【摘要】新時代幼兒園勞動教育的重點應(yīng)該是讓幼兒熱愛勞動，在勞動中探索與發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣。而項目化活動可以促使幼兒進(jìn)行合作探究、多方互動，在真實的勞動情境中解決問題，學(xué)習(xí)知識。文章立足勞動與幼兒園生活、勞動與家庭生活、勞動與社會的關(guān)系，發(fā)掘了有價值的探究點，分析了如何組織以體驗為主要內(nèi)容的幼兒勞動教育活動，激發(fā)幼兒愛勞動的情感，提高幼兒的勞動能力，使幼兒形成良好的勞動意識。

【關(guān)鍵詞】勞動教育；項目化活動；實施路徑

2020年3月，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》，強調(diào)堅持立德樹人，把勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程。勞動可以樹德、增智、強體、育美，學(xué)前教育是基礎(chǔ)教育的延伸，是幼兒習(xí)慣養(yǎng)成的重要階段，教師應(yīng)重視幼兒勞動教育，通過良好的勞動教育促進(jìn)幼兒身心全面發(fā)展，為其未來發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

一、勞動教育項目化活動概述

幼兒園勞動教育是指以促進(jìn)幼兒形成正確的勞動價值觀、養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣為目的的教育活動。從本質(zhì)上講，勞動應(yīng)該是主體親身體驗和動手操作的實踐性活動，因此幼兒園勞動教育應(yīng)當(dāng)激發(fā)幼兒的參與積極性和創(chuàng)造性，讓幼兒在勞動中探索與發(fā)現(xiàn)，體驗勞動帶來的成功感和價值感，從而讓幼兒真正愛上勞動，逐漸養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，形成正確的勞動觀念。

在幼兒園開展項目化活動是指讓幼兒在教師的引領(lǐng)下，圍繞某些與生活相關(guān)的問題或者幼兒感興趣的主題開展探究活動，從中發(fā)現(xiàn)知識，理解意義，建構(gòu)認(rèn)知的一種課程組織形式。在項目化的勞動教育中，教師可以培養(yǎng)幼兒做事有始有終、積極主動、認(rèn)真負(fù)責(zé)的習(xí)慣和品質(zhì)，以及對勞動、勞動者、勞動成果的認(rèn)知和積極情感。

開展勞動教育項目化活動時，教師可以將日常生活勞動、服務(wù)性勞動、簡單生產(chǎn)勞動與幼兒園五大領(lǐng)域的教育內(nèi)容融合，引導(dǎo)幼兒在勞動中探究、體驗、發(fā)現(xiàn)、感悟，以實現(xiàn)新時代幼兒勞動教育的目標(biāo)，培養(yǎng)熱愛勞動、尊重勞動、善于勞動且養(yǎng)成良好勞動習(xí)慣的新時代接班人［1］。

二、聚焦一日生活，讓幼兒擁有多維體驗

（一）自己的事情自己做

一日生活是幼兒在幼兒園最常規(guī)的活動內(nèi)容，這其中蘊含大量的勞動機會。教師可以根據(jù)幼兒年齡特點、興趣設(shè)計項目化勞動，引導(dǎo)幼兒學(xué)會自我服務(wù)和為他人、集體服務(wù)，在真實的情境中體驗勞動，發(fā)現(xiàn)勞動之趣、勞動之美、勞動之樂，提高勞動意識和勞動能力［2］。

為了引導(dǎo)幼兒自我服務(wù)，教師可以從力所能及的小事入手，設(shè)計整理自然角、使用筷子、收納物品等活動。

比如筆者曾組織洗襪子活動，在活動中幼兒提出了許多問題，包括“洗襪子要不要浸泡”“洗襪子需要什么樣的水溫”“洗襪子要重點搓哪些地方”等。筆者以為，這些問題就是項目化活動最好的切入點，因為幼兒感興趣，解決了這些問題會讓幼兒有成就感和愉悅感。帶著這些問題，筆者引導(dǎo)幼兒開始洗襪子，在實踐中，幼兒逐漸了解到，浸泡過的襪子更容易洗，溫水洗襪子更干凈，襪子腳后跟和腳趾的地方最容易臟，要多搓洗幾遍。

又如筆者組織的整理書包活動，在活動中，筆者帶領(lǐng)幼兒圍繞“整理書包”這個項目主題逐層深入地進(jìn)行思考和探索。在活動前，筆者提問：“整理書包重要嗎？”經(jīng)過討論，幼兒很快得出結(jié)論，整理書包很重要，如果自己的小書包整理得很整齊，自己一下子就能找到想要的東西。筆者接著提問：“那么該怎么整理小書包呢？”和幼兒討論整理技巧后，筆者總結(jié)了整理小貼士，為幼兒提供整理方法支持。筆者總結(jié)的整理小貼士包括物品要分類，放在不同的口袋中；放置物品時要仔細(xì)檢查；每次把東西放在固定的位置，方便拿取等。

如上述教學(xué)案例，教師應(yīng)該讓幼兒意識到不規(guī)范的整理會產(chǎn)生很多問題，并引導(dǎo)幼兒通過調(diào)整找到更好的整理方法，由此幼兒可以在反復(fù)嘗試的過程中積累生活經(jīng)驗。這種主動發(fā)現(xiàn)、積累的過程，會促進(jìn)幼兒自主學(xué)習(xí)，幼兒也會更順利地養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

（二）集體的事情大家做

在集體勞動中，幼兒可以體會到幫助他人以及為集體服務(wù)的樂趣，建立自信心，產(chǎn)生服務(wù)意識，實現(xiàn)社會性發(fā)展［3］。

為了讓幼兒進(jìn)行集體勞動，筆者將班級管理的自主權(quán)還給幼兒，鼓勵他們自主協(xié)商、規(guī)劃值日生的工作內(nèi)容與值日安排表。在活動前，筆者詢問：“孩子們，你們覺得班里可以開展哪些集體勞動呢？”在討論和協(xié)商后，幼兒列出值日生可以做的勞動項目，并討論了分工。有幼兒主動表示：“今天我可以做值日生，我會認(rèn)真做好每件事！”隨后，幼兒開始了集體勞動，有人主動幫教師取出杯子消毒，有人檢查了大家的餐盤是否倒干凈，有人給花草澆水，有人給教室里的小烏龜喂食和換水，還有人參與了拖地和掃地活動。在幼兒參與集體勞動的過程中，筆者還常聽到幼兒之間親切的對話，如“你還不會系鞋帶，我來幫你吧”“今天的晨間運動用到的器械是軟墊，我們先把它放到戶外”“你出了很多汗，我來幫你墊汗巾”等，由此可見，在勞動的過程中，幼兒不僅學(xué)會了主動承擔(dān)責(zé)任，還學(xué)會了關(guān)心小伙伴的感受。

在這一項目化活動中，幼兒感受到了勞動的辛勞，對自己的勞動成果感到自豪，同時在為自己、班級服務(wù)的過程中，幼兒的自理能力得到了提高，責(zé)任感和集體榮譽感也增強了。

三、探究性勞動，讓幼兒自主發(fā)現(xiàn)

陳鶴琴先生說過：“兒童的世界是兒童自己去探討去發(fā)現(xiàn)的，他自己所求來的知識才是真知識，他自己所發(fā)現(xiàn)的世界，才是他的真世界?！痹谝皂椖炕顒訛閷嵤┞窂浇M織種植活動時，教師也要以幼兒為中心設(shè)計活動內(nèi)容，讓幼兒自主發(fā)現(xiàn)、自主學(xué)習(xí)。

（一）種植園的小主人

在過去的種植活動中，教師會規(guī)劃好在一塊塊土地上種植的蔬菜種類，然后跟幼兒一同進(jìn)行種植和照顧。這種種植活動實際上仍是在教師規(guī)劃下進(jìn)行的，而不是真正來自幼兒的需求的。為改變這一情況，筆者以班本項目化活動的形式組織了種植勞動，傾聽幼兒的聲音，鼓勵幼兒報名“承包土地”，讓幼兒通過討論、對話決定種植園里的一切。

在“我們自己來選地”環(huán)節(jié)，幼兒實地觀察，商討并選定了菜地；在“我們自己來準(zhǔn)備”環(huán)節(jié)，幼兒清理了樹葉、石頭、樹枝，合作拔了雜草，整理出了合適的菜地，并鋪上磚塊、石頭以確定通往菜地的小路；在“我們自己來種植”環(huán)節(jié)，幼兒討論了種植工具、種植內(nèi)容。在討論“怎么種”時，一位幼兒提出“想把番茄種在別的地方”，筆者及時抓住這一契機，鼓勵幼兒按照自己的想法進(jìn)行種植。筆者不規(guī)定幼兒將番茄統(tǒng)一種在種植園里，而是告訴幼兒他們還可以種在班級的自然角或者小花盆里。這一舉措不僅可以保護(hù)幼兒的好奇心，同時也可以增加活動的探究性。

在接下來的時間里，筆者將重點放在了引導(dǎo)幼兒觀察和記錄自己種植的番茄的情況。一周以后，幼兒種下的番茄發(fā)生了明顯的變化，種在花盆里的番茄籽發(fā)了霉，沒有長出芽；種在自然角的番茄冒出了芽，張開兩片小小的綠葉，直直地往上長；而種在種植園的番茄長出了很大的葉子。筆者隨即帶領(lǐng)幼兒探究出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因。在幾周時間之后，幼兒又發(fā)現(xiàn)種植園里的番茄的枝葉已經(jīng)密集到番茄沒有足夠的空間生長，原本直直往上長的番茄苗也被壓彎了一些，于是一場搭架、打杈的勞作又開始了。在筆者的幫助下，幼兒小心翼翼地將一根根竹子插進(jìn)泥土里，并用麻繩把番茄蔓綁到竹竿上，番茄有了竹竿的“撐腰”，又重新恢復(fù)精神，不再東倒西歪。

在這一項目化活動中，幼兒表達(dá)了自己的想法，提出了自己的設(shè)想，通過自己親身的觀察和體驗了解了番茄的生長過程和簡單的種植知識，教師則給予了幼兒探索的時間與空間，并適當(dāng)?shù)亟o幼兒提供幫助和引導(dǎo)，讓幼兒不斷在種植活動中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，并最終完成了實踐，這使得幼兒跟整個種植園地建立了更加緊密的關(guān)系，也讓幼兒真正成了種植園的小

主人。

（二）蚯蚓能量補給站

在組織“蚯蚓能量補給站”活動時，筆者同樣以幼兒為中心設(shè)計活動內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒自主發(fā)現(xiàn)。在活動前，筆者鼓勵幼兒和家長一起通過書籍、網(wǎng)絡(luò)了解關(guān)于蚯蚓的知識。在活動中，筆者先引導(dǎo)幼兒思考蚯蚓喜歡出現(xiàn)的地方：“幼兒園的哪些地方是蚯蚓喜歡住的呢？”在幼兒討論這一問題后，筆者鼓勵幼兒把自己認(rèn)為蚯蚓會出現(xiàn)的地方以繪畫的方式記錄下來，然后組成“尋找蚯蚓小分隊”，通過自己的實踐確認(rèn)蚯蚓會出現(xiàn)的地方。在幼兒了解蚯蚓的生活習(xí)性后，筆者才開始鼓勵幼兒搭建“蚯蚓能量補給站”。在搭建時，幼兒需要將廢棄的塑料管道做成空心的柱子，并在頂部加蓋子，投放蚯蚓喜歡的食物，再把它放在泥土中。在制作“蚯蚓能量補給站”后幼兒開心極了，主動問筆者：“蚯蚓會喜歡我們做的美食嗎？好希望蚯蚓大口大口地吃我們準(zhǔn)備的東西！”在“蚯蚓能量補給站”投入使用一段時間后，幼兒驚喜地發(fā)現(xiàn)種植園中出現(xiàn)了一坨一坨的“團(tuán)塊土”，這說明蚯蚓已經(jīng)在為幼兒此前種下的番茄“工作”了。

由此可見，在設(shè)計項目化活動時，教師應(yīng)該成為活動的觀察者，讓幼兒自主討論、布置，并持續(xù)地觀察、照顧，從而培養(yǎng)幼兒的責(zé)任心。在這樣的活動中，幼兒解決問題的能力得到了培養(yǎng)，他們還會養(yǎng)成積極思考、敢于嘗試的習(xí)慣，動手能力、情感體驗?zāi)芰蛯W(xué)習(xí)能力也會得到提升。

四、家、園、社合作，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成勞動習(xí)慣

勞動應(yīng)該源自真實的生活場域中的實際需求，僅在幼兒園這一場域，幼兒勞動教育的目標(biāo)是難以全面達(dá)成的。因此，教師也應(yīng)該聯(lián)合幼兒園所在社區(qū)和幼兒家長，構(gòu)建全方位的勞動教育環(huán)境。

在聯(lián)合幼兒園所在社區(qū)后，筆者所在幼兒園組織了多種志愿服務(wù)項目。在活動中，幼兒體驗了“文明小衛(wèi)士”“社區(qū)小小宣傳員”“環(huán)保小達(dá)人”等角色。來到社區(qū)后，在宣傳員的引導(dǎo)下，幼兒認(rèn)識了社區(qū)內(nèi)的設(shè)施，了解了宣傳欄的作用和社區(qū)工作人員的工作職責(zé)。在垃圾分類志愿服務(wù)活動中，幼兒變身“小小志愿者”，學(xué)習(xí)了垃圾分類小知識，體驗了社區(qū)工作人員的工作，得到了多方面的鍛煉。

家務(wù)勞動應(yīng)該是家庭教育的重要內(nèi)容，在做家務(wù)的過程中，幼兒可以體驗真實的生活，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的知識，家長則可以在培養(yǎng)孩子勞動意識的同時，讓孩子學(xué)會承擔(dān)責(zé)任。筆者所在幼兒園根據(jù)幼兒勞動教育的目標(biāo)，精心設(shè)計了《春谷幼兒家庭勞動教育清單》，以幫助家長與幼兒一同完成包括居家整理、餐飲制作、綠植養(yǎng)護(hù)、環(huán)境改造等活動在內(nèi)的家庭勞動，還錄制了線上勞動教育微課，引導(dǎo)家長與幼兒一起學(xué)習(xí)家庭勞動的基本知識。筆者則組織了項目化活動“美食大作戰(zhàn)”，在這個活動中，幼兒要與家人一同完成一道美食。首先，幼兒需要調(diào)查家人的飲食習(xí)慣，搜集與食物營養(yǎng)價值相關(guān)的資料。其次，幼兒需要自主買菜、洗菜、準(zhǔn)備食材。最后，幼兒需要在家長的幫助下完成美食，條件允許的情況下，還可以學(xué)習(xí)擺盤。在這一項目化活動中，幼兒不僅可以學(xué)到勞動知識，還可以與家長進(jìn)行充分的溝通與交流，幼兒的勞動意識和責(zé)任感也會得到培養(yǎng)。

結(jié)語

在開展勞動教育時，教師可以通過聚焦一日生活和設(shè)計探究性勞動，讓幼兒深入體驗一系列貼近生活情境的項目化勞動，積累生活經(jīng)驗，形成勞動意識，感受到勞動的愉悅，并逐漸愛上勞動，養(yǎng)成勞動的習(xí)慣，在心中種下真誠善良、樂于助人的種子。這樣做可以達(dá)到勞動教育的最終目的—促進(jìn)幼兒全面、健康、和諧發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

［1］侯翠玲.幼兒園項目化學(xué)習(xí)的價值意蘊和實踐樣態(tài)［J］.教育科學(xué)論壇，2022（16）：17-19.

［2］于宏.例談實施幼兒勞動習(xí)慣養(yǎng)成教育的有效策略［J］.遼寧教育，2022（10）：81-83.

［3］吳丹華.根植自然 趣享成長：幼兒園生態(tài)“植趣”課程的建設(shè)研究［J］.早期教育，2023（1）：50-51.

作者簡介：陶媛（1977—），女，安徽省蕪湖市南陵縣籍山幼兒園。