魏云華，張燕青，潘 宏

（福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究所，福建福州 350003）

山茶科（Theaceae）約有36 屬700 種，主要分布在亞洲的亞熱帶和熱帶地區(qū)，中國有15 屬480 余種。山茶科植物大多為常綠的喬木或灌木，具有很高的觀賞價值和經(jīng)濟(jì)價值[1-4]。山茶科茶屬的茶樹和油茶屬的油茶是重要的經(jīng)濟(jì)作物，山茶屬的山茶花是中國傳統(tǒng)十大名花之一，也是世界名花之一，在園林上得到了廣泛的應(yīng)用[5-6]，中國主要有云南山茶（Camellia reticulataLindl.）、金花茶[Camellia petelotii（Merr.）Sealy]、紅山茶（Camellia japonicaLindl.）、茶梅（Camellia sasanquaThunb.）等。目前，除山茶屬外，山茶科植物應(yīng)用于園林的種類相對較少，很多野生和半野生山茶科的植物觀賞價值未被很好地開發(fā)利用[7]。

山茶科種質(zhì)資源創(chuàng)新和應(yīng)用歷來受到國內(nèi)外花卉界的青睞和關(guān)注，對山茶觀賞價值評價是確定育種目標(biāo)和合理選配育種材料的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)[8]。山茶科植物種類繁多，品種觀賞特性各不相同，要求有不同的評價指標(biāo)。觀賞價值評價指標(biāo)體系是一個多因子復(fù)雜的體系，目前的評價指標(biāo)具有主觀性、復(fù)雜性和不確定性。因此，有必要建立可操作、可量化、科學(xué)系統(tǒng)的觀賞性狀價值評價體系，為觀賞型山茶新品種選育提供科學(xué)依據(jù)。

1 植物觀賞價值常見評價方法

植物觀賞性狀評價方法經(jīng)歷了從定性到定量、從單指標(biāo)評價到多指標(biāo)綜合評價的發(fā)展過程。人們既要求園林植物花大、色艷，也要求具有常綠、姿美、味香等優(yōu)點(diǎn)。因此，植物觀賞價值評價需要一個客觀、全面、科學(xué)和定量的綜合評價體系，而系統(tǒng)科學(xué)、灰色系統(tǒng)理論及統(tǒng)計(jì)數(shù)學(xué)等學(xué)科的發(fā)展，為觀賞性狀評價體系的建立奠定了基礎(chǔ)。

現(xiàn)有文獻(xiàn)記載的植物觀賞價值評價可以追溯到20世紀(jì)50年代，評價方法較多，如百分制記分法、心理物理學(xué)法、感官評分法、灰色關(guān)聯(lián)度分析法、加權(quán)評分法，以及近年來的層次分析法(AHP 法)等[9-23]。陳俊愉等和王菲彬等對梅花、玫瑰和金花茶等采用百分制法進(jìn)行觀賞價值評價，該方法直觀、簡潔、使用方便，但是主觀隨意性強(qiáng)，要求評分人員具有較強(qiáng)的專業(yè)知識[9-10]。心理物理學(xué)法主要是在百分制系統(tǒng)的基礎(chǔ)上對野外拍攝的野生觀賞植物照片進(jìn)行室內(nèi)幻燈評判的方法，以美景度作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，如方燕鴻對1 506張野外拍攝的、效果較好的、能夠客觀反映植物基本觀賞特性的野生觀賞植物照片進(jìn)行觀賞特性數(shù)量化評價[11]。周滿宏采用感官評分法對杜鵑花屬野生觀賞植物資源進(jìn)行觀賞價值評價及利用[12]?；疑P(guān)聯(lián)分析法，是根據(jù)因素間發(fā)展趨勢的相似或相異程度，衡量因素間關(guān)聯(lián)程度的一種方法，張小燕等采用灰色關(guān)聯(lián)分析法進(jìn)行觀賞草的適應(yīng)性評價[13]。高江云等采用百分制記分評選法和模糊數(shù)學(xué)模型綜合評價法相結(jié)合的加權(quán)評分法對國產(chǎn)姜科植物觀賞特性評價，并進(jìn)行優(yōu)良種類篩選[14]。以上方法主要是用感性認(rèn)識進(jìn)行觀賞價值評價，都相對直觀簡單，便于操作和運(yùn)用，但主觀性較強(qiáng)、可比性差，結(jié)果因人而異，多人評價時結(jié)論難以統(tǒng)一。

層次分析法（AHP 法）是一種層次權(quán)重決策分析方法，它將定量與定性相結(jié)合，將處理人的主觀判斷用數(shù)量的形式進(jìn)行賦值，把一些復(fù)雜的問題分解成若干層次，進(jìn)而對植物進(jìn)行觀賞性分析評價。目前已有一些文獻(xiàn)報道采用AHP 法進(jìn)行觀賞價值評價，如酢漿草、桂花、百合、三色堇、扶桑等植物種質(zhì)資源觀賞價值的篩選評價[24-30]。AHP 法具有較高的有效性和準(zhǔn)確性，可以相對客觀地分析各自的優(yōu)勢觀賞點(diǎn)。但無論是層次結(jié)構(gòu)的建立，還是判斷矩陣的構(gòu)造，人的主觀判斷、選擇、偏好對結(jié)果存在的影響極大。針對這個問題，已有專家引入熵值法確定指標(biāo)權(quán)重，運(yùn)用熵技術(shù)對AHP 法確定的權(quán)重進(jìn)行修正[31-34]，用灰色關(guān)聯(lián)法對植株觀賞價值進(jìn)行綜合評價，降低人為主觀因素的影響。林立等用層次分析法確定各指標(biāo)權(quán)重，然后用熵值法進(jìn)行修正，在修正的權(quán)重基礎(chǔ)上，對野鴉椿進(jìn)行灰色關(guān)聯(lián)綜合評價，并根據(jù)加權(quán)關(guān)聯(lián)度野鴉椿的觀賞性進(jìn)行量化排序與分級[31]。赫京生等利用灰色關(guān)聯(lián)度評價、熵權(quán)法，確定觀賞指標(biāo)權(quán)重，計(jì)算關(guān)聯(lián)系數(shù)等對石斛進(jìn)行觀賞性評價，篩選出觀賞價值較高的品種，劃分出不同的觀賞類型[34]。

2 山茶科種質(zhì)資源觀賞價值評價研究進(jìn)展

目前，對山茶科植物觀賞價值綜合評價的研究報道不多。廖美蘭等對廣西20種金花茶的觀賞價值開展研究，篩選出崇左金花茶等6種觀賞價值極高的金花茶[35]；陳藝荃等對28個山茶花品種進(jìn)行觀賞價值的綜合評價與觀賞品種的篩選，認(rèn)為山茶花觀賞價值主要受花量、花期、花徑、色彩和葉形等因子的綜合影響，其中花量和花期是最關(guān)鍵的影響因子[36]。陳菊艷等對長毛紅山茶觀賞性狀（樹姿、葉、花、果等）和抗逆性等方面的觀察、分析和評價，表明天柱種源的長毛紅山茶具有更好的觀賞特性[37]。周莊等對4 種山茶科野生灌木（短柱茶、毛枝連蕊茶、金葉微毛拎、窄基紅褐柃）的園林觀賞性狀、生長性狀和生態(tài)適應(yīng)性等方面進(jìn)行了評價，認(rèn)為短柱茶和毛枝連蕊茶是葉花果兼賞型植物，金葉微毛拎和窄基紅褐柃葉片顏色艷麗且穩(wěn)定，可以作為色葉群植造型植物[38]。薛克娜等應(yīng)用層次分析法，對豬血木（Euryodendron excelsumHung T.Chang）、杜鵑紅山茶（Camellia azaleaC.F.Wei）、越南抱莖茶[Camellia amplexicaulis(Pit.) Cohen-Stuart] 和石筆木（Tutcheria championiNakai）等4 種山茶科植物的樹形、花、葉和果進(jìn)行觀賞價值綜合評價，結(jié)果顯示花最能影響人對植物的評判，其次是樹形、葉，最后是果[39]。趙鴻杰等應(yīng)用層次分析法，對山茶科50個原生種進(jìn)行了綜合評價，認(rèn)為觀賞特性為最重要評價因素，觀賞特性的指標(biāo)層按權(quán)重值大小排列依次是形、花、葉、果、枝[40]。關(guān)玉梅等采用主成分分析法對浙江紅山茶的10個觀賞性狀（株高、冠幅、冠幅∕株高、花徑、花色、花量、開花指數(shù)、果色、果量、果徑）進(jìn)行分析評價，得到5 個主成分，結(jié)合觀賞性狀相關(guān)矩陣的特征向量，建立觀賞性狀評價模型[41]。謝云采用層次分析法和專家問卷法，建立了遞階層次結(jié)構(gòu)評價模型和觀賞山茶觀賞特性評價的指標(biāo)體系，選出了生長勢、株型、花色、花期、果色、開花季節(jié)、生長習(xí)性、嫩梢顏色、花的顯示度、單位面積花量、花香、果量、果形、葉稠密度、花瓣著色類型、果徑等16個權(quán)重較大的指標(biāo)，得出浙江紅山茶中的變異類型具有較高的觀賞價值和開發(fā)利用價值的結(jié)論[42]。

目前，用于觀賞的山茶科植物主要來源于山茶屬的紅山茶、云南山茶、茶梅、金花茶幾大族群及其雜交、變異等選育出的品種，也有一些觀賞品種來源于山茶屬和山茶科其他屬間的雜交。目前的山茶科觀賞栽培品種與非觀賞性應(yīng)用的種質(zhì)資源之間的觀賞性狀有著較大的差異，未來的觀賞性品種選育又與這些非觀賞性應(yīng)用的種質(zhì)資源有密切關(guān)系。因此，對山茶科種質(zhì)資源的觀賞價值評價是非常重要但又復(fù)雜的系統(tǒng)性工作。

3 展望

對山茶科種質(zhì)資源觀賞價值的評價是確定育種目標(biāo)和合理選配育種材料的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。然而，目前山茶科種質(zhì)資源觀賞價值評價研究，在評價指標(biāo)體系、評價方法方面還不夠系統(tǒng)全面。

在評價指標(biāo)體系方面，主要存在以下問題：1）缺乏作為園藝植物的山茶花觀賞價值大小的定量評價，沒有建立完整的評價指標(biāo)體系。2）山茶花的園藝品種數(shù)量眾多，而進(jìn)行觀賞價值評價研究的品種樣本數(shù)較少，其是否符合大眾審美需求的典型性、代表性等尚需進(jìn)一步商榷。3）姑且不論世界各國對山茶觀賞價值取向不同，僅就國內(nèi)而言，各地區(qū)觀賞價值的評價指標(biāo)因受審美偏好、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和環(huán)境需求等因素影響而不同。已開展的研究多在指標(biāo)因子篩選和權(quán)重上進(jìn)行一定的修正，尚缺乏一個普適性的公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，此外如抗逆性等一些因素對生長和觀賞的影響幾乎沒有在當(dāng)前評價體系中得到表達(dá)。這些問題可能導(dǎo)致目前對山茶新品種觀賞價值大小的判斷沒有科學(xué)量化依據(jù)，依靠經(jīng)驗(yàn)判斷為主，主觀隨意性大。4）目前為止山茶科其他植物的觀賞價值評價研究集中于地區(qū)品種或者是具有一定共同特征的某一類品種間的互相比較，存在一定的局限性。尤其是在山茶科栽培觀賞品種與非觀賞性應(yīng)用的種質(zhì)資源間的觀賞性狀存在相當(dāng)?shù)牟町?，如果不能對其做出客觀合理評價，會影響山茶科種質(zhì)資源的廣泛開發(fā)利用。

在評價方法方面，目前山茶科種質(zhì)資源觀賞價值評價研究報道中大多采用層次分析（AHP）的評價方法，這個方法人的主觀判斷、選擇、偏好對結(jié)果存在一定影響。不同植物的觀賞特性是不同的，如桂花的評價可以充分強(qiáng)調(diào)其香味價值，相對弱化花的觀賞價值，白樺樹皮是其重要的觀賞價值，相對弱化花果。認(rèn)為山茶科植物觀賞價值綜合評價指標(biāo)體系的構(gòu)建，需要根據(jù)觀賞植物的自身特質(zhì)建立相對應(yīng)的評價體系及指標(biāo)等級，不同的觀賞特性，不同的評價指標(biāo)。觀賞特性包括植株的花朵、葉片、果實(shí)等各個部位的形態(tài)、顏色、大小、質(zhì)地、氣味等，以及植株的全株形態(tài)和一些特殊寓意的觀賞特性。為解決山茶科栽培觀賞品種與非觀賞性應(yīng)用的種質(zhì)資源間評價指標(biāo)不同的問題，可以在山茶科觀賞價值評價中建立兩個指標(biāo)體系，一個作為商業(yè)品種的觀賞價值評價系統(tǒng)，另一個作為種質(zhì)資源觀賞價值潛力判斷的評價系統(tǒng)，再尋求兩個系統(tǒng)間的對應(yīng)關(guān)系，為山茶科新優(yōu)觀賞品種的選育提供參考。因此，綜合參照我國山茶科植物品種分類、測試指南及《植物新品種特異性、一致性、穩(wěn)定性測試指南 山茶屬》（GBT26911—2011），建立相對完整的評價指標(biāo)體系，借鑒林立等和赫京生等引入熵值法確定指標(biāo)權(quán)重，運(yùn)用熵技術(shù)對AHP 法確定的權(quán)重進(jìn)行修正，進(jìn)而用灰色關(guān)聯(lián)法對觀賞價值進(jìn)行綜合評價，降低人為主觀因素的影響[31,34]。

綜上所述，山茶科種質(zhì)資源觀賞價值評價需有針對性地分類進(jìn)行，可從完善評價指標(biāo)和評價方法兩方面，開展山茶科種質(zhì)資源觀賞價值的綜合評價，合理開發(fā)利用山茶科種質(zhì)資源，促進(jìn)山茶科新優(yōu)觀賞品種的選育和推廣應(yīng)用。