李 瑋

（晉中信息學(xué)院，山西 晉中 030800）

茶葉不僅有利于身體健康，還富含文化內(nèi)涵。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶葉的消費(fèi)大國(guó)和出口大國(guó)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對(duì)外開放的深化，中國(guó)茶葉的國(guó)際影響力和市場(chǎng)份額不斷提升，茶葉文化也逐漸走向世界。然而，在全球化和信息化的背景下，中國(guó)茶葉也面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，如何提升中國(guó)茶葉的品牌形象和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，成為一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。在這個(gè)問(wèn)題中，茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯是一個(gè)不可忽視的環(huán)節(jié)。茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯是茶葉產(chǎn)品對(duì)外展示和溝通的重要方式，直接影響著消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品的認(rèn)知和評(píng)價(jià)。一個(gè)優(yōu)秀的茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯，不僅能夠準(zhǔn)確的傳遞產(chǎn)品的信息和特點(diǎn)，還能夠有效的傳播中國(guó)茶葉文化和價(jià)值觀，從而提高產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)占有率。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯的重要性

茶葉是中國(guó)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，也是中國(guó)對(duì)外文化交流的重要載體。隨著“一帶一路”倡議的實(shí)施和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的全球化，中國(guó)茶葉的出口市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯也越來(lái)越受到重視。茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯不僅是茶葉產(chǎn)品的信息傳遞，也是茶文化的傳播。優(yōu)秀的茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯，不僅能夠吸引消費(fèi)者的注意，提高產(chǎn)品的銷售量和品牌形象；而且能夠增進(jìn)國(guó)際友人對(duì)中國(guó)茶文化的了解和認(rèn)同，促進(jìn)中外文化交流和合作。

“互聯(lián)網(wǎng)+”是一種創(chuàng)新的商業(yè)模式，它通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和平臺(tái)，連接和整合各種線下資源，提高效率和效果。在外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯中，“互聯(lián)網(wǎng)+”也發(fā)揮了重要的影響[1]。首先，“互聯(lián)網(wǎng)+”提供了一個(gè)廣闊的平臺(tái)，使得茶葉制造商可以直接和全球消費(fèi)者交流和互動(dòng)。通過(guò)社交媒體、官網(wǎng)、論壇等，制造商可以了解目標(biāo)市場(chǎng)的文化背景和消費(fèi)習(xí)慣，獲取消費(fèi)者的反饋和建議，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)包裝設(shè)計(jì)和翻譯。同時(shí)，制造商也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，宣傳和推廣中國(guó)茶文化，提升品牌的知名度和影響力。

其次，“互聯(lián)網(wǎng)+”極大地提高了翻譯的效率和質(zhì)量。在傳統(tǒng)的方式下，翻譯需要花費(fèi)大量的時(shí)間和人力，而且難以保證翻譯的質(zhì)量和一致性。但在“互聯(lián)網(wǎng)+”的支持下，制造商可以使用各種在線翻譯工具和服務(wù)，進(jìn)行快速和準(zhǔn)確的翻譯。例如，他們可以使用在線詞典查找專業(yè)術(shù)語(yǔ)，使用翻譯軟件進(jìn)行初步的翻譯，使用云端的語(yǔ)料庫(kù)和記憶庫(kù)確保翻譯的一致性。此外，制造商還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，聘請(qǐng)專業(yè)的翻譯團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行審校和校對(duì)，確保翻譯的質(zhì)量[2]。

此外，“互聯(lián)網(wǎng)+”有助于實(shí)現(xiàn)茶葉包裝的個(gè)性化和定制化。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，消費(fèi)者的需求和喜好變得更加多元和個(gè)性化，這也對(duì)茶葉包裝的翻譯提出了新的要求。通過(guò)收集和分析網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)，制造商可以了解不同消費(fèi)者群體的特點(diǎn)和需求，制定更加精細(xì)的市場(chǎng)策略，設(shè)計(jì)更加符合目標(biāo)市場(chǎng)的包裝和翻譯。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯的難點(diǎn)

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯也面臨著一些挑戰(zhàn)和難點(diǎn)，主要有以下幾個(gè)方面：

2.1 文化差異

茶葉是中國(guó)文化的重要組成部分，蘊(yùn)含著豐富的歷史、地域、民俗、哲學(xué)等內(nèi)涵。而不同國(guó)家和地區(qū)對(duì)茶葉的認(rèn)知和喜好也有所不同。因此，在進(jìn)行茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯時(shí)，需要充分考慮目標(biāo)市場(chǎng)的文化背景和消費(fèi)習(xí)慣，避免使用可能引起誤解或冒犯的詞匯或表達(dá)方式，同時(shí)盡可能保留和傳達(dá)中國(guó)茶葉文化的特色和魅力[3]。例如，如果為一種特別的烏龍茶包裝翻譯，可能會(huì)用“Oolong”這個(gè)詞，因?yàn)樗趪?guó)際上已經(jīng)被廣泛認(rèn)識(shí)和接受了。但是，在解釋烏龍茶的具體品種、產(chǎn)地、制作工藝等方面，需要更多的細(xì)致和考慮。例如，如果該烏龍茶來(lái)自福建武夷山，可能會(huì)用“Wuyi Rock Tea”來(lái)表達(dá)，因?yàn)椤癛ock”在這里能很好地傳達(dá)“巖”的意思，反映了武夷山烏龍茶獨(dú)特的地域特征。另外，還需要在翻譯中充分考慮目標(biāo)市場(chǎng)的文化差異和消費(fèi)習(xí)慣。例如，對(duì)于西方消費(fèi)者，品牌可能會(huì)強(qiáng)調(diào)茶葉的健康益處，如“rich in antioxidants”（富含抗氧化劑），“aiding digestion”（助消化）等。同時(shí)，也可以描繪茶葉的獨(dú)特口感，如“smooth and aromatic”（口感順滑，香氣濃郁）等。在傳達(dá)中國(guó)茶文化的同時(shí)，需要避免可能引起誤解或冒犯的詞匯和表達(dá)方式。例如，“陳年老茶”是一個(gè)正面的表述，在中國(guó)文化中表示該茶經(jīng)過(guò)了適當(dāng)?shù)年惢焚|(zhì)更上一層樓。但在英文中，“old tea”可能會(huì)讓人誤解為“過(guò)期的茶”，因此，譯者可能會(huì)選擇用“aged tea”這樣的詞匯來(lái)替代，因?yàn)樗谟⑽闹懈嗟乇焕斫鉃椤瓣惢?，熟成”的意思，更能?zhǔn)確傳達(dá)中文的原意。總的來(lái)說(shuō)，外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯需要深入理解和尊重目標(biāo)市場(chǎng)的文化背景和消費(fèi)習(xí)慣，同時(shí)保留和傳達(dá)中國(guó)茶葉文化的特色和魅力。

2.2 專業(yè)術(shù)語(yǔ)

茶葉涉及到很多專業(yè)術(shù)語(yǔ)，如品種、產(chǎn)地、制作工藝、品質(zhì)等級(jí)、功效等。這些術(shù)語(yǔ)在中文中有明確的定義和區(qū)分，但在英語(yǔ)中可能沒有對(duì)應(yīng)或準(zhǔn)確的詞匯，或者存在多種不同的譯法。因此，在翻譯時(shí)，需要參考權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，使用統(tǒng)一和規(guī)范的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，同時(shí)注明必要的解釋或說(shuō)明，以便消費(fèi)者理解和辨別。例如，中國(guó)的茶葉品質(zhì)等級(jí)在國(guó)內(nèi)有一套完整且詳細(xì)的劃分標(biāo)準(zhǔn)，例如綠茶的“特級(jí)”、“一級(jí)”、“二級(jí)”等。然而，在國(guó)際市場(chǎng)上，這些專業(yè)術(shù)語(yǔ)可能并不被廣泛認(rèn)知。因此，在進(jìn)行翻譯時(shí)，可以將“特級(jí)”翻譯為“superior grade”，“一級(jí)”翻譯為“first grade”，“二級(jí)”翻譯為“second grade”等。在包裝上，還可以進(jìn)一步添加一些解釋性的文字，如“superior grade∶ the highest quality as per Chinese tea standards”（特級(jí)：按照中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)的最高品質(zhì)）。另一個(gè)例子是，在翻譯普洱這種茶的時(shí)候，可能會(huì)遇到“熟茶”和“生茶”這兩個(gè)術(shù)語(yǔ)。在中文中，這兩個(gè)詞分別代表了普洱茶不同的發(fā)酵過(guò)程和口感。然而，在英語(yǔ)中，并沒有對(duì)應(yīng)的詞匯來(lái)精確表達(dá)這兩個(gè)概念。因此，可以將“熟茶”和“生茶”譯為“ripe Pu'er”和“raw Pu'er”，并在包裝上添加解釋，如“ripe Pu'er∶ fully fermented with a mellow taste”（熟普洱：全發(fā)酵，口感醇厚）和“raw Pu'er∶ lightly fermented with a strong,fresh flavor”（生普洱：輕度發(fā)酵，口感濃郁，味道鮮烈）。

2.3 市場(chǎng)定位

茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯不僅要傳遞信息，還要有一定的市場(chǎng)營(yíng)銷功能。因此，翻譯時(shí)需要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)和需求，確定產(chǎn)品的市場(chǎng)定位和目標(biāo)消費(fèi)者群體，選擇合適的語(yǔ)言風(fēng)格和語(yǔ)氣，突出產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，激發(fā)消費(fèi)者的興趣和購(gòu)買欲[4]。例如，假設(shè)生產(chǎn)商的目標(biāo)市場(chǎng)是年輕的健康意識(shí)強(qiáng)烈的西方消費(fèi)者，其市場(chǎng)定位可能就是“健康、有機(jī)、可持續(xù)”。在這種情況下，在進(jìn)行茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯時(shí)，會(huì)強(qiáng)調(diào)茶葉的天然成分和健康益處，以及茶葉品牌的環(huán)保理念和可持續(xù)的生產(chǎn)方式。那么可能會(huì)使用這樣的詞匯和表達(dá)：“All-natural ingredients”（全天然成分），“Rich in antioxidants”（富含抗氧化劑），“Boosts metabolism”（促進(jìn)新陳代謝），“Sustainably sourced”（可持續(xù)采購(gòu)）等。這些詞匯和表達(dá)不僅傳遞了產(chǎn)品的信息，同時(shí)也表達(dá)了產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，吸引其目標(biāo)消費(fèi)者群體。此外，還可以使用一些有力的、積極的語(yǔ)氣，例如：“Experience the refreshing taste of our green tea while boosting your health and wellbeing!”（享受我們綠茶的清新口感，同時(shí)提升您的健康和幸福感?。?。這樣的語(yǔ)氣能夠更好地吸引消費(fèi)者，激發(fā)他們的興趣和購(gòu)買欲。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下外銷茶葉包裝英語(yǔ)翻譯原則

在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯不僅要遵循一般的翻譯原則，如忠實(shí)、通順、簡(jiǎn)潔等，還要根據(jù)網(wǎng)絡(luò)媒介的特點(diǎn)和功能，遵循以下幾個(gè)原則：

適應(yīng)性原則。茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯要適應(yīng)目標(biāo)市場(chǎng)的文化環(huán)境，確保翻譯后的產(chǎn)品描述、廣告語(yǔ)和營(yíng)銷語(yǔ)言能夠符合目標(biāo)消費(fèi)者的接受習(xí)慣和理解能力。例如，對(duì)于中國(guó)茶葉的品種名稱，如鐵觀音、碧螺春等，可以采用音譯或意譯的方式，同時(shí)注明其產(chǎn)地、特點(diǎn)、功效等信息，以便消費(fèi)者理解和認(rèn)同。

創(chuàng)新性原則。茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯要利用網(wǎng)絡(luò)媒介的多樣性和創(chuàng)新性，使用圖片、視頻、音頻、鏈接等多媒體手段，增強(qiáng)信息的表現(xiàn)力和吸引力。例如，可以在茶葉包裝上添加二維碼或NFC芯片，讓消費(fèi)者掃描或觸摸后可以跳轉(zhuǎn)到相關(guān)的網(wǎng)站或應(yīng)用，了解更多的產(chǎn)品信息或故事，甚至參與互動(dòng)或購(gòu)買。

營(yíng)銷性原則。茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯要具有一定的市場(chǎng)營(yíng)銷功能，根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)和需求，進(jìn)行有針對(duì)性的翻譯。這是因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)環(huán)境下，消費(fèi)者的信息獲取和決策過(guò)程會(huì)更加便捷和快速，因此，翻譯需要能夠吸引并保持消費(fèi)者的注意力。例如，可以使用一些形容詞、比喻、修辭等手法，來(lái)描述茶葉的色香味、品質(zhì)、歷史等方面，給消費(fèi)者留下深刻的印象[5]。

4 提高“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯質(zhì)量的對(duì)策

為了提高“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯質(zhì)量和效果，本文提出以下幾點(diǎn)對(duì)策：

4.1 加強(qiáng)跨文化交流

茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯建立在充分了解目標(biāo)市場(chǎng)的法律條例的基礎(chǔ)上，尊重和適應(yīng)消費(fèi)者的心理和需求，盡量不使用可能引起誤解或冒犯的詞匯或表達(dá)方式，同時(shí)，盡可能保留和傳達(dá)中國(guó)茶葉文化的特色和魅力。為此，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的互動(dòng)性和擴(kuò)散性，收集和反饋消費(fèi)者的意見和建議，不斷改進(jìn)和優(yōu)化茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯[6]。例如，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，茶葉制造商可以利用社交媒體平臺(tái)，如Facebook，獲取消費(fèi)者的反饋。他們可以發(fā)布新產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)和翻譯草案，邀請(qǐng)消費(fèi)者提供意見和建議。例如，發(fā)布一則帖子：“我們很高興分享我們新的茶葉包裝設(shè)計(jì)，如果您有任何建議或者疑問(wèn)，歡迎在評(píng)論區(qū)留言！”這樣，制造商可以及時(shí)收到并理解消費(fèi)者的看法，進(jìn)行必要的修改。另外，制造商還可以開展一些跨文化交流的活動(dòng)。例如，他們可以邀請(qǐng)目標(biāo)市場(chǎng)的茶葉愛好者或者有影響的人來(lái)參觀中國(guó)的茶葉種植地，了解茶葉的種植和制作過(guò)程，體驗(yàn)中國(guó)茶文化。通過(guò)這種方式，他們不僅可以增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)中國(guó)茶文化的了解，也可以更好地理解消費(fèi)者的文化背景和需求，提高茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯質(zhì)量。

4.2 使用標(biāo)準(zhǔn)化詞匯

在茶葉包裝英語(yǔ)翻譯中，需要遵循相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，使用統(tǒng)一和規(guī)范的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，避免使用模糊或歧義的詞匯。同時(shí)，也需要注意詞匯的拼寫、語(yǔ)法、標(biāo)點(diǎn)等方面的準(zhǔn)確性，保證語(yǔ)言的規(guī)范性和正確性。例如，在茶葉包裝上，如果要表達(dá)“烏龍茶”這一特定種類的茶，應(yīng)該采用英文的標(biāo)準(zhǔn)表述“Oolong Tea”。同樣的，"綠茶"在英文中應(yīng)該表述為“Green Tea”[7]。這些都是已經(jīng)被廣泛接受的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，對(duì)于大部分的英語(yǔ)使用者來(lái)說(shuō)都非常容易理解。另外，一些茶葉制作的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，例如“烘焙”（roasting），“發(fā)酵”（fermentation），“揉捻”（rolling）等，也需要使用標(biāo)準(zhǔn)的英語(yǔ)詞匯，避免使用可能引起誤解或混淆的詞匯。在語(yǔ)法、拼寫和標(biāo)點(diǎn)方面，需要遵循英語(yǔ)的規(guī)則和習(xí)慣。例如，在描述產(chǎn)品的特點(diǎn)或優(yōu)點(diǎn)時(shí)，應(yīng)使用形容詞和副詞，例如：“Our Oolong Tea is carefully processed and full of antioxidants”（我們的烏龍茶經(jīng)過(guò)精心處理，富含抗氧化物）。注意要正確使用冠詞，名詞單復(fù)數(shù)，動(dòng)詞時(shí)態(tài)等。假設(shè)茶葉制造商想在英語(yǔ)包裝上強(qiáng)調(diào)他們的產(chǎn)品是手工采摘的，并且在最佳的時(shí)候進(jìn)行采摘。他們可能會(huì)想使用“handpicked at its peak”這個(gè)表達(dá)。這是一個(gè)很好的表達(dá)，因?yàn)樗褂昧艘?guī)范的英語(yǔ)詞匯和短語(yǔ)，非常明確且易于理解。“Hand-picked”（手工采摘）清楚地表達(dá)了這款茶的高質(zhì)量和傳統(tǒng)制作工藝，而“at its peak”（在最佳時(shí)期）則說(shuō)明了這款茶是在茶葉生長(zhǎng)得最好的時(shí)候進(jìn)行采摘的，這是茶葉質(zhì)量非常重要的一個(gè)因素。此外，如果制造商還想強(qiáng)調(diào)他們的產(chǎn)品是有機(jī)的，并且使用可持續(xù)的種植方法。這時(shí)，他們可以使用“Organic and sustainably grown”這個(gè)表達(dá)?！癘rganic”（有機(jī)）和“sustainably grown”（可持續(xù)種植）都是在當(dāng)今環(huán)保意識(shí)日益強(qiáng)烈的社會(huì)中非常受歡迎的關(guān)鍵詞，這些詞匯可以幫助吸引那些關(guān)心環(huán)境和健康的消費(fèi)者。

4.3 結(jié)合網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景要求茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯不僅要適應(yīng)紙質(zhì)媒介，而且要適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)媒介。因此，在翻譯時(shí)，需要結(jié)合網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的特點(diǎn)和功能，利用圖片、視頻、音頻、鏈接等多媒體手段，增強(qiáng)信息的表現(xiàn)力和吸引力。同時(shí)，也需要利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的互動(dòng)性和擴(kuò)散性，收集消費(fèi)者的意見和建議，不斷改進(jìn)和優(yōu)化茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯。例如，制造商可以建立一個(gè)多語(yǔ)種的官網(wǎng)，包括詳細(xì)的產(chǎn)品信息、制作過(guò)程、茶葉文化介紹，以及對(duì)不同茶葉種類和品質(zhì)等級(jí)的解釋。此外，官網(wǎng)上可以設(shè)有論壇或留言板，供消費(fèi)者交流茶葉知識(shí)，分享使用體驗(yàn)，或?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)[8]。在官網(wǎng)的設(shè)計(jì)上，制造商可以考慮使用大量的圖片和視頻，以直觀的方式展示茶葉的生產(chǎn)和制作過(guò)程，讓消費(fèi)者能夠直接看到產(chǎn)品的來(lái)源和質(zhì)量。同時(shí)，制造商可以利用官網(wǎng)的互動(dòng)功能，邀請(qǐng)消費(fèi)者參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)和包裝翻譯的反饋和改進(jìn)。例如，制造商可以在官網(wǎng)上發(fā)布關(guān)于新產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)或翻譯的在線調(diào)查，收集消費(fèi)者的意見和建議。通過(guò)以上方式，制造商不僅可以傳播和推廣中國(guó)茶葉文化，也可以更好地理解和滿足不同國(guó)家和地區(qū)消費(fèi)者的需求，提高翻譯質(zhì)量。

5 結(jié)語(yǔ)

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯是一項(xiàng)重要的跨文化交際活動(dòng)，不僅要傳遞產(chǎn)品信息，還要傳播中國(guó)茶文化。因此，翻譯者應(yīng)該根據(jù)目的語(yǔ)市場(chǎng)的特點(diǎn)和需求，采用靈活多樣的翻譯策略，使外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯既準(zhǔn)確又有吸引力，既保留了源語(yǔ)的文化特色，又符合目的語(yǔ)的語(yǔ)言習(xí)慣和審美取向。本文旨在為提高外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯質(zhì)量，增強(qiáng)我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我國(guó)茶文化的傳播和交流提供一些理論和實(shí)踐參考。本文也希望能夠引起相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)者和從業(yè)者對(duì)外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯的重視和關(guān)注，進(jìn)一步推動(dòng)外銷茶葉包裝的英語(yǔ)翻譯的研究和發(fā)展。