賈月建

摘 ? ?要：隨著我國社會的發(fā)展進(jìn)步，耕地面積逐漸縮減，這種情況下提高農(nóng)作物的質(zhì)量尤為重要。農(nóng)作物的科學(xué)種植離不開對病蟲害防治技術(shù)的研究，但是由于農(nóng)戶的知識水平有限，在病蟲害防治方面認(rèn)識不足，有的農(nóng)戶雖然有病蟲害防治意識，但是由于用藥不科學(xué)影響農(nóng)作物質(zhì)量，不利于我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量升級。當(dāng)前保證我國糧食的產(chǎn)量和質(zhì)量是基本國策。因此，文章著重研究了山東地區(qū)農(nóng)作物科學(xué)種植與病蟲害防治技術(shù)，以促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，全面提高糧食產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：山東地區(qū)；農(nóng)作物；科學(xué)種植；病蟲害防治技術(shù)

文章編號：1005-2690（2023）11-0041-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S43；S31 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

我國在很早以前就是一個農(nóng)業(yè)大國，如今隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)方面取得了很多可喜的成績，袁隆平雜交水稻的成功研制使我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個全新的里程碑，為我國糧食自給自足奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。然而在我國城市化進(jìn)程的推動下，很多農(nóng)業(yè)用地逐漸向工業(yè)用地轉(zhuǎn)變，嚴(yán)重影響我國糧食產(chǎn)量，更加阻礙了我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)作為我國發(fā)展的基礎(chǔ)，是保障民生的關(guān)鍵，所以提高糧食產(chǎn)量、保證糧食質(zhì)量是人們目前需要重視的關(guān)鍵問題。研究加強(qiáng)山東地區(qū)農(nóng)作物科學(xué)種植與病蟲害防治技術(shù)，能夠?yàn)槲覈霓r(nóng)業(yè)發(fā)展作出突出貢獻(xiàn)。

1 農(nóng)作物科學(xué)種植的意義

1.1 將產(chǎn)量最大化、質(zhì)量最優(yōu)化

農(nóng)作物的科學(xué)種植需要遵循作物自身的生長規(guī)律，從生長溫度、濕度等自然環(huán)境因素出發(fā)，為農(nóng)作物的生長提供更加優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。嚴(yán)格遵循作物的生長規(guī)律，對農(nóng)作物進(jìn)行科學(xué)化種植，這樣不僅可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，還可以保證農(nóng)作物的質(zhì)量，讓農(nóng)民獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 投入成本最小化

科學(xué)種植農(nóng)作物是依據(jù)作物自身的生長規(guī)律進(jìn)行種植，在種植的過程中會相對減少農(nóng)藥、化肥等的使用量，避免了過度浪費(fèi)資源，也避免了由于過量用藥影響農(nóng)作物正常生長。同時，嚴(yán)格按照科學(xué)劑量使用農(nóng)藥、化肥等物質(zhì)的情況下，會進(jìn)一步保證農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，減少農(nóng)民在生產(chǎn)方面的投入，實(shí)現(xiàn)種植農(nóng)作物的投入成本最小化。

1.3 操作最簡化

農(nóng)作物種植的過程較為煩瑣，只有在不斷的實(shí)踐探索中才可以總結(jié)出一套成熟的種植流程，減少很多無用的操作流程，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的科學(xué)化種植。因此，科學(xué)化種植農(nóng)作物時，只需要按照規(guī)范的步驟進(jìn)行操作，就可以減少很多額外的投入和步驟，還可以獲得相當(dāng)可觀的產(chǎn)量。從實(shí)踐中可以得出，農(nóng)作物科學(xué)種植是操作最簡化的關(guān)鍵。

1.4 實(shí)現(xiàn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展

在我國傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植過程中，為了能夠提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，減少病蟲害的威脅，大量使用了化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)，嚴(yán)重污染自然環(huán)境，這些污染現(xiàn)象很多都存在不可逆性。農(nóng)作物的科學(xué)種植需要嚴(yán)密的數(shù)據(jù)作為支撐，這樣可以避免過度濫用農(nóng)藥等有害物質(zhì)。在進(jìn)行科學(xué)種植時，減少了對周圍環(huán)境的污染，有害物質(zhì)也不會通過食物鏈進(jìn)入人們身體，從而更加有利于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

1.5 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展

隨著我國科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用不斷增多，病蟲害的防治也逐漸向科學(xué)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，所以研究農(nóng)作物科學(xué)種植和病蟲害防治技術(shù)都離不開科學(xué)技術(shù)。農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展代表著我國生產(chǎn)力水平不斷提高，農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量成為決定生產(chǎn)力水平的關(guān)鍵因素，農(nóng)作物的產(chǎn)量離不開科學(xué)種植，質(zhì)量則離不開病蟲害的有效防治，只要能夠?qū)崿F(xiàn)這2點(diǎn)，就可以創(chuàng)新發(fā)展我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)。同時，要根據(jù)不同的自然環(huán)境選擇不同的種植方式，結(jié)合不同地區(qū)的環(huán)境差異，選擇更加適合當(dāng)?shù)厣L的農(nóng)作物，對最基本的品種進(jìn)行進(jìn)一步培養(yǎng)，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量。

2 農(nóng)作物科學(xué)種植技術(shù)

2.1 地膜覆蓋技術(shù)

目前，我國很多地區(qū)已經(jīng)開始運(yùn)用地膜覆蓋技術(shù)，尤其是比較寒冷的北方地區(qū)，可以有效提升農(nóng)作物的品質(zhì)。由于早晚氣溫差異比較明顯，農(nóng)作物在氣溫的影響下出現(xiàn)生長緩慢情況，地膜覆蓋技術(shù)可以滿足農(nóng)作物對于溫度和濕度的需求，提高農(nóng)作物生長質(zhì)量。山東地區(qū)冬季較寒冷，進(jìn)入春季以后，氣溫也相對偏低，這種氣溫條件下不利于農(nóng)作物生長發(fā)育。地膜覆蓋技術(shù)可以達(dá)到提高地表溫度的目的，滿足農(nóng)作物生長的必備條件。同時，山東地區(qū)的春季空氣比較干燥，空氣中濕度含量無法滿足農(nóng)作物發(fā)芽的需求，運(yùn)用地膜覆蓋技術(shù)可以增加地表水分的供給，讓種子能夠處于一個優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境中，有利于提升種子的成活率。

2.2 無土栽培技術(shù)

無土栽培技術(shù)如今已經(jīng)獲得大力推廣和應(yīng)用，為我國農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。在傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植中，農(nóng)作物生長發(fā)育離不開土壤的供給，土壤是農(nóng)作物生長的必備條件。然而無土栽培技術(shù)的出現(xiàn)打破了人們的固定思維，讓農(nóng)作物無土生長成為可能，農(nóng)作物的種植面積也得到明顯提升，增加了我國農(nóng)作物產(chǎn)量。這種獨(dú)特的種植方式節(jié)約了農(nóng)作物種植空間，不斷提升空間利用率，為我國先進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有效的技術(shù)支持。同時，土壤中含有大量的病菌，這也是導(dǎo)致農(nóng)作物容易受到病蟲害侵襲的主要原因。無土栽培技術(shù)的應(yīng)用讓這一問題迎刃而解，減少了農(nóng)作物種植過程中感染病蟲害的概率。隨著我國科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，無土栽培技術(shù)也在不斷完善和優(yōu)化，科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新推動農(nóng)業(yè)種植技術(shù)飛速發(fā)展，為我國農(nóng)業(yè)的不斷進(jìn)步提供保障，未來還需要更好地發(fā)揮先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的優(yōu)勢，大面積推廣農(nóng)作物科學(xué)種植。

2.3 大棚技術(shù)

隨著我國人民生活水平不斷提高，人們對于蔬菜和水果的需求量不斷增加，反季水果和蔬菜開始在超市里頻繁出現(xiàn)。反季水果和蔬菜的成功種植離不開大棚技術(shù)，大棚技術(shù)的應(yīng)用可以滿足不同季節(jié)人們對于農(nóng)產(chǎn)品的需求。農(nóng)作物的生長離不開光熱、水分等，但是在山東地區(qū)受到自然環(huán)境的影響，很多農(nóng)作物無法四季種植。例如，冬季氣溫偏低，不適合農(nóng)作物生長，但是大棚技術(shù)可以為農(nóng)作物提供所需的溫度和濕度等環(huán)境條件，滿足農(nóng)作物的生長需要。分析目前山東地區(qū)的實(shí)際情況，大棚技術(shù)的應(yīng)用比例正在逐年提高，通過大棚技術(shù)生產(chǎn)的反季水果和蔬菜在市場上非常受歡迎，而且反季水果由于產(chǎn)量相對較低，所以市場價格較高，為農(nóng)民創(chuàng)造了更大的經(jīng)濟(jì)效益。大棚技術(shù)非常簡單、易學(xué)，適合文化水平相對較低的農(nóng)民應(yīng)用，農(nóng)民只要經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)就可以掌握大棚技術(shù)的核心要素，該技術(shù)非常適宜在農(nóng)村地區(qū)高效推廣。農(nóng)民還可以根據(jù)當(dāng)年市場情況選擇種植一些比較高產(chǎn)、價格高的農(nóng)作物，確保獲取更加豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 加大生產(chǎn)投入及宣傳推廣力度

農(nóng)作物的科學(xué)種植是一項(xiàng)需要投入長期精力的工作，經(jīng)過反復(fù)的實(shí)踐證明，才能最終得到應(yīng)用，所以需要加大生產(chǎn)投入力度，為農(nóng)作物科學(xué)種植研究提供豐富的物質(zhì)保障。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門必須提高對農(nóng)作物科學(xué)種植的重視度，出臺一些便民利民的法規(guī)政策吸引農(nóng)民積極參與。例如，在農(nóng)村地區(qū)推進(jìn)一項(xiàng)新技術(shù)會非常困難，需要當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門給予參與的農(nóng)民一定的補(bǔ)貼政策，這樣可以吸引更多的農(nóng)民參與到技術(shù)推廣試驗(yàn)工作中，為農(nóng)作物科學(xué)種植技術(shù)的最終應(yīng)用奠定群眾基礎(chǔ)。同時，要加大宣傳力度，農(nóng)業(yè)部門要定期組織相關(guān)人員進(jìn)行考察和調(diào)研，并組織新技術(shù)推廣講座，親自指導(dǎo)農(nóng)民使用新技術(shù)，讓具體效果能夠發(fā)揮出作用。目前，隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，對于專業(yè)人才的需求量與日俱增，所以要加強(qiáng)培訓(xùn)和考核，建立一支高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為農(nóng)業(yè)技術(shù)的有效發(fā)展提供支持和保障?？梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)厍闆r合理配置專業(yè)資源，保障農(nóng)作物種植能夠達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)，有利于我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新。

3 病蟲害防治技術(shù)

3.1 物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)有很多種，例如覆膜、掛網(wǎng)、人工耕地、除草等。在農(nóng)作物種植過程中經(jīng)常使用物理防治技術(shù)，主要原因是投入的成本較低，而且不會給農(nóng)作物帶來太大的損害，對于土壤的影響也較小，可行性較高。目前山東地區(qū)在農(nóng)作物病蟲害防治中所運(yùn)用的物理防治技術(shù)最為成熟的是殺蟲燈誘殺技術(shù)，殺蟲燈誘殺不僅成本低，而且安全、高效、無害。各地農(nóng)業(yè)技術(shù)部門總結(jié)多年運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)，通過示范區(qū)建設(shè)，證明殺蟲燈誘殺技術(shù)在大面積防治害蟲方面具有明顯的效果，尤其是在小麥、水稻、油料、雜糧等農(nóng)作物的病蟲害防治中，起到了極大的推廣帶動及輻射作用。物理防治技術(shù)簡單易行，廣大種植戶喜為樂行，不僅減少了化學(xué)藥物使用量，有效降低害蟲的抗藥性，也保護(hù)了害蟲天敵，減少了對農(nóng)業(yè)種植環(huán)境的破壞和農(nóng)村生活環(huán)境的污染。

3.2 化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治技術(shù)主要特點(diǎn)是見效非常快。利用噴灑農(nóng)藥的方式遏制病蟲害擴(kuò)散，這種方法雖然效果明顯，但是由于藥物中含有有害物質(zhì)，會污染空氣和土壤，如果長期應(yīng)用該防治技術(shù)，會不斷惡化農(nóng)作物種植環(huán)境。例如，很多農(nóng)民為了能夠殺死害蟲，會自行加大藥物劑量，導(dǎo)致整個空氣中都彌漫藥物氣味，這樣的工作環(huán)境不利于人類身體健康。在使用化學(xué)防治技術(shù)的過程中，一定要嚴(yán)格控制藥物的濃度和使用量，避免出現(xiàn)污染環(huán)境問題。如今市場上存在很多類化學(xué)藥物，真假難辨，農(nóng)戶選擇時不僅需要考慮病蟲害防治問題，也要考慮對自然環(huán)境的影響，保證其具有較好的綜合效益，這樣才能應(yīng)用到實(shí)際需求中[1]。

3.3 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)主要是從基因工程、生物協(xié)同作用等方面入手，改變原有農(nóng)作物的抵抗力或者提高其抵制害蟲的能力，達(dá)到防治病蟲害的目的。生物防治技術(shù)的應(yīng)用不僅不會對自然環(huán)境造成傷害，還可以對農(nóng)作物生產(chǎn)起到協(xié)同作用。在我國農(nóng)作物種植歷史上，生物防治技術(shù)的應(yīng)用時間較晚，在某些方面還沒有達(dá)到成熟的效果，防治效果不是十分理想。我國的生物學(xué)家曾經(jīng)到臺灣引進(jìn)一種名為大紅瓢蟲的生物，這種瓢蟲能將蟲卵產(chǎn)在吹棉介殼蟲的卵殼或者蠟?zāi)ど?，在大紅瓢蟲蟲卵孵化之后可以吃掉吹棉介殼蟲的蟲卵，利用自然界天敵的抑制作用，可以成功阻擋吹棉介殼蟲對柑橘園的侵害，這是我國第1次應(yīng)用生物防治技術(shù)解決病蟲害問題。生物防治技術(shù)具有綠色、環(huán)保的優(yōu)勢，可以利用自然界中病蟲害的天敵有效抑制病蟲害，所以在今后應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)用生物防治技術(shù)[2]。

4 加大生態(tài)防治力度

4.1 改善農(nóng)作物種植環(huán)境

山東地區(qū)在農(nóng)作物種植時，由于缺乏科學(xué)化種植意識，導(dǎo)致土地遭到嚴(yán)重破壞，很多地區(qū)甚至出現(xiàn)了水土流失情況，還有一部分土地在耕種時沒有控制化肥施用量，導(dǎo)致土壤中有機(jī)質(zhì)流失，農(nóng)作物的質(zhì)量逐漸降低。在此基礎(chǔ)上，水質(zhì)條件等也會對農(nóng)作物生長造成威脅，為了能夠提高農(nóng)作物質(zhì)量，必須修復(fù)土壤。首先，農(nóng)民要具有田間防治的思想，對土地進(jìn)行規(guī)劃整理。其次，要加強(qiáng)對農(nóng)作物種植生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和優(yōu)化，保持生態(tài)平衡，減少病蟲害的數(shù)量，從而避免病蟲害大規(guī)模蔓延。再次，科學(xué)調(diào)整耕種時間，在病蟲害容易暴發(fā)時減少耕種數(shù)量，要及時清理田間雜草，減少害蟲的生長空間。最后，要根據(jù)農(nóng)作物的生長情況施肥，避免為了提高農(nóng)作物產(chǎn)量大量使用有害物質(zhì)。

4.2 嚴(yán)格監(jiān)管生產(chǎn)過程，降低病蟲害發(fā)生概率

在山東地區(qū)影響農(nóng)作物正常生長的主要因素是病蟲害問題。在防治病蟲害過程中，很多地方會采用噴施化學(xué)藥劑的方式，這種方法在短時間內(nèi)會有非常明顯的效果，但是嚴(yán)重影響農(nóng)作物生長環(huán)境，會對土壤造成不同程度的損害，還會導(dǎo)致病害蟲出現(xiàn)抗藥性，進(jìn)而增加病蟲害的治理難度。目前，我國主要研究的病蟲害防治技術(shù)是生物防治技術(shù)，通過引進(jìn)病蟲害的天敵，達(dá)到生態(tài)平衡發(fā)展的目的。此外，要注意觀察農(nóng)作物的生長情況，觀察記錄容易出現(xiàn)病蟲害的農(nóng)作物，這樣可以在病蟲害暴發(fā)初期進(jìn)行有效防治，以免病蟲害大規(guī)模泛濫。在防治病蟲害時，要盡量選擇對生態(tài)環(huán)境影響較小的防治方式，加大對農(nóng)作物的保護(hù)力度，選擇更加合適的種植方式，避免病蟲害侵襲[3]。

4.3 加強(qiáng)種植人員技術(shù)培訓(xùn)，加大技術(shù)投入力度

社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展促使智能化技術(shù)走進(jìn)人們的生活，傳統(tǒng)種植方式在農(nóng)作物種植過程中逐漸遇到瓶頸，所以需要加大對相關(guān)專業(yè)人才的培訓(xùn)力度，進(jìn)一步完善相關(guān)制度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。目前，我國雜交水稻技術(shù)取得了突破性進(jìn)展，在一定程度上促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這與我國專業(yè)技術(shù)人才素質(zhì)提升有很大關(guān)系，各行各業(yè)的發(fā)展都離不開優(yōu)秀的人才作為支撐。所以，山東地區(qū)要想在農(nóng)作物科學(xué)種植和病蟲害防治方面有所突破，就需要培養(yǎng)和引進(jìn)更多的專業(yè)人才，可以與當(dāng)?shù)氐母鞔蟾咝＝⒂押煤献麝P(guān)系，保證人才的長期輸出。

5 結(jié)束語

山東地區(qū)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要基地，隨著我國城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)，保障糧食產(chǎn)量是人們目前需要面對的重大問題，結(jié)合農(nóng)作物的生長規(guī)律進(jìn)行科學(xué)化種植，不僅可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量，還可以避免病蟲害大規(guī)模暴發(fā)，為農(nóng)業(yè)提供更大的發(fā)展空間。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉文果.山東地區(qū)農(nóng)作物科學(xué)種植與病蟲害防治技術(shù)探究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2022（6）：215-217.

[2]于清磊.山東地區(qū)農(nóng)作物科學(xué)種植與病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（8）：66，76.

[3]賈瑞金，高增法.農(nóng)作物科學(xué)種植與病蟲害防治技術(shù)探析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2021（5）：111-112.