文│公娟(山東省平邑縣畜牧發(fā)展促進中心)
仔豬的繁育和養(yǎng)殖是生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中至關重要的環(huán)節(jié)。仔豬處于生長發(fā)育初期抵抗力較弱,容易患上各種疾病。因此,豬場的飼養(yǎng)員在日常工作中應重視疾病預防和保健知識,做好仔豬的防病保健工作,并密切關注仔豬的健康狀況。為了確保仔豬的健康成長,豬場的飼養(yǎng)員需要及時發(fā)現(xiàn)患病仔豬,并采取相應的治療措施。在發(fā)現(xiàn)患病仔豬時,飼養(yǎng)員應該迅速確定病因,并給予針對性的治療。只有通過細心、認真、科學的養(yǎng)殖管理,才能讓仔豬健康成長,保證養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益和社會效益。
1.經(jīng)濟效益的需要。仔豬養(yǎng)殖是生豬養(yǎng)殖中最關鍵的環(huán)節(jié),養(yǎng)殖水平的優(yōu)劣直接決定了養(yǎng)殖場的發(fā)展前景。由于仔豬先天免疫力較弱,抵御各種感染能力較差,因此仔豬階段的疾病預防和保健至關重要。如果出現(xiàn)疾病,不僅會對整個養(yǎng)殖結構造成影響,而且可能會造成大面積傳播,威脅整個養(yǎng)殖場的生產(chǎn)安全。因此,豬場飼養(yǎng)人員必須認真學習并掌握仔豬階段疾病預防和保健知識,采取科學有效的預防措施降低養(yǎng)豬場系統(tǒng)性風險,保障養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。只有通過細心、認真、科學的養(yǎng)殖管理,才能為仔豬提供良好的生長環(huán)境和健康保障,從而保障豬群的健康成長,提高養(yǎng)殖效益。
2.畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要。豬肉是我國居民肉食類攝入最多的種類,在肉類總量中占比近七成。2021年我國豬肉消費總量超過5千萬噸,是民眾餐桌上出現(xiàn)頻率最高的肉食。仔豬健康狀態(tài)會影響出欄生豬的品質(zhì),及時有效對仔豬疾病進行預防和保健,有利于保障豬肉供應市場穩(wěn)定和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
1.掌握仔豬生理特點,提高仔豬飼養(yǎng)水平。仔豬有其自身生理特點:仔豬脫離母體進入自然環(huán)境,免疫系統(tǒng)尚不完善,體溫調(diào)節(jié)機制還未完全建立,難以承受環(huán)境溫濕度變化;消化器官發(fā)育不健全,仔豬消化道與成年豬相比,容量小但消化速度快,需要提高飼喂精準度;新陳代謝速度快,仔豬體重平均生長速度達到250克/天,對飼喂標準要求較高,對營養(yǎng)素需求量較大。
2.加強飼養(yǎng)管理水平,提升群體免疫力。及時哺喂初乳,獲取初代免疫。哺喂初乳一般控制在出生72小時內(nèi),這種方式可使仔豬從母體獲得大量的免疫球蛋白,使仔豬初步具有抵抗傳染病的能力。如果初乳哺喂不及時,很可能影響到免疫球蛋白吸收,進而造成初始免疫力缺失。通過查閱國內(nèi)外文獻,初乳中不僅包含母源抗體,而且具有各種營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)對于提升仔豬免疫力有重要作用。特別是在出生后,第一時間哺喂初乳,可以對消化器官形成良性刺激,為以后喂養(yǎng)提供基礎,有助于仔豬以最快速度建立免疫系統(tǒng)。
做好防寒保暖,防御相關疾病。仔豬體溫調(diào)節(jié)機制還沒有完全健全,外界最適宜溫度為24~30℃之間,如果溫度控制不準確,容易造成仔豬感冒、拉稀等疾病。對于剛出生仔豬,飼養(yǎng)員根據(jù)豬舍情況應采取適宜溫度控制措施,要一直維持到日齡20天以后,待仔豬溫度調(diào)節(jié)中樞發(fā)育完善。對于規(guī)模較大豬舍,可以單獨建立保溫室和育雛室,配備加熱通風設備和溫度計,動態(tài)監(jiān)控仔豬環(huán)境溫度,同時注意保持內(nèi)部環(huán)境干燥、衛(wèi)生。
適量補充微量元素,輔助提升免疫力。仔豬自出生后,能夠從母體獲取的微量元素非常有限,特別是鐵元素,鐵元素缺乏會造成營養(yǎng)貧血,進而影響仔豬自身造血功能發(fā)育,造成血液相關疾病。在仔豬飼喂過程中,根據(jù)地域特點和仔豬品種特點,進行精準微量元素補給。以典型體重1千克仔豬為例,正常生長發(fā)育鐵元素供給需求量,大概為每日7毫克,而母乳中能夠攝取到鐵元素非常少,很難滿足正常生長發(fā)育和建立系統(tǒng)免疫力需要。所以在飼養(yǎng)操作中,從第三天或者第四天就要給仔豬補充足夠鐵元素,同時,對仔豬狀態(tài)進行動態(tài)監(jiān)控,及時調(diào)整補充劑量。其它微量元素補充參照鐵元素,同步進行補充即可。
及時補充水分,消除疾病隱患。經(jīng)過大量實踐研究,仔豬飼養(yǎng)階段及時補充水分,可以顯著提升仔豬生長速度,提高機體免疫力,降低仔豬發(fā)病率。母乳中含有大量高蛋白物質(zhì)和脂肪成分,如果在母乳喂養(yǎng)后不能夠及時提供足夠水分,那么會造成仔豬被動從環(huán)境當中攝取污水,環(huán)境中致病病原體和細菌較多,導致病從口入,容易患上腸道疾病,從而對正常生長造成影響。所以,飼養(yǎng)員要根據(jù)仔豬養(yǎng)殖規(guī)模布置適量自動飲水裝置,保證仔豬能夠及時攝取充足的清潔飲水,促進基礎免疫力建立和健康生長。
3.做好基礎防疫,建立免疫屏障。仔豬及時進行預防免疫接種,可以幫助仔豬建立傳染病免疫體系,是預防各類傳染性疾病的第一道屏障。所以,仔豬飼養(yǎng)中務必做好預防免疫接種,在接種操作中務必保證準時、科學。接種前做好仔豬體檢,對仔豬自身生理狀況進行全方面檢查,仔細觀察仔豬進食、排泄等狀況。對疑似發(fā)生消化不良、腹瀉、體溫異常、肢體腫脹等疾病狀態(tài)的仔豬暫緩接種,待仔豬恢復至正常身體狀態(tài)后再予以補種。
要選擇適宜的接種時間。仔豬預防免疫接種最好選擇在晴朗、無風、溫差變化不大的氣象條件下進行。仔豬免疫力相對低下,在氣溫變化劇烈的天氣進行預防接種容易誘發(fā)各種疾病。因此,在進行預防接種前期,要密切關注天氣變化,提前做好接種規(guī)劃,把握最佳接種時間。
要在適宜日齡進行預防接種,仔豬斷奶后一周內(nèi)不適宜進行預防接種,因為仔豬斷奶轉向自然采食,期間經(jīng)歷母仔分離、豬舍分開,仔豬對飼料和環(huán)境適應都需要一個漸進過程,必須等仔豬適應新飼喂方式和成長環(huán)境后再進行免疫接種,才能發(fā)揮增強免疫力的作用,避免產(chǎn)生疾病。
1.仔豬白痢。仔豬白痢常發(fā)生于10~30日齡的仔豬,主要是由大腸桿菌感染引起的急性腸道疾病。患仔豬白痢后,表現(xiàn)為怕冷,豬群扎堆取暖,主動尋找柴草堆等取暖物遮蓋。在病理表現(xiàn)上,仔豬肛門不干凈,出現(xiàn)白色或淡黃色糞便,并具有腥臭氣味。出現(xiàn)仔豬白痢后,飼養(yǎng)員要對飲食衛(wèi)生高度注意,避免仔豬飼料受到環(huán)境污染。同時,要測量豬舍內(nèi)溫度和濕度,及時打掃豬舍衛(wèi)生,用氫氧化鈉等消毒劑對豬舍進行輪番消毒,如果濕度過大要及時排水,給予患病仔豬隔離并進行常規(guī)治療,基本能夠痊愈。后續(xù)飼喂中,改善豬舍衛(wèi)生,提高仔豬消化功能,提升抵抗力,促進健康成長。
2.仔豬黃痢。仔豬黃痢同樣是由致病菌感染引發(fā)的胃腸道疾病,通常多見于7日齡內(nèi)仔豬,病原來源主要是因為接觸攜帶病原體的母豬而傳染,因哺乳或接觸母豬皮膚而發(fā)病。患病仔豬表現(xiàn)為食欲不振、體重減少、活力減弱,糞便顏色呈黃色。發(fā)生仔豬黃痢后,飼養(yǎng)員要重點對患病仔豬進行護理,對感染的母豬進行清洗消毒,及時清理豬舍環(huán)境衛(wèi)生,用氫氧化鈉溶液、酚制劑等消毒液交替消毒,盡力做到根除此類疾病。
3.仔豬水腫病。仔豬水腫病是一種飲食和環(huán)境綜合因素造成的疾病,典型特點是:發(fā)病突然、發(fā)病快而且痊愈速度快,出生后5~15周齡的仔豬群體易發(fā)生,疾病誘因多為環(huán)境陰暗潮濕以及仔豬飼養(yǎng)群體密度過大?;疾∽胸i外在表現(xiàn)為眼瞼部位和頸部水腫,運動失調(diào)、驚厥。對于仔豬水腫病的預防,日常喂養(yǎng)務必保持良好環(huán)境衛(wèi)生,做到勤通風、勤消毒、勤打掃,在此基礎上結合免疫預防接種,能夠控制本病發(fā)生,對于已經(jīng)罹患水腫的仔豬,采取常規(guī)注射抗生素的方法來根治。另外,對在患病仔豬飼喂時,在飼料中定量加入抗生素,也可以起到預防治療作用。
1.建立健全檢疫制度。在仔豬養(yǎng)殖工作中,要建立預防大于治療的工作理念,綜合預防、治療、營養(yǎng)、衛(wèi)生等多方面因素,建立完善的檢疫制度。首先,加強飼養(yǎng)人員畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓,做到飼養(yǎng)員隊伍專業(yè)化,熟練掌握科學飼養(yǎng)技術,以科學的方式進行飼養(yǎng)工作。其次,防疫制度化,從基礎防疫到環(huán)境防疫再到飼喂防疫,在各個角度、各個細節(jié)方面真正落實到位,責任到人,避免工作落實不到位或者工作失誤而造成疾病傳播。
2.創(chuàng)設良好飼養(yǎng)環(huán)境。仔豬疾病基本上都與飼養(yǎng)環(huán)境有直接或間接關系。仔豬常見的仔豬白痢和仔豬黃痢的病原體都是來源于環(huán)境,在仔豬飼養(yǎng)過程中,建立飼養(yǎng)環(huán)境建設標準是一項重要工作。定期豬舍清掃消毒、定時豬舍通風、定時豬舍溫濕度調(diào)節(jié),都應該納入環(huán)境管理章程。