古人“擼串”嗎？

“擼串”的歷史已經(jīng)有成千上萬年了。圖中這兩塊漢代畫像石，就為我們描繪了一個(gè)熱鬧的燒烤場景。上面的畫像石中，擺放著各種各樣的肉食；廚師一只手烤串、一只手扇風(fēng)，好不忙碌；左上角甚至還出現(xiàn)了“抽油煙機(jī)”的形象。下面的畫像石中，則是兩位廚師合作燒烤，眾多食客邊閑聊邊等著美食上桌。那時(shí)候，孜然和辣椒還沒有傳入中國，不知道他們的“串”到底是什么味道……

為什么硬膠囊大多是兩種顏色？

我們把硬膠囊拆開就會(huì)發(fā)現(xiàn)，顏色不同的兩個(gè)部分，長短也不一樣：長的是“瓶身”，短的是“瓶蓋”。藥廠在大批量生產(chǎn)硬膠囊時(shí)，為了方便快速區(qū)分“瓶身”和“瓶蓋”，就把它們做成了不同的顏色；不同顏色的組合，還可以用來表示硬膠囊里面裝了哪種類型的藥物。

為什么飲用水有不同的口感或味道？

因?yàn)槲覀兤綍r(shí)喝的水并不是純水，里面含有各種各樣的礦物質(zhì)和雜質(zhì)，比如鈣、鎂、錳、鋁、鐵、鉀、鈉、氯等，它們通常以離子的形態(tài)溶于水中。決定飲用水口感軟硬的，主要是鈣離子和鎂離子—含量越高，水越硬。鐵離子太多時(shí)，水會(huì)有苦味和金屬味。酸堿度也會(huì)影響水的味道，偏酸時(shí)水有金屬味，偏堿時(shí)水喝起來像蘇打水的味道。

臍橙的“肚臍”是什么？

這個(gè)“肚臍”是臍橙的次生果，也被稱作“副果”。和普通橙子的花不同，臍橙的花的雌蕊心皮生長完成后，花的分生組織不會(huì)消失，而是依然保持活躍，進(jìn)一步分化出了次生心皮。最終，發(fā)育不完全的次生心皮，可憐巴巴地?cái)D在中軸胎座頂端，變成了小肚臍狀的次生果。

為什么河流總是彎彎曲曲的？

在山區(qū)，復(fù)雜的地形讓河流很難沿著直線前行。即使是在廣闊的平原地帶，兩岸的土壤結(jié)構(gòu)也有差別。土壤松散的河岸，更容易被水流沖刷，形成凹面。這又使水流速度變得更快，河岸凹得更深。而土壤堅(jiān)硬的河岸，則會(huì)堆積越來越多的泥沙，使河岸變得越來越凸。

默讀或思考時(shí)，腦子里的聲音是誰的？

這個(gè)聲音叫作“內(nèi)心言語”，由大腦布羅卡氏區(qū)產(chǎn)生，是你真正聲音的一個(gè)“副本”。它會(huì)在你思考問題時(shí)出現(xiàn)，和你“討論”心中所想；也會(huì)在你看書時(shí)把文字“翻譯”成聲音，幫助你閱讀。不過，這個(gè)“副本”也會(huì)在重要時(shí)刻出來搗亂，比如考試時(shí)，它會(huì)不停地“播放”你喜歡的或者最近經(jīng)常聽到的歌曲，關(guān)也關(guān)不掉。