王志國(guó)

北鎮(zhèn)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心（北鎮(zhèn)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督中心）,遼寧北鎮(zhèn) 121300

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)性發(fā)展，養(yǎng)雞行業(yè)也開始逐步朝著更加規(guī)?；姆较虬l(fā)展。而規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)在發(fā)展過程中的各類型傳染性疾病或其他病害問題，也成為了降低規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵點(diǎn)。因此，如何能夠有效地針對(duì)規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)中常見的病害問題進(jìn)行防范和治療，更成為行業(yè)在發(fā)展過程中關(guān)注的熱點(diǎn)話題。雞痛風(fēng)癥又被稱為雞痛風(fēng)病，這種疾病是由于養(yǎng)殖場(chǎng)中的雞體內(nèi)尿酸代謝率不斷下降，發(fā)生了代謝障礙問題，導(dǎo)致雞血液中的尿酸含量不斷提升，在尿酸濃度升高到額定范圍之后，就會(huì)在雞的體內(nèi)逐漸積累，最終導(dǎo)致雞的腎功能不足出現(xiàn)腎機(jī)能減退的問題，還會(huì)進(jìn)一步引發(fā)由于尿酸代謝障礙而出現(xiàn)的尿酸中毒病癥。這種痛風(fēng)癥事實(shí)上就屬于身體內(nèi)部的一種代謝性疾病，根據(jù)臨床醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，痛風(fēng)癥更容易在肉仔雞和籠養(yǎng)雞群中暴發(fā)。痛風(fēng)癥暴發(fā)之后，養(yǎng)殖場(chǎng)中的雞群會(huì)出現(xiàn)身體消瘦、食欲不振、運(yùn)動(dòng)功能障礙、體內(nèi)尿酸含量過高等多方面的問題。本文主要是以某規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)為例，分析了雞痛風(fēng)癥的臨床癥狀以及引發(fā)雞痛風(fēng)癥的相關(guān)原因，并且就雞痛風(fēng)癥的治療和防范措施進(jìn)行了探討，希望能夠?yàn)橥苿?dòng)規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的提升提供參考意見。

1 實(shí)踐案例

2021年8月份，在針對(duì)某規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)的調(diào)查工作中發(fā)現(xiàn)該規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)中共飼養(yǎng)了2000 只超過280日齡的蛋雞，而在一段時(shí)間之后，養(yǎng)雞場(chǎng)的養(yǎng)殖管理人員發(fā)現(xiàn)，這2000 只蛋雞中有部分雞出現(xiàn)了食欲不振、毛發(fā)蓬亂、身體消瘦、雞冠顏色變化等多方面的問題。隨后，這種現(xiàn)象就在雞群中大規(guī)模地出現(xiàn)，很多雞都出現(xiàn)了運(yùn)動(dòng)障礙、產(chǎn)蛋量減少等問題，不到一晚上該規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)中的雞群死亡就超過了10 只。通過初步觀察發(fā)現(xiàn)，該規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)中的雞群可能是出現(xiàn)了雞痛風(fēng)癥的現(xiàn)象。

2 導(dǎo)致規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)中雞痛風(fēng)癥的相關(guān)因素

2.1 飼料中的鈣含量相對(duì)較高

如果在規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)的飼料喂養(yǎng)過程中，在飼料內(nèi)添加了過多的石粉和貝殼粉，就會(huì)導(dǎo)致飼料中的鈣含量過高，從而引發(fā)雞體內(nèi)鈣元素和磷元素比例失衡的問題。而很多規(guī)?；酿B(yǎng)雞場(chǎng)為了提升經(jīng)濟(jì)效益，確保產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)效率，就在產(chǎn)蛋雞的喂養(yǎng)飼料中添加了大量的食粉和貝殼粉，并且還將這些飼料用于雛雞的喂養(yǎng)環(huán)節(jié)中，繼而引發(fā)了大量雞群出現(xiàn)了血液中鈣含量較高、激素分泌過多等多方面的問題，最終導(dǎo)致雞身體內(nèi)部的腎小管上皮細(xì)胞內(nèi)鈣離子的濃度嚴(yán)重超標(biāo)。而在長(zhǎng)期的作用條件下，這些鈣元素將會(huì)在雞身體的腎臟內(nèi)逐漸沉積并發(fā)生鈣化現(xiàn)象，當(dāng)這些鈣化物質(zhì)由腎小管上皮細(xì)胞脫落到腎小管內(nèi)腔之后，就會(huì)形成大量的腎結(jié)晶。隨著這些鈣化物質(zhì)不斷地脫落，并最后聚集，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)部的腎結(jié)晶數(shù)量不斷增多。不僅如此，如果在飼料喂養(yǎng)過程中鈣元素的含量超過了標(biāo)準(zhǔn)值，還會(huì)導(dǎo)致雞的血液中析出大量的鈣鹽，這些鈣鹽沉積在雞身體的內(nèi)臟和關(guān)節(jié)處，就會(huì)導(dǎo)致雞痛風(fēng)癥的出現(xiàn)。

2.2 病理性因素

與雞的痛風(fēng)癥相關(guān)的病理性因素主要包括腎傳染性支氣管炎、傳染性的法氏囊病以及沙門氏菌疾病等等，如果規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)中的雞本身就存在這類型的傳染性疾病問題，也容易導(dǎo)致雞患痛風(fēng)癥的概率提升。其中，感染性的支氣管炎疾病可以通過帶病雞與其它雞群密切接觸作為傳播渠道，屬于一種傳播范圍較廣、傳播速度快的傳染類疾病，該疾病一旦暴發(fā)，就會(huì)首先侵入雞身體中的呼吸道，尤其是考慮到某些病雞還具有較強(qiáng)的噬腎性特征，一旦感染會(huì)導(dǎo)致雞身體中腎臟的機(jī)能下降，出現(xiàn)腎臟機(jī)能削弱的問題。尤其是針對(duì)剛出殼不久的雛雞，由于本身的機(jī)體抵抗力相對(duì)較低，傳染性支氣管炎疾病最容易感染這些雛雞，并且在感染之后也會(huì)對(duì)雛雞的腎臟帶來較大的危害，一旦雛雞出現(xiàn)腎功能削弱等問題，就為雞痛風(fēng)癥的暴發(fā)埋下了隱患。而當(dāng)母雞到了性成熟發(fā)展階段，很多養(yǎng)殖戶為了提升母雞的產(chǎn)蛋量，會(huì)在飼料中添加過高的鈣元素，此時(shí)，如果母雞本身在發(fā)育期腎臟功能就遭受到損害，一旦食用了這些含鈣量相對(duì)較高的飼料，由于體內(nèi)的腎臟無法代謝鈣元素，就會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)癥的現(xiàn)象。

2.3 飼料中的蛋白質(zhì)含量過高

在雞飼料中經(jīng)常應(yīng)用到的肉骨粉和魚粉中都含有較高的蛋白質(zhì)元素。而考慮雞屬于禽類動(dòng)物，這類型動(dòng)物的肝臟中不會(huì)分泌精氨酸酶，因此，不能將蛋白質(zhì)中的氨合成為尿素。而禽類動(dòng)物腎臟中由于不分泌武氨酰胺合成酶，導(dǎo)致禽類動(dòng)物的腎臟內(nèi)部不能攜帶氨元素，因此，禽類動(dòng)物身體內(nèi)部的蛋白質(zhì)主要是通過嘌呤核苷酸合成作為蛋白質(zhì)分解和代謝的途徑，最后將蛋白質(zhì)生成尿酸，并且以尿液的形式排出體外。而腎臟是禽類動(dòng)物體內(nèi)尿酸代謝和合成的主要器官，也是禽類動(dòng)物體內(nèi)尿酸合成和排泄的唯一途徑。當(dāng)禽類動(dòng)物本身的身體機(jī)能在保持平穩(wěn)的情況下，尿酸可以通過腎臟被快速排出體外，這樣就能夠幫助禽類動(dòng)物保持血液中尿酸的平衡性，不會(huì)由于尿酸過高而引發(fā)各類疾病。但是，如果禽類動(dòng)物本身的腎臟功能發(fā)生了異常狀態(tài)，就會(huì)導(dǎo)致腎臟的尿酸代謝和排出功能受到阻礙，此時(shí)，禽類動(dòng)物血液中的尿酸濃度將會(huì)持續(xù)提升，一旦超過標(biāo)準(zhǔn)值與血液中的鈣元素和鈉元素之間相互發(fā)生反應(yīng)后就會(huì)形成尿酸鹽，這些尿酸鹽在體內(nèi)大量地沉積之后，就會(huì)出現(xiàn)尿酸血癥。而在尿酸血癥后期，就會(huì)引發(fā)禽類動(dòng)物出現(xiàn)腎臟腫大、腎小管結(jié)石、排尿管堵塞等多方面的問題，甚至還會(huì)排出一些白色的石灰樣糞便。通過臨床解剖發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)尿酸較高的禽類動(dòng)物體內(nèi)關(guān)節(jié)腔由于沉淀了大量的尿酸鹽物質(zhì)，關(guān)節(jié)內(nèi)部已經(jīng)出現(xiàn)了糜爛和滲出的問題，這些問題都會(huì)導(dǎo)致禽類動(dòng)物出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)型障礙的現(xiàn)象，這也是雞痛風(fēng)癥的常見表現(xiàn)形式之一。

2.4 給水量不足

當(dāng)禽類動(dòng)物身體內(nèi)攝入水分不足時(shí)，也可能誘發(fā)痛風(fēng)癥。尤其是在炎熱的夏季，或長(zhǎng)途的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸過程中，一旦禽類動(dòng)物的飲水量不足，就會(huì)在短期內(nèi)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，導(dǎo)致尿液中的尿酸濃度持續(xù)提升，這些身體內(nèi)的代謝物如果不能第一時(shí)間排出體外，就會(huì)導(dǎo)致大量的尿酸鹽沉積在輸尿管以及身體內(nèi)，在堵塞輸尿管的同時(shí)還會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)癥。

3 痛風(fēng)癥的臨床表現(xiàn)

經(jīng)過臨床醫(yī)學(xué)觀察發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)患有痛風(fēng)癥的禽類動(dòng)物都會(huì)表現(xiàn)為食欲不振、運(yùn)動(dòng)障礙、臥地不起等現(xiàn)象。而通過對(duì)患有痛風(fēng)癥的雞進(jìn)行體重稱量發(fā)現(xiàn)，這部分雞出現(xiàn)了體重明顯減輕、雞冠顏色逐漸變淺、羽毛缺乏光澤等問題。在后續(xù)喂養(yǎng)飼料過程中，患痛風(fēng)癥的雞也會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，經(jīng)常出現(xiàn)只吃幾口就絕食。有一些病情嚴(yán)重的雞還會(huì)出現(xiàn)糞便稀薄、糞便上覆蓋大量的白色尿酸鹽物質(zhì)等等。也有部分患病雞不會(huì)呈現(xiàn)出明顯的臨床癥狀，但是通常情況下，在1 ～2 d 就會(huì)死亡。

4 雞痛風(fēng)癥的治療和防范措施

4.1 雞痛風(fēng)癥的預(yù)防措施

第一，針對(duì)飼料中的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行合理的配比。腎臟是禽類動(dòng)物代謝尿酸最主要的器官之一，因此，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的品種、不同的生長(zhǎng)階段以及對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分的需求，針對(duì)飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)的配比。特別是要針對(duì)飼料中鈣元素、蛋白質(zhì)元素以及磷元素的含量進(jìn)行合理的控制，這些元素的含量并不是越高越好，而是要在確保營(yíng)養(yǎng)均衡的前提條件下，控制攝入量。在飼料中營(yíng)養(yǎng)元素配比合理之后，有條件的規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)，還應(yīng)當(dāng)將飼料拿到專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)中針對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行測(cè)定，確保營(yíng)養(yǎng)成分的含量不超標(biāo)。尤其是針對(duì)其中的蛋白質(zhì)元素、鈣元素以及磷元素的含量進(jìn)行測(cè)量，切不可損害到禽類動(dòng)物的腎臟功能。而在換季或產(chǎn)蛋期間，可以在飼料中適量地添加維生素元素；第二，進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理工作。在日常的管理工作中，必須要注重控制雞舍內(nèi)部的溫度和濕度，不能為了謀求眼前的經(jīng)濟(jì)利益養(yǎng)殖密度過大的雞群，定期做好通風(fēng)換氣工作，這樣才能夠有效地提升肌體的抵抗能力。特別是在雛雞生長(zhǎng)期間，不能出現(xiàn)溫度變化過大的現(xiàn)象，以免出現(xiàn)受涼受驚的問題。不僅如此，還應(yīng)當(dāng)在日常的管理工作中保障飲水量，定期觀察飲水器中的水是否干凈，盡可能飲用純凈水確保飲水的質(zhì)量；第三，注重對(duì)于傳染性支氣管炎的防控工作?？紤]到傳染性支氣管炎與痛風(fēng)癥之間具有密不可分的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，因此，在規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)中應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)的免疫程序，定期做好滅活疫苗的注射工作。尤其是在雞產(chǎn)蛋之前，一定要集中接種傳染性支氣管炎的滅活疫苗，避免后續(xù)引發(fā)痛風(fēng)癥。

4.2 痛風(fēng)癥的治療措施

第一，在日常的喂養(yǎng)過程中，降低飼料中的蛋白質(zhì)含量以及鈣元素的含量，可以通過在飼料中適量地增加維生素提升雞的身體抵抗能力。通常情況下，可以通過調(diào)節(jié)飼料中豆餅的用量，降低粗蛋白，在每千克飼料中還可以添加30 g 的維生素，連續(xù)喂養(yǎng)30 d 進(jìn)行觀察；第二，在飲水喂養(yǎng)過程中可以添加一些消腫解毒的藥物，這樣就能夠幫助雞體內(nèi)的腎臟提升尿酸代謝的效率，通常情況下，這種消腫解毒的藥物需要連用7 d，針對(duì)一些病情較為嚴(yán)重的雞還應(yīng)當(dāng)直接灌服藥物；第三，確保飲水槽中始終具備充足的水量，可以適當(dāng)?shù)卦诨疾‰u的雞舍內(nèi)部或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所多增加飲水器。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，雞痛風(fēng)癥的發(fā)生與飼料中營(yíng)養(yǎng)元素含量不合理、飲水量不足以及病理性的因素之間具有密不可分的內(nèi)在關(guān)系，為了有效地提升規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，確保養(yǎng)雞場(chǎng)中蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)當(dāng)通過增加飲水、注重飼料營(yíng)養(yǎng)元素配比的合理性、應(yīng)用合適的消腫解毒藥物等多措并舉的方式，推動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展。