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四川客家民居及其建筑特色

2023-09-15 09:55:14曾為志
嶺南文史 2023年2期
關鍵詞:合院堂屋原鄉(xiāng)

曾為志

廣東客家人入川有三百年以上的歷史,已融入了四川當?shù)氐拿耧L民俗。四川客家民居在建筑類型、選址布局、建筑風格等方面,既體現(xiàn)出傳承客家原鄉(xiāng)特色,又具有入鄉(xiāng)隨俗、因地制宜、兼融四川當?shù)孛窬语L格的特點。從現(xiàn)存客家民居看,成都東山地區(qū)、儀隴縣丁字橋鎮(zhèn)、隆昌市界市鎮(zhèn)、西昌市黃聯(lián)關鎮(zhèn)等客家聚居區(qū)的民居,可作為四川客家民居的代表。

一、四川客家民居的類型

四川客家民居類型多樣,最簡易的為“一”字形排屋,一般為三開間或五開間,中間為堂屋,左右為房間,前面有一個大院壩。在川東客家地區(qū),稱作“一字杠”;成都東山地區(qū)這種民居較少,稱作“杠杠屋”。民間又根據(jù)開間數(shù)量,稱之為“長三間”“長五間”。在“一”字形基礎上加廂房,成為曲尺形,川東客家地區(qū)稱作“尺字拐”。廂房多在左側,一般設為廚房和圈舍,這種單家獨戶的布局方式在客家山區(qū)較為常見。

圖1:重慶榮昌盤龍鎮(zhèn)客家民居“尺字拐”

圖2:洛帶紅旗村客家民居三合院“鑰匙搭”

1.堂橫屋式合院

堂橫屋式合院是傳統(tǒng)民居建筑的一種形式,通常是由一組房屋和庭院組成,其特點是布局緊湊,內(nèi)外通透,形成庭院,相互連通。四川客家民居以堂橫屋式合院建筑為主,主要分為三合院和四合院。三合院正中為堂屋,左右耳房作為臥室,兩側再修建廂房,圍成三合院的格局。成都東山客家地區(qū)的三合院較少,由于三合院像傳統(tǒng)橫式鎖的形狀,一橫兩出頭,故客家話稱為“鑰匙搭”。又因此民居形似農(nóng)具“撮箕”,故儀隴客家地區(qū)稱作“撮箕口”。儀隴客家地區(qū)還多見夯土修筑的土墻樓,主體建筑是兩層土木結構走馬轉角樓,上層住人,下層為廚房、圈舍、雜屋。

圖3:儀隴樂興客家民居“走馬轉角樓”

圖4:西昌黃聯(lián)關鎮(zhèn)大德村客家民居

圖5:新都區(qū)石板灘鎮(zhèn)黃果村客家民居“假六間”

圖6:新都區(qū)石板灘鎮(zhèn)黃果村客家民居“硬八間”

西昌市的客家民居地處安寧河谷,兩岸高山,河谷狹長,故房屋排列緊湊密集,既有利于院落之間合作,防御外敵,又有利于抵御冬季安寧河谷強烈的風沙。民居以合院式院落為主,一般為一家一院,墻壁以夯土為主,以木構梁檁為屋蓋,上鋪青瓦,呈現(xiàn)對外封閉,對內(nèi)開敞的形態(tài)。三合院正屋高大,多有閣樓,閣樓可以堆放物品。正屋正中為堂屋,進深一間,面闊為奇數(shù)間,兩側為臥室,朝內(nèi)開設小窗。兩側廂房為廚房、圈舍,部分院前以圍墻合圍,形成四合院。

四合院是四川客家民居最常見的建筑形態(tài)。在成都東山一帶,四合院有“假六間”和“硬八間”之分?!凹倭g”進大門便是天井,天井的上方是正屋。正屋為三間住房,中為堂屋,兩側為臥室,堂屋開敞,不設大門,加上天井兩側的左右?guī)扛饕婚g,總計為五間。若將大門門廳也包括在內(nèi),勉強算六間房,故稱“假六間”。

如果在“假六間”的大門處再修建一排三間橫屋,就構成標準的“硬八間”。隆昌客家地區(qū)又把“硬八間”叫作“緊八間”。“硬八間”平面格局為九宮格樣式,中宮為天井,四周均是正房。正對大門的是堂屋,稱為“廳下”,與之相對的叫“下廳”,即門廳。左右為兩廂,左廂常用作廚房,右?guī)S米魅ι帷!凹倭g”和“硬八間”中堂屋及耳房的形制更大,左右?guī)可园∫恍钠矫娌季稚峡?,“硬八間”的上下廳堂,甚至包括左右?guī)?,皆不設門,對內(nèi)完全開敞,形成典型的十字形禮制空間,具有明顯的圍合性和防御性?!凹倭g”和“硬八間”是成都東山客家人的說法,學界又將其稱為“一堂屋”和“二堂屋”。

這種客家民居格局在成都東山、沱江流域的內(nèi)江隆昌,以及川北的儀隴、西昌黃聯(lián)關鎮(zhèn)等地均很常見,是四川客家民居主要的建筑形態(tài)。

2.多廳多井式合院

嚴格地講,四川客家地區(qū)有類似圍屋的建筑,卻無“圍屋”“圍龍屋”的說法。一些大戶人家多修建復合型四合院,重臺重院,形成“多廳多井”的格局,其結構特點類似方形圍屋,四川客家多以“寨子”“大瓦房”“大院”稱之??图胰司圩宥樱谧逵^念強,隨著家族成員的增加,原有的合院逐漸不能滿足生活的需要,這時,客家人便以大門和堂屋為中軸線,橫向增加廳堂,縱向增加橫屋,中間以天井相隔,對稱擴建房屋,形成“多廳多井”的建筑布局。類似的客家民居在閩、粵、贛原鄉(xiāng)也較為常見,統(tǒng)稱“九廳十八井”。

這類建筑兼具合院和圍屋的特點,其布局基本是中軸對稱,以兩進或三進的合院為中心,兩側橫屋左右烘托。堂屋為公共空間,主要用于祭祀和家族活動,橫屋則以居住為主。如建于清道光二十年(1840)的青白江區(qū)姚渡鎮(zhèn)曾家寨子,由祖籍廣東五華縣的曾秀清修建,占地40畝,坐北朝南,寨門高大圍墻用泥土夯筑,高達丈余,寨墻四角建有碉樓,俗稱“四點金”,碉樓高五層,圍墻外有護寨河。成都市龍泉驛區(qū)黃土鎮(zhèn)洪福村廖氏大夫第,修建于清嘉慶十九年(1814),整座建筑為三橫三進式方形圍屋。這兩處民居是成都東山客家圍屋的典型代表,可惜損毀嚴重,已難以窺見其當初的格局。

位于成都市龍泉驛區(qū)柏合鎮(zhèn)的鐘家大瓦房,主體建筑呈對稱布置,空間大小多變,層次豐富。鐘氏始祖榮昌公于清乾隆三十三年(1768)修建鐘家大瓦房。生育六子后,又在祖堂兩側擴建,始有如今規(guī)模。鐘家大瓦房采用二進堂屋,整個建筑有7道大門、22個天井。周邊房屋的擴展始終以堂屋為中心。正大門與正堂屋連通,正堂屋東西兩側各設三道大門,均為一進三廳,形成既相連又獨立的六套結構基本相同的建筑單元。每套兩側前為南北走向的長屋,后為縱橫排列的居室,居室之間由三個天井分隔,既可采光又可排水。單元之間有側大門相通,形成屋屋相連、戶戶相通的格局,顯示出各自獨立,又隔而不分的客家傳統(tǒng)和家族氣質。

圖7:龍泉驛區(qū)柏合鎮(zhèn)鐘家大瓦房

圖8:范家大院全景

羅江縣御營鎮(zhèn)響石村范家大院始建于清雍正末年。范氏入川始祖范養(yǎng)源于雍正五年(1727)舉家從廣東興寧入川,先在川東榮昌居住,后定居羅江。八年后,開始建造范家老屋,最初房屋為兩正兩橫,后廣置田產(chǎn),陸續(xù)擴建,遂成現(xiàn)在的規(guī)模。范家大院呈中軸線南北對稱,主要由大門、正房、廂房、中堂屋、橫堂屋構成,院內(nèi)還建有水井、花園、庫房、圈舍、水池等附屬設施。整個大院可以切分為10個小型院落,每個院子緊密相連,分割巧妙,往來便利,兼具很強的獨立性和私密性。

圖9:藍家大院鳥瞰圖

三臺縣石安鎮(zhèn)藍家大院也是典型的“多廳多井”圍屋格局。清康熙五十八年(1719),25歲的藍兆義從梅州五華入川。入川后,藍氏一族經(jīng)營藍靛,因商致富,人丁繁盛。在藍兆義的母親戴氏主持下,藍家共修建三處住宅分給三個兒子,今僅存石安鎮(zhèn)一處。藍家大院坐東南朝西北,背靠青山,依山勢錯落起伏。大院布局為三堂四橫(其中左側外橫屋已損毀),結構呈中軸對稱,層次豐富,建筑井然。這種獨特的整體格局和傳統(tǒng)的建筑結構,巧妙運用上下落差和院院相通的門戶,起到外防匪盜、內(nèi)聚親情的作用。

圍龍屋是廣東興梅一帶客家民居建筑的代表,整體布局呈半圓形。房前有月牙形“門前塘”,圍龍屋后半部為半月形的“化胎”。這種極具客家原鄉(xiāng)特征的建筑在四川地區(qū)已無完整的存留,只有資中縣鐵佛鎮(zhèn)龍泗溝王家?guī)r的王家老宅還依稀保留著圍龍屋的格局。該圍龍屋為祖籍平遠縣王氏修建,建筑以祖堂為中心,共有五道大門。當中正門前為一月牙形水池,屋后房屋合攏形成半圓形。房屋基礎全為石條砌就,墻體為土磚,上施青瓦,高峰時期曾住有300人。可惜后來逐漸被拆毀,但從空中俯瞰,圍龍屋的格局依稀可辨。

在四川客家地區(qū)還有一類民間稱為“莊園”的民居建筑。莊園本指封建主占有和經(jīng)營的大片地產(chǎn),包括一個或若干個村莊,基本上是自給自足的經(jīng)濟單位。嚴格意義上,四川號稱“莊園”的客家民居都不是真正意義上的莊園。這些“莊園”基本上都有共同的特點:第一,建筑體量大,裝飾精美。在占地面積、建造規(guī)模、住房設計、防御功能、園林綠化等方面遠超一般合院式建筑;第二,往往有高大的風火墻,較之一般的民居氣派雄偉;第三,常常修建有高大的碉樓、圍墻,防御性強。這些建筑在封閉的院落空間中設置敞廳、戲樓、碉樓,封閉和開敞相結合,外實內(nèi)虛,室內(nèi)外空間和諧交融,善于利用室外空間,將建筑空間和自然環(huán)境相輝映,自然和諧。如自貢市貢井區(qū)龍?zhí)舵?zhèn)中壩村鐘氏莊園、屏山縣大乘鎮(zhèn)巖門村的龍氏莊園、儀隴縣馬鞍鎮(zhèn)丁氏莊園皆是其中的代表。

圖10:自貢市貢井區(qū)龍?zhí)舵?zhèn)中壩村鐘氏莊園

圖12:龍氏莊園風火墻

二、四川客家民居的建筑特點

四川客家民居的建筑特色主要體現(xiàn)在:

1.建筑形式以合院為主,呈現(xiàn)方形布局,中軸線對稱的特點。總體造型較單一,不管是“假六間”“硬八間”,還是“多廳多井”的客家民居,均為方形布局,四周圍合,形成一個封閉的空間。有明顯的中軸線,但部分民居又不受中軸線的束縛,體現(xiàn)出靈活的平面布局設計,突破了對稱嚴謹?shù)母窬???臻g大、中、小結合,層次豐富,外觀高矮錯落,主次分明。

2.建筑材料就地取材,注重經(jīng)濟,質樸無華。四川客家民居的建筑材料以土、石、青(紅)磚為主。客家人多居山地,土壤以紫色土壤為主,黏性大,故適合直接做成夯土墻和土磚。這是四川客家民居采用的主要墻體材料。川西生產(chǎn)慈竹,因此喜用竹子作檁椽,編織成竹梁架構。四川稻麥兩熟,草房是典型的傳統(tǒng)民居建筑,具有濃郁的川西風情??图胰藖淼剿拇ǎ芸煺莆樟瞬葑骷夹g,草房冬暖夏涼,屋面能用七八年。而在隆昌、儀隴、西昌等地的客家民居則多用青瓦。

城鎮(zhèn)客家人多用穿斗梁枋,墻壁多采用竹編夾泥墻,即在穿斗屋架的枋、柱間用寬扁竹條編出骨架,糊上摻有稻草的濕泥,抹平晾干后形成墻壁。這種建筑方式廣泛應用在四川客家民居的內(nèi)墻。

3.總體呈現(xiàn)重功能、輕裝飾的建筑特點。民居建筑的裝飾是民居建筑構成的要素,它在一定程度上反映了建筑的性質和地位,及當?shù)鼐用竦男叛?、習俗、審美、價值觀念等文化內(nèi)涵??傮w而言,普通百姓的民居裝飾相對簡單,只有大型合院和莊園注重裝飾。

成都東山客家民居喜用單檐歇山頂,西昌客家民居多用懸山頂。城鎮(zhèn)客家民居和多廳多井式合院多數(shù)采用穿斗木構。因四川多雨,故出檐較大,出挑方式多用挑梁,有單挑和雙挑,外加撐拱。普通客家民居一般不使用風火墻,唯少數(shù)“豪宅”使用,多數(shù)為弧形的“貓拱背”式樣,富有韻律變化。其裝飾工藝,根據(jù)使用材料和表現(xiàn)技法可分為草扎、瓦壘、灰塑、嵌瓷、木雕、石雕等。草扎見于茅屋,即使用茅草、麥草等在屋脊上綁扎成一定的形狀。瓦壘是用青瓦砌筑成各種造型,常用于屋頂和花窗?;宜苁且曰腋嗉由仙试诮ㄖ锷纤苄?。嵌瓷是指利用碎瓷片,在建筑物上拼貼圖案,常見于裝飾屋脊。木雕是傳統(tǒng)古建筑最重要的裝飾工藝之一,是四川客家民居中使用最多的一種技法,有圓雕、浮雕、鏤雕、線刻等,幾乎所有的建筑木構上都可以看到它的身影。四川盆地內(nèi)盛產(chǎn)石材,石材在客家民居中運用廣泛,臺基、石梯、欄桿、柱礎、門框等都可以看到石雕的裝飾。

四川客家人講求耕讀傳家,讀書取仕是傳統(tǒng)社會對于子女的期待,因此“五子登科”“世代封侯”這些傳統(tǒng)雕刻裝飾屢見不鮮。在裝飾的題材上,“漁樵耕讀”“琴棋書畫”和“梅蘭竹菊”“福祿壽喜”的主題較為常見。四川客家人講究忠孝傳家,喜歡聽戲曲,故裝飾題材中關于二十四孝的故事和各種傳統(tǒng)戲文的雕刻也比較常見。

三、四川客家民居對原鄉(xiāng)民居的適應性改變和延承

地理環(huán)境決定了民居類型??图胰藦拈}粵贛山區(qū)遷到四川丘陵地區(qū),氣候、植被、地形等自然條件與原鄉(xiāng)截然不同,因此四川客家民居較之原鄉(xiāng)民居也形成很多適應性改變。

第一,民居小型化。閩粵贛客家原鄉(xiāng)圍屋、圍龍屋、土樓等建筑的出現(xiàn)源于明清時期這些地區(qū)農(nóng)民起義頻繁、土匪蜂起、客家人口膨脹、宗族之爭、土客之爭、生存空間之爭等,與社會環(huán)境息息相關。這種堡壘式住宅一旦產(chǎn)生,并有其存在的必要,就會得到發(fā)展,而一旦失去其存在的需要時,便會自然消亡。[1]當客家人遷徙到四川后,社會環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了徹底的改變,出于較為安定的社會秩序和修建圍屋、土樓代價不菲的雙重考慮,對客家民居建筑在四川并未得到廣泛傳承。四川地區(qū)雨量充沛、水系發(fā)達,小型化的民居不再有強烈的消防需要,故原鄉(xiāng)屋前的“門前塘”在四川客家民居中極為少見。沒有圍龍屋,自然也不存在具有生殖崇拜意義的“化胎”。

第二,建筑材料因地制宜,建筑風格呈現(xiàn)明顯的輕靈、秀雅、素樸的四川民居特色。四川地區(qū)夏季炎熱,冬季少雪,沒有臺風,雨水較多,故客家民居大量使用茅草、麥草作為屋頂,四合院、大出檐成為民居的主要形式,屋頂多為歇山頂,正脊平直,不似原鄉(xiāng)客家民居的弧形正脊。

所有移民與故鄉(xiāng)及宗族都存在一種“原生性的關聯(lián)”。[2]四川客家民居對原鄉(xiāng)民居的延承,主要表現(xiàn)在:第一,延續(xù)了原鄉(xiāng)的某些建筑手法。如儀隴縣客家地區(qū)的民居多為兩層夯土樓,而類似的夯土筑樓的建筑手法極少見于四川民居,多見于原鄉(xiāng),應當是原鄉(xiāng)建筑技藝在四川的延承。第二,延承了原鄉(xiāng)的空間禮制。四川客家合院民居厚重的土墻、外封閉內(nèi)開敞的居住空間和以堂屋為中心的“家祠合一”“居祀一體”的向心性建筑秩序,仍體現(xiàn)出客家建筑空間的基本元素,表明四川和原鄉(xiāng)客家民居的核心空間精神是一脈相承的。

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