談貴平

（甘肅省舟曲縣峰迭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)工作站 746301）

豬傳染性胃腸炎屬于高度接觸傳染性疾病，會出現(xiàn)嘔吐、嚴(yán)重腹瀉、脫水等癥狀，導(dǎo)致兩周齡內(nèi)仔豬出現(xiàn)死亡。由于傳染性胃腸炎具有較高的傳染性，如果不及時(shí)進(jìn)行預(yù)防和治療，會造成該疾病大面積傳染，導(dǎo)致仔豬大量死亡。豬傳染性胃腸炎對于豬群危害嚴(yán)重，短時(shí)間內(nèi)會導(dǎo)致各個(gè)年齡段豬發(fā)病，病情嚴(yán)重情況主要根據(jù)豬齡進(jìn)行變化，豬齡越小病情越重、死亡率越高，特別是2 周齡的仔豬死亡率較高，已經(jīng)康復(fù)的仔豬可能出現(xiàn)生長緩慢的情況，不利于豬肉產(chǎn)量，會給養(yǎng)殖人員造成一定的損失。

1 豬傳染性胃腸炎概述

豬傳染性胃腸炎是由豬傳染性胃腸炎病毒引起的一種高度接觸性消化道傳染病，屬于二類傳染病、寄生蟲病。發(fā)病豬會出現(xiàn)嘔吐、水樣腹瀉和脫水等情況，特別是豬齡在2 周以內(nèi)的仔豬死亡率較高。豬傳染性胃腸炎對于仔豬的影響較為嚴(yán)重，10 d 以內(nèi)的仔豬發(fā)病后死亡率可以達(dá)到100%，5 周齡仔豬感染該病后死亡率會逐漸降低，成年豬在感染該病后，雖然具有較強(qiáng)的傳染性，但是基本不會出現(xiàn)死亡的情況。成年豬發(fā)病過程中會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況，會影響豬的正常生長，會影響豬養(yǎng)殖質(zhì)量和產(chǎn)量，甚至引起母豬流產(chǎn)[1]。

2 病原

傳染性胃腸炎病毒屬于冠狀病毒科冠狀病毒屬，病毒粒子主要呈現(xiàn)出圓形或者橢圓形，其直徑大約在80～120 mm，表面具有棒纖突，長度約可以達(dá)到12～25 mm。該病毒粒子對于陽光和高溫較為敏感，在適宜的溫度下即可存活。病毒粒子對于大部分消毒劑較為敏感，可以利用福爾馬林、氫氧化鈉滅活，防止病毒繼續(xù)傳染。

3 流行病學(xué)

豬傳染性胃腸炎會感染各個(gè)豬齡的豬，特別是10 d 以內(nèi)的仔豬較為容易感染，且具有較高的死亡率和發(fā)病率，豬齡較小的仔豬發(fā)病率和死亡率可以達(dá)到100%。隨著豬齡的不斷增加，發(fā)病后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀逐漸減輕，大部分成年豬逐漸康復(fù)。如果豬所感染的傳染性胃腸炎屬于兩種病毒混合感染，會逐漸使病情惡化。傳染性胃腸炎主要以暴發(fā)性和地方流行性兩種方式進(jìn)行傳染，如果該地屬于疫情新發(fā)地，主要呈現(xiàn)出流行性傳染的形式發(fā)病，該病具有季節(jié)性，病情主要高發(fā)期在春季或者冬季較為寒冷的季節(jié)。病豬和帶毒豬是該病的主要傳染源，如果豬養(yǎng)殖區(qū)域密閉性較強(qiáng)、濕度較大、豬群較為集中，更容易加快該病的傳播。豬通過糞便、乳汁、嘔吐物以及呼出氣體將病毒帶出體外，對飼料、水、空氣等造成污染，其他健康豬食用飼料、飲水以及吸入空氣后，會導(dǎo)致健康豬感染該病[2]。

4 臨床癥狀

豬傳染性胃腸炎的潛伏期主要是由病毒傳染性和嚴(yán)重性決定，基本在16～48 h 發(fā)病。該病具有較高的傳染性，如果不及時(shí)采取措施進(jìn)行治療和控制，會在2～3 d 內(nèi)感染養(yǎng)豬區(qū)域的大部分豬。病情嚴(yán)重性和癥狀會受到豬齡的影響，不同豬齡所發(fā)生的癥狀和病情嚴(yán)重性存在一定的差異。仔豬感染該病后會出現(xiàn)突然嘔吐并伴隨嚴(yán)重腹瀉，糞便多為乳白色、灰色、黃綠色，具有較為濃烈的臭味。感染該病后的仔豬由于腹瀉情況嚴(yán)重，會在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)的脫水的情況，體溫也會出現(xiàn)較為明顯的變化，發(fā)病后2～7 d 會導(dǎo)致仔豬死亡。3 周齡仔豬對于該病形成了一定的抵抗力，但是仔豬在感染該病后會出現(xiàn)發(fā)育不良以及生長緩慢的情況。育肥豬和母豬在發(fā)生該病后，會出現(xiàn)厭食、嘔吐等多種情況，并且腹瀉呈現(xiàn)出噴射狀，但是較為容易恢復(fù)。如果母豬正處于泌乳期，會出現(xiàn)體溫升高、嘔吐以及食欲不振等情況，如果母豬處于妊娠期，發(fā)生該病時(shí)不會出現(xiàn)明顯的癥狀。

5 病理變化

豬感染傳染性胃腸炎后，可以發(fā)現(xiàn)豬具有明顯的脫水癥狀，胃部和腸道發(fā)生明顯病變。如果仔豬處于哺乳期，仔豬感染該病后胃部出現(xiàn)腫脹的情況，并存在未消化的凝乳塊。3 d 仔豬大部分胃部會出現(xiàn)血斑，胃底部黏膜的充血，小腸內(nèi)部存在白色或者是黃綠色液體，存在凝乳塊，腸壁處于無彈性的狀態(tài)。腸上皮細(xì)胞會逐漸脫落，上述情況基本發(fā)生在仔豬腹瀉情況2 h 后。在進(jìn)行豬傳染性腸胃炎診斷的過程中，需要注意以下問題：流行性腹瀉具有較為明顯的季節(jié)性，基本發(fā)生寒冷季節(jié)較多，成年豬和仔豬會同時(shí)出現(xiàn)腹瀉的情況，成年豬基本上可以實(shí)現(xiàn)自我恢復(fù)，大部分仔豬可能會出現(xiàn)死亡的情況。很多獸醫(yī)對傳染性胃腸炎進(jìn)行診斷的過程中，容易將其與豬痢疾混淆，豬痢疾基本發(fā)生在2～3 月份，季節(jié)性不明顯，患病后死亡率較低。仔豬出生后容易出現(xiàn)副傷寒的情況，并且會呈現(xiàn)出流行性散發(fā)的趨勢，發(fā)病癥狀與傳染性胃腸炎類似，獸醫(yī)應(yīng)注意對其進(jìn)行分辨，從而開展針對性的治療[3]。

6 防治措施

養(yǎng)殖人員進(jìn)行豬傳染性胃腸炎治療的過程中，由于該病還沒有治療效果較好的針對性藥物，針對病豬治療應(yīng)及時(shí)為其補(bǔ)充葡萄糖，保證飲食和飲水的清潔性，盡量選擇容易消化的飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，可以使成年豬盡快恢復(fù)，也可以避免仔豬出現(xiàn)大量死亡。之后再讓病豬口服黃連素、高錳酸鉀等，可以防止該病繼續(xù)傳染，減輕發(fā)病癥狀，經(jīng)過上述方法對病豬進(jìn)行治療，能夠取得較好的治療效果。養(yǎng)殖人員也可以使用中藥對病豬進(jìn)行治療，不僅可以節(jié)約治療費(fèi)用，還可以加快病豬的康復(fù)速度。使用黃連、板藍(lán)根、六神等清熱解毒的中藥進(jìn)行配制，如果病豬出現(xiàn)嚴(yán)重脫水的情況，需要及時(shí)為其補(bǔ)充水分，避免由于脫水情況嚴(yán)重導(dǎo)致病豬死亡。同時(shí)，做好傳染性胃腸炎的預(yù)防工作，應(yīng)避免從疫區(qū)引進(jìn)豬品種，防止豬攜帶病原從而導(dǎo)致養(yǎng)殖場出現(xiàn)大面積感染該病的情況，加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖場的防疫工作，定期對豬舍進(jìn)行清潔消毒，可以防止病毒在豬舍留存，每天清潔食槽、水槽，避免傳染性胃腸炎大面積傳染。并完成養(yǎng)豬場內(nèi)部免疫接種工作，為豬注射傳染性腸胃炎與豬流行性腹瀉二聯(lián)疫苗，從而保證傳染性胃腸炎防治效果。

7 養(yǎng)殖品種及環(huán)境

7.1 養(yǎng)殖場地選擇

養(yǎng)殖人員首先要科學(xué)合理選擇養(yǎng)殖區(qū)域，為豬群提供良好的生長環(huán)境。養(yǎng)豬場所位置要具有開闊性，并且具有良好的通風(fēng)性和排水性。所在區(qū)域水質(zhì)應(yīng)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，避免水中含有雜質(zhì)等，容易引發(fā)各類傳染性疾病的出現(xiàn)。同時(shí)，將養(yǎng)豬場設(shè)置在遠(yuǎn)離城區(qū)、居民區(qū)以及工業(yè)區(qū)的位置，避免豬場周圍過于吵鬧導(dǎo)致豬出現(xiàn)嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，不利于豬的正常生長和繁殖[4]。豬場內(nèi)部要實(shí)現(xiàn)合理布局，對養(yǎng)豬場建設(shè)區(qū)域地形和水源分布進(jìn)行充分考慮，并嚴(yán)格按照畜牧養(yǎng)殖防疫標(biāo)準(zhǔn)完成防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。豬場內(nèi)部應(yīng)劃分出不同的區(qū)域，如養(yǎng)殖區(qū)域、活動區(qū)域等，進(jìn)行分區(qū)管理可以防止疾病傳染。豬舍建設(shè)的過程中，應(yīng)按照養(yǎng)殖地區(qū)區(qū)域氣候進(jìn)行建設(shè)，做到冬暖夏涼，避免豬群在生長過程中受到氣候的影響，導(dǎo)致豬群生長較為緩慢。同時(shí)，加強(qiáng)養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如化糞池、排水溝等，并合理安排地下管道，避免出現(xiàn)交叉感染的情況。

7.2 選擇合適的養(yǎng)殖品種

養(yǎng)殖人員在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖的過程中，必須按照養(yǎng)殖地區(qū)區(qū)域特點(diǎn)、氣候條件等情況選擇養(yǎng)殖品種，能夠保證養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖人員在選擇時(shí)盡量選擇適應(yīng)性較強(qiáng)的本地豬品種，保證豬可以盡快適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境，也可以避免傳染性疾病的發(fā)生。如果養(yǎng)殖人員需要從外地引進(jìn)豬品種，應(yīng)做好仔豬檢疫工作，確保仔豬不攜帶病菌等，避免仔豬攜帶病菌出現(xiàn)感染本地豬群的情況。

7.3 改善養(yǎng)殖環(huán)境

進(jìn)行生豬養(yǎng)殖的過程中應(yīng)能夠?yàn)樨i群創(chuàng)造適宜的養(yǎng)殖環(huán)境，預(yù)防傳染性疾病的發(fā)生。豬舍溫度應(yīng)保持在12℃～30℃，并保證豬舍內(nèi)部濕度不超過65%，可以避免細(xì)菌的滋生。冬季養(yǎng)殖人員除了要做好豬舍的保暖工作，還要能夠定期進(jìn)行通風(fēng)，如果外部環(huán)境條件較差，養(yǎng)殖人員可以借助機(jī)械設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)。定期對豬舍進(jìn)行清潔和消毒，每天清洗食槽、水槽等用具，如果處于傳染性疾病高發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)增加消毒次數(shù)，避免疫病的發(fā)生。進(jìn)行消毒清潔過程中所使用的藥物應(yīng)有多種，可以達(dá)到較好的消毒效果。豬舍豬群出欄之后，應(yīng)將豬舍進(jìn)行徹底清潔，并間隔7 d 左右再引進(jìn)新的豬群。母豬完成生產(chǎn)后，要對母豬乳房部位進(jìn)行清潔，能夠避免母豬外部感染細(xì)菌傳染給仔豬。保證豬養(yǎng)殖周圍區(qū)域清潔性，對于存在的垃圾和雜草等定期清除[5]。冬季豬養(yǎng)殖過程中，必須做好養(yǎng)殖保暖措施，避免豬舍內(nèi)部溫度過低，使豬內(nèi)部熱量消耗過快，從而導(dǎo)致豬體重迅速下降，影響豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。夏季時(shí)主要以通風(fēng)工作為主，并合理調(diào)節(jié)豬舍內(nèi)部溫度，避免溫度過高滋生細(xì)菌。

7.4 做好飼養(yǎng)管理

養(yǎng)殖人員在進(jìn)行生豬養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)能夠做好豬群的飼養(yǎng)管理工作，為豬群提供生長所需要的營養(yǎng)元素，有利于提高豬群生長質(zhì)量。養(yǎng)殖人員要對不同階段豬進(jìn)行觀察，掌握豬群飲食、活動等情況，從而按照豬群生長需要制定科學(xué)飼養(yǎng)方案，能夠通過飼養(yǎng)保證豬的健康生長。在觀察豬的過程中必須對豬生長信息進(jìn)行記錄，如果發(fā)現(xiàn)異常情況，養(yǎng)殖人員能夠及時(shí)采取措施進(jìn)行治療。飼養(yǎng)過程中，應(yīng)避免給豬喂食發(fā)霉、變質(zhì)的豬飼料，如果仔豬處于6 月齡，應(yīng)每天為其喂食全價(jià)飼料。隨著仔豬重量不斷提升，約長至25 kg 時(shí)養(yǎng)殖人員可以喂混合飼料，但是需要嚴(yán)格控制飼料之間的配比，盡量避免在飼料中添加過多青飼料、粗飼料，從而保證仔豬可以健康生長。仔豬重量達(dá)到30 kg 時(shí)，可以增加飼料中青飼料、粗飼料的用量。進(jìn)行后備母豬飼養(yǎng)的過程中，應(yīng)做好日常飼料量的控制工作，避免母豬生長速度過快，出現(xiàn)不易受孕的情況。如果養(yǎng)殖場內(nèi)部粗飼料較多，可以適當(dāng)增加飼料內(nèi)的青飼料用量，并在飼料中加入維生素等營養(yǎng)元素，有利于提高母豬配種速度。應(yīng)避免突然更換飼料的情況出現(xiàn)，否則會導(dǎo)致母豬出現(xiàn)不適應(yīng)的情況。

8 豬養(yǎng)殖技術(shù)推廣

8.1 創(chuàng)建基地、公司以及農(nóng)戶一體化養(yǎng)殖模式

為了能夠促進(jìn)豬養(yǎng)殖人員熟練掌握豬養(yǎng)殖技術(shù)，應(yīng)加大生豬養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度，從而保證其能夠科學(xué)合理地開展豬養(yǎng)殖，提高生豬養(yǎng)殖質(zhì)量和產(chǎn)量。有關(guān)部門可以創(chuàng)建基地、公司以及養(yǎng)殖人員一體化的養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)供料、供種、采購以及防疫一體化，企業(yè)按照實(shí)際豬養(yǎng)殖需要，合理選擇養(yǎng)殖技術(shù)以及防疫措施等，加強(qiáng)對養(yǎng)殖人員的技術(shù)指導(dǎo)，使養(yǎng)殖人員真正熟練掌握養(yǎng)殖技術(shù)，從而保證豬養(yǎng)殖效果。

8.2 實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)與生態(tài)園結(jié)合方式

通過種養(yǎng)和生態(tài)園結(jié)合的方式加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。在生豬養(yǎng)殖過程中，必須保證豬具有充足活動和生長空間，才能夠提高豬肉產(chǎn)量和質(zhì)量。養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員可以營造生態(tài)化的養(yǎng)殖環(huán)境，所使用草坪等應(yīng)避免施加化學(xué)藥物，為豬群營造良好的生長環(huán)境。養(yǎng)殖人員除了可以進(jìn)行飼料喂養(yǎng)，大部分時(shí)間可以將豬群放置于生態(tài)環(huán)境中讓其進(jìn)行采食，可以保證養(yǎng)殖過程具有生態(tài)性，還能夠加強(qiáng)豬群運(yùn)動量，有利于合理控制豬群體重和提高豬群免疫力。養(yǎng)殖人員可以選擇在果樹種植區(qū)域進(jìn)行養(yǎng)殖，可以將處理過的豬糞運(yùn)用在果樹種植當(dāng)中，可以保證果樹種植的天然性。

8.3 立體化養(yǎng)殖

立體化養(yǎng)殖過程中，需要養(yǎng)殖人員對豬群進(jìn)行詳細(xì)分析，將飼料作為養(yǎng)殖主體，從而形成較為完整的養(yǎng)殖鏈條，實(shí)現(xiàn)資源的重復(fù)利用，能夠減少資源浪費(fèi)的同時(shí)，還能夠降低豬養(yǎng)殖過程中所投入的經(jīng)濟(jì)成本，立體化養(yǎng)殖已經(jīng)成為全新的豬養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖人員應(yīng)充分利用好現(xiàn)有資源，從而實(shí)現(xiàn)立體化的養(yǎng)殖。有關(guān)部門在對該養(yǎng)殖技術(shù)推廣的過程中，應(yīng)選擇多種方式開展宣傳工作，如定期到養(yǎng)殖場開展講座，為養(yǎng)殖人員分發(fā)養(yǎng)殖手冊，保證養(yǎng)殖人員能夠熟練掌握養(yǎng)殖技術(shù)，保證豬養(yǎng)殖的科學(xué)合理。

9 結(jié)語

綜上所述，豬傳染性胃腸炎屬于傳染性較強(qiáng)的疾病，各個(gè)階段豬都會被感染，但是成豬感染該病后不容易死亡，仔豬感染該病后死亡率較高，養(yǎng)殖人員必須做好防治工作，從而保證豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，養(yǎng)殖人員還要能夠熟練掌握豬養(yǎng)殖技術(shù)，從多個(gè)方面完善養(yǎng)殖工作，滿足豬群的正常生長需要，從而保證豬養(yǎng)殖質(zhì)量和產(chǎn)量，推動生豬養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。