朱國偉
三華李。丹霞霜染謫仙果,粵北三華李樹花
三華李
芭樂。芳菲四季唯芭樂,一顆紅心俏五洲
楊梅。江南五月,甜在楊梅
Q:可以聊聊您在攝影行業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷嗎?
A:我從大學(xué)就開始接觸攝影,自己會兼職拍一些電商產(chǎn)品的視頻,后來畢業(yè)以后就一直從事電商產(chǎn)品攝影師的工作。
Q:您是如何理解美食攝影的?
A:于我而言,拍攝美食就是在跟食物交流。所以,我要把食物最好的、最誘人的、最能引起人的食欲的樣子呈現(xiàn)出來。
Q:一張照片是不是好的商業(yè)攝影作品,有沒有一個標(biāo)準(zhǔn)?
A:在現(xiàn)在這個流量為主的互聯(lián)網(wǎng)時代,好的商業(yè)作品標(biāo)準(zhǔn)大概就是受歡迎的,在網(wǎng)絡(luò)上最直接的表現(xiàn)就是點(diǎn)擊率高的作品,或許這個標(biāo)準(zhǔn)不夠嚴(yán)謹(jǐn)或者不夠全面,但在商業(yè)攝影的圈子里看,有點(diǎn)擊率、能夠有效地實現(xiàn)客戶轉(zhuǎn)化才是最直接和最重要的。
楊梅。五月楊梅已滿林,初疑一顆價千金
春日宴,綠酒一杯歌一遍
南瓜花?;ㄩ_富貴爍金黃,地發(fā)榮華露寶藏
李子釀。李子別上國,南山崆峒春
油菜花。清風(fēng)吹拂金波浪,飄溢醉人濃郁香
Q:在您看來,想成為一名職業(yè)美食攝影師,應(yīng)具備哪些素質(zhì)或基本技能?
A:首先得是喜愛美食的人,只有熱愛才會去不斷地琢磨深耕,也才能堅持著走下去。至于基本的一些技能,例如打光、構(gòu)圖、布景等這些老生常談的攝影技能,是慢慢積累和學(xué)習(xí)可以得到的。我想強(qiáng)調(diào)是拍攝的態(tài)度。一個優(yōu)秀的攝影師,不會投機(jī)取巧,一個拍攝,你有十分力,最起碼你得用八分力。除去認(rèn)真負(fù)責(zé)外,你也要耐心。畢竟,客戶花了這份錢,就是要“磨”你的。
Q:如何看待現(xiàn)在商業(yè)美食攝影市場的前景?
A:我感覺任何商業(yè)都是有前景的,關(guān)鍵還是自己的技術(shù)和人脈是否到位。像美食行業(yè)的話,最常見的就是菜品圖的拍攝,或者電商產(chǎn)品的拍攝,這些需求目前還是很大的。
Q:您未來有怎樣的規(guī)劃與發(fā)展?有沒有可能會去拍人像、風(fēng)光、紀(jì)實類作品呢?
A:我這個人比較“佛系”,說的直白一點(diǎn)就是“有點(diǎn)懶”,不太喜歡急功近利的拍攝。我最多的時候是興致到了,然后沉下心來拍一些自己喜歡的東西。剛開始的時候,都是遵從客戶的需求,按照別人的意思拍攝,那種生活過了幾年有些厭倦了,現(xiàn)在只想開開心心地拍點(diǎn)自己喜歡的東西。
Q:關(guān)于靜物美食攝影的后期處理,有什么看法和心得?
A:我個人覺得美食的后期不要處理的太夸張,稍微調(diào)整即可。主要還是在前期拍攝時的光影塑造和諧,片子拍不好,如果僅靠后期強(qiáng)行處理,整個畫面可能很生硬,失去了美食拍攝獨(dú)有的食欲。
Q:能不能給正在努力的初學(xué)者一些建議?
A:攝影這個行業(yè),技術(shù)決定下限,審美決定上限。沒必要一味的追求技術(shù)流,多瀏覽攝影大師的作品,熏陶自己的審美,多嘗試拍攝積累經(jīng)驗。不要害怕向前輩請教,其實這個行業(yè)的前輩們都很珍惜、喜歡攝影的后輩。最后就是堅持,你拍一類作品十年和你拍攝三年的水平注定是不一樣的,長年累月的堅持,會讓你的人生有很多芭樂。芳菲四季唯芭樂,一顆紅心俏五洲 不同的樂趣。