城市更新和城市改造,指對(duì)城市中老舊、落后、不適應(yīng)新時(shí)代需求的區(qū)域進(jìn)行重新規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè),對(duì)街區(qū)、建筑物及公共空間進(jìn)行重構(gòu)或重新開發(fā),成功的城市更新項(xiàng)目能夠提高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益,能夠更好地滿足人們?cè)诠ぷ髋c生活方面日益增長(zhǎng)的需求。
一座城市,如同有生命的有機(jī)體,隨著時(shí)代的發(fā)展而不斷進(jìn)步,城市更新和改造勢(shì)在必行,且有著重大意義。首先,城市更新能夠提升城市形象,通過調(diào)整現(xiàn)有建筑及道路布局等手段優(yōu)化城市環(huán)境,增強(qiáng)城市美感,讓工作和生活在當(dāng)?shù)氐娜藗冇懈玫沫h(huán)境,還能夠吸引更多游客和朋友前來體驗(yàn)和感受。其次,城市更新和改造能夠增加更多的就業(yè)機(jī)會(huì),通過新興產(chǎn)業(yè)的引入促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為當(dāng)?shù)鼐用駧泶罅烤蜆I(yè)機(jī)會(huì)。再者,城市改造和更新能更好地改善生活品質(zhì),無論是從基礎(chǔ)設(shè)施,還是居住環(huán)境都將得到改善,讓人們享受更好的生活品質(zhì)。最后,城市更新能夠提高資源利用效率,通過對(duì)原有土地和資產(chǎn)進(jìn)行再利用減少資源浪費(fèi),節(jié)省出可供其他需要使用之處。城市更新和改造能夠有效地推動(dòng)一個(gè)城市向著更加繁榮富庶而又宜居友好方向前行。
北京首鋼園香格里拉地理位置優(yōu)越,毗鄰六工匯購物中心及寫字樓,周邊配套設(shè)施齊全。由此可輕松前往園博園、潭柘寺、頤和園、五棵松文化體育中心等旅游景點(diǎn)及地標(biāo),酒店鄰近地鐵6號(hào)線金安橋站,可乘坐軌道交通便捷前往各個(gè)城市區(qū)域。
北京首鋼園香格里拉由意大利著名設(shè)計(jì)公司Lissoni Casal Ribeiro S.p.A操刀設(shè)計(jì),在原首鋼電力廠建筑基礎(chǔ)上進(jìn)行全方位改造。項(xiàng)目改造方案尊重基地原本工業(yè)文化遺存的歷史價(jià)值,在保留特征鮮明的工業(yè)文化風(fēng)貌與歷史傳承的同時(shí),以現(xiàn)代化的風(fēng)格秉持綠色可持續(xù)理念,將原有基地的工業(yè)感和尺度感完整地展現(xiàn),是建筑美學(xué)與現(xiàn)代工業(yè)的巧妙融合。
北京首鋼園香格里拉擁有283間現(xiàn)代時(shí)尚的客房及套房,呈現(xiàn)世界各地及當(dāng)?shù)靥厣朗车?間各具特色的餐廳及酒吧,超過1400平方米的會(huì)議空間、康體中心及兒童樂園,是商旅人士、休閑度假及會(huì)議活動(dòng)在北京的優(yōu)選之地。客房面積42—84平方米,寬敞舒適。賓客可透過落地窗飽覽永定河、石景山的秀麗景色。此外,酒店還設(shè)有7間以樹屋、滑雪、太空為主題的家庭套房。新穎的設(shè)計(jì)從多維度激發(fā)孩子們獨(dú)特的探索力和想象力。奇妙有趣的兒童床,沉浸式的游戲空間及完備的家庭設(shè)施,將為家庭休閑旅客帶來更多精彩體驗(yàn)。
酒店內(nèi)擁有1間餐廳和1個(gè)大堂酒廊。全日制餐廳為賓客呈現(xiàn)豐盛的自助早餐及各式午、晚餐零點(diǎn)菜品,每逢周末及公眾假期,更有豐盛的午、晚餐自助美食提供。全開放式廚房如同美食大劇院,為賓客呈現(xiàn)淮揚(yáng)、川、粵風(fēng)味,以北京烤鴨為代表的地道本地特色,以及日料、海鮮火鍋、西式等多樣風(fēng)格美食。大堂酒廊令賓客仿佛置身于天然植物園中,在輕松愜意的現(xiàn)代工業(yè)氛圍中享受芬芳茶韻、醇香咖啡和自制烘焙糕點(diǎn)。首鋼園秀池畔設(shè)有1間精釀餐廳—香啤坊。它作為香格里拉在中國的首家獨(dú)立餐廳,以匠心精釀、創(chuàng)新美食和自在氛圍,為賓客打造全新美食與社交生活體驗(yàn)。
《時(shí)尚北京》:您如何理解“城市更新”計(jì)劃?您認(rèn)為城市更新成功的關(guān)鍵因素是什么?
蔡建成:《威尼斯憲章》說:“為社會(huì)公用之目的地使用古跡永遠(yuǎn)有利于古跡的保護(hù)?!北Wo(hù)工業(yè)遺產(chǎn),旨在讓其文化價(jià)值為當(dāng)代人和后世公共永續(xù)享用,在維護(hù)其文化價(jià)值的同時(shí),煥發(fā)其自身的文化光彩。然而工業(yè)建筑在工業(yè)生產(chǎn)時(shí)期服務(wù)于生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝,具有結(jié)構(gòu)暴露、輕裝飾重工藝的特點(diǎn),故如何處理好工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)、遺產(chǎn)再利用,同時(shí)讓新植入的裝飾元素同工業(yè)遺存共融,這成為建筑裝飾領(lǐng)域面對(duì)的一道難題。
《時(shí)尚北京》:您帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)如何協(xié)調(diào)和解決在實(shí)施過程中遇到的問題、困難和挑戰(zhàn)?落實(shí)實(shí)踐了哪些行之有效的方案?
蔡建成:我所服務(wù)的酒店—北京首鋼園香格里拉原為首鋼熱力電廠,其歷史悠久,可追溯到1919年,現(xiàn)存建筑物建于1985年,2010年12月16日停產(chǎn)。工業(yè)改造項(xiàng)目中討論新與舊的共融,首先要考慮的并不是怎么共融,而是結(jié)合業(yè)態(tài)植入的功能和工業(yè)建筑本身已存在的價(jià)值與特點(diǎn),以及工業(yè)遺存的結(jié)構(gòu)安全性和加固成本,綜合判定人們需要保存什么、維護(hù)什么、拆除什么、恢復(fù)什么,才能做到“因地制宜”和“保留原真”。
借鑒《工業(yè)遺存再利用的新舊融合研究—首鋼園香格里拉》中所述,首鋼園香格里拉設(shè)計(jì)理念如下:1.修舊如舊,保護(hù)工業(yè)遺存中有特點(diǎn)的部分和可再利用的部分;2.新植入裝飾應(yīng)同舊有工業(yè)遺存有所“區(qū)別”的同時(shí)并高度“統(tǒng)一”;3.在“刻板印象”中電廠酒店在工業(yè)生產(chǎn)中是碳排放大戶,工業(yè)遺存的改造在綠色低碳及人文上應(yīng)給予足夠關(guān)懷,因此可植入大量綠植,讓在地環(huán)境有綠色,大量的藝術(shù)品和配飾的植入也彰顯過去的工業(yè)文化。