王鵬

摘要：蘋果低產低效園改造要因地制宜、因園制宜、因樹制宜，做到“六個優(yōu)化”，即優(yōu)化栽植密度、優(yōu)化品種結構、優(yōu)化樹形結構、優(yōu)化土壤環(huán)境、優(yōu)化投入品管理、優(yōu)化配套措施等，實現(xiàn)改造升級、提質增效。

關鍵詞：蘋果；低產低效園；六優(yōu)化；措施

文章編號：2096-8108（2023）05-0053-03中圖分類號：S661.1中圖分類號文獻標識碼：A文獻標志碼

“Six Optimization” Measures of Apple Low Yield and Low Efficiency Orchard Transformation

WANG? Peng

（Natural Resources Bureau of Linyi County， Linyi? Shandong 251500， China）

Abstract： The transformation of low-yield and low-efficiency apple orchards should be adapted to local conditions， orchard conditions， and tree conditions， so as to achieve “six optimizations”such as optimizing planting density， optimizing cultivar structure， optimizing tree structure， optimizing soil environment， optimizing input management， and optimizing supporting measures to achieve transformation and upgrading， quality and efficiency.

Keywords：apple; low yield and low efficiency orchard; six optimizations; measure

臨邑縣蘋果園大多建于上世紀90年代后期，大部分采用的是喬化砧木，由于建園栽植密度大、群體密度高，栽培模式老、管理技術不配套，果園郁閉度高、病蟲害發(fā)生嚴重，造成蘋果產量低、品質差、商品果率低、栽植效益差，淪為低產低效園，影響了蘋果產業(yè)的健康發(fā)展。蘋果低產低效園改造不能“一刀切”，要因地制宜、因園制宜、因樹制宜，做到“六個優(yōu)化”，即優(yōu)化栽植密度、優(yōu)化品種結構、優(yōu)化樹形結構、優(yōu)化土壤環(huán)境、優(yōu)化投入品管理、優(yōu)化配套措施等，實現(xiàn)改造升級、提質增效。

1優(yōu)化栽植密度

栽植密度大、通風透光性差是蘋果低產低效的主要原因。優(yōu)化蘋果栽植密度是低產低效蘋果園改造的重要措施。對高密度喬砧蘋果園即每畝（667m²）栽植80株以上，采取一次性間伐模式，即“隔行伐行”或“隔株伐株”，調減蘋果園群體密度，然后再根據立地條件、品種類型、樹形樹勢等進一步間伐，優(yōu)化果園群體結構，逐年將栽植密度降到每畝（667m²）30株以下；進一步調優(yōu)行距，逐步將行距調至5 m以上。對中密度喬砧蘋果園（667m²栽植45～80株）可采取計劃性間伐模式，通過2～3年完成，按照永久株和臨時株分類施策，對臨時株以結果為主，采取環(huán)剝、環(huán)割、回縮等措施實現(xiàn)“多結果”；對永久株以整形為主，整形與結果相結合，采取短截、輕剪、長放等措施實現(xiàn)“擴冠”，待永久株樹體優(yōu)化和結構調整完成后伐除臨時株，逐年將栽植密度降到每畝（667m²）22～27株，將行距調至5～6 m。

2優(yōu)化品種結構

臨邑縣蘋果市場品種單一，沒有早熟品種；中熟品種偏少，以中秋王為主，約占蘋果總面積的10%；晚熟品種主要是富士，約占蘋果總面積的90%。全縣蘋果在9月中旬至10月上旬集中成熟上市，市場競爭力不強。根據臨邑縣資源環(huán)境條件和群眾基礎，早熟品種推薦魯麗，此品種香脆酥甜，糖度高，易豐產，成熟早，競爭優(yōu)勢明顯。中熟品種推薦華美，該品種果實圓形，果個中等大且大小均勻，果肉乳黃色，肉質細脆，汁液中多，香味濃郁，高抗輪紋病和腐爛病。晚熟品種推薦煙富10、煙富8及維納斯黃金，煙富10以短果枝結果為主，豐產性好，果個大；維納斯黃金為黃色品種，口感酥脆香甜，品質極優(yōu)，易成花，抗寒能力強，高抗褐斑病，產量高，優(yōu)質果率高?？蒲信c生產中應瞄準市場需求，加快對優(yōu)新品種的引進篩選試驗，實現(xiàn)蘋果品種更新?lián)Q代。

3優(yōu)化樹形結構

3.1優(yōu)化樹形

將原有的“主干疏層形”或“自然圓頭形”改造成“復合倒傘形”或“小冠開心形”，將原有的“自由紡錘形”改造成為“細長紡錘形”，改善通風透光條件，培育穩(wěn)定的立體豐產樹形。

3.2優(yōu)化主枝

逐年疏除粗度超過中心領導干1/3的主枝，形成明顯的主從關系；對過長的主枝尤其是伸向行間的，要及時回縮，改善行間通風透光，便于機械化操作。

3.3增加小枝數(shù)量

在主枝兩側刻芽求枝，主枝上萌發(fā)的背上新梢，長度超過20 cm的，全部進行扭梢、拿枝或別枝等措施改變生長方向，促進花芽分化；超過50 cm且已木質化的背上梢要及時疏除。通過刻芽、涂噴發(fā)枝素等措施使每個主枝上有16～20個側生的1～2年生小枝，降低結果枝級次，實現(xiàn)健壯枝結果。需要注意的是，要保留好枝間距，同側方向小枝條間距20～25 cm。

4優(yōu)化土壤環(huán)境

4.1增施有機肥

結合秋施基肥，局部集中增施充分腐熟的牛羊糞5～10 m3或大豆、豆餅等精制有機肥料2～4 m3，同時增施腐殖酸類、微生物類肥料，使根系集中分布區(qū)內土壤有機質含量達到1.5%以上。

4.2生草栽培

行間生草能明顯優(yōu)化土壤環(huán)境，改善果園小氣候，增加土壤有機質含量。常用的草種有紫花苜蓿、三葉草、毛葉苕子、長柔毛野豌豆等，也可間作蔥、芥菜、花生、辣椒等，還可選擇自然生草。需要注意的是，需及時去除惡性雜草，當草高超過30 cm時進行刈割，每年刈割2～4次。

4.3樹下覆草

覆草能大幅改善表層土水分及其溫度條件，且增加土壤有機質含量。配合實行起壟栽培，沿行向形成高30 cm、寬120 cm左右的土壟，在壟上覆草20 cm左右，噴施尿素加速腐爛，并覆上一層土，防止被風吹走。

4.4精準滴灌

推廣水肥一體化技術，能有效防止土壤板結，使土壤濕度保持在適宜的范圍，既利于蚯蚓等生物活動，疏松土壤，又能優(yōu)化土壤環(huán)境，促進礦質元素吸收利用，提高果實品質。

5優(yōu)化投入品管理

5.1農藥減量化

1）強化農業(yè)防治。通過做好果園清潔，及時刮除老翹皮、病斑，收集病蟲枝、病果、落葉等進行消毒后粉碎漚肥后還田；通過捆綁誘蟲帶、纏膠帶等措施減少害蟲為害。2）強化物理防治。通過懸掛殺蟲燈、糖醋液、黃板等措施，誘殺蚜蟲、果蠅、夜蛾等害蟲。3）精準施藥。加強病蟲害預測預報，抓住害蟲抵抗力最弱的低齡幼蟲期等關鍵時期施藥，提高防治效果。

5.2化肥減量化

1）精準高效施化肥。根據蘋果園土壤肥力和樹齡、樹勢等調節(jié)肥料用量和比例，一般畝（667m²）產3000 kg以下的蘋果園，每畝（667m²）施氮肥10～15 kg、磷肥5～10 kg、鉀肥10～15 kg；畝（667m²）產3000 kg以下的，每畝（667m²）施氮肥15～20 kg、磷肥7.5～12.5 kg、鉀肥15～25 kg。2）抓住關鍵期調控施肥。春季施肥：20%～30%的氮肥、20%～30%的磷肥、20%～30%鉀肥，在3月—4月份施用；夏季施肥：20%～30%的氮肥、20%～30%的磷肥、40%～50%鉀肥，在6月—8月施用；秋季施肥：40%～50%的氮肥、40%～50%的磷肥、30%～40%的鉀肥、全部有機肥和中微量元素肥料在采果前后施用。

6優(yōu)化配套措施

6.1優(yōu)化整形修剪

采取冬季修剪與夏季修剪相結合，提倡輕剪、長放、多留枝，增加2～5年生健壯枝數(shù)量，緩放斜生枝、下垂枝，疏除病蟲枝、過密枝、背上枝等，培育高光效樹形。

6.2優(yōu)化花果管理

低產低效蘋果園改造后，樹勢有所削弱，必須加強花果精細管理、疏花疏果、果實套袋、鋪設反光膜等措施，尤其是要嚴格疏花疏果，控制產量，改造當年每畝（667m²）產量控制在1 000 kg以內。

6.3優(yōu)化秋季促根

促發(fā)秋根，可明顯提高肥料利用率，促進地上部生長提早，還可抑制徒長枝的發(fā)生。常用的促根措施有：秋施基肥，早熟品種于10月中下旬進行，晚熟品種采果后及早施入；保持適宜的秋梢比例，一般外圍新梢中秋梢占20%～30%即可；秋季采果后要注意保葉，延長光合作用時間，促進樹體貯藏養(yǎng)分積累，促生更多秋根。