張君燕
朋友帶我去月山的一家小飯館吃大盤(pán)雞。落座后,服務(wù)員先給我們上了一壺茶和一盤(pán)瓜子。瓜子吃完,茶水也喝了兩壺,大盤(pán)雞還沒(méi)上來(lái)。店里顧客并不多,不至于等這么久吧?聽(tīng)了我的抱怨,朋友只是笑笑,讓我稍安勿躁。大盤(pán)雞一上桌,我就改變了態(tài)度——太香了!還未入口,濃郁的香味已經(jīng)撲鼻而來(lái),細(xì)細(xì)品嘗,滋味更是絕妙。
“不一樣吧?”朋友笑問(wèn)。我連連點(diǎn)頭,確實(shí)不一樣。朋友告訴我,這家店的雞全部都是現(xiàn)殺現(xiàn)做的,絕對(duì)夠新鮮,而且一定要燉夠火候才上桌,顧客再催都沒(méi)用。那頓飯,我們吃得很滿(mǎn)意,我剛來(lái)時(shí)的疑惑也頓時(shí)消失了。雞是普通的雞,做法也是傳統(tǒng)的做法,并沒(méi)有什么特殊的訣竅,之所以吸引了這么多顧客,可能全在于老板花的工夫上?!斑@頓飯等得挺值的!”我笑著說(shuō)。
與閨蜜結(jié)伴去賞花,拍照必不可少。我舉起手機(jī),拍風(fēng)景、拍建筑、拍人,拍一切覺(jué)得值得記錄的事物。一會(huì)兒時(shí)間,我就拍下了幾百?gòu)堈掌?。休息時(shí),我和閨蜜打開(kāi)手機(jī)相冊(cè)逐一查看,把那些沒(méi)拍好或者不喜歡的照片刪掉。
“你還記得以前咱們用膠卷相機(jī)的時(shí)候嗎?完全不知道拍得好不好看,洗出來(lái)后才能看到。我還留了許多你的丑照呢!”閨蜜突然說(shuō)??刹皇锹?,十幾年前我和閨蜜出去玩,帶的就是膠卷相機(jī),那時(shí)候拍照片可沒(méi)有這么豪橫和隨意,每一張都拍得很認(rèn)真,但也不能避免拍出難看的照片。還是現(xiàn)在好,所見(jiàn)即所得,多方便。
“我不是這意思?!遍|蜜搖搖頭,接著說(shuō),“我倒是挺懷念那時(shí)候的。洗出照片之后,如果不好,會(huì)很失望,如果很好,就會(huì)很開(kāi)心。那種感覺(jué)強(qiáng)烈而持久,不像現(xiàn)在,不好看無(wú)所謂,刪掉就行了,即使好看也不過(guò)高興幾秒鐘而已?!?/p>
“那時(shí)候的照片好像更有價(jià)值?!遍|蜜的話(huà)讓我心有戚戚焉,我點(diǎn)頭附和道。
那天跟母親聊起這件事時(shí),母親正在院子里種菜。種了一輩子地,母親總是閑不住,在院子里開(kāi)墾了一片“試驗(yàn)田”,種南瓜、種辣椒、種茄子、種豆角,到了收獲的季節(jié),家里的蔬菜根本吃不完。
“自己種的蔬菜為什么感覺(jué)格外好吃?”母親看著我說(shuō),“因?yàn)槲覀兛粗鼈儼l(fā)芽、出土,一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大,最終開(kāi)花結(jié)果。我們不能今天種、明天收,必須經(jīng)歷等待?!?/p>
聽(tīng)了母親的話(huà),我似乎突然明白了什么。其實(shí),我們吃到嘴里的,除了蔬菜本身,還有等待過(guò)程中賦予的各種意義。
不管是月山小飯館的大盤(pán)雞,還是膠卷相機(jī)拍出來(lái)的照片,抑或是母親種出來(lái)的蔬菜,在等待的過(guò)程中,它們一點(diǎn)點(diǎn)變得獨(dú)特,變得珍貴。這是等待產(chǎn)生的價(jià)值,準(zhǔn)確地說(shuō),這是時(shí)間的價(jià)值。等待的時(shí)間越久,對(duì)某件事物的價(jià)值感就會(huì)越濃厚。而在當(dāng)下的時(shí)代,我們很需要這種濃厚的價(jià)值感。
【原載《山西晚報(bào)》】