李建波

（中山市黃圃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 528429）

一直以來(lái)，由于鴨大腸桿菌的發(fā)病率高、防控難度大，該病一旦發(fā)生，將會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，因此在水禽養(yǎng)殖中已引起廣泛關(guān)注。

在對(duì)該病的預(yù)防過(guò)程中，最重要的是引進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，做好飼養(yǎng)管理和場(chǎng)地管理措施。在對(duì)該病進(jìn)行診斷期間，需要對(duì)該病臨床癥狀進(jìn)行全面了解，還要對(duì)病理變化情況進(jìn)行深入研究，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)進(jìn)行確診。在對(duì)該病的治療過(guò)程中，需要選擇有效治療方式，避免因?yàn)樗幬餅E用，導(dǎo)致鴨群出現(xiàn)大規(guī)模死亡情況[1]。

1 鴨大腸桿菌疾病特點(diǎn)

1.1 流行性特點(diǎn)

任何品種以及任何年齡段的鴨，都可能受到該病感染。雛鴨在感染該病后，會(huì)迅速出現(xiàn)死亡等情況，導(dǎo)致這項(xiàng)疾病發(fā)生的原因，是因?yàn)榉N蛋已經(jīng)發(fā)生了污染問(wèn)題。大腸桿菌屬于腸道內(nèi)部的常在菌，通常情況下不會(huì)展現(xiàn)出比較強(qiáng)的致病特征。但當(dāng)鴨群受到多種應(yīng)激因素刺激之后，身體機(jī)能下降，抵抗能力變?nèi)?，?huì)表現(xiàn)出病理特征。雛鴨對(duì)這種疾病的感染性更強(qiáng)，發(fā)病率可達(dá)60%左右，死亡率甚至能夠達(dá)到100%。該病一年四季都可能發(fā)生，但秋季和冬季發(fā)病率更高，疾病發(fā)生之后，鴨體內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)內(nèi)源性感染，呈現(xiàn)多樣化發(fā)展特征。實(shí)際上該病屬于條件性致病菌，如果鴨在生長(zhǎng)過(guò)程中受其他疾病的感染，會(huì)因?yàn)椴l(fā)或繼發(fā)感染引發(fā)該病，因此該病臨床癥狀更加復(fù)雜。在對(duì)鴨進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，由于沒(méi)有做好日常衛(wèi)生清潔，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)地內(nèi)部環(huán)境比較差，加之養(yǎng)殖人員未對(duì)場(chǎng)地溫度和濕度進(jìn)行有效控制，通風(fēng)狀況比較差，場(chǎng)地內(nèi)部就會(huì)積累有毒、有害氣體，對(duì)鴨群生長(zhǎng)和發(fā)展產(chǎn)生不良影響。另外，如果養(yǎng)殖人員沒(méi)有對(duì)養(yǎng)殖密度進(jìn)行有效控制，鴨群之間接觸性比較大，也會(huì)導(dǎo)致該病大規(guī)模傳播[2]。

1.2 臨床表現(xiàn)

根據(jù)該病侵害鴨部位的不同，所表現(xiàn)出來(lái)的臨床現(xiàn)象也存在一定差異。該病的發(fā)生比較突然，少數(shù)鴨發(fā)病之后會(huì)快速死亡。大多數(shù)鴨患病之后會(huì)精神萎靡，食欲不振且毛光澤性降低，會(huì)呈現(xiàn)雜亂狀態(tài)，由于患鴨出現(xiàn)持續(xù)腹瀉等問(wèn)題，身體也會(huì)日漸消瘦，且飲水欲望增加?；鉴喌募S便比較稀薄且存在惡臭，一些糞便中會(huì)夾雜少量血絲或血塊以及白色黏液。糞便呈現(xiàn)青綠色或灰白色，肛門周邊羽毛存在污染現(xiàn)象并附著糞便。有些患病鴨表現(xiàn)為呼吸困難，在行走時(shí)會(huì)呈現(xiàn)左右搖擺狀態(tài)，無(wú)法正常站立，也有些患鴨會(huì)出現(xiàn)游泳狀，倒地不起四腳朝天，大多數(shù)鴨患病之后，會(huì)因?yàn)闄C(jī)體脫水或出現(xiàn)敗血癥進(jìn)而死亡[3]。

1.3 病理特征

對(duì)患鴨進(jìn)行解剖，可見(jiàn)心包比較渾濁，外部呈現(xiàn)淡黃色，表面粗糙暗淡，心包和胸壁存在黏連狀態(tài)，無(wú)法對(duì)其進(jìn)行有效分離。心包內(nèi)液體比較多，還會(huì)存在一些滲出物，心包內(nèi)纖維素含量也會(huì)不斷增加。心包與心臟出現(xiàn)粘連問(wèn)題之后，無(wú)法對(duì)其進(jìn)行正常分離。病死鴨的氣囊還會(huì)出現(xiàn)彌漫性增生以及局灶性增生等現(xiàn)象，且質(zhì)地比較粗糙，過(guò)于渾濁，外觀呈灰白色。氣囊表面覆蓋有奶黃色或灰白色滲出物，會(huì)造成水腫現(xiàn)象，且充血比較明顯。肺漿膜增厚，表面粗糙渾濁，有些病死鴨肝臟會(huì)呈現(xiàn)腫大狀態(tài)，表面存在灰白色壞死病灶，也有些患病鴨肝臟表面會(huì)出現(xiàn)纖維狀滲出物，甚至腎臟和脾臟存在充血、瘀血等問(wèn)題且存在腫大現(xiàn)象，表面顏色比較蒼白[4]。

1.4 發(fā)病癥狀

在對(duì)我國(guó)某一地區(qū)肉鴨養(yǎng)殖情況進(jìn)行調(diào)查之后，可以發(fā)現(xiàn)肉鴨20 d 之后，鴨群中出現(xiàn)了患病鴨?；疾▲喅跗诒憩F(xiàn)為食欲下降，飲水增多，且存在腹瀉等情況，身體狀態(tài)比較差。在發(fā)病之后，雖然養(yǎng)殖人員將患病鴨單獨(dú)隔離，并且選用鏈霉素和青霉素，對(duì)其進(jìn)行了有效治療。但由于肉鴨養(yǎng)殖密度比較大，且不同年齡家禽存在混合養(yǎng)殖現(xiàn)象，相互接觸比較大，養(yǎng)殖人員沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病情況，加重了該疾病傳播，導(dǎo)致其他鴨群也陸續(xù)出現(xiàn)了死亡現(xiàn)象。在進(jìn)行家禽養(yǎng)殖時(shí)，由于未對(duì)衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行有效處理，糞便堆積嚴(yán)重，對(duì)鴨群生長(zhǎng)產(chǎn)生了不良影響，也加劇了鴨群疾病傳播[5]。

2 鴨大腸桿菌病診斷方法

目前在對(duì)這項(xiàng)疾病進(jìn)行診斷時(shí)，主要有實(shí)驗(yàn)室診斷方法。在開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室診斷工作時(shí)，需要保證實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部環(huán)境始終處于無(wú)菌狀態(tài)，在對(duì)病死鴨肝臟組織和心血組織進(jìn)行采集之后，需要將樣品帶回到實(shí)驗(yàn)室，在對(duì)樣品進(jìn)行革蘭氏陰性染色處理之后，需要將其放置在顯微鏡設(shè)備下，對(duì)樣品進(jìn)行觀察。當(dāng)觀察存在革蘭氏陰性染色短棒桿菌，再將采集到的病料進(jìn)行粉碎處理，通過(guò)畫線接種，將其接到麥康凱瓊脂平板或血液瓊脂平板上。在對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，需要將環(huán)境溫度控制在37℃，連續(xù)培養(yǎng)48 h 之后，如果發(fā)現(xiàn)麥康凱平板上生長(zhǎng)出中央向內(nèi)凹陷、直徑在2 mm 左右的粉紅色致病菌菌落，血液瓊脂平板上生成了半透明、表面濕潤(rùn)光滑、呈現(xiàn)露珠形狀的致病菌，菌落不存在溶血環(huán)，就可以對(duì)疾病進(jìn)行有效診斷。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以判斷致病原為大腸桿菌。在對(duì)其進(jìn)行藥敏試驗(yàn)時(shí)，可以發(fā)現(xiàn)分離得到的致病菌，對(duì)慶大霉素和卡那霉素比較敏感[6]。

3 鴨大腸桿菌疾病防治措施

3.1 喂養(yǎng)管理措施

在進(jìn)行鴨日常養(yǎng)殖時(shí)，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)鴨生長(zhǎng)情況，對(duì)其進(jìn)行科學(xué)管理。在進(jìn)行飼料喂養(yǎng)時(shí)，根據(jù)鴨不同日齡選用相應(yīng)飼料，對(duì)飼料喂養(yǎng)量進(jìn)行全方位管控，避免飼料投喂量過(guò)大或過(guò)少，對(duì)鴨群生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響。在雛鴨階段不能對(duì)飼料進(jìn)行隨意更換，還要對(duì)飼料內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行深入研究，避免因?yàn)轱暳洗嬖趩?wèn)題，對(duì)鴨生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，要盡可能選擇質(zhì)量比較好的優(yōu)質(zhì)飼料，不能選擇已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)霉或變質(zhì)的飼料。在對(duì)日糧進(jìn)行管理時(shí)，需要保證飼料內(nèi)部存在充足微量元素和維生素，還要保證飼料內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)均衡，能夠滿足鴨機(jī)體發(fā)展和生長(zhǎng)發(fā)育需求[7]。

3.2 場(chǎng)地管理措施

在對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行管理時(shí)，需要嚴(yán)格按照養(yǎng)殖規(guī)范要求，做好場(chǎng)地消毒，還要采用全進(jìn)全出管理模式。每個(gè)批次的鴨出欄之后，可采用噴霧和熏蒸等方式進(jìn)行消毒處理。在進(jìn)行噴霧消毒時(shí)，可以選用含碘、含氯、癸甲溴銨類物質(zhì)；熏蒸消毒需要將甲醛和高錳酸鉀混合，按照甲醛（40%）10 mL/m3、高錳酸鉀5 g/m3計(jì)算用量，不同情況下，用量有所不同。在對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行消毒處理時(shí)，要保證場(chǎng)地密閉，才能達(dá)到熏蒸效果。在對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地外部環(huán)境進(jìn)行管理時(shí)，可以選用2%～4%的氫氧化鈉溶液進(jìn)行噴灑，確保養(yǎng)殖場(chǎng)地外部環(huán)境更加衛(wèi)生，每周至少要消毒三次。如果在養(yǎng)殖期間發(fā)現(xiàn)已經(jīng)存在流行性疾病，需要對(duì)病情進(jìn)行有效控制，要將患病鴨與正常鴨進(jìn)行全面隔離，每天都要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行消毒處理。如果疾病已經(jīng)進(jìn)入了高發(fā)期，可以選用百毒殺溶液帶鴨進(jìn)行消毒處理。養(yǎng)殖人員還要積極引進(jìn)信息化技術(shù)，構(gòu)建綜合監(jiān)控系統(tǒng)，要在養(yǎng)殖場(chǎng)地內(nèi)部配置監(jiān)控設(shè)備，對(duì)鴨發(fā)展?fàn)顟B(tài)進(jìn)行全方位監(jiān)控，對(duì)場(chǎng)地內(nèi)部有毒和有害氣體進(jìn)行監(jiān)測(cè)，要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)地內(nèi)部環(huán)境狀況，采用針對(duì)性管理形式[8]。

3.3 疾病預(yù)防

3.3.1 加強(qiáng)衛(wèi)生管理

需要做到水源不被大腸桿菌污染、育雛期室溫恒定密度合理、禽舍用具經(jīng)常清洗消毒、減少有害應(yīng)激因素。在對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化時(shí)，要根據(jù)鴨群生長(zhǎng)狀態(tài)，對(duì)環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，例如在對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地內(nèi)部環(huán)境溫度和濕度進(jìn)行控制時(shí)，要盡可能保持溫度和濕度適中，避免溫度、濕度忽高忽低，導(dǎo)致鴨群出現(xiàn)疾病問(wèn)題。因?yàn)閳?chǎng)地內(nèi)部溫度過(guò)高時(shí)，會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌快速繁殖，場(chǎng)地內(nèi)部溫度過(guò)低時(shí)，會(huì)導(dǎo)致鴨機(jī)體抵抗力降低，無(wú)法對(duì)疾病問(wèn)題進(jìn)行有效抵抗，還會(huì)增加疾病感染率。養(yǎng)殖人員可以通過(guò)構(gòu)建智能調(diào)控系統(tǒng)，對(duì)溫度進(jìn)行有效控制。在對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地內(nèi)部污染物質(zhì)和糞便進(jìn)行處理時(shí)，需要每日開(kāi)展清理工作，避免糞便堆積引發(fā)疾病問(wèn)題。

3.3.2 疫苗免疫預(yù)防

在對(duì)鴨進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，還需要嚴(yán)格按照養(yǎng)殖要求進(jìn)行疫苗接種，做好免疫管理，只有這樣才能對(duì)各項(xiàng)流行性疾病進(jìn)行有效預(yù)防，避免疾病發(fā)生之后出現(xiàn)大規(guī)模傳播問(wèn)題[9]。可以選取大腸桿菌滅活油乳苗進(jìn)行免疫，可有效地控制本病的發(fā)生。

3.4 疾病治療

大腸桿菌疾病在發(fā)展期間，已經(jīng)存在耐藥性特征，且耐藥性正在不斷增強(qiáng)。在對(duì)該病進(jìn)行治療時(shí)，需要在現(xiàn)有預(yù)防措施和防治技術(shù)基礎(chǔ)上，對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新，才能進(jìn)一步提高防治水平。在對(duì)疾病進(jìn)行治療時(shí)，首先要開(kāi)展藥敏試驗(yàn)，要對(duì)敏感抗生素進(jìn)行有效篩選。在篩選出抗生素之后，進(jìn)行飼喂。養(yǎng)殖人員可以選擇慶大霉素可溶性粉劑，并且對(duì)添加量進(jìn)行有效控制，避免對(duì)鴨群生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響，同時(shí)可以選擇環(huán)丙沙星可溶性粉劑，將其添加到鴨群飲用水中。對(duì)添加比例嚴(yán)格控制，連續(xù)添加5 d 之后，可以對(duì)疾病有明顯的治療效果。如果發(fā)現(xiàn)鴨群患病比較嚴(yán)重，在對(duì)患病鴨進(jìn)行隔離之后，需要對(duì)其進(jìn)行肌肉注射，可以選擇阿米卡星注射液，對(duì)疾病進(jìn)行治療。在連續(xù)防控3 d 之后可以發(fā)現(xiàn)，病鴨死亡率會(huì)不斷下降，這代表病情已經(jīng)得到了有效控制。在進(jìn)行肌肉注射時(shí)，養(yǎng)殖人員需要對(duì)藥劑注射量進(jìn)行有效控制，避免對(duì)疾病發(fā)展產(chǎn)生不良影響，還要對(duì)給藥量進(jìn)行全面管控，避免給藥量過(guò)大，導(dǎo)致患病鴨出現(xiàn)死亡等情況[10]。

在對(duì)鴨進(jìn)行疫苗接種前后，禁止使用抗生素類藥物，在疾病進(jìn)入高發(fā)期之前，需要在飼料和飲用水之中，添加一些能夠增強(qiáng)鴨機(jī)體抵抗力的藥物，降低鴨群疾病感染率同時(shí)，養(yǎng)殖人員還需要對(duì)各種類型藥物功能特點(diǎn)和使用劑量進(jìn)行全面了解。在進(jìn)行藥物治療時(shí)，要對(duì)藥物進(jìn)行科學(xué)選擇，并且對(duì)給藥量進(jìn)行有效調(diào)控。尤其在進(jìn)行抗生素類藥物使用時(shí)，要避免出現(xiàn)藥物濫用等情況，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)藥物濫用問(wèn)題就會(huì)導(dǎo)致疾病出現(xiàn)耐藥性。為了避免鴨群受到應(yīng)激刺激，養(yǎng)殖人員需要對(duì)鴨群進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)。在進(jìn)行藥物治療同時(shí)，可以將黃連或穿心蓮為主方的中藥配方與飼料進(jìn)行混合，在喂食相關(guān)飼料4 d 以后，可以對(duì)疾病有一定的療效。如果存在一些容易感染疾病的鴨，可以選擇黃芪多糖注射液、氨芐西林，對(duì)患病鴨進(jìn)行肌肉注射，每天注射一次，連續(xù)注射3～4 d，可以對(duì)病情進(jìn)行有效緩解。養(yǎng)殖人員還要對(duì)患病鴨身體狀況進(jìn)行密切關(guān)注，確?；疾▲喣軌虮M快恢復(fù)身體健康，只有徹底健康之后，才能解除隔離。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在對(duì)鴨大腸桿菌病進(jìn)行診斷和防治時(shí)，需要根據(jù)不同工作開(kāi)展需求，引進(jìn)更加先進(jìn)方法。養(yǎng)殖人員要積極學(xué)習(xí)一些科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，還要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行定期清潔，并且從飼料和養(yǎng)殖場(chǎng)地溫度、濕度控制等方面，對(duì)疾病進(jìn)行有效預(yù)防。在開(kāi)展疾病治療工作時(shí)，需要第一時(shí)間對(duì)已經(jīng)患病的病鴨進(jìn)行隔離，還需要將病鴨送至畜牧站進(jìn)行治療。避免疾病出現(xiàn)傳播等情況。養(yǎng)殖人員需要對(duì)鴨群生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行密切關(guān)注，還要在疾病容易發(fā)生的時(shí)間段進(jìn)行專門預(yù)防，才能提高養(yǎng)殖水平。