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云南省三種主要旱地作物產(chǎn)量、施肥狀況及經(jīng)濟效益分析

2023-09-03 15:54:01何建春易小波
南方農(nóng)業(yè)·上旬 2023年6期
關(guān)鍵詞:云南省經(jīng)濟效益產(chǎn)量

何建春 易小波

何建春,易小波.云南省三種主要旱地作物產(chǎn)量、施肥狀況及經(jīng)濟效益分析[J].南方農(nóng)業(yè),2023,17(11):147-150,154.

摘 要 合理施肥不僅能增加農(nóng)作物產(chǎn)量,提高經(jīng)濟效益,而且能提高土壤肥力和發(fā)揮良種潛力?;?009—2018年《中國統(tǒng)計年鑒》和《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》,對云南省3種主要旱地作物的產(chǎn)量、施肥狀況及經(jīng)濟效益進行評價分析,發(fā)現(xiàn)2009—2018年小麥平均產(chǎn)量為74.7萬t,高低產(chǎn)量相差49.5萬t;玉米平均產(chǎn)量為776萬t,高低產(chǎn)量相差384萬t;油菜平均產(chǎn)量為45.4萬t,高低產(chǎn)量相差31.1萬t;10年來小麥、玉米和油菜的氮肥平均施用量分別為129、266、167 kg·hm-2,磷肥平均施用量分別為19.2、36.8、49.1 kg·hm-2,復(fù)合肥平均投入量分別為27.4、74.5、42.1 kg·hm-2;2009—2018年云南省小麥、玉米和油菜生產(chǎn)的平均經(jīng)濟收益分別為-5 642、-4 837、-4 297 元·hm-2。結(jié)果表明云南省3種主要旱地作物生產(chǎn)存在產(chǎn)量差異明顯、施肥結(jié)構(gòu)不合理、平均收益較低的問題,提出培育優(yōu)良品種、增加旱地作物播種面積、精確田間管理、改善農(nóng)機裝備、做好病蟲害防治、合理灌溉、測土配方施肥、平衡氮磷鉀用量、提升化肥使用效率、改良作物品種、加大政府補貼力度、降低作物生產(chǎn)成本等措施建議。

關(guān)鍵詞 旱地作物;產(chǎn)量;施肥狀況;經(jīng)濟效益;云南省

中圖分類號:S51;S56 文獻標(biāo)志碼:A DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.11.037

化肥投入在我國糧食產(chǎn)量增長中作出了巨大貢獻[1],但2015年我國單位面積耕地化肥施用量(446 kg·hm-2)遠高于國際公認的安全施用量上限(225 kg·hm-2)[2],化肥施用過量不僅會導(dǎo)致肥料利用率下降、生產(chǎn)成本增加,還會產(chǎn)生一系列的環(huán)境問題[3]。據(jù)統(tǒng)計,2018年云南省小麥、玉米和油菜的播種面積分別為33.9、179、25.6 萬hm2[4]。了解農(nóng)戶的施肥行為是采取科學(xué)施肥措施、提高肥料利用率、保護生態(tài)環(huán)境的重要前提。劉潤梅等調(diào)查發(fā)現(xiàn),云南省農(nóng)戶施肥過量與施肥不足現(xiàn)象并存,由于經(jīng)濟、自然條件存在差異,農(nóng)戶施肥差異性巨大[5]。趙凱琴等通過云南騰沖田間試驗研發(fā)出的油菜專用緩釋肥能夠有效替代原始施肥方式,減少化肥施用量,并且增加作物經(jīng)濟效益[6]。有研究發(fā)現(xiàn),2015年云南省化肥施用量為232萬t(折純),單位耕地面積平均化肥施用強度[農(nóng)作物化肥施用總量(折純)/播種面積×100%]為806 kg·hm-2,比全國化肥平均施用水平(485 kg·hm-2)多出70.0%[7],其中小麥、玉米、油菜的化肥折純施用量分別為187、392、267 kg·hm-2;玉米氮磷鉀肥用量折純分別為262、34.1、0.9 kg·hm-2[8]??梢钥闯鲇衩资┓柿看笥谛←満陀筒?,農(nóng)作物施肥量不均衡;云南省肥料用量差異大,氮肥施用量最高,磷肥施用量大于鉀肥施用量,鉀肥施用過少,施肥結(jié)構(gòu)不合理。然而,氮、磷、鉀是作物生長必需的三大營養(yǎng)元素,保持作物養(yǎng)分平衡才能獲得較高的作物產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。經(jīng)濟效益是農(nóng)戶進行作物種植前考慮的首要問題,不同作物的經(jīng)濟效益差異較大[9]。我國農(nóng)作物成本不斷增加,小麥、玉米和油菜的經(jīng)濟效益呈現(xiàn)周期性波動狀態(tài),水稻的經(jīng)濟效益較高,小麥和玉米的經(jīng)濟效益較低[10]。此外,作物播種面積的變動也會對農(nóng)戶的收入產(chǎn)生重要影響[11]。目前,關(guān)于云南省旱地作物的施肥現(xiàn)狀和經(jīng)濟效益的研究報道較少。云南省提出“2020年云南省化肥零增長”的目標(biāo),對精準施肥、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境友好具有重要意義。本研究以2009—2018年《中國統(tǒng)計年鑒》和《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),通過對云南省主要旱地作物的產(chǎn)量與施肥狀況、減肥潛力與經(jīng)濟效益的評價分析,為增加云南省農(nóng)作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

1? 材料與方法

1.1? 研究區(qū)概況

云南省位于我國西南地區(qū),地理坐標(biāo)為北緯21°8′~29°15′,東經(jīng)97°31′~106°12′,總面積為39萬km2,占我國總面積的4.10%;耕地面積624萬hm2,占云南省總面積的16.0%[12-13]。云南屬山地高原地形,地勢呈西北高、東南低,自北向南呈階梯狀逐級下降。云南大部分地區(qū)屬于亞熱帶高原季風(fēng)型氣候,氣溫隨地勢高低垂直變化異常明顯。年均溫為5~24 ℃,年溫差較小(10~12 ℃);日溫差大,可達12~20 ℃。其中,1月最冷,月均溫為6~8 ℃;7月最熱,月均溫為19~22 ℃。全省降水在季節(jié)上和地域上分配極不均勻,干濕季節(jié)分明,降水多集中在夏季,冬季降水較少,多數(shù)地區(qū)年降水量大于1 000 mm。

1.2? 數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)主要來源于2009—2018年《中國統(tǒng)計年鑒》和《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》。其中,云南省旱地作物產(chǎn)量來自《中國統(tǒng)計年鑒》農(nóng)業(yè)板塊中的《主要農(nóng)作物產(chǎn)品產(chǎn)量》部分,旱地作物養(yǎng)分投入與經(jīng)濟效益數(shù)據(jù)來自《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》,數(shù)據(jù)量大,將其在Microsoft Excel中分類整理。

1.3? 研究方法

對云南省2009—2018年小麥、玉米、油菜3種主要旱地作物的經(jīng)濟效益進行估算,通過參考《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》(2010—2019)中各地區(qū)糧食、油料成本收益情況,將云南省小麥、玉米、油菜3種旱地作物生產(chǎn)所獲得的凈利潤進行收集和整理,用《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》中的凈利潤指標(biāo)來衡量云南省旱地作物的經(jīng)濟效益情況。

1.4? 分析處理

采用Microsoft Excel 2016進行數(shù)據(jù)匯總、計算、整理和制圖。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 三種主要旱地作物產(chǎn)量

從圖1可以看出,2009—2018年小麥年產(chǎn)量處于波動式下降的狀態(tài),玉米和油菜產(chǎn)量總體在上升。小麥產(chǎn)量在2009—2011年間波動較大,2009—2010年急速下降,2010—2011年迅速回升,于2013年開始年產(chǎn)量在72.1萬t上下浮動;從整體來看,小麥年產(chǎn)量由2009年的90.4萬t減少到2018年的74.3萬t,減少了17.9%。玉米年產(chǎn)量總體呈現(xiàn)平穩(wěn)增加的趨勢,在2010—2011年間略微下降,其余年份均保持增長,由2009年的542萬t增加到2018年的926萬t,增加了70.9%。油菜總產(chǎn)量呈現(xiàn)波動上升的態(tài)勢,在2009—2011年間波動較大,2018年較2009年增加了約35.1%??傮w來看,玉米產(chǎn)量較高且呈現(xiàn)出平穩(wěn)增長態(tài)勢,油菜和小麥產(chǎn)量較低。

2.2? 三種主要旱地作物養(yǎng)分投入

2.2.1? 氮肥投入

從圖2可以看出,玉米種植每公頃氮肥投入量高于油菜和小麥,玉米每公頃氮肥投入量大約是小麥的2倍,油菜每公頃的氮肥投入量又高于小麥。在2009—2013年間:小麥和油菜的氮肥投入量的變化趨勢相似,2013年小麥的氮肥投入量較2009年有所上升,上升至125 kg·hm-2;油菜的氮肥投入量與2009年相比有所下降,下降至164 kg·hm-2;玉米生產(chǎn)每公頃氮肥投入量總體上呈輕微下降趨勢,2013年玉米氮肥投入量達267 kg·hm-2。在2013—2018年間:小麥、油菜和玉米的氮肥投入量變化平穩(wěn),小麥的氮肥投入量在130 kg·hm-2上下波動,油菜氮肥投入量在160 kg·hm-2上下波動,玉米氮肥投入量在260 kg·hm-2上下波動。

2.2.2? 磷肥投入

從圖3可以看出,油菜生產(chǎn)每公頃的磷肥投入量高于玉米和小麥,小麥每公頃的磷肥投入量小于玉米。2009—2018年,油菜每公頃的磷肥投入量波動幅度較大,整體呈下降趨勢,在2014年達到峰值,為63.8 kg·hm-2,多年平均投入量為49.1 kg·hm-2。玉米每公頃的磷肥投入量總體呈逐年下降趨勢,在2016年磷肥投入突然增加,投入量高達45.0 kg·hm-2,其余年份均保持下降,平均投入量為36.8 kg·hm-2。小麥每公頃的磷肥投入量變化整體上比較平穩(wěn),2011年、2017年的磷肥投入量較低,每公頃磷肥投入量分別為9.00、9.30 kg,小麥的磷肥平均投入量為19.2 kg·hm-2。

2.2.3? 復(fù)合肥投入

從圖4可以看出,2009—2018年,玉米和油菜的復(fù)合肥投入量整體呈上升趨勢,小麥的復(fù)合肥投入量波動不大,趨于平穩(wěn)。玉米的復(fù)合肥投入量普遍高于油菜和小麥,呈現(xiàn)波動增長,玉米復(fù)合肥平均投入量達74.5 kg·hm-2,在2013、2015—2018年的投入量較高,2018年的復(fù)合肥投入量達90.9 kg·hm-2,較2009年增加了37.4%。油菜復(fù)合肥平均投入量為42.1 kg·hm-2,與玉米相同,呈現(xiàn)波動增長趨勢,在2013年和2018年的復(fù)合肥投入量較大,增長率較高,2018年復(fù)合肥投入量達65.6 kg·hm-2,較2009年增長了178%。小麥的復(fù)合肥投入量低于油菜,平均投入量為27.4 kg·hm-2,2010年、2012年分別為最高值、最低值,2018年小麥的復(fù)合肥投入量達32.1 kg·hm-2。

2.3? 三種主要旱地作物經(jīng)濟效益

從表1可以看出,2009—2018年云南省3種旱地作物的經(jīng)濟效益呈逐年減少趨勢,從2011年起3種旱地作物的收益均為負值。2009—2018年小麥各年的種植收益均為負值,出現(xiàn)了虧損現(xiàn)象,年平均收益為 -5 642元·hm-2,2018年較2009年收益降低了4.20倍。2009—2018年油菜收益呈現(xiàn)波動下降趨勢,十年來收益均為負值,年平均收益為-4 297元·hm-2,10年間收益降低了10.2倍。玉米種植從2011年開始出現(xiàn)負收益,呈現(xiàn)波動性下降,2009—2018年平均收益為-4 837元·hm-2,10年間收益降低了59.4倍。從小麥、油菜和玉米種植的虧損情況來看,2009—2013年整體上呈加重的趨勢,虧損額逐年增加;2013—2018年,3種旱地作物的虧損額整體上呈平穩(wěn)波動。

3? 小結(jié)

本文基于2009—2018年《中國統(tǒng)計年鑒》和《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》,分析云南省小麥、玉米、油菜的產(chǎn)量、施肥情況及經(jīng)濟收益,得出以下結(jié)論:

1)云南省小麥、玉米、油菜的平均產(chǎn)量分別為74.7、775、45.4 萬t;玉米、油菜產(chǎn)量增幅分別為70.9%、35.1%,而小麥產(chǎn)量下降了17.9%。由此可知,玉米產(chǎn)量高且常年穩(wěn)定增長;小麥、油菜產(chǎn)量較低,甚至小麥產(chǎn)量出現(xiàn)了減產(chǎn)情況,可能受施肥和播種面積的影響。由本文可知,小麥化肥投入量遠低于玉米和油菜,有研究表明化肥施用量對作物產(chǎn)量具有顯著正向影響[14]。小麥播種面積由2009年42.4萬hm2減少至2018年33.9萬hm2,10年間播種面積減少了20.0%[15],可能是導(dǎo)致小麥產(chǎn)量降低的重要原因。

2)小麥、玉米、油菜的平均施氮量分別為129、266、167 kg·hm-2,施磷量分別為19.2、36.8、49.1 kg·hm-2,復(fù)合肥施用量分別為27.4、74.5、42.1 kg·hm-2。小麥、玉米、油菜的氮磷施用比例分別為1∶0.15、1∶0.14、1∶0.29,我國農(nóng)業(yè)部要求氮磷比例為1∶0.37。除油菜的氮磷施用比例較合理外,小麥和玉米的氮肥施用比例過高,施肥結(jié)構(gòu)不合理。此外,玉米和油菜的化肥施用量均已超過國際安全化肥施用上限(225 kg·hm-2),化肥投入量過高,應(yīng)采取相關(guān)措施降低化肥施用量。

3)小麥、玉米、油菜種植的經(jīng)濟效益分別為 -5 642、-4 837、-4 297元·hm-2,10年間經(jīng)濟收益分別降低了4.20倍、59.4倍、10.2倍。云南省三大旱地作物的經(jīng)濟收益呈現(xiàn)虧損狀態(tài),可能與自然災(zāi)害、成本等因素密切相關(guān)。2017年云南省農(nóng)作物受災(zāi)面積為40.7萬hm2[15],其中洪水、干旱受災(zāi)面積較大,分別為18.6萬、10.2萬hm2,導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn);此外,2009年云南省玉米物質(zhì)與服務(wù)費用為4 109元·hm-2,2018年達到了6 091元·hm-2,增長了48.2%[8],這必然會增加農(nóng)戶種植成本,降低經(jīng)濟收益。

綜合分析以上三種旱地作物的產(chǎn)量、施肥情況及經(jīng)濟效益,對云南省旱地作物生產(chǎn)提出以下建議:

1)作物產(chǎn)量方面:通過培育優(yōu)良品種、增加旱地作物播種面積、合理施肥策略、精確田間管理、改善農(nóng)機裝備、做好病蟲害防治、合理灌溉等手段有效提升小麥、油菜產(chǎn)量。

2)化肥施用方面:通過測土配方,確定適宜化肥用量,補充土壤所缺養(yǎng)分,平衡氮磷鉀用量,提升化肥使用效率,在降低化肥施用成本的同時減少化肥對環(huán)境造成的危害。

3)經(jīng)濟效益方面:改良作物品種,提高其抵御自然災(zāi)害的能力;加大政府對農(nóng)民政策補貼的力度,降低作物生產(chǎn)成本;對市場價格進行宏觀調(diào)控,避免高產(chǎn)低收現(xiàn)象。

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(責(zé)任編輯:易? 婧)

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