史延清(遼寧省東港市大東道辦事處農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心，118300)

王俊人(東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務中心)

秋風送爽，果園飄香，2022年10月下旬，遼寧省東港市合隆滿族鄉(xiāng)又是一年寒富蘋果收獲季，離很遠就能聞到一股寒富蘋果香味，寒富蘋果熟了，香氣濃郁、甘甜。走進果園，沁人心脾的果香撲面而來，紅彤彤的蘋果墜滿枝頭，一派豐收的喜人景象。一口咬下去，果汁四濺，香氣在口齒間蔓延。連日來，東港市合隆滿族鄉(xiāng)翟家堡村丹交線公路邊的多家蘋果園里，一排排寒富蘋果樹枝繁葉茂，陽光照射下，又紅又大的蘋果壓彎了枝頭。前來合隆采摘寒富蘋果的游客歡聲笑語不斷，外地采購客商的車輛絡繹不絕，果農(nóng)、游客、運輸車輛在果園里來回穿梭。

寒富蘋果是沈陽農(nóng)業(yè)大學李懷玉用東光×富士雜交選育而成的。果實短圓錐形，果形比較端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果重250克以上，最大果重可達900克。果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，有香氣，品質(zhì)上，耐貯性強。該品種樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習性。早果性強，定植后第2年可以見花，第3年即有產(chǎn)量，第4年株產(chǎn)在15～20千克，適應于矮化密植栽培?？鼓嫘詮?，尤其抗寒性明顯超過國光等大型果，還有抗蚜蟲和蘋果早期落葉病，較抗粗皮病。

2022年10月23日，筆者來到合隆滿族鄉(xiāng)翟家堡村李剛家蘋果園，他家的果園位于丹交線公路旁邊，寒富蘋果已經(jīng)陸續(xù)開始采摘，一個個沉甸甸的、紅彤彤的，掛滿了枝頭?！奥犈笥颜f，合隆的寒富蘋果個個果脆味甜，趁著周末帶老人、孩子一起出來玩，這寒富蘋果無公害，給老人和孩子吃非常放心。”一邊欣賞果園的美麗風景，一邊享受摘果之樂的游客王女士感嘆道。合隆多戶寒富蘋果果農(nóng)都嘗到了鄉(xiāng)村采摘游的甜頭，同時，越來越多的種植戶開始利用此模式銷售寒富蘋果，打造合隆特色品牌，讓寒富蘋果既豐產(chǎn)又富農(nóng)，啟動旅游“后備箱經(jīng)濟”。

東港市屬北溫帶濕潤地區(qū)大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，雨量充沛，濕度適中。年平均氣溫8.4℃，無霜期182天，年降水量900～1000毫米，平均年日照時數(shù)2484.3小時，適合蘋果樹栽植。合隆自然生態(tài)條件較好，發(fā)展落葉果樹產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢，寒富蘋果表現(xiàn)良好。合隆境內(nèi)又有4條大河穿鄉(xiāng)而過，水源充足無污染，土質(zhì)肥沃，形成了自己獨有的小氣候。果農(nóng)重視科學管理，產(chǎn)出的果實更加甜脆多汁，色澤鮮艷，口感極佳，風味獨特，深受消費者的青睞。

“雖然2022年雨水很大，但我家的果園采用起大壟栽培，一點沒受雨水影響。不僅產(chǎn)量增幅較大，而且含糖量較高，色澤通紅鮮艷，果個中等偏大，口感好。蘋果樹全部采用馬克作為砧木，果園全程不使用任何化肥和除草劑，采用覆草法改良土壤，提高了寒富蘋果的品質(zhì)。讓果農(nóng)們更高興的是，今年的寒富蘋果價格上漲了不少，去年每千克僅僅能賣到6元，今年漲到最高每千克10元，蘋果銷路一點也不愁。就在果園內(nèi)游客采摘售賣，再加上公路旁擺攤銷售，果實大部分都能銷售出去，大部分是路過的游客購買的。”看著眼前的豐收景象，李剛滿臉喜悅地告訴筆者。

據(jù)李剛講，他家發(fā)展矮化寒富蘋果園9年多了，栽培面積一共25畝，其中一處果園10畝，另一處果園15畝。全部栽植寒富蘋果，采用馬克作為砧木，行株距3.5米 × 1.5米，矮化密植栽培?？鄢艄麍@作業(yè)路等占用面積共栽植2700株，樹齡9年，剛剛進入盛果期。單果重在350克以上的果實能賣到10元/千克，單果重在200～350克的能賣8元/千克，單果重在200克以下的果實只能賣5元/千克。2021年產(chǎn)量僅有1.5萬千克，2022年李剛寒富蘋果產(chǎn)量6萬千克，共實現(xiàn)收入36萬元，扣除生產(chǎn)成本15萬元，凈利潤21萬元，經(jīng)濟效益非常好。

2014年，李剛積極響應合隆滿族鄉(xiāng)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的號召，將自家位于公路邊的玉米地改為蘋果園。“沙壤土種植寒富蘋果樹，枝干壯實，病蟲害相當少，結(jié)出的蘋果更是甜脆多汁，口感特別好?！崩顒偢嬖V筆者，得益于蘋果的甜脆好品質(zhì)，幾年來，他家的蘋果園已經(jīng)留住了大量的回頭客，每年僅靠采摘就能售出寒富蘋果的一半以上，剩下的另一半寒富蘋果也有商販上門收購和路邊銷售，基本不需要到市場銷售。

筆者在欣賞李剛家寒富蘋果豐收場景的同時，也看到有不少東港、鳳城、寬甸、丹東、鞍山岫巖等外地游客，在附近果園采摘，10元/千克的價格仍然擋不住自行采摘購買游客的腳步。“聽說寒富蘋果特別好吃，口感清脆甘甜，并且果個還較大，我們就過來買一些，順便在蘋果園里和家人、朋友拍照留念?！庇慰蜔崆榈馗嬖V筆者。

合隆果農(nóng)在政府的大力扶持下，不斷完善栽植技術、創(chuàng)新管理模式、拓寬銷售思路，提升果品質(zhì)量的同時穩(wěn)定產(chǎn)量，蘋果樹都相繼進入豐產(chǎn)期，實現(xiàn)了價格穩(wěn)中有升，吸引了一大批固定客商。合隆果農(nóng)正逐漸轉(zhuǎn)變寒富蘋果的種植理念，從普通果向精品果過渡，采取多種方式擴大銷售。

在合隆滿族鄉(xiāng)，依托寒富蘋果種植過上好日子的可不止李剛一家。近年來，為推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，合隆滿族鄉(xiāng)黨委政府把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作為“一號”工程來抓。合隆滿族鄉(xiāng)共有10個行政村，其中，轄區(qū)內(nèi)的土地由于坡崗地多，可接受更多光照，非常有利于蘋果樹的種植。合隆滿族鄉(xiāng)因地制宜，積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，引導群眾發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心主任對筆者說，根據(jù)合隆滿族鄉(xiāng)10個村的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，合隆滿族鄉(xiāng)已經(jīng)發(fā)展寒富蘋果685畝，年產(chǎn)量達1644噸，可實現(xiàn)收入近千萬元。產(chǎn)量提上去了，價格也跟著漲了，這讓還在種植的果農(nóng)看到希望，2022年合隆的每位果農(nóng)腰包都是鼓鼓的，經(jīng)濟效益相當可觀。

緊盯高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目，合隆滿族鄉(xiāng)又抓住優(yōu)質(zhì)寒富蘋果的資源優(yōu)勢，依托臨街公路大力發(fā)展“路邊經(jīng)濟”和“后備箱經(jīng)濟”，是對高效農(nóng)業(yè)的有力補充。每年到了10月蘋果收獲的季節(jié)，合隆滿族鄉(xiāng)兩旁的公路就熱鬧起來，果農(nóng)們紛紛在公路邊搭建起簡易的水果攤，吸引過往群眾品嘗購買，進一步推動了寒富蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

合隆緊抓鄉(xiāng)村振興發(fā)展熱潮，先后成立了東港市福運寒富蘋果生產(chǎn)專業(yè)合作社、東港市羽鵬果菜生產(chǎn)專業(yè)合作社、東港市興城果蔬專業(yè)合作社等多個合作社，東港市果樹協(xié)會合隆分會將各個合作社的果農(nóng)們的力量擰成一股繩，擴大蘋果種植面積，提高蘋果質(zhì)量，實現(xiàn)了“協(xié)會有作為、社員起作用、集體增收入、群眾得實惠”的目標，激活了鄉(xiāng)村振興“一池春水”。據(jù)悉，合隆經(jīng)過多年的調(diào)整優(yōu)化已然形成了蘋果產(chǎn)業(yè)帶，成為鄉(xiāng)上名副其實的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。