楊友成

（遼寧省朝陽市雙塔區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心 遼寧朝陽 122000）

在夏季，由于氣候炎熱，很容易導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)熱應(yīng)激，也就是蛋雞中暑。而且夏季環(huán)境溫度較高，會造成蛋雞體內(nèi)溫度升高，使蛋雞的生理功能發(fā)生紊亂，如果沒有及時進(jìn)行救治，甚至還會導(dǎo)致蛋雞死亡，給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。因此在夏季蛋雞養(yǎng)殖中，需要注意熱應(yīng)激的預(yù)防工作，對環(huán)境進(jìn)行改善，為蛋雞生長提供穩(wěn)定的生產(chǎn)條件。

1 蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激的原因

正常情況下，蛋雞最適宜的生長溫度為13～20 ℃，如果蛋雞處于正常的溫度條件中，蛋雞并不會出現(xiàn)熱應(yīng)激。在采食以及消化的過程中，蛋雞的溫度會增加，使產(chǎn)熱量以及散熱量處于平衡的狀態(tài)下。一旦外界環(huán)境溫度上升到20 ℃，就會破壞平衡狀態(tài)，使蛋雞體內(nèi)的熱量無法及時被排出，造成熱應(yīng)激的情況，使蛋雞出現(xiàn)非常嚴(yán)重的病理變化以及生理變化，從而導(dǎo)致患病蛋雞死亡。

2 蛋雞的熱應(yīng)激特點分析

對蛋雞進(jìn)行養(yǎng)殖時，雞舍溫度不應(yīng)超過32 ℃，如果通風(fēng)較差或者衛(wèi)生不到位，就會導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)熱應(yīng)激。隨著雞舍內(nèi)的溫度逐步升高，蛋雞熱應(yīng)激的癥狀也會逐步加重，當(dāng)雞舍內(nèi)的溫度超過39 ℃時，就會造成蛋雞大范圍的發(fā)病，然后快速死亡。在夏季，雞舍內(nèi)的溫度會在白天慢慢升高，然后在晚上8 點，溫度逐步下降，如果蛋雞對溫度較為敏感，就會進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)，對自身的體內(nèi)溫度進(jìn)行控制[1]。但如果沒有及時地進(jìn)行降溫控制，就會造成熱應(yīng)激的發(fā)生。在蛋雞養(yǎng)殖工作中，需要在晚上盡量減少蛋雞的活動，并加強(qiáng)相關(guān)疾病的預(yù)防工作。

3 蛋雞在熱應(yīng)激下的影響

3.1 蛋雞堿中毒

在進(jìn)行蛋雞養(yǎng)殖時，如果養(yǎng)殖溫度超過30 ℃。此時，蛋雞為降低體內(nèi)溫度，需要進(jìn)行呼吸散熱，蛋雞的呼吸會越來越急促。如果蛋雞過度升溫，就會使蛋雞體內(nèi)的碳酸氫根降低，導(dǎo)致蛋雞發(fā)生呼吸性堿中毒，會直接影響蛋殼的質(zhì)量。

3.2 導(dǎo)致蛋雞的免疫力下降

在高溫的環(huán)境中，蛋雞的生理機(jī)能也會出現(xiàn)異常，蛋雞的糖原降解作用會逐步加快。此時，蛋雞會需要大量的維生素以及礦物質(zhì)維持日常正?；顒印Ｈ绻谶M(jìn)食中，食用量的降低，就會導(dǎo)致生長營養(yǎng)供給不足，對細(xì)胞分裂造成影響，影響正常的免疫功能，導(dǎo)致淋巴細(xì)胞的萎縮，免疫細(xì)胞數(shù)量也會減少。

3.3 熱應(yīng)激對蛋雞的產(chǎn)能的影響

熱應(yīng)激也會對蛋雞的產(chǎn)能帶來負(fù)面影響，通過蛋雞養(yǎng)殖試驗，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)半u的生長環(huán)境溫度在21～30 ℃時，隨著環(huán)境溫度的增加，蛋雞進(jìn)食量會降低，對蛋雞的生理功能造成影響，使飼料利用率降低。因此，如果沒有及時地防止熱應(yīng)激。就會使蛋雞無法正常的吸收營養(yǎng)，代謝能力以及消化酶的活性都會降低，礦元素的吸收出現(xiàn)紊亂，不能有效對營養(yǎng)進(jìn)行吸收。

4 蛋雞熱應(yīng)激的主要癥狀分析

對出現(xiàn)熱應(yīng)激的蛋雞癥狀進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)大部分蛋雞都會表現(xiàn)出進(jìn)食量減少的癥狀，一部分蛋雞的精神狀態(tài)會降低，呼吸發(fā)生異常，可能會聽到清晰的呼嚕聲。一部分蛋雞的雙翅會不由自主地自主地展開，糞便稀薄，可以在蛋雞的肛門位置發(fā)現(xiàn)淤血，淤血的顏色較暗，甚至部分蛋雞發(fā)生外翻，如果沒有及時對患病蛋雞進(jìn)行預(yù)防，就會導(dǎo)致產(chǎn)蛋量降低，造成雞蛋變小，產(chǎn)蛋質(zhì)量會整體下滑。

5 夏季蛋雞的熱應(yīng)激預(yù)防措施分析

5.1 對蛋雞的生長環(huán)境進(jìn)行改善

在大部分的養(yǎng)雞場的雞舍中，由于雞舍內(nèi)部結(jié)構(gòu)較為簡單，這會導(dǎo)致雞舍內(nèi)的溫度較高，大致高于外界環(huán)境3 ℃左右。為改善蛋雞的生長環(huán)境，可以在雞舍屋頂上鋪設(shè)草簾等，然后在雞舍周圍種植爬山虎等植物，遮擋外面的太陽光。其次，在雞舍附近也可以種植樹木，降低雞舍的溫度。如果在雞舍內(nèi)種植草坪，也可以大量地吸收熱量，降低太陽光帶來的熱量。為控制雞舍內(nèi)的溫度也可以合理使用生石灰進(jìn)行熱量控制，或者使用白水泥降低屋頂?shù)臏囟取?/p>

5.2 加強(qiáng)雞舍內(nèi)的通風(fēng)情況

為保證雞舍內(nèi)良好的通風(fēng)性，可以在雞舍設(shè)置進(jìn)風(fēng)口、排風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口不應(yīng)分散設(shè)置，進(jìn)風(fēng)口面積應(yīng)當(dāng)保證是排風(fēng)口的2 倍。在進(jìn)風(fēng)口位置可以安裝排風(fēng)扇，對排風(fēng)情況進(jìn)行計算，根據(jù)雞舍空間進(jìn)行精準(zhǔn)計算，使雞舍內(nèi)的通風(fēng)效果不斷增強(qiáng)。保證通風(fēng)系統(tǒng)的正常、高效運行，在更換風(fēng)扇皮帶時，需要注意斷裂情況，對進(jìn)風(fēng)口的大小進(jìn)行調(diào)整，保證在炎熱的天氣下，雞舍內(nèi)有足夠的氣流通風(fēng)。如果進(jìn)風(fēng)口的空間不足，會使風(fēng)扇的利用率降低，因此需要保證進(jìn)風(fēng)口清潔，防止風(fēng)氣流被阻礙，可以在雞舍內(nèi)安裝導(dǎo)流板，讓空氣直接吹向雞群，定期對溫度調(diào)節(jié)器進(jìn)行調(diào)節(jié)，在炎熱的天氣中，需要準(zhǔn)備好備用電源，對雞舍內(nèi)的靜壓情況進(jìn)行調(diào)整，保證氣流均勻。雞舍內(nèi)需要安裝蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)，將濕簾清洗干凈，防止造成阻塞。定期對雞舍內(nèi)的過濾器進(jìn)行檢查，如果出現(xiàn)異常，就會導(dǎo)致雞舍內(nèi)沒有足夠的飲用水。清理干凈窗戶上的灰塵，保證通風(fēng)效率。在炎熱的環(huán)境中，應(yīng)及時將雞舍內(nèi)的糞便清除，防止糞便發(fā)酵，產(chǎn)生的熱量會對雞舍內(nèi)的溫度造成影響。在高溫的環(huán)境中，可以安裝窗簾采用縱向通風(fēng)。

5.3 水霧降溫

如果雞舍內(nèi)的溫度過高，也可以使用攪拌消毒液的冷水進(jìn)行噴霧降溫。降溫工作中，需要注意的是不應(yīng)該只對雞冠進(jìn)行降熱處理，也要對雞舍內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行溫度控制，如果環(huán)境中濕度過小，就會誘發(fā)呼吸道疾病。水霧降溫是其中最為有效的手段之一，在降溫的同時也要做好通風(fēng)處理，防止雞舍濕度超標(biāo)，造成的細(xì)菌感染。

5.4 藥物的防治

養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展，導(dǎo)致市場中的應(yīng)激藥物種類越來越多，例如維生素、鎮(zhèn)靜劑等，可以有效地控制蛋雞酸堿狀態(tài)，使蛋雞的生產(chǎn)功能提高，在蛋雞養(yǎng)殖管理中，可以使用維生素等調(diào)節(jié)劑，保證蛋雞健康。糾正不正常的酸堿平衡狀態(tài)，為蛋雞生長提供充足的營養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，使蛋雞病體可以加快恢復(fù)，提高對熱應(yīng)激的耐受性。此外，熱應(yīng)激的預(yù)防工作，需要根據(jù)蛋雞的實際生長情況進(jìn)行調(diào)整，當(dāng)天氣悶熱時，可以適當(dāng)?shù)厥褂脩?yīng)激預(yù)防藥物，防止其他疾病的發(fā)生。

5.5 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

在炎熱的天氣環(huán)境中，需要調(diào)整飼料的營養(yǎng)密度，應(yīng)對進(jìn)食量下降的情況，飼料主要選擇容易消化的飼料，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，在飼料中添加可消化的氨基酸，不可添加過多的粗蛋白，多在飼料中補(bǔ)充可消化的脂類為蛋雞補(bǔ)充能量，不可使用過多的淀粉、蛋白，降低消化產(chǎn)生的熱量。在熱應(yīng)激的影響下，飼料中應(yīng)提高磷含量，營養(yǎng)物質(zhì)可以選擇B 族維生素以及抗氧化劑。按照飼料重量添加維生素[2]。鋅可以加強(qiáng)碳酸酸酐酶的活性，提高使蛋殼的質(zhì)量。

5.6 雞群密度控制

在蛋雞養(yǎng)殖工作中，如果養(yǎng)殖密度較高，就會加重蛋雞群熱應(yīng)激的癥狀，對蛋雞進(jìn)行養(yǎng)殖時，應(yīng)合理地控制蛋雞養(yǎng)殖密度，保證蛋雞擁有足夠的飲水量，能夠更好地應(yīng)對熱應(yīng)激。在氣溫升高的時候，蛋雞的飲水量也應(yīng)該提高25%，并且對飲用水進(jìn)行消毒，設(shè)置輸水管道，防止水溫過高，導(dǎo)致蛋雞飲水量降低，蓄水池一般設(shè)置在樹蔭位置，或者埋在地下，防止陽光直射蓄水池，造成水溫升高。

5.7 提高營養(yǎng)補(bǔ)給

在蛋雞養(yǎng)殖時，為提高蛋雞熱應(yīng)激預(yù)防工作質(zhì)量，需要對營養(yǎng)情況進(jìn)行改善，當(dāng)?shù)半u處于高熱的環(huán)境中，會使進(jìn)食量降低，這會直接影響產(chǎn)蛋量。在夏季養(yǎng)殖工作中，應(yīng)當(dāng)對養(yǎng)殖環(huán)境影響改善，保證蛋雞的體內(nèi)溫度穩(wěn)定，適當(dāng)增加營養(yǎng)物質(zhì)含量，減少進(jìn)食量降低對生理情況造成的影響，使蛋雞的抵抗力不斷增加。

5.8 對礦物質(zhì)以及維生素進(jìn)行調(diào)整

在發(fā)現(xiàn)蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激后，蛋雞蛋殼質(zhì)量會下降，造成蛋殼變脆，導(dǎo)致變脆的主要原因為蛋雞體內(nèi)的VD 活性不足，造成血鈣降低。為保證產(chǎn)蛋質(zhì)量需要每天為蛋雞補(bǔ)充適量的鈣，在飼料中添加鈣含量，對鈣、磷比例進(jìn)行控制。此外，熱應(yīng)激反應(yīng)也會導(dǎo)致醛固酮的含量升高，醛固酮具有保鈉排鉀的功能，當(dāng)血鉀較低時，可以適當(dāng)添加氯化鉀，讓蛋雞體內(nèi)的鉀離子濃度，根據(jù)蛋雞的進(jìn)食量對幅度進(jìn)行增減。最后，也要在飼料中添加適量的維生素，添加含量應(yīng)當(dāng)為正常攝入量的3 倍，保證蛋雞能夠正常地生產(chǎn)。

5.9 減少額外的應(yīng)激

為做好蛋雞的養(yǎng)殖工作，除預(yù)防熱應(yīng)激外，也要做好轉(zhuǎn)群等多種工作，減少額外應(yīng)激對蛋雞造成的影響。而且，也要不斷提高飲水量，為蛋雞提供足夠的清涼飲水，在夏季水的消耗量要明顯高于其他季節(jié)。夏季水溫會對蛋雞產(chǎn)蛋造成直接影響，需要養(yǎng)殖人員保證夏季飲水衛(wèi)生，將水溫控制在27 ℃以下，進(jìn)一步強(qiáng)化衛(wèi)生清掃、消毒工作。及時將養(yǎng)殖場內(nèi)的雞舍糞便清除，每天進(jìn)行一次消毒，避免細(xì)菌大量的繁殖。

6 結(jié)語

夏季高溫引起的熱應(yīng)激，會對蛋雞正常的生理功能造成嚴(yán)重的影響，從熱應(yīng)激的患病特點以及發(fā)病癥狀進(jìn)行分析，總結(jié)有效的干預(yù)措施，做好熱應(yīng)激的預(yù)防工作，減少養(yǎng)殖場中的應(yīng)激源，提高蛋雞的抗應(yīng)激能力，對雞舍環(huán)境進(jìn)行改善，確定合理的飼養(yǎng)時間，提高雞蛋中的營養(yǎng)成分，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。