盧限東

摘 要 為進一步促進單季晚稻武運粳31號的推廣種植，結(jié)合近幾年武運粳31號在安徽省合肥市廬江縣作單季晚稻的種植表現(xiàn)，對其生長發(fā)育、產(chǎn)量與品質(zhì)等種植表現(xiàn)情況進行總結(jié)，提出該品種在當?shù)氐木G色高效栽培技術(shù)要點，包括科學(xué)處理種子、做床及播種育苗、大田移栽、科學(xué)運籌肥水管理、預(yù)防倒伏、病蟲害防治及適時采收等。

關(guān)鍵詞 武運粳31號；單季晚稻；種植表現(xiàn)；綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)；安徽省合肥市廬江縣

中圖分類號：S511.3+3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.09.040

武運粳31號原名“武運0175”，系早熟晚粳稻品種，由江蘇（武進）水稻研究所選育，親本來源為運2608/繁103，于2010年育成。2015年，武運粳31號通過江蘇省審定（審定編號：蘇審稻201508），并于2017年通過安徽省引種（引種編號：皖引稻2017012）。2019年，武運粳31號在安徽省合肥市廬江縣試種，連續(xù)3年綜合表現(xiàn)優(yōu)良，適合當?shù)赝茝V種植?，F(xiàn)結(jié)合該品種在廬江縣種植表現(xiàn)，將其綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 ?種植表現(xiàn)

廬江縣位于安徽省合肥市南部，屬亞熱帶季風氣候，四季分明，寒暑明顯，年均降水量1 260 mm，年平均氣溫16.2 ℃，年均日照時間1 760.1 h，無霜期253 d，適合水稻等糧食作物種植。

2019—2021年試種結(jié)果表明，武運粳31號在廬江縣作單季晚稻種植的全生育期平均為149 d，株高96.5 cm，平均有效穗數(shù)312.3萬穗·hm-2，穗總粒數(shù)142粒，結(jié)實率93.1%，穗實粒數(shù)132.2粒，千粒重27.2 g，平均產(chǎn)量9 675 kg·hm-2；抗紋枯病，中抗稻瘟病，中感條紋葉枯病，抗倒伏；株型較為緊湊，分蘗能力中等，群體整齊，葉片綠，有著很好的后期轉(zhuǎn)色特性；米質(zhì)優(yōu)，達到國家二級優(yōu)質(zhì)稻米水平。

2 ?綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 ?種子處理

2.1.1 ?曬種

將武運粳31號水稻種子在適宜的光照條件下進行攤晾曬種，以提高稻種發(fā)芽勢和發(fā)芽率，促萌發(fā)整齊、敦實[1]。

2.1.2 ?鹽水選種

曬種后，利用鹽水挑選種子。配制濃度為20%左右的鹽水（新鮮雞蛋放入后水面露出部分直徑在2.4 cm左右），之后將種子倒入鹽水中，每次倒入量不超過鹽水深度的1/2，經(jīng)過充分攪拌，癟粒、草籽、雜質(zhì)、病蟲害種子浮起后人工撈除，挑出沉在鹽水底部的飽滿健壯種子，用清水將種子表面的鹽水沖洗干凈，避免對發(fā)芽產(chǎn)生不利影響[2]。選種量大的情況下，鹽水濃度在經(jīng)過2～3次選種后可能有所降低，可繼續(xù)添加食鹽按照原來的標準調(diào)整后再繼續(xù)選種[3]。

2.1.3 ?發(fā)芽試驗

發(fā)芽試驗的目的是測定種子的發(fā)芽率。具體方法：選擇200粒成熟度好、籽粒飽滿的種子放入發(fā)芽皿（內(nèi)部底面提前墊上1層紗布或吸水紙），加入清水（浸沒種子即可），之后轉(zhuǎn)移到30 ℃恒溫培養(yǎng)箱中，每天更換1次清水，并統(tǒng)計發(fā)芽的種子數(shù)量，3～4 d后計算發(fā)芽勢、發(fā)芽率，發(fā)芽率≥85%為合格。

2.1.4 ?浸泡消毒

用多菌靈100 g兌水50 kg混合均勻，倒入40 kg種子進行消毒，預(yù)防稻瘟病。浸泡消毒的時間因水溫的不同有所差異，一般常溫水浸泡3～4 d，每天翻動1次。

2.1.5 ?催芽

種子浸泡達標后撈出瀝水催芽：將種子包裹在塑料布或紗網(wǎng)袋內(nèi)，置于保溫效果好的室內(nèi)（溫度28～30 ℃），上方覆蓋1層麻袋進行高溫破胸催芽，一般48 h即可萌發(fā)，當80%的種子破胸露白時即可用于機械播種，及時攤種降溫、備播。催芽過程中及時關(guān)注種子堆溫度，嚴禁超過38 ℃，堆內(nèi)溫度過高時應(yīng)及時翻動，防高溫燒芽。

2.2 ?做床及育苗

2.2.1 ?精做秧床

依據(jù)大田栽插面積確定秧床面積，一般秧床與大田的面積比為1∶（60～100）。提前10～20 d準備秧床，平整秧床后按3.0 m間距開溝作畦，溝寬25～30 cm、深15～18 cm，畦中間鋪設(shè)微噴灌水管，水管兩邊各擺2個秧盤；有條件的，應(yīng)鎮(zhèn)壓廂畦使畦面平整一致，利于人工擺盤操作。秧田四周開邊溝和腰溝，保證雨后秧床溝內(nèi)不積水[3]。

2.2.2 ?確定播期

廬江縣單季粳稻高產(chǎn)品種以5月下旬（適宜播期）播種為宜，最遲應(yīng)在6月10日播種。武運粳31號屬于大穗型粳稻品種，抵抗不利天氣能力較弱，不適合晚播。結(jié)合廬江縣實際，武運粳31號適合在5月下旬播種，可在5月25日至6月3日選擇自動播種機械進行分批播種，在適宜的氣候條件和適播期內(nèi)播種有利于實現(xiàn)高產(chǎn)，一般可達10 500 kg·hm-2。

2.2.3 ?播種育苗

采取機械播種流水線播種。破胸后攤晾2～4 h即可播種。播種前，根據(jù)品種要求調(diào)整好播種流水線的播種量、底土量、蓋籽土量和噴水量，保證水量適中，特別注意避免水分過多，一般以剛好潤濕整個育秧土為宜。武運粳31號每盤播種干谷100～120 g，每667 m2備種量4.0～5.0 kg。播后立即堆疊暗化，一般堆疊高度不超過30盤，暗化一般在溫室或棚室進行，秧盤堆碼間距10～15 cm，以促進堆間空氣流動，保持堆內(nèi)堆外和上下層間的溫度基本接近，促使各秧盤的出苗速度盡量一致。碼堆后，用薄膜或雨布覆蓋盤堆，進行保溫保濕，營造適宜的暗化出苗溫、濕度環(huán)境。一般播種后2～3 d即可破土出苗。

80%以上稻種出苗后即可擺盤。采取拉線定位擺盤，將套軟盤的硬盤直接搬到苗床上，雙手從兩端緩慢平穩(wěn)地提起軟盤，平整擺放至硬床上，也可直接擺放硬盤。擺盤操作完成后即開閥噴水1次，后期轉(zhuǎn)為正常苗期管理；無微噴灌條件的，也可采取溝渠補水方式。

2.3 ?大田移栽

2.3.1 ?整田

整田時，要保證田面平整、沒有雜物，表面土壤松軟適宜、上爛下實，避免機械移栽時發(fā)生陷機、壅泥等現(xiàn)象。大田旋耕深度控制在10～15 cm，田面水平高差保持在3 cm左右。上茬作物殘茬可翻到土壤表層5 cm以下。整地后保持1～2 cm水層，經(jīng)過24～36 h的沉淀即可實現(xiàn)上糊下實、水漿分清，滿足機械插秧要求。

2.3.2 ?適時移栽

武運粳31號具有大穗、分蘗能力中等、抗倒伏等特點，在廬江縣作單季晚稻育秧一般18～22 d秧齡時即可用于移栽，此時秧苗葉齡在4.0～4.5葉，苗高18 cm左右，秧苗長勢挺、葉片綠，根系與秧盤緊密盤結(jié)，提起不散。機插時，大田水層深1～2 cm，行株距建議為25 cm×14 cm，栽插密度28.5萬穴·hm-2左右，以免基本苗過多影響大穗形成。每穴栽插4～5苗，深度1.5 cm，栽插均勻，如出現(xiàn)漏插、漂秧等現(xiàn)象，須及時人工補栽。

2.4 ?肥水運籌

2.4.1 ?施肥

廬江縣土壤肥力水平總體中等，水稻種植要求基肥施足，分蘗肥、穗肥結(jié)合需適當施入。武運粳31號的目標產(chǎn)量為9 750～10 500 kg·hm-2時，氮肥總施入量建議在270 kg·hm-2左右，純磷、鉀肥用量分別是氮肥量的30%、60%；施加氮肥時，基肥、分蘗肥、穗肥分別占50%、20%、30%，磷肥全部作為基肥施入，鉀肥中基肥、穗肥分別占60%、40%。

武運粳31號為大穗型品種，施穗肥時主要選擇速效性化肥，可分2次施入，分別為促花肥、保花肥。穗肥的65%作為促花肥，在幼穗剛開始分化時施入，此時葉齡余數(shù)一般在3.2～3.0葉；穗萌發(fā)前14～21 d施?；ǚ?，此時葉齡余數(shù)一般在1.2～1.5葉。分蘗肥可在移栽后的7～8 d、12～14 d分2次施入，每次施入穗肥量的50%。

2.4.2 ?水分管理

武運粳31號在廬江縣種植采取機械栽插，因此秧苗相對小、根系數(shù)量少，水分管理要科學(xué)，主要采取濕潤灌溉方式，以對田間群體環(huán)境進行協(xié)調(diào)。移栽時控制田間水深1～2 cm，移栽后2～7 d采取間歇灌溉方式，之后晾田1～2 d，利于幼苗根系深扎。待秧苗緩苗后，保持田間水層3 cm左右。田間秧苗密度達到270萬株·hm-2時擱田，不宜重擱，以輕擱、勤擱為好，直到全田的土壤充分沉實、植株葉片顏色褪黃、腳踩不陷即可[4]。田間水稻基本苗數(shù)量進入高峰期后，控制每公頃苗數(shù)量不高于45萬株，持續(xù)到水稻生長至倒3葉時。武運粳31號穗萌發(fā)及之后的14～21 d，保持田間水層2 cm左右，出穗21 d后灌溉采取間歇方式，即先灌淺層水1次，經(jīng)過2～4 d自然落干后再灌溉，之后落干、灌溉交替進行，每次落干時間逐漸加長，灌溉水量漸次減少，以養(yǎng)根護葉，避免出現(xiàn)青枯、衰老提前等問題[5]。水稻生育期間，如果遇到連續(xù)陰雨天，要及時開溝。斷水時間一般在收獲前

5～7 d為好，在不影響產(chǎn)量的基礎(chǔ)上利于機械收獲。

如果采取手工插秧的方式，則田間水分管理的重點即為促早發(fā)、快發(fā)，薄水露田，當苗密度達到225萬株·hm-2左右時即可烤田，控制田間無效分蘗數(shù)。水稻抽穗前及抽穗后田間均要保持2 cm左右水層，進入灌漿期后水分管理保持干濕交替，進入黃熟期后不可過早斷水。

2.5 ?預(yù)防倒伏

武運粳31號抗倒伏能力較強，于破口期及時補充葉面肥，可確保養(yǎng)分充足，對倒伏具有很好的預(yù)防效果，利于增產(chǎn)。一般在破口期可選擇勁豐1 500 mL·hm-2兌水450 kg均勻混合后葉面噴施。

2.6 ?病蟲草害防治

各類病蟲草害會對水稻綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)帶來不同程度的影響[5]。為減少病蟲草害對水稻產(chǎn)量的影響，播種時須提前對種子進行浸種、消毒處理，也可直接選擇包衣種子控制稻瘟病等種傳病害。為實現(xiàn)武運粳31號優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)目標，病蟲草害防治以采取科學(xué)施肥、運籌水分等的農(nóng)業(yè)防治措施為主，配合物理、生物、生態(tài)等防治手段，必要時選擇高效低毒藥劑開展化學(xué)防治。

2.6.1 ?物理防治

若稻田出現(xiàn)鴨舌草、節(jié)節(jié)草、馬齒莧、稗草等雜草，可手工拔除，其中稗草的拔除需在未成熟前進行。稻縱卷葉螟、稻螟蟲、黏蟲、稻飛虱等害蟲的雌蟲具有趨光性，可選擇頻振式殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈等進行誘殺，有效降低田間害蟲基數(shù)?？蓪⑾x燈具懸掛于田間，懸掛時間為6月初至9月底，傍晚打開燈具、清晨關(guān)閉，每2 hm2懸掛1盞。

2.6.2 ?生物防治

1）保護害蟲天敵生物。通過在稻田周圍種植大豆、蠶豆、芝麻等顯花植物，營造利于害蟲天敵生存及繁衍的環(huán)境條件，對稻田害蟲實現(xiàn)生態(tài)調(diào)控。針對步行蟲、寄蠅、青蛙等害蟲天敵生物，應(yīng)在其密度不對水稻豐產(chǎn)造成影響的前提下加以保護，利用其抑制害蟲，實現(xiàn)減少或不用化學(xué)藥劑目標。如在二化螟、稻縱卷葉螟、稻苞蟲等害蟲剛產(chǎn)卵時釋放赤眼蜂，每2～3 d釋放1次，每次釋放15萬～45萬頭·hm-2。２）生物菌劑。對二化螟、大螟、稻縱卷葉螟等害蟲的幼蟲，在其低齡階段時，選擇殺螟桿菌2 000倍液、青蟲菌2 000倍液等進行噴霧；對胡麻斑病、稻瘟病等病害，可選擇2%滅瘟素乳油500～1 000倍液等生物農(nóng)藥進行防治；對稻曲病等，可選擇5%井岡霉素水劑800倍液進行防治。

2.6.3 ?化學(xué)防治

堅持“達標防治、科學(xué)防治”的原則，運用“抓主兼次”的防控策略，重點抓好穗期病害的適期預(yù)防和“兩遷”害蟲的達標防治，大力推廣綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量。使用化學(xué)農(nóng)藥防治時，要注意以下5點：1）合理混用和交替輪換使用不同藥劑；2）在施藥時田間要有淺水層，藥后保水5～7 d；3）在9：00前和14：00后施藥，避開高溫時段，防止操作人員高溫中暑、中毒；4）注意天氣變化，施藥后遇暴雨沖刷要及時補施；5）無人機防治用藥量應(yīng)適當增加，且要添加沉降劑，選擇無風或微風時防治，作業(yè)前要做好安全告示，避免防治作業(yè)對周邊敏感作物的藥害影響。

武運粳31號中感條紋葉枯病，該病的傳播媒介主要為灰飛虱；返青期到分蘗前期易發(fā)白背飛虱、稻薊馬等；分蘗中期時易發(fā)螟蟲等；孕穗至抽穗階段要做好螟蟲、稻曲病、穗頸瘟等病蟲害的預(yù)防和治理工作，抽穗后做好稻飛虱防治。防治二化螟、大螟、稻縱卷葉螟，每公頃用200 g·L-1四唑蟲酰胺懸浮劑1 500 mL+5%阿維菌素微乳劑1 500 mL兌水300 kg噴霧或20%多殺霉素懸浮劑225 mL+10%阿維菌素懸浮劑750 mL兌水450 kg噴霧；防治稻飛虱、稻薊馬，每公頃用25%吡蚜酮懸浮劑375 mL或50%烯啶蟲胺粉劑180 g兌水750 kg噴霧；防治紋枯病，每公頃用24%噻呋酰胺懸浮劑375 mL或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑225 g兌水675 kg噴霧；預(yù)防稻曲病，每公頃用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑225 g或32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑750 mL兌水750 kg噴霧；防治稻葉瘟、預(yù)防穗瘟，每公頃用75%三環(huán)唑粉劑750 g或30%肟菌·戊唑醇懸浮劑750 mL兌水675 kg噴霧。

2.7 ?適時采收

武運粳31號在廬江縣作單季晚稻種植的成熟時間為10月下旬。為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)目標，收獲時間不可提前，可在谷粒黃熟比例達95%時選擇晴日露水干后機械收獲。收獲機、脫粒機正式工作前需對機箱內(nèi)部進行徹底清理，以免內(nèi)部殘留谷粒摻入武運粳31號稻谷中。經(jīng)過風干入庫的稻谷水分含量不得高于14.5%，以利于安全儲藏。

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（責任編輯：張春雨 ?丁志祥）