薛宏金 馮兆寬

“直播間的朋友們，歡迎來到我們的興化特色農(nóng)產(chǎn)品專場。這是剛剛從田里挖出來的特色傳統(tǒng)無公害農(nóng)產(chǎn)品——興化龍香芋，它細(xì)膩潤滑、有黏度、香氣濃郁……”入秋以來，江蘇省興化市的龍香芋進(jìn)入采收期，10月9日，軍嫂夏春燕走進(jìn)垛田街道高家蕩村，幫助種植戶收獲、銷售龍香芋。

1990年3月，夏春燕出生于興化市興東鎮(zhèn)高新村。2013年大學(xué)畢業(yè)后，夏春燕回到家鄉(xiāng)從事脫水蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品銷售、出口等工作。

2017年5月，夏春燕與興化籍軍官張和軍喜結(jié)連理。2019年4月，生下雙胞胎女兒后，夏春燕向公司遞交辭呈，全身心照顧家庭。

公公、婆婆種了60畝黃蜀葵，老兩口一天到晚在田里忙碌，家里很多事情落在夏春燕身上。在婆婆看來，“兒媳婦很能干，將家里打理得井井有條。”夏春燕每天都將飯菜燒煮好送到田頭，就連農(nóng)忙時雇請工人的下午茶，她都準(zhǔn)備得妥妥當(dāng)當(dāng)。

“身在農(nóng)村，我一樣可以有所作為?！彪p胞胎女兒上了幼兒園之后，2022年4月，夏春燕成立了泰州匯茂食品有限公司，決心將家鄉(xiāng)的特色農(nóng)副產(chǎn)品推向全國甚至世界各地。

2023年10月，夏春燕（右）察看水稻長勢。

公司剛成立時，夏春燕每天通過郵件、微信等方式向客戶報價、介紹產(chǎn)品，但時常幾十封郵件發(fā)出，卻收不到一封回信。

“有時候真的很沮喪，想退縮，是家人的支持和鼓勵讓我咬牙堅持了下來?！毕拇貉嗾f，“干事業(yè)，就不怕遇到困難?！?/p>

一次，夏春燕接到某國客戶要求退貨的電話，理由是她供應(yīng)的香蔥微生物超標(biāo)。客戶要求暫停接下來的所有訂單，并對已做成添加香蔥的食品進(jìn)行檢驗，若不合格就要賠償所有原料損失。

那可是夏春燕最大的香蔥客戶。為了盡快找出原因，給客戶一個交代，她首先將預(yù)留的底樣送到第三方檢驗，在等待檢驗結(jié)果的同時，又到工廠向生產(chǎn)師傅了解每一個環(huán)節(jié)。

師傅告訴夏春燕，因為產(chǎn)品屬于粗加工，只是將新鮮原料烘干，生產(chǎn)過程不可能做到無菌，產(chǎn)品微生物不好控制。如果想要控制微生物，可以選擇輻照滅菌或者做無菌產(chǎn)品。但無菌產(chǎn)品對加工技術(shù)有要求，有風(fēng)險，成本也會增高很多，客戶不一定接受……

夏春燕認(rèn)真記下師傅說的每一個字，然后翻譯成英文發(fā)郵件給客戶。

客戶回復(fù)說，擔(dān)心有殘留，不接受輻照滅菌，可以考慮做無菌產(chǎn)品，并要求立即報價。夏春燕考慮再三，報了一個價格，客戶沒有回復(fù)。

一周后，檢驗結(jié)果出來了，幸運的是已做成的產(chǎn)品并未受到影響，但這個批次的香蔥也不能再用了，多次與客戶溝通后達(dá)成一致，扣除10%的貨款。

眼前的問題解決了，夏春燕又為接下來的訂單發(fā)了愁。按照客戶要求，夏春燕要么放棄訂單，要么更新產(chǎn)品。

夏春燕決定生產(chǎn)無菌蔥，并以公司最低利潤給客戶報價。1個月之后，客戶同意寄新樣品確認(rèn)。最終，訂單再次續(xù)成。

公司一步一步走上正軌后，夏春燕就琢磨著帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富?？吹脚d化市很多村鎮(zhèn)都有特色產(chǎn)品，便想擴大公司經(jīng)營模式，通過訂單合同幫助周邊村民致富。

夏春燕帶領(lǐng)團隊在運營、美工、推廣、客服等方面指導(dǎo)村民，把消費者、資金和人才等吸引進(jìn)鄉(xiāng)村，把鄉(xiāng)村的產(chǎn)品和口碑帶出去。在他們的促進(jìn)下，興化市很多村鎮(zhèn)的農(nóng)民走上電商之路，手機、自拍桿成為?“新農(nóng)具”，直播成為“新農(nóng)活”。

興東鎮(zhèn)高新村55歲的牛一農(nóng)是龍香芋種植大戶，最近這段時間，在夏春燕的指導(dǎo)下，他與妻子也在自家灶頭開起了直播，主要介紹龍香芋的烹飪方法。

“農(nóng)產(chǎn)品基本都不耐放，前些年都是坐等收購商來上門，有時收購的人少了，東西也就放壞了，一年下來，人均也就收入幾千元錢?！迸Ｒ晦r(nóng)笑著說，“這幾年，春燕按照訂購合同收購龍香芋，像我這樣的種植戶不擔(dān)心銷路?，F(xiàn)在，我一年能掙十來萬元哩?！?/p>

“大家富裕，才算好?！毕拇貉嗾f，只要有村民家里有農(nóng)產(chǎn)品，不想外出銷售，她都會免費及時上門答疑解惑，培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)銷售技巧，指導(dǎo)他們直播賣貨，增加他們的收入，“村民圖省事，愿意將產(chǎn)品賣給我，我也會全部接收?！?/p>

面對即將到來的農(nóng)閑季節(jié)，夏春燕也有計劃：“準(zhǔn)備邀請農(nóng)業(yè)專家辦一個種植培訓(xùn)班，讓村民尤其是村里的年輕人來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，爭取實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量雙提升?！?/p>

（薛宏金為退役軍人，馮兆寬為興化日報社記者）

編輯/朱德華