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生態(tài)振興視域下鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)策略探討

2023-10-16 19:12范菁菁郭麗娟徐毓蔓
美與時(shí)代·城市版 2023年8期
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)

范菁菁 郭麗娟 徐毓蔓

摘 要:鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游的重要業(yè)態(tài),是帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)增長的重要?jiǎng)恿?,是助力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。隨著近年來我國鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和綠色、智能理念的盛行,民宿作為鄉(xiāng)村旅游的載體和基礎(chǔ)公共設(shè)施,在推動(dòng)鄉(xiāng)村生態(tài)振興和實(shí)現(xiàn)共同富裕等方面發(fā)揮了重要的作用,其進(jìn)一步釋放了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的活力,推動(dòng)了人文、環(huán)境、生態(tài)的和諧發(fā)展。鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)要充分結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼薜陌l(fā)展現(xiàn)狀,對民宿空間規(guī)劃和環(huán)境進(jìn)行深入研究和實(shí)踐,從而彰顯當(dāng)?shù)氐莫?dú)特魅力和人文特點(diǎn),突出鄉(xiāng)村的悠久歷史和深厚文化積淀,其對于人和自然的和諧發(fā)展有著十分重要的社會(huì)和人文、經(jīng)濟(jì)意義。就生態(tài)振興視域下的鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)策略這一論題展開闡述和分析,希望能助力鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域的發(fā)展。

關(guān)鍵詞:生態(tài)振興;鄉(xiāng)村民宿;建筑設(shè)計(jì)

一、相關(guān)概念的界定

生態(tài)振興主要是指加強(qiáng)對鄉(xiāng)村生態(tài)的修復(fù)和保護(hù)工作,通過農(nóng)業(yè)環(huán)境污染綜合整治和科學(xué)治理,持續(xù)改善村容村貌,從而構(gòu)建鄉(xiāng)村生態(tài)資源與人居環(huán)境保護(hù)的長效機(jī)制。它是鄉(xiāng)村振興的前提和重要條件。堅(jiān)持人與自然和諧共存,走鄉(xiāng)村綠色發(fā)展道路,是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)和支撐。

鄉(xiāng)村民宿(圖1)主要是指有效利用當(dāng)?shù)鼐用竦拈e置資源,為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀缓腿宋囊约班l(xiāng)村生活方式的中小型住宿設(shè)施,其介于個(gè)體家庭住宅與賓館酒店之間。我國的民宿最早起步于20世紀(jì)的臺(tái)灣。隨著阿里山、日月潭等旅游景區(qū)的開發(fā),每逢節(jié)假日就有大量游客參觀景區(qū),但景區(qū)賓館無法有效滿足游客的住宿需求,所以民宿產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,較好地填補(bǔ)了住宿供給的不足,也滿足了人們親近自然的訴求。民宿因多元化的地域文化特點(diǎn)及建造風(fēng)格,可以分為以下四種類型:民俗體驗(yàn)型、農(nóng)業(yè)參與型、觀光休閑型和健康保養(yǎng)型。這幾種民宿類型各有優(yōu)劣,需要根據(jù)鄉(xiāng)村不同的地理?xiàng)l件、人文特色、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)以及傳統(tǒng)文化來量身定制,從而找到最適合鄉(xiāng)村自身特點(diǎn)的發(fā)展途徑,打造差異化的鄉(xiāng)村民宿。

建筑設(shè)計(jì)主要是指建筑設(shè)計(jì)師按照設(shè)計(jì)任務(wù),對施工過程中可能遇到的問題及設(shè)計(jì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的可行性和經(jīng)濟(jì)性等方面進(jìn)行綜合全盤考慮,然后通過設(shè)計(jì)圖紙和相關(guān)文件將設(shè)計(jì)方案細(xì)化并表達(dá)出來。設(shè)計(jì)方案是后續(xù)建筑施工、材料準(zhǔn)備、工藝選擇等環(huán)節(jié)的重要參考依據(jù)。優(yōu)秀的建筑設(shè)計(jì),對于符合工程預(yù)算和彰顯建筑獨(dú)特藝術(shù)魅力具有十分重要的作用。

二、鄉(xiāng)村民宿的特點(diǎn)及其設(shè)計(jì)價(jià)值

(一)鄉(xiāng)村民宿的特點(diǎn)

要想進(jìn)一步發(fā)揮鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)的作用,就必須先了解民宿的特點(diǎn),從而設(shè)計(jì)出更貼合實(shí)際情況的民宿建筑。

民宿是居民家庭住房與酒店的結(jié)合體,在滿足游客住宿需求的基礎(chǔ)上,又具備酒店提供餐飲與其他基礎(chǔ)性服務(wù)的功能。民宿與酒店的區(qū)別主要在于前者可以根據(jù)游客的需求提供更多定制化的居住、生活體驗(yàn),其個(gè)性化特點(diǎn)更鮮明,而且更注重鄉(xiāng)村環(huán)境、地域文化特色、游客體驗(yàn)以及向?qū)Х?wù)等;后者的經(jīng)營主要追求效益,其住房標(biāo)準(zhǔn)、硬件設(shè)施和提供的服務(wù)相對更專業(yè),但是價(jià)格也更高。因此,民宿和酒店的協(xié)調(diào)發(fā)展,更好地滿足了游客的差異化需求,是一種互補(bǔ)型經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,值得大力推廣。

(二)鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)的價(jià)值

優(yōu)秀的民宿建筑設(shè)計(jì)方案對民宿經(jīng)營有著重要的影響,其主要體現(xiàn)了如下重要價(jià)值:

第一,可以較大幅度地降低民宿建設(shè)成本及后續(xù)相關(guān)設(shè)施的運(yùn)維費(fèi)用。鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)較多采用綠色節(jié)能設(shè)計(jì)方案,這樣不僅可營造民宿內(nèi)部良好的綠色生態(tài)環(huán)境,確保室內(nèi)外空氣清新,而且可以通過對綠色環(huán)保材料的利用,減少對自然環(huán)境的破壞和生態(tài)資源的損耗,具有十分重要的資源和環(huán)境效益。

第二,倡導(dǎo)就地取材,既能有效減少材料運(yùn)輸成本,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,又能彰顯民宿的地域、文化特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)雙贏。優(yōu)秀的設(shè)計(jì)方案還能確保為游客提供舒適的環(huán)境,從而極大提升旅游體驗(yàn),具有十分重要的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

三、生態(tài)振興視域下鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)策略

我國鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)還處于初步發(fā)展的階段,仍存在部分不成熟、不完善的地方,值得建筑設(shè)計(jì)行業(yè)和廣大設(shè)計(jì)師進(jìn)行深入研究和探討。這就要求建筑師充分結(jié)合鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)厝宋暮偷乩憝h(huán)境特點(diǎn),優(yōu)化設(shè)計(jì)方案。

(一)聚焦鄉(xiāng)村旅游發(fā)展背景,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代與傳統(tǒng)風(fēng)格的融合

鄉(xiāng)村民宿的快速發(fā)展,給鄉(xiāng)村生態(tài)振興和古建筑的保護(hù)改造帶來了機(jī)遇。與成熟的酒店相比,民宿大多坐落于自然風(fēng)景區(qū)附近的村落,周圍美麗的自然風(fēng)光和人文景觀是民宿得以快速發(fā)展的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,也是其能吸引游客的重要原因之一。因此,在開展民宿建筑設(shè)計(jì)時(shí),需要充分考慮周邊的地理環(huán)境,持續(xù)進(jìn)行方案優(yōu)化,從而在空間設(shè)計(jì)上根據(jù)現(xiàn)有基礎(chǔ)和特點(diǎn)進(jìn)行區(qū)分設(shè)計(jì),使不同建筑空間既相互聯(lián)系又保持相對獨(dú)立性。

在設(shè)計(jì)思路上,既可保留傳統(tǒng)民居建筑樸素自然的田園風(fēng)格,又可大膽融入現(xiàn)代簡約的風(fēng)格,加以綠植和燈光的點(diǎn)綴,從而打造獨(dú)特的居住體驗(yàn)。這種設(shè)計(jì)方案,既可有效利用空間,又能滿足游客對私密性和體驗(yàn)感的要求,從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代建筑風(fēng)格的完美融合。從實(shí)踐效果來看,生態(tài)振興視域下的鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì)可使鄉(xiāng)村面貌煥然一新,實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展的美好愿景。

(二)聚焦地域文化,突出民宿特點(diǎn)

地域文化是特定區(qū)域內(nèi)形成的,歷史悠久且獨(dú)具特色,傳承至今仍發(fā)揮作用的文化傳統(tǒng),是特定區(qū)域人民意識(shí)形態(tài)、地域文化特點(diǎn)、生活習(xí)慣和時(shí)代特征的結(jié)晶。地域文化在民宿設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)主要表現(xiàn)為物質(zhì)和非物質(zhì)兩個(gè)層面。就前者而言,不同地區(qū)有不同的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格,也有對建筑材料的不同選擇傾向;后者更多指體現(xiàn)宗教信仰、藝術(shù)創(chuàng)作風(fēng)格等。突出鄉(xiāng)村地方特色,強(qiáng)化地域文化特征,加強(qiáng)特色體驗(yàn)情境的策劃,是民宿區(qū)別于酒店的主要特征,也是民宿建筑設(shè)計(jì)的重要著力點(diǎn)。

(三)聚焦綠色設(shè)計(jì)理念,突出生態(tài)效益

綠色鄉(xiāng)村民宿的概念是從資源利用和人與環(huán)境和諧發(fā)展的角度提出來的,其主要是指在建筑上運(yùn)用新型環(huán)保技術(shù)和材料,提供給游客舒適健康的人居環(huán)境和可高效利用的空間,從而減少資源的耗費(fèi)。綠色建筑設(shè)計(jì)是鄉(xiāng)村社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的有機(jī)組成部分之一,是民宿業(yè)未來發(fā)展的重要方向和趨勢,也是國家重點(diǎn)提倡和民眾向往的綠色人居發(fā)展方向。其主要可從以下方面來實(shí)現(xiàn):

第一,科學(xué)合理的民宿建筑整體環(huán)境規(guī)劃。設(shè)計(jì)師需要根據(jù)民宿所在地的地理?xiàng)l件和施工現(xiàn)場情況,確定建筑的朝向。一般選擇正南的方向,從而更好地營造冬暖夏涼的人居環(huán)境。

第二,進(jìn)一步強(qiáng)化民宿的綠化設(shè)計(jì)。其既是建筑設(shè)計(jì)的整體組成部分,也是民宿使用環(huán)境的點(diǎn)睛之筆。因此,設(shè)計(jì)師可以根據(jù)民宿樓層高度、場所功能要求以及氣候等因素進(jìn)行綜合設(shè)計(jì),從而達(dá)到美化環(huán)境、提升人居環(huán)境品質(zhì)的目的。

第三,在民宿建筑設(shè)計(jì)的過程中,應(yīng)盡量考慮采用各種新型綠色能源,從而有效減少民宿的資源耗費(fèi)。在建筑中,可考慮安裝太陽能、地?zé)崮芎推渌麅?chǔ)能裝置,有效轉(zhuǎn)化熱能為電能,節(jié)約電費(fèi)支出。設(shè)計(jì)師可以根據(jù)民宿所處的地理位置特點(diǎn),因地制宜建立空氣循環(huán)系統(tǒng),其不僅可有效節(jié)約能源,降低對環(huán)境的污染,而且能充分利用地理環(huán)境形成自然通風(fēng),提升環(huán)境體驗(yàn),推動(dòng)民宿的可持續(xù)發(fā)展,這也是建筑設(shè)計(jì)優(yōu)化的重點(diǎn)方向和水平的體現(xiàn)。

(四)加強(qiáng)智能化設(shè)計(jì)

隨著近年來互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的方興未艾,智能建筑和智能家居的應(yīng)用日益廣泛和深入。因此,在民宿建筑設(shè)計(jì)的過程中,應(yīng)充分考慮未來各種智能化應(yīng)用,預(yù)留好接口和管道,從而確保智能化建筑的順利完工。民宿建筑的智能化設(shè)計(jì)主要可以從系統(tǒng)集成、綜合布線、通信網(wǎng)絡(luò)和建筑設(shè)備等方面入手,實(shí)現(xiàn)未來民宿建筑內(nèi)各種終端設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)通信體系、智能傳感器、智能家居的高效融合,從而給民宿游客提供高效、快捷和智能化的服務(wù)體驗(yàn),極大推動(dòng)民宿產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。

可進(jìn)一步優(yōu)化弱電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。在進(jìn)行弱店布局時(shí),要充分考慮用于網(wǎng)絡(luò)信息傳輸?shù)幕A(chǔ)設(shè)施,同時(shí)考慮水、電、氣等多因素的影響,適當(dāng)考慮未來民宿建筑設(shè)備增加和空間劃分的靈活性,從而為后續(xù)民宿的靈活調(diào)整奠定良好的基礎(chǔ)。

需要加強(qiáng)人工照明系統(tǒng)與民宿建筑設(shè)計(jì)的融合。在智能建筑設(shè)計(jì)過程中,需要考慮對不同區(qū)域進(jìn)行遠(yuǎn)程遙控和精細(xì)化控制。比如人經(jīng)過民宿特定區(qū)域的時(shí)候,系統(tǒng)感應(yīng)到人的存在,會(huì)自動(dòng)打開燈光,以滿足人對燈光使用的需求;在人離開一定時(shí)間后,系統(tǒng)感應(yīng)不到人體的存在時(shí),則會(huì)自動(dòng)熄滅燈光,以節(jié)省能源。

(五)細(xì)化和優(yōu)化策略

進(jìn)一步細(xì)化和優(yōu)化建筑參數(shù),主要從民宿建筑的體形系數(shù)、各朝向窗墻比等方面入手,根據(jù)建筑實(shí)際情況對參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化。

嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對傳熱系數(shù)、氣密性和光透射比等參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化,以確保民宿建筑外墻、地面接觸層、保溫層、隔音窗等設(shè)計(jì)參數(shù)符合工程要求。對建筑的外窗口、通風(fēng)豎井、雨水口、變形縫、井道、飄窗等細(xì)節(jié)進(jìn)行構(gòu)造設(shè)計(jì)優(yōu)化,并且從標(biāo)準(zhǔn)圖集中選擇適用的方法,結(jié)合建筑設(shè)計(jì)方案圖紙和說明,詳細(xì)填報(bào)民宿建筑設(shè)計(jì)表和備案表。

四、結(jié)語

在生態(tài)振興視域下開展鄉(xiāng)村民宿建筑設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)與環(huán)境的統(tǒng)一,以及智能化、綠色化發(fā)展,是行業(yè)發(fā)展的大勢所趨,有其存在的必要性。其在美化環(huán)境、展現(xiàn)地域文化特點(diǎn)、提升游客的體驗(yàn)感和人居舒適度、節(jié)約資源等方面都發(fā)揮著日益重要的作用(圖2)。這就要求設(shè)計(jì)師積極根據(jù)時(shí)代潮流和我國鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),對民宿建筑設(shè)計(jì)方案進(jìn)行創(chuàng)新。我們可以充分借鑒國內(nèi)外民宿建筑設(shè)計(jì)和施工方案的成熟經(jīng)驗(yàn)和長處,同時(shí)吸取相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為我國民宿的健康、可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

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