徐茸

“茶園游”正成為市民游客青睞的新選擇。一趟“茶園游”不僅是觀光休閑， 游客在茶園中既能品茶、采茶、了解茶文化，又能徜徉在“綠?！敝?，放松身心享受休閑好時(shí)光。

茶文化煥發(fā)新活力

蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山，與峨眉山、青城山并稱(chēng)“蜀中三大名山”。森林覆蓋率達(dá)95%，雨量充沛，溫度適宜，常年煙雨朦朧。其優(yōu)良的自然環(huán)境特別適宜茶葉生長(zhǎng)，蒙頂山茶也因此被譽(yù)為茶中珍品。

為了歡迎遠(yuǎn)道而來(lái)的游客，蒙頂山景區(qū)在小長(zhǎng)假期間，帶來(lái)茶文化民俗展演，讓游客置身其中感受千年茶馬古道的歷史人文，同時(shí)送上優(yōu)惠門(mén)票政策。在中國(guó)旅游日，該景區(qū)還帶來(lái)龍行十八式茶技、天風(fēng)十二品茶藝表演。

不僅如此，在小長(zhǎng)假期間，還在牛碾坪景區(qū)開(kāi)展“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”采摘制茶等研學(xué)體驗(yàn)， 讓游客充分感受、體驗(yàn)傳統(tǒng)手工技藝。同時(shí)，還將舉辦線上線下茶文化宣講活動(dòng)等，豐富游客體驗(yàn)。

截至2021年，安化的茶園面積超36萬(wàn)畝，年茶葉加工量8.5萬(wàn)噸，年納稅近1.5億元， 黑茶產(chǎn)業(yè)對(duì)財(cái)政收入貢獻(xiàn)率達(dá)11.4%，成為省內(nèi)唯一一個(gè)茶產(chǎn)業(yè)稅收過(guò)億元的縣。因茶生旅，安化形成了資江兩岸“生態(tài)茶廊”，茶馬古道沿線“生態(tài)茶帶”等景區(qū)，創(chuàng)建了國(guó)家4A級(jí)景區(qū)2處、國(guó)家3A級(jí)景區(qū)3處。如今，安化縣正致力于茶旅文體康融合發(fā)展，打造“安化24小時(shí)健康茶生活”模式。安化黑茶歷史悠久，安化縣因茶興業(yè)。自2006年以來(lái)，安化縣將茶旅產(chǎn)業(yè)確定為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推廣茶園景觀化，推進(jìn)茶山、茶湖、茶帶、茶路建設(shè)，催生出一批文旅新業(yè)態(tài)，帶動(dòng)了體育、康養(yǎng)、醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成了茶旅產(chǎn)業(yè)集群。安化還串聯(lián)起黑茶特色小鎮(zhèn)、中國(guó)黑茶博物館等景區(qū)景點(diǎn)，帶領(lǐng)市民游客品茶點(diǎn)、走茶道、游茶園、食茶宴、賞茶戲、宿茶莊，感受茶文化的獨(dú)特魅力。

各地在茶文化的保護(hù)中，已經(jīng)探索出了茶旅融合的有效路徑，形成了茶旅主題線路、節(jié)慶活動(dòng)、習(xí)俗體驗(yàn)、美食品鑒等不同類(lèi)型的茶旅融合產(chǎn)品，對(duì)于優(yōu)化非遺傳承環(huán)境、帶動(dòng)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用。茶旅融合，可以以旅游開(kāi)發(fā)提升茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)附加值。各地通過(guò)旅游開(kāi)發(fā)的方式，將茶園參觀、體驗(yàn)、購(gòu)物、住宿、餐飲等融入茶產(chǎn)業(yè)之中，不僅延長(zhǎng)了茶產(chǎn)業(yè)鏈條，也提升了茶產(chǎn)業(yè)的附加值。

茶旅融合，可以以旅游發(fā)展提升傳承人的收入水平。伴隨著旅游發(fā)展，非遺傳承人通過(guò)非遺展示、茶葉銷(xiāo)售、餐飲住宿等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)了收入來(lái)源更加多元。

經(jīng)濟(jì)收入的提高既有助于吸引更多年輕人加入非遺傳承隊(duì)伍，也可以讓非遺傳承人更關(guān)注傳承本身，進(jìn)而更好地推動(dòng)非遺的傳承和發(fā)揚(yáng)。茶旅融合，還可以以旅游參與促進(jìn)茶習(xí)俗的傳承發(fā)揚(yáng)。中國(guó)茶在幾千年的加工制作中，形成了與之相關(guān)的系列習(xí)俗，如徑山茶宴、趕茶場(chǎng)等，旅游的發(fā)展不僅讓更多人了解茶習(xí)俗，也為更多人參與體驗(yàn)茶習(xí)俗提供了場(chǎng)景，讓茶習(xí)俗在新時(shí)期煥發(fā)出新活力。

茶園變身“打卡地”

自古以來(lái)，好茶，皆產(chǎn)自好山、好水、好景致、好人文之處。常寧塔山便是這樣一處?kù)`氣所在。常寧市現(xiàn)有茶園面積9萬(wàn)畝，其中高山有機(jī)茶園超6萬(wàn)畝，是“中國(guó)生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。 常寧茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓高山茶園成為一道靚麗風(fēng)景線，推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)與茶文化、茶旅游一體化發(fā)展，加速了常寧綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興進(jìn)程。近年來(lái)，塔山瑤族鄉(xiāng)打造出天堂山杜鵑花等茶旅融合品牌，吸引無(wú)數(shù)游客前來(lái)“打卡”，走出了茶旅融合的新路子。

天目山是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，天目山腳擁有近300畝茶園，曾是山谷幽靜的天目古茶場(chǎng)。天目山茶，由歷代山僧傳習(xí)焙制，其清虛淡遠(yuǎn)意境，使之成為著名禪茶。這里負(fù)氧離子含量最高，在這樣環(huán)境下生長(zhǎng)的茶葉，泡制的茶清澈明凈，芽葉朵朵可辨，入口后茶香如漫山云霧。

武夷山是烏龍茶、紅茶的發(fā)源地，是“萬(wàn)里茶道”的起點(diǎn)，享有“中國(guó)茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。茶、旅是武夷山最具特色的支柱產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)?shù)匾圆鑸@為載體，以茶旅游為主題，以茶創(chuàng)意為動(dòng)力，持續(xù)開(kāi)展“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”行動(dòng)，有力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

武夷山市副市長(zhǎng)林飛說(shuō)，武夷山市加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、停車(chē)場(chǎng)等服務(wù)設(shè)施，同時(shí)將茶園納入茶旅精品線路，安排專(zhuān)門(mén)的導(dǎo)游、配備數(shù)字化導(dǎo)覽。

如今，燕子窠生態(tài)茶園已成為武夷山的熱門(mén)“打卡地”，每天游客絡(luò)繹不絕。

武夷山市星村鎮(zhèn)茶農(nóng)楊文春笑著說(shuō)：“每逢油菜花開(kāi)，一批批游客前來(lái)參觀，帶動(dòng)了旅游發(fā)展。作為生活在這里的茶農(nóng)，我們感覺(jué)很幸福?！?/p>

武夷新區(qū)旅游觀光軌道交通項(xiàng)目一期開(kāi)通運(yùn)營(yíng)。該項(xiàng)目有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這條線路定位為旅游觀光線路，從高鐵南平市站至武夷山景區(qū)南入口，線路全長(zhǎng)26.43公里，途經(jīng)大片茶山，可以讓游客領(lǐng)略茶鄉(xiāng)美景、感受茶文化魅力，推動(dòng)更多茶園變身“打卡地”“美麗風(fēng)景線”。

大部分來(lái)到茶園旅游的游客們會(huì)根據(jù)行程安排，下榻在各種各樣的農(nóng)家樂(lè)里，與茶農(nóng)同食一碗飯，同飲一杯茶，或去茶企參觀大廠家的生產(chǎn)，但是更多地還是熱衷于同茶農(nóng)們一起上山摘茶、炒茶， 并且會(huì)親自動(dòng)手進(jìn)行茶餅的壓制，最后再用一張寫(xiě)有自己親筆簽名的棉紙將茶餅包裝起來(lái)，真正體驗(yàn)茶的制作過(guò)程。游客們不僅能夠和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在新茶采摘的季節(jié)共同體驗(yàn)采茶的樂(lè)趣，觀賞茶山蔥蘢美景，體驗(yàn)茶農(nóng)生活，還能購(gòu)買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的新茶產(chǎn)品。

“這里環(huán)境優(yōu)美、滿(mǎn)眼皆綠，撲鼻而來(lái)的都是茶香的味道，讓人爽眼爽心?！?/p>

游客龔明輝說(shuō)，他是在網(wǎng)上看到貴安新區(qū)有美麗的羊艾茶場(chǎng)，不僅可以體驗(yàn)采茶、品茶，還可以品嘗周邊的農(nóng)家美食，便趁著假期帶上一家人過(guò)來(lái)游玩。

推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展

為推動(dòng)茶旅一體化發(fā)展，自2016年起，貴安新區(qū)栗香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司對(duì)羊艾茶場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，將精品農(nóng)業(yè)與休閑旅游有機(jī)結(jié)合，融入茶文化、民俗文化等元素，逐步將茶園升級(jí)改造成貴安禪茶觀光園。每逢周末和節(jié)假日，前來(lái)茶園游玩的市民眾多。不少村民通過(guò)在茶園指定區(qū)域擺攤設(shè)點(diǎn)，也能獲得可觀收入?！吧夂脮r(shí)，一天收入兩千元不成問(wèn)題?！辟F安新區(qū)湖潮鄉(xiāng)磊莊村村民胡文興說(shuō)，“自從茶區(qū)變成景區(qū)，每到旅游高峰期，我的小吃攤常常滿(mǎn)座。”

一片茶園，不僅成就了綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也成為游客鐘愛(ài)的休閑旅游之地。深耕茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)茶旅融合發(fā)展，形成以茶促旅、以旅帶茶相互促進(jìn)的發(fā)展格局，貴安茶旅融合發(fā)展，正在不斷為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

云南普洱茶山旅游正是這樣一類(lèi)時(shí)尚的農(nóng)業(yè)旅游。在普洱、臨滄、保山、西雙版納等云茶主產(chǎn)區(qū)，每年都有以千年古茶樹(shù)為重點(diǎn)舉辦祭茶祖活動(dòng)，融入云南特有少數(shù)民族文化元素，打造以普洱茶為重點(diǎn)的少數(shù)民族茶文化，帶動(dòng)了云南著名茶山頭自駕游熱潮。各類(lèi)少數(shù)民族聚集的山頭風(fēng)情迷人，茶味更是隨地貌與氣候變幻萬(wàn)千，這些都是引人入勝之處。所以，不論是正在申遺路上的景邁山， 還是賀開(kāi)——云南連片面積最大、密度最高的古茶園，都出現(xiàn)了來(lái)自全國(guó)各地越野SUV的身影……這些蘊(yùn)含豐富茶資源的茶山和越來(lái)越多慕名前來(lái)的人們?cè)缫呀?jīng)成為了云南農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的巨大推力。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院副研究員馬聰玲認(rèn)為，茶文化已融入中國(guó)人的生活當(dāng)中，成為傳承中華文化的重要載體。茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展，是傳播茶文化、賦能旅游業(yè)提質(zhì)升級(jí)、增強(qiáng)中華文化影響力的有效途徑。馬聰玲建議，各地應(yīng)立足實(shí)際，深入挖掘不同地域茶文化的獨(dú)特內(nèi)涵，因地制宜推動(dòng)茶旅融合，推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗進(jìn)景區(qū)，建設(shè)茶文化博物館、非遺傳承基地，開(kāi)發(fā)茶戲等中國(guó)茶習(xí)俗相關(guān)文藝節(jié)目，舉辦茶文化節(jié)等主題節(jié)慶活動(dòng)，讓市民游客在旅游過(guò)程中認(rèn)識(shí)非遺、了解非遺、愛(ài)上非遺，煥發(fā)茶文化的亮麗風(fēng)采。

同時(shí)，以旅為媒，加大推介展示，探索通過(guò)旅游直播、短視頻等年輕人喜愛(ài)的宣傳推廣方式，講好茶文化故事，傳播好中國(guó)茶文化。