文/張秀娟

春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏。夏天的主旋律是成長(zhǎng)，那是一種“飛躍的長(zhǎng)，看得見(jiàn)的、活生生的長(zhǎng)”。芒種的“雨”與夏至的“陽(yáng)光”為“夏種、夏收、夏管”的“三夏”忙季注入了滿滿的能量。讓我們跟隨節(jié)氣的腳步，去觸摸夏日的“忙”與“長(zhǎng)”。

芒種連收帶種

芒種時(shí)節(jié)氣溫逐漸升高，雨量較為充沛，長(zhǎng)江中下游地區(qū)也將進(jìn)入多雨的黃梅季。在閩南地區(qū)有句俗語(yǔ)“芒種夏至，草仔搬戲”，意思是芒種到夏至期間，植物生長(zhǎng)旺盛，田間的小草猶如演戲一樣迅速變化著、生長(zhǎng)著。

物候知識(shí)

芒種，二十四節(jié)氣的第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，一個(gè)以農(nóng)事命名的節(jié)氣。每年的6 月5日或6 日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75 度，便是芒種，仲夏時(shí)節(jié)正式開(kāi)始。“芒種”的“芒”指的是麥類等有芒的植物的收獲，“種”指的是谷黍類作物的播種。因此，“芒種”也被稱為“忙種”，預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始忙碌田間的農(nóng)活，這時(shí)田野間也將看到“時(shí)雨及芒種，四野皆插秧”“東風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來(lái)無(wú)處停”等景象。

芒種有三候?！耙缓颍后肷?，小螳螂破殼而出，揮舞著鐮刀似的雙臂，像斗士一樣守護(hù)著莊稼。螳螂有保護(hù)色，有的會(huì)擬態(tài)，與周圍的環(huán)境融為一體，這樣既可以躲避天敵，又可以隱蔽地捕獲獵物。“二候：鶪（jú）始鳴”，“鶪”，即伯勞鳥(niǎo)，成語(yǔ)“勞燕分飛”中的“勞”指的就是它。伯勞鳥(niǎo)是一種體型只有麻雀大小的猛禽，外號(hào)“屠夫鳥(niǎo)”。它有著非凡的鳴唱技巧，通常以昆蟲(chóng)為食物，也可以捕獲蟾蜍、蜥蜴甚至其他小型的鳥(niǎo)類。伯勞鳥(niǎo)感知陰氣，開(kāi)始鳴叫?！叭颍悍瓷酂o(wú)聲”，在古人眼中，伯勞鳥(niǎo)和反舌鳥(niǎo)是善鳴之鳥(niǎo)的兩類典型代表，在此時(shí)節(jié)，伯勞鳥(niǎo)啼鳴，而反舌鳥(niǎo)收聲。

“芒種芒種，連收帶種”，唐代詩(shī)人白居易的《觀刈麥》一詩(shī)就形象地描繪了麥?zhǔn)諘r(shí)的農(nóng)忙景象。

張哲浩

節(jié)令詩(shī)詞

觀刈(yì)麥（節(jié)選）

[唐]白居易

田家少閑月，五月人倍忙。

夜來(lái)南風(fēng)起，小麥覆隴黃。

婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。

相隨餉田去，壯丁在南岡。

白居易當(dāng)時(shí)在周至縣做地方官，芒種時(shí)節(jié)去視察百姓割麥子，“刈”就是割的意思。他看到種田的農(nóng)家很少有休閑的時(shí)候，到了農(nóng)歷五月就更加忙碌。夜里暖風(fēng)吹過(guò)來(lái)，所有的小麥都成熟了。農(nóng)家的女眷們有的背著食物、有的抱著食物走在前面，孩子們提著湯壺跟在后面。他們一起到南岡，給在田里干活的男丁們送飯。

民俗活動(dòng)

芒種時(shí)節(jié)，自古就有“送花神”“青梅煮酒”“嫁接”等有趣的習(xí)俗。

送花神。我國(guó)每年農(nóng)歷二月初二花朝節(jié)上迎花神，芒種時(shí)節(jié)百花開(kāi)始凋零，民間多在此時(shí)“祭餞花神”。有人擺設(shè)多種禮物為花神餞行，也有人用絲綢懸掛花枝，以示送別，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，祈盼來(lái)年花神再次降臨人間。

青梅煮酒。芒種煮梅的習(xí)俗也流傳至今，梅子太酸難以入口，古人便發(fā)明了各種煮梅的方法。最簡(jiǎn)單的就是用糖和梅子一同煮，或者用糖與青梅攪拌均勻，使梅汁浸出。

芒種斗草。斗草雙方找尋自己認(rèn)為最有韌性的草，然后相互交叉成“十”字狀，雙方用力拉扯，誰(shuí)的草莖拉斷了就是輸家。這種玩法叫“武斗”。還可以進(jìn)行“文斗”，比如對(duì)花草名，以對(duì)得貼切者勝出；或采摘花草，比試誰(shuí)采的花草種類更多。

侯羽軒

夏至綠樹(shù)陰濃

夏至是中國(guó)最古老的節(jié)日之一，時(shí)至夏至，預(yù)示著夏季過(guò)半，在萬(wàn)物極盛的時(shí)節(jié)，世界熱情似火。讓我們趁著絢爛的夏日，去大膽地?fù)肀?，熱?ài)生命吧。

物候知識(shí)

芒種過(guò)后，當(dāng)太陽(yáng)直射在北回歸線上，便迎來(lái)了夏天的第四個(gè)節(jié)氣—夏至。夏至在每年的陽(yáng)歷6 月21 日或22 日，是我國(guó)最早確定的一個(gè)節(jié)氣，也是白晝最長(zhǎng)的一天?！跋摹睘榇?，“至”代表極致，萬(wàn)物至此繁茂到極致，陽(yáng)氣也達(dá)到極致。

劉婉婷

夏至分三候?！耙缓颍郝菇墙狻?，古人認(rèn)為鹿角屬陽(yáng)性，夏至陽(yáng)氣到了極致，陰氣開(kāi)始滋生，鹿角感受到陰氣到來(lái)開(kāi)始脫落?！岸颍候枋鉴Q”，蜩即蟬，夏至前后，蟬鳴陣陣，讓人感覺(jué)夏日悠長(zhǎng)?！熬痈呗曌赃h(yuǎn)，非是藉秋風(fēng)”，古人認(rèn)為，蟬風(fēng)餐露宿，是高潔的象征?！叭颍喊胂纳?，半夏是一種喜陰的藥草，生長(zhǎng)在仲夏的沼澤或水田中，夏至?xí)r節(jié)，它開(kāi)始瘋狂地生長(zhǎng)。

節(jié)令詩(shī)詞

山亭夏日

[唐]高駢

綠樹(shù)陰濃夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘。

水晶簾動(dòng)微風(fēng)起，滿架薔薇一院香。

詩(shī)人在烈日炎炎的夏日，到山中涼亭避暑，寫下了《山亭夏日》。品讀詩(shī)句，我們仿佛看到一幅色彩艷麗的夏日風(fēng)景圖，感受到詩(shī)人對(duì)夏天的熱愛(ài)、對(duì)美好生活的向往。

綠葉茂盛，樹(shù)蔭清涼，夏日里的白天格外漫長(zhǎng)，樓臺(tái)的倒影映在清澈的池水里，更顯出夏日的可愛(ài)。微風(fēng)拂動(dòng)，池水蕩漾，如同水晶珠簾輕輕擺動(dòng)。滿架薔薇散發(fā)出陣陣清香，整個(gè)庭院都彌漫著沁人心脾的香氣。

民俗活動(dòng)

夏至不僅是一個(gè)節(jié)氣，而且還是中國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日。古人稱夏至為“夏至節(jié)”，流傳下來(lái)一些習(xí)俗。

祭神祀祖。夏至是“四時(shí)八節(jié)”之一，民間自古以此來(lái)慶祝豐收、祭祀祖先，祈求消災(zāi)豐年。

吃夏至面。中國(guó)多地均有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法，閩南地區(qū)會(huì)在夏至這天食用堿面。

可以繪制一把“夏至小扇”，送給親人或好友。還可以采集艾草和薄荷，動(dòng)手自制“艾草薄荷 膏”，驅(qū) 蚊，防生痱子，感受清涼一夏。

魏欣晨