金子純

（許昌市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)中心 河南 許昌 461000）

小麥白粉病在小麥的生長(zhǎng)中常發(fā)，引發(fā)的病原菌主要為禾布氏白粉菌，具有一定的傳染性，在小麥發(fā)育期內(nèi)整個(gè)階段均有一定的發(fā)病幾率[1]。在全球氣溫逐漸變暖以及生態(tài)環(huán)境逐漸惡化的趨勢(shì)下，我國(guó)很多小麥產(chǎn)區(qū)內(nèi)小麥白粉病多發(fā)，對(duì)其優(yōu)質(zhì)及高產(chǎn)產(chǎn)生了不同程度的威脅。小麥生產(chǎn)中發(fā)生白粉病后，可導(dǎo)致植株的呼吸作用、蒸騰作用均增強(qiáng)，光合作用效率降低，不利于小麥的正常生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致小麥植株的葉片枯萎，成穗率降低，千粒重降低，出現(xiàn)減產(chǎn)；發(fā)生程度一般的田塊減產(chǎn)幅度在10%～30%，發(fā)生程度重的田塊減幅超過50%[2]。

許昌市地處河南省的中部區(qū)域，小麥?zhǔn)侵饕募Z食作物之一，當(dāng)?shù)匦←湹姆N植面積常年穩(wěn)定在23 萬hm2左右。近些年當(dāng)?shù)爻０l(fā)的各類病蟲害對(duì)許昌市小麥的安全生產(chǎn)帶來了不利的影響，其中主要的病害之一就是白粉病，需要結(jié)合其發(fā)生規(guī)律、發(fā)病條件等開展積極的防治。

1 危害癥狀

小麥白粉病發(fā)生后，表現(xiàn)出病征的部位主要是葉鞘、葉片，發(fā)病程度重的情況下穗部也會(huì)受到感染，一般葉面的正面病斑出現(xiàn)幾率更高，下部葉片發(fā)病程度更重[3]。白粉病剛發(fā)生時(shí)，葉片表面有斑點(diǎn)出現(xiàn)，為白色；之后隨著病情的逐漸發(fā)展，斑點(diǎn)擴(kuò)散為橢圓形的霉斑，上方有一層白粉覆蓋，即為菌絲[1]。發(fā)病后期斑點(diǎn)由最開始的灰白色逐漸轉(zhuǎn)為淺褐色，有黑色的顆粒狀物質(zhì)散生。葉片發(fā)病后易黃化、卷曲、枯萎，重發(fā)的情況下小麥無法正常抽穗。

2 小麥白粉病的傳播方式

小麥白粉病擴(kuò)散傳播的主要方式即為氣流傳播，在氣流的作用下病原菌擴(kuò)散到小麥植株的葉片上，當(dāng)外界溫度、濕度條件均適宜的情況下，病菌由芽管萌發(fā)出來，之后往葉片的角質(zhì)層、表皮細(xì)胞內(nèi)入侵，此階段會(huì)有菌絲在寄主體外萌發(fā)，成熟后菌絲逐漸脫落，隨著氣流繼續(xù)擴(kuò)散蔓延到健康的小麥植株上[4]。

3 小麥白粉病的侵染途徑

病原菌在夏季氣溫高的平原區(qū)域無法安全越夏，其分生孢子、子囊孢子可對(duì)山區(qū)(海拔超過530 m)自生麥苗上產(chǎn)生侵染作用，導(dǎo)致其發(fā)病。秋季小麥出苗后，這些自生麥上的孢子在氣流的作用下擴(kuò)散開，導(dǎo)致秋播麥的發(fā)病。之后病原菌的菌絲體、分生孢子在麥苗上越冬，春季繼續(xù)侵染、擴(kuò)散，導(dǎo)致病害的發(fā)生。小麥進(jìn)入到生長(zhǎng)發(fā)育的后期時(shí)，病原菌出現(xiàn)團(tuán)囊殼，逐漸停止對(duì)小麥植株的危害[4]。

4 小麥白粉病的發(fā)病條件

小麥白粉病的發(fā)生受到的影響因素較多，如溫度及濕度等氣象條件、田間管理技術(shù)、種植的小麥品種的抗病性、田間病原菌基數(shù)等。

4.1 溫度及濕度等氣象條件。小麥白粉病的發(fā)生受到氣候的影響非常明顯，其中影響最大的2 個(gè)因子即為溫度及濕度條件。溫度方面的影響可從3 個(gè)方面進(jìn)行分析，分別是剛開始發(fā)病的時(shí)間、病情擴(kuò)散的速度、病害停止的時(shí)間。在冬春外界氣溫偏高時(shí)，小麥白粉病開始發(fā)生的時(shí)間早。小麥白粉病在15 ℃～20 ℃的條件下適合發(fā)生，當(dāng)溫度＜10 ℃時(shí)則病情擴(kuò)散的速度減慢。在氣候干旱、沒有降雨的情況下白粉病不易發(fā)生，一般來說在一定的濕度范圍內(nèi)，濕度越大，白粉病的發(fā)生程度更重；病原菌形成、侵染小麥植株要求較高的濕度條件，但是在濕度過大時(shí)分生孢子的形成、傳播會(huì)受到不利的影響。許昌市屬于北暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣溫年際之間有著較大的差異，降雨量偏多、不均勻分布，整體條件對(duì)小麥白粉病的發(fā)生較為有利。

4.2 種植小麥的抗病性。不同的小麥品種，抗白粉病的水平表現(xiàn)出一定的差異[5]。目前許昌市小麥品種市場(chǎng)中多數(shù)對(duì)白粉病表現(xiàn)為高感或中感，很少有對(duì)小麥白粉病表現(xiàn)出高抗水平，因此近些年來小麥白粉病頻繁發(fā)生的一個(gè)主要原因即為生產(chǎn)中品種抗病能力低。小麥白粉病菌變異具有復(fù)雜、速度快的特點(diǎn)。如某個(gè)小麥品種剛推廣種植時(shí)抗病能力強(qiáng)，隨著種植年限的增加以及栽植面積的擴(kuò)大，其抗病能力逐漸降低。此外，很多麥區(qū)推廣的小麥主栽品種過于單一，也是該病易發(fā)的一個(gè)重要的原因[6]。

4.3 田間管理。小麥白粉病的發(fā)生很大程度上與栽培管理措施有關(guān)。小麥種植中，如果肥水運(yùn)籌不合理，可導(dǎo)致白粉病的發(fā)生。在氮肥過多施入、灌溉量過大的情況下，麥田內(nèi)植株通風(fēng)透光性不佳，對(duì)白粉病的病原菌侵染較為有利。加上小麥植株長(zhǎng)勢(shì)過于繁茂、徒長(zhǎng)，導(dǎo)致其抗倒伏能力不強(qiáng)，大大增加了倒伏的幾率，易發(fā)生白粉病。在田間肥料及水分缺乏的情況下，小麥植株長(zhǎng)勢(shì)弱，抗病水平降低，白粉病也易發(fā)[2]。

4.4 田間病原菌基數(shù)。秋季麥田內(nèi)白粉病的發(fā)生程度與越夏的菌源基數(shù)關(guān)系密切，春季小麥發(fā)生白粉病的程度受到越冬病原菌基數(shù)的影響。結(jié)合麥田內(nèi)的調(diào)查結(jié)果，一般秋苗白粉病發(fā)病程度相對(duì)重的地塊上第2年發(fā)病普遍、程度重；播種的時(shí)間早，則秋苗更易感病、發(fā)病程度更重，第2 年白粉病也易重發(fā)[5]。

5 小麥白粉病的綠色防治技術(shù)

要做好小麥白粉病的綠色防治、降低危害，可從品種、栽培管理、防治等多個(gè)方面入手。

5.1 科學(xué)選擇抗病能力強(qiáng)的小麥品種。小麥白粉病的預(yù)防中，起著重要作用的一項(xiàng)措施即為科學(xué)選擇抗病能力強(qiáng)的小麥品種[6]。小麥品種之間抗白粉病等病害的能力有所差異，且此種抗病能力具有遺傳性特點(diǎn)。實(shí)際生產(chǎn)中小麥品種對(duì)白粉病抗病性持續(xù)的時(shí)間在3～5 年，因此如果種植的品種抗白粉病，一般生長(zhǎng)階段不需要針對(duì)性地采取預(yù)防措施即可取得較好的效果。許昌市小麥種植戶在選擇品種時(shí)要與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)合作社加大合作，推廣抗病能力強(qiáng)的品種，一來減少了后期用藥防治導(dǎo)致的成本增加，二來確保了小麥品質(zhì)的優(yōu)良。最后到具有專業(yè)資質(zhì)的商家購買合格的小麥種子，不可貪圖便宜購買偽劣種子。

5.2 精心開展田間栽培管理。麥田內(nèi)如果栽植密度過大、施肥過多，則小麥植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛。但是如果遇到較高的田間濕度，或者小麥植株倒伏現(xiàn)象嚴(yán)重，則白粉病易發(fā)，且重發(fā)。過多施入氮肥可使小麥植株貪青，病害加重。在栽植密度大的麥田里，如果遇到雨水多、溫度低的年份，則白粉病不易發(fā)生。由此可知需要采取科學(xué)的栽培管理措施，確保小麥生長(zhǎng)中必要的水分及養(yǎng)分條件，科學(xué)運(yùn)籌肥水管理，控制好氮磷鉀肥的搭配，結(jié)合土壤肥力及品種特點(diǎn)確定適合的種植密度[7]。

5.3 適時(shí)適量開展藥劑防治。許昌市小麥生產(chǎn)中白粉病高發(fā)的階段一般在每年的3 ～4 月，需要及早預(yù)防、針對(duì)性防治，盡量降低因白粉病發(fā)生而導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)損失。若栽植的小麥品種抗病能力弱，則要及早科學(xué)預(yù)防，降低白粉病的發(fā)生幾率及發(fā)病程度。小麥白粉病的防治中可同時(shí)進(jìn)行蚜蟲及條銹病的兼治，重點(diǎn)是科學(xué)選擇藥劑。目前防治白粉病的殺菌類藥劑類型主要有三唑類、甲氧基丙烯酸酯類等。一是三唑類殺菌劑。此類殺菌劑主要有環(huán)丙唑乳油、三唑酮乳油、稀唑醇可濕性粉劑等。二是甲氧基丙烯酸酯類。此類殺菌劑主要有嘧菌酯懸浮劑、苯醚菌酯懸浮劑、醚菌酯懸浮劑等。三是其他類。此類包括其他單種殺菌劑或者混合試劑，如甲基硫菌靈可濕性粉劑等。各類藥劑的使用要求輪流選擇，以避免白粉病等病原菌抗藥性越來越強(qiáng)進(jìn)而降低了藥劑防治的效果，按照病害發(fā)生程度以及藥劑說明書要求嚴(yán)格實(shí)施、科學(xué)確定用藥量。藥劑施入過程中要合理選擇施藥的器具，條件允許的情況下建議選擇植保無人機(jī)械，可節(jié)約人工成本、大大提高防治的效率，與人工施藥相比，植保無人機(jī)械的效率可增加60 倍，大大降低了藥劑的用量及成本、減少對(duì)環(huán)境的污染。植保無人機(jī)械噴藥技術(shù)對(duì)藥劑的劑型有所要求，一般懸浮劑、乳油較好[7～8]。目前河南省很多麥產(chǎn)區(qū)均在病蟲害的防治中推廣了無人機(jī)植保服務(wù)，取得了很好的效果，各地可結(jié)合當(dāng)?shù)匦←溕a(chǎn)實(shí)際及白粉病發(fā)生實(shí)際開展小麥白粉病防治藥劑濃度、防治時(shí)間等施藥關(guān)鍵技術(shù)的研究，不斷提高植保無人機(jī)施藥的防效。