區(qū)于5月上旬（立夏）播種，平原稻作區(qū)于6月上旬（芒種）播種，秧田播種量150 kg/hm2，均勻播種。播種后5～7 d秧板不上水，1葉1心期后上1～2 cm秧板水。秧苗到2葉1心時施1次斷奶肥，施尿素60 kg/hm2。次日每公頃選用40％氯蟲·噻蟲嗪（福戈）120 g＋70％甲基托布津（甲基硫菌靈有效成分含量70％）750 g或20％三環(huán)唑750 g，噴施防治二化螟、灰飛虱和苗瘟等病蟲害，可有效防控黑條矮縮病的危害。移栽前2～3 d，秧田施尿素75 kg/hm2作送嫁肥，帶藥移栽。平原稻作區(qū)秧齡4～4.5葉移栽，山區(qū)稻作區(qū)秧齡5.5～6.5葉（稻田養(yǎng)魚）移栽。

3.3 機插育秧

塑盤育秧大田用種量22.5 kg/hm2，秧本比1∶100，每公頃大田備塑盤300盤，采用機械流水線播種機播種，每盤干谷75 g，底層基質(zhì)厚度2.0～2.5 cm，蓋好籽層厚度0.5 cm，播種后每20～25盤為1疊，整齊疊盤擺放，蓋上毛毯。2～3 d待種子出苗立針后，直接移入秧田。機插秧苗的苗床以濕潤灌溉為主[3]。塑盤規(guī)格60 cm×30 cm，塑盤育秧每個塑盤用45％復(fù)合肥25 g。移栽前1～2 d施送嫁肥尿素75 kg/hm2。秧齡16～20 d，無水層插秧，插秧完成后灌水1～2 cm為宜。

3.4 中耕除草

栽插后10 d是雜草萌生期，除草方式采用除草劑和人工薅秧（田）拔草相配合。栽后5～7 d施除草劑，田間保持寸深水，48 h不斷水。施用除草劑時，配合促蘗肥施用25％芐·丁草胺2.25 kg/hm2，撒施。人工薅秧除草有利于禾苗根系發(fā)育，可改善土壤通氣透氣性能[4]。

3.5 合理密植

為實現(xiàn)甬優(yōu)7850單產(chǎn)10 500 kg/hm2以上，應(yīng)主攻大穗，適宜種植密度為（22～25）cm×35 cm，手插114 000～129 000叢/hm2，實行雙本插，雙株分蘗成穗率高；機插密度為22 cm×28 cm或20 cm×30 cm，機插165 000叢/hm2，保證有效穗180萬～210萬穗/hm2。

3.6 控氮增鉀

根據(jù)甬優(yōu)7850的特性，應(yīng)施足底肥，早施分蘗肥，巧施穗肥，酌施穗粒肥（建議改用抽穗期噴施浙大“真打糧”葉面肥，可顯著增產(chǎn)），N∶P∶K為17.2∶3.5∶14.3?；视墒┱憬斵r(nóng)牌有機肥4 500～7 500 kg/hm2（或者移栽前5～7 d施豬欄肥15 000 kg/hm2）＋51％復(fù)合肥375 kg/hm2（N∶P∶K為26∶10∶15）＋60％氯化鉀150 kg/hm2＋46.4％尿素112.5 kg/hm2（移栽前1～2 d施入）組成。插秧后5～7 d，施追肥尿素150 kg/hm2，在移栽后20～22 d施用51％復(fù)合肥375 kg/hm2（N∶P∶K為26∶10∶15）＋60％氯化鉀75 kg/hm2。

單產(chǎn)10 500 kg/hm2以上，施穗肥和噴施浙大葉面肥“真打糧”相結(jié)合是關(guān)鍵，可促進大穗，增加穎花數(shù)，提高結(jié)實率。在水稻幼穗分化3～5期，施氯化鉀105 kg/hm2＋尿素45 kg/hm2。不施粒肥，改在水稻抽穗期10％～70％時（抽穗期30％最佳）用葉面肥。人工噴霧時，每公頃噴施1 500 mL浙大“真打糧”兌225 kg水（機噴兌22.5 kg水），只用1次，以提高結(jié)實率。

3.7 科學(xué)管水

淺水插秧，寸水活蔸，薄水分蘗，夠苗曬田，孕穗保水，齊穗跑水，成熟斷水。移栽后露田2～3次：第1次輕擱田在移栽后5～7 d，第2次中擱田在移栽后14～16 d，第3次重擱田在移栽后23 d左右，重擱5～7 d。通過多次擱田，控制無效分蘗，提高成穗率，增強田間通風(fēng)透光性，降低病蟲害發(fā)生率（特別是紋枯?。?，以腳踩不下陷為宜。8—9月是甬優(yōu)7850孕穗、抽穗、開花、灌漿的關(guān)鍵時期，保持1 cm水層或灌“跑馬水”，保持土壤濕潤，有利于根系通透性，起富氧作用。成熟前7 d斷水，以利收割。

3.8 病蟲害綠色防控

病蟲害防控實行以防為主、綜合防治、綠色防控和統(tǒng)防統(tǒng)治結(jié)合的方法。秧田期重點防治稻薊馬和灰飛虱，大田期防控二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、細菌性條斑病、稻曲病等。種糧大戶采用統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控策略，防病治蟲的綠色防控效果顯著，具體做法如下。

永嘉縣碧蓮鎮(zhèn)（半山區(qū)）示范片邵云來種植戶人工移栽秧苗，于2022年5月18播種甬優(yōu)7850，半旱育秧，秧苗田期防治2次，2葉1心期和移栽前1 d各1次。

6月8日移栽秧苗到大田，6月22日第1次噴藥。人工移栽防治二化螟的最佳時間是移栽后12～14 d，機插防治二化螟的最佳時間是移栽后14～16 d，第1次噴施藥劑防治二化螟最為關(guān)鍵。早晨用40％氯蟲·噻蟲嗪（福戈）120 g/hm2＋5％阿維菌素450 g/hm2兌水噴霧。

第2次噴藥在移栽后23～25 d大田封行時。此時正是水稻從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時期，也是水稻病蟲害開始暴發(fā)的時期，主防稻縱卷葉螟、紋枯病，農(nóng)藥可選用6％阿維·氯苯酰（寶劍）600 g/hm2＋先正達公司產(chǎn)32.5％苯甲·嘧菌酯450 g/hm2，加水900 kg/hm2以上，粗噴霧。

第3次在甬優(yōu)7850豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵時期——水稻生長后期，主治褐飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、紋枯病、細菌性條斑病，兼治稻曲病。在破口期前5～7 d，用5％阿維菌素750 g/hm2（稻田養(yǎng)魚使用20％氯蟲苯甲酰胺-康寬300 g/hm2）＋50％吡蚜酮600 g/hm2（寶飛龍）＋32.5％苯甲·嘧菌酯600 g/hm2“阿壽妙收”防控紋枯病兼治稻曲?。?0％噻唑鋅1 500 g/hm2，兌水1 500 kg/hm2，噴霧。抽穗達30％時，用葉面肥浙大“真打糧”1 500 mL/hm2＋70％甲基托布津（甲基硫菌靈有效成分含量70％）375 g/hm2，兌水225 kg/hm2，人工細噴霧（機噴兌水22.5 kg/hm2），防控效果顯著，有利于提高結(jié)實率。

盡量選用低毒高效對口農(nóng)藥，達到水稻生態(tài)高效超高產(chǎn)豐收目的。根據(jù)近3年經(jīng)驗總結(jié)，水稻病蟲草害防治對口藥劑如下。二化螟，6％阿維·氯苯酰（寶劍）＋80％蘇云金桿菌450 mL/hm2，或20％氯蟲苯甲酰胺（康寬）300 mL/hm2＋10％阿維·甲蟲肼；稻縱卷葉螟，20％氯蟲苯甲酰胺（康寬）300 mL/hm2＋34％乙多·甲氧蟲（斯品諾）450 mL/hm2，或34％乙多·甲氧蟲（斯品諾）450 mL/hm2＋5％阿維菌素450 g/hm2，或20％氯蟲苯甲酰胺（康寬）300 mL/hm2＋8％阿維·茚蟲威；白背飛虱，70％吡蟲啉或25％噻蟲嗪；褐飛虱，先正達公司頂峰產(chǎn)50％吡蚜酮或20％呋蟲胺；灰飛虱，50％吡蚜酮或80％烯啶·吡蚜酮；稻薊馬，35％丁硫克百威或60％吡蟲啉；紋枯病，32.5％苯甲·嘧菌酯600 mL/hm2（治病藥）或三唑酮1 200 mL/hm2；稻瘟病，75％三環(huán)唑或41％春雷·稻瘟靈或22％春雷·三環(huán)唑；稻曲病及穗期病害，32.5％苯甲·嘧菌酯（治病藥）或75％拿敵穩(wěn)300 g/hm2（預(yù)防藥），或30％苯甲·丙環(huán)唑（愛苗，預(yù)防藥）；白葉枯病和細菌性條斑病，20％噻唑鋅或20％噻菌銅；干尖線蟲病，16％咪鮮·殺螟丹或20％氰烯·殺螟丹；立枯?。€秧），“瑞苗清”30％甲霜·惡霉靈（惡霉靈含量24％、甲霜靈含量6％）12～15 kg/hm2（苗期1.2～1.8 g/m2）或300～500倍液70％敵克松或甲霜靈＋20％噻唑鋅1 500～1 800 mL/hm2噴灑防治；稻田除草劑，40％芐嘧·丙草胺或20％芐·乙、30％芐·丁或10％吡嘧磺隆或39.8％五氟·丁草胺。

3.9 應(yīng)用“真打糧”增產(chǎn)明顯

“真打糧”新型水稻穗期葉面肥，是由浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心熊義勤專家團隊歷時11年研發(fā)的水稻中后期抗早衰專用肥料。據(jù)悉，一般氣象條件下，水稻空癟率大多在10％左右，如遇到惡劣天氣或因管理不善等，空癟率可增加到20％以上?！罢娲蚣Z”以植物提取物小分子有機酸、動物源氨基酸、海藻提取物、小分子多肽等功能物質(zhì)為主要原料研制而成。其作用機理是通過延長功能葉片光合作用，在水稻結(jié)實期促進水稻氮碳代謝，加快水稻碳水化合物轉(zhuǎn)運和干物質(zhì)積累，從而降低癟谷率，提高水稻結(jié)實率和千粒重，最終達到增產(chǎn)、提質(zhì)的目的。一般中等肥力田塊、正常氣候條件下，在水稻抽穗期間施用“真打糧”1次，可增產(chǎn)750 kg/hm2左右，在加工大米時出米率提高4％，整精米率提高3％，堊白降低1％。在噴施10～15 d后，可看出明顯田間直觀效果，如葉色明顯深綠、植株健壯等。應(yīng)用“真打糧”之后，水稻提前3 d齊穗，對早稻和連作晚稻農(nóng)時起到了關(guān)鍵性作用（晚稻9月23日安全齊穗期）。以上試驗結(jié)果表明，在水稻抽穗達到10％～70％時，均可噴施浙大“真打糧”葉面肥1 500 mL/hm2，特別是在抽穗30％時噴施效果最佳。在實際生產(chǎn)中，噴施該肥料后平均增產(chǎn)882.00 kg/hm2，增產(chǎn)范圍768～1 173 kg/hm2，既減少了氮肥施用量，解決了施穗肥的困難（特別是高產(chǎn)田塊單產(chǎn)在10 500 kg/hm2以上），又起到綠色防控作用，實現(xiàn)了減肥、減藥的雙減目標[5]。

3.10 注意事項

從破口期至齊穗期的關(guān)鍵時期，甬優(yōu)系列品種禁用井岡霉素（穗期敏感）、殺蟲雙、80％敵敵畏（無水田塊可以拌細砂土撒施）、仲丁威、速滅威（熏蒸作用）等藥劑。否則，輕則容易燒葉，使葉片發(fā)黃變焦，重則會導(dǎo)致穗長縮小、壞死、悶穗、死穗。嚴禁在盛花期噴施任何農(nóng)藥，提高結(jié)實率，確保水稻綠色高產(chǎn)創(chuàng)建成功。

3.11 適時收獲

甬優(yōu)7850的收獲期為完熟期。甬優(yōu)7850全穗稻穗穎殼95％變黃、稻谷含水量在20％～25％是最佳收獲期。

收獲后，稻谷含水量偏高，堆放會發(fā)熱、霉變，產(chǎn)生黃曲霉。稻谷要搶晴天收獲，人工脫粒，邊收、邊脫、邊曬。機械收割脫粒，應(yīng)及時烘干（或先晾曬）。切忌長時間堆放或在公路上暴曬，否則會造成污染和品質(zhì)下降。種糧大戶要及時捐獻國家糧庫收購，確保糧食（稻谷）安全貯藏，實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

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