武瞻星
下午第一節(jié)是科學(xué)課,郭老師剛進教室就聞到一股濃郁的榴蓮味兒。教室里鬧哄 哄的,大家都在埋怨 中午在教室里吃榴蓮的小旭。
郭老師示意坐在窗 邊的同學(xué)再多打開幾扇 窗戶,并 敲了敲黑板說:“大家覺得榴蓮的味道 像 什么?”
教室里逐漸安靜下來,同 學(xué)們紛紛回答:
“臭雞蛋?!?/p>
“橡膠?!?/p>
“爛洋 蔥?!?/p>
郭老師點點頭說:“看來大家都覺得榴蓮的味道不怎么
好??!”
“我覺得榴蓮很好聞,有一股奶油香 草味??蔀槭裁粗挥形衣劦降氖窍阄秲耗??是不是我的嗅覺出了問題?”小旭紅著臉表達了不同意見。
郭老師笑了:“你沒問題,別擔(dān)心!榴蓮的果肉和洋 蔥、韭菜、大蒜一樣,含有揮發(fā)性極強的硫化合物,味道確實不太好聞。但同時,榴蓮果皮里豐富的脂類物質(zhì)又會散發(fā)出各種 香味。我們?nèi)祟愑袔装俜N嗅覺感受器,把任意兩個人放在一起作比較,都會有大約30%的感受器不同。所以有的人覺得榴蓮 臭,而有的人卻覺得這 種 水果很 香。”
小旭松了口氣。窗 外,小鳥歡 快地唱著歌,窗 簾在微風(fēng)的吹拂下輕 輕起舞。教室中榴蓮的味道已經(jīng) 淡了許多。
郭老師一邊 從 箱子里拿實驗道具一邊 說:“榴蓮有‘水果之王的美 稱,營 養(yǎng)十分豐富。但因為它的味道太特殊,最好還是不要在公 共 場 所食用!”
小旭向大家道歉,同 學(xué)們也都 原 諒了他。大家的目光 都集中 到了郭老師身 上,因為每節(jié)課他都會給大家?guī)砩衿嬗腥さ男嶒?,這節(jié)課肯定也不例外。