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抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

2023-08-29 02:24
海洋與漁業(yè) 2023年4期
關(guān)鍵詞:網(wǎng)衣網(wǎng)箱深水

│網(wǎng)箱主要技術(shù)參數(shù)│

HDPE深水網(wǎng)箱由框架、網(wǎng)衣、錨碇三大系統(tǒng)構(gòu)成,HDPE深水網(wǎng)箱要在海洋環(huán)境中謀生存,必須依靠三大系統(tǒng)在運(yùn)行中高度協(xié)同。目前,HDPE深水網(wǎng)箱主流系列網(wǎng)箱為HDPE C80-C100成套裝備,可按50年一遇臺(tái)風(fēng)等級(jí)設(shè)計(jì)制造;理論養(yǎng)殖最大載荷達(dá)125~250噸/箱;適宜養(yǎng)殖生產(chǎn)載荷25~50噸/箱至50~100噸/箱。大部分抗風(fēng)浪性能可達(dá)14級(jí)臺(tái)風(fēng)、6級(jí)波浪,耐流能力達(dá)1.96節(jié)。

│適養(yǎng)海域│

養(yǎng)殖海域最好選擇水位較深,流速不大,且流向不復(fù)雜的海域。適宜的養(yǎng)殖海域鹽度12~30,水溫22~31℃,流速在0.65米/秒以?xún)?nèi)。理論上養(yǎng)殖海域深度為網(wǎng)箱網(wǎng)衣深度2倍以上,控制性深度網(wǎng)箱底部距離海底以最低潮位計(jì)最少應(yīng)保持或大于2m以上。

│放養(yǎng)苗種規(guī)格│

放養(yǎng)規(guī)格與商品魚(yú)的養(yǎng)殖、產(chǎn)量及效益有著直接的關(guān)系,深水網(wǎng)箱由于體積大,養(yǎng)殖容量高,換網(wǎng)、倒箱等操作難度較大,而且深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖受流速、風(fēng)浪的限制,應(yīng)盡量選擇大規(guī)格的苗種進(jìn)行放養(yǎng),可避免養(yǎng)殖操作的困難,縮短養(yǎng)殖周期,提高養(yǎng)殖效率。軍曹魚(yú)30cm以上,卵形鯧鲹8cm以上的苗種放養(yǎng),利于生產(chǎn)安排和養(yǎng)殖操作,同時(shí)也加快了效益轉(zhuǎn)換。一般來(lái)講,深水網(wǎng)箱的苗種放養(yǎng)密度以5~10kg/m3,最終養(yǎng)殖密度20~30kg/m3較為適宜。

深耕網(wǎng)箱三大系統(tǒng)應(yīng)用研究

在抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)研發(fā)方面,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“南海所”)離岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備與工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)擁有30年的經(jīng)驗(yàn)。1998年,南海所漁業(yè)工程研究室科研團(tuán)隊(duì)圍繞設(shè)施漁業(yè)工程技術(shù)、裝備與配套養(yǎng)殖技術(shù)等開(kāi)展相關(guān)基礎(chǔ)、數(shù)字養(yǎng)殖裝備和應(yīng)用工程技術(shù)研究,是國(guó)內(nèi)最早介入深水網(wǎng)箱技術(shù)研究的組織團(tuán)隊(duì)之一。同年,在原廣東省水產(chǎn)廳的項(xiàng)目的支持下,開(kāi)展HDPE深水網(wǎng)箱裝備工程技術(shù)研究與應(yīng)用研究,并參與了海南從挪威引進(jìn)了12個(gè)深水網(wǎng)箱的應(yīng)用技術(shù)研究。通過(guò)參與挪威網(wǎng)箱項(xiàng)目的引進(jìn),對(duì)挪威早在1972年形成的這項(xiàng)技術(shù),有了更清晰和深層次的理解,對(duì)思考實(shí)現(xiàn)技術(shù)裝備國(guó)產(chǎn)化意義重大。

經(jīng)過(guò)12年的消化吸收和改良創(chuàng)新,2001年7月,南海所漁業(yè)裝備工程技術(shù)科研團(tuán)隊(duì)研發(fā)的第一組國(guó)產(chǎn)化升降式網(wǎng)箱在深圳鵝公灣下水。創(chuàng)制出我國(guó)第一套全國(guó)產(chǎn)業(yè)化具自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的HDPE升降式深水網(wǎng)箱,操作比挪威的同類(lèi)型產(chǎn)品更方便、性?xún)r(jià)比更高、更適合我國(guó)海域情況。網(wǎng)箱設(shè)計(jì)使用年限達(dá)25年。

后來(lái),由于升降式網(wǎng)箱維護(hù)成本高、需配套裝備及專(zhuān)業(yè)潛水人員,還有我國(guó)臺(tái)風(fēng)防災(zāi)72小時(shí)預(yù)警的實(shí)施等問(wèn)題,經(jīng)多年實(shí)踐,認(rèn)為不符合規(guī)?;a(chǎn)業(yè)發(fā)展,目前僅作為一種技術(shù)儲(chǔ)備保留。此后,南海所漁業(yè)裝備工程技術(shù)科研團(tuán)隊(duì)馬上調(diào)整技術(shù)研究方向,以懸浮式HDPE深水網(wǎng)箱為研究方向,以結(jié)構(gòu)安全和生物養(yǎng)殖安全為目標(biāo),提出綜合技術(shù)解決方案。2004年,業(yè)界再一次傳來(lái)好消息,團(tuán)隊(duì)所研發(fā)的重力式網(wǎng)箱正式面世。其具有明顯優(yōu)勢(shì),系統(tǒng)更可靠,功能更強(qiáng)大,背后支撐的是科學(xué)而精密的數(shù)據(jù)?!白鳛闃?gòu)成養(yǎng)殖網(wǎng)箱的三大系統(tǒng),框架、網(wǎng)衣、錨碇都必須以正確的姿態(tài)站在正確的位置上。”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,研究及實(shí)踐顯示,要達(dá)到結(jié)構(gòu)安全和生物養(yǎng)殖安全的目標(biāo),框架、網(wǎng)衣、錨碇三大系統(tǒng)必須高度協(xié)同工作?!芭c‘木桶理論’一樣,‘短板’決定成?。 睆脑O(shè)計(jì)上、操作中都有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)要求與部署。對(duì)于框架而言,其作為主要的浮力裝置支撐整個(gè)網(wǎng)箱,管徑的大小、彎曲的弧度都影響著整體的安全性。經(jīng)過(guò)計(jì)算,建議網(wǎng)箱大小為周長(zhǎng)80米的,管的直徑控制在315~400mm;周長(zhǎng)為100米的,管的直徑控制在400~450mm。對(duì)于錨碇而言,其發(fā)揮著網(wǎng)箱定點(diǎn)的“扎馬步”作用,配合框架,確定錨的數(shù)量、大小、位置、方向、夾角等,比如,100米周長(zhǎng)的框架配16個(gè)錨、80米周長(zhǎng)配12個(gè)錨;又如,錨的走向應(yīng)與海底呈28°~35°,此時(shí)錨抓力能抗衡總阻力,否則兩者在不相等的情況下會(huì)產(chǎn)生加速度,最終產(chǎn)生偏移,將夾角換算成長(zhǎng)度即錨的繩長(zhǎng)等于水深的3~5倍,太短錨抓力不足,太長(zhǎng)又會(huì)發(fā)生纏繞……對(duì)于網(wǎng)衣而言,其構(gòu)建了養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)空間,進(jìn)口網(wǎng)箱的網(wǎng)衣是上下等寬的圓柱形,當(dāng)風(fēng)浪來(lái)襲,網(wǎng)衣發(fā)生形變會(huì)出現(xiàn)夾角,魚(yú)群集聚于此會(huì)造成損傷。系統(tǒng)創(chuàng)造性發(fā)明了圓臺(tái)形網(wǎng)衣,配重后有水平拉力,能在1~1.5水流沖擊下變形情況小于10%。

按照極限海況設(shè)定,再進(jìn)行精密的公式計(jì)算以及反復(fù)的海試論證,最終實(shí)現(xiàn)“過(guò)三關(guān)”——框架不散、網(wǎng)衣不破、錨不跑??芍^匠心之作,每一個(gè)細(xì)節(jié)之處都盡顯科技智慧。該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),“保障三大系統(tǒng)協(xié)同有效發(fā)揮功能,是最根本的要求?!?/p>

打造深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖“重器”

廣東是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的省份,也是率先開(kāi)展依托大型鋼制養(yǎng)殖網(wǎng)箱探索深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的省份,現(xiàn)已建成桁架式大型網(wǎng)箱4座,并實(shí)現(xiàn)了向福建、海南、廣西等地的技術(shù)輸出。

早在“十一五”期間,南海所就安排了一支技術(shù)力量進(jìn)軍深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備研究領(lǐng)域。2018年,南海所與天津德賽集團(tuán)公司聯(lián)合設(shè)計(jì)制造出全球首個(gè)單點(diǎn)系泊半潛桁架結(jié)構(gòu)大型養(yǎng)殖漁場(chǎng)“德海1號(hào)”,是迄今為止我國(guó)唯一一個(gè)通過(guò)超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)實(shí)況檢驗(yàn)的大型智能養(yǎng)殖漁場(chǎng),成果入選2020中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村10大重大新裝備。

廣東海域遼闊、岸線(xiàn)漫長(zhǎng),適宜發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。但是,存在峽灣少、開(kāi)放性海域多且臺(tái)風(fēng)頻發(fā)等天然不利條件,這對(duì)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備研發(fā)提出更高的要求。從市場(chǎng)的角度來(lái)看,造價(jià)更具經(jīng)濟(jì)性和操作更方便的產(chǎn)品顯然具有更強(qiáng)的生命力。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,緊貼企業(yè)需求,“德海1號(hào)”的誕生具有劃時(shí)代意義,事實(shí)證明:“德海1號(hào)”具有結(jié)構(gòu)可靠,網(wǎng)衣可更換,既可單點(diǎn)系泊又可多點(diǎn)系泊,方便運(yùn)輸船停泊、放苗和收魚(yú)等七大優(yōu)點(diǎn),獲得業(yè)界一致好評(píng)?!?/p>

專(zhuān)注研發(fā)本土化原創(chuàng)技術(shù)

這些年來(lái),南海所在深海養(yǎng)殖方面頻頻亮出優(yōu)異的成績(jī)單,背后離不開(kāi)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的辛勞付出,臺(tái)風(fēng)過(guò)后,他們總是第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)查看網(wǎng)箱的受損情況,平日里,經(jīng)常外出學(xué)習(xí)成功經(jīng)驗(yàn)。“失敗的原因是什么?成功是偶然還是合理的?通過(guò)思考分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)?!鄙罡麧O業(yè)工程領(lǐng)域,團(tuán)隊(duì)始終秉承著“只做原創(chuàng),不做仿制”的理念,在過(guò)去條件有限的情況下,科研人員親自潛水至海底全方位攝像記錄情況,并查看系統(tǒng)在水下的運(yùn)行情況是否與原設(shè)計(jì)相同?!耙粋€(gè)產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到成型,再到最終推出市場(chǎng),至少需要6-7年時(shí)間?!痹撠?fù)責(zé)人補(bǔ)充道,3年做出產(chǎn)品原型,2-3年海試,海試的重點(diǎn)是經(jīng)受臺(tái)風(fēng)考驗(yàn),若沒(méi)有“捕捉”到臺(tái)風(fēng),海試時(shí)間需要延長(zhǎng),如此一來(lái)產(chǎn)品性能才能經(jīng)得起考驗(yàn)。

現(xiàn)階段,全省已建成重力式深水網(wǎng)箱近 5000個(gè),主要分布在湛江,陽(yáng)江,珠海,惠州等地,其中80%~90%技術(shù)來(lái)源于南海所團(tuán)隊(duì)。同時(shí),南海所授權(quán)了廣東海寶網(wǎng)箱科技有限公司、深圳深水網(wǎng)箱科技有限公司,對(duì)該技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用。通過(guò)免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo),加速了成果落地轉(zhuǎn)化,提升了推廣應(yīng)用效果。目前,我國(guó)已經(jīng)有30多家從事深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的企業(yè)采用由該技術(shù)支撐的網(wǎng)箱,遍布福建、浙江等多省。

30年苦練內(nèi)功,科技工匠紡織深藍(lán)之網(wǎng)。長(zhǎng)期的實(shí)踐沉淀和科技進(jìn)步,顯著提升了軟件和硬件實(shí)力,讓科研更有底氣。在人員組成方面,南海所已經(jīng)建成一支多學(xué)科、全能型的人才隊(duì)伍;在電子技術(shù)方面,南海所引入仿真智能系統(tǒng)?!霸谶@個(gè)系統(tǒng)里,細(xì)至一條線(xiàn)的受力都可以模擬分析,有了高科技的支撐,讓研究工作提速不少。”

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)裝備工程技術(shù)首席科學(xué)家郭根喜研究員認(rèn)為,推動(dòng)廣東省深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,要從政策、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)鏈等方面發(fā)力。在技術(shù)層面,強(qiáng)化三大系統(tǒng),把保障生物安全和結(jié)構(gòu)安全放在突出位置。在產(chǎn)業(yè)鏈層面,補(bǔ)齊種業(yè)短板,構(gòu)建互利多贏的良性競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)?!翱梢灶A(yù)期,未來(lái)我省乃至我國(guó)的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備技術(shù)更成熟、系統(tǒng)更穩(wěn)定、投資回報(bào)率更高。”

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