JIAWEI
一個完美的Gap Day目的地,應(yīng)該是什么樣的?其中精髓在于恰到好處的距離感。最好身處自然之中,隔絕都市日常的喧囂和世俗,才有身心逃逸的放松與新奇。但又不能太遠,畢竟只能偷得浮生一日閑,無法真正千里迢迢,舟車勞頓。此外這里最好有著新中產(chǎn)熱愛的一切,在旖旎風光之中也能不脫離日常生活方式的舒適區(qū)。
除了各類中西Bistro之外,還要有出品穩(wěn)定的精品咖啡館,或是提供精釀和獨特雞尾酒的小酒館。Gap Day少不了的節(jié)目當然是曬著太陽在街邊懶洋洋地喝一杯。
還要有精心設(shè)計的書店,有著名建筑師出品的空間,頗具品位的選書,最好時不時還有展覽和講座之類的活動。Gap Day可不能只是虛度時光,參與文藝社群的體驗最不可替代。
如果沒有撞上寒暑假,行程中不妨也安排進美術(shù)館或是博物館。在珍貴的Gap Day感受藝術(shù)或是走近歷史,都將為這一天帶來更加精神性的深度,而不致流于只是找個好看地方拍照的表面。
不妨在良渚文化大走廊度過一日。從可以閑逛大半天的文化藝術(shù)商業(yè)體玉鳥集,到被稱為華夏文明起點的良渚古城遺址,再到良渚博物院和杭州國家版本館這兩個重磅博物館,一日間穿梭上下五千年,是在余杭才有的限定版Gap Day。
如果說良渚古城遺址公園是對于遠古文明的懷想,那么良渚博物院就是“收藏珍寶的盒子”。在英國著名建筑設(shè)計師大衛(wèi)· 奇普菲爾德設(shè)計的莊重建筑中,良渚文明的來龍去脈被娓娓道來。在這里了解這個濕地王國的崛起與發(fā)展,縱覽良渚古城的規(guī)劃營建和結(jié)構(gòu)布局,欣賞古城遺址出土的文物精華。反山王陵中出土的玉琮、玉璧與玉鉞,象征著良渚王對于神權(quán)、王權(quán)與軍權(quán)的統(tǒng)一。而反復(fù)出現(xiàn)的“鳥立高臺”紋樣,則帶來更多對于良渚文明的猜想。
“版本”的廣義概念是:古籍、碑帖、書畫、青銅器、糧票、貨幣等等,凡是載有中華文明印記的載體,都可視為“版本資源”,因此分布于北京、西安、杭州與廣州的四座國家版本館又被稱為“中華文化種子基因工程”,意在將中華版本“藏之名山、傳之后世”。作為中國國家版本館“一總?cè)帧钡姆逐^之一,杭州國家版本館文潤閣出自著名建筑師王澍團隊,以“現(xiàn)代宋韻”為設(shè)計主張,借鑒了宋代繪畫中“掩映之美”的審美風格。文潤閣最著名的景觀當屬龍泉青瓷拼成的高大屏扇,借助青瓷的釉色與層次,如同宋代畫屏依次展開,又如同古畫中的青綠山水,倒映在碧波之中美不勝收。
館內(nèi)珍藏著250萬件體現(xiàn)長江流域特征的版本資源:從出自雷峰塔磚孔的雕版印刷版本《雷峰塔經(jīng)卷》,到多種語言版本的《共產(chǎn)黨宣言》,從鎮(zhèn)館之寶《永樂大典》,到清道光年間的四聯(lián)官契,從石器時代古人刻畫的符號,到當代人收集的郵票和錢幣……在版本中,勾勒出江南千年文脈。
在小紅書上,玉鳥集被稱為“杭州阿那亞”。玉鳥是來自良渚遺址出土文物的獨特圖騰,而集則保留了對于傳統(tǒng)村落集市的回響。作為良渚版塊的最后一塊拼圖,玉鳥集在今年初夏剛剛起飛。由兩條街道、兩個公園、三個廣場與一座地標組成的“玉鳥八景”中,有著可以撒歡遛娃、寵物友好的大草坪,不同風格的獨立品牌和藝術(shù)商店,還有包括村民食堂在內(nèi)的餐廳、咖啡館和面包店。在建筑大師柳亦春設(shè)計的大谷倉中,一樓的“智識之倉”入駐了自帶流量的單向空間書店。在看書、選書、喝咖啡之余,詩歌、文學、學術(shù)講座,填滿了大谷倉的每一個夜晚。而二樓的“靈感之倉”則被用作策展型零售空間。與玉鳥集相鄰的“大屋頂”,是普利茲克建筑獎得主安藤忠雄打造的良渚藝術(shù)文化中心,被看作當?shù)鼐用衽c游客的會客廳,其中不僅有包括大屋頂書店和對流層藝術(shù)商店在內(nèi)的不同公共空間,每年300多場對談、講座、展覽和演出等文藝活動,在這里成為日常。除了這兩座大師之作,建筑愛好者還會在這里注意到不同形式的坡屋頂與獨特的村落感,延續(xù)了良渚文化中傳統(tǒng)民宅的設(shè)計風格。
建成于2010年的美麗洲堂,是良渚的另一代表性建筑,出自日本建筑設(shè)計師津島曉生之手。八字形主體建筑將中國傳統(tǒng)的硬山式屋頂與國外的宗教建筑設(shè)計理念有機融合。穿過主教堂與小禮拜堂之間的連廊,可抵達一座美麗的后花園。春有櫻花,夏有野菊,秋有桂花,冬日則可以看雪。四季的景致倒映在小禮拜堂落地窗之上,形成一幅靜謐的畫卷。
可以說,中國文明的曙光是從良渚升起。近15平方千米的土地里,埋藏著距今5000年的古老城址、水利系統(tǒng)、宮殿與陵墓,經(jīng)過80年的考古發(fā)掘,早已成為中華五千年文明史的實證。2019年,良渚古城遺址被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,而在今年6月15日,杭州亞運會火種正是在良渚古城遺址公園大莫角山順利采集。土遺址脆弱不宜露明展示,因此遺址現(xiàn)場多以植物標識、模擬、復(fù)原等方式呈現(xiàn):登上宮殿區(qū)所在的莫角山,想象矗立在原野上的高臺宮殿和祭祀廣場,或是走進復(fù)原后的玉石加工手工作坊,體驗新石器時期的勞動日常。而在反山王陵,出土的高規(guī)格文物則代表著陵墓主人的良渚王身份。乘坐觀光車穿行在廣袤的遺址公園中,燦爛的良渚文明就在腳下,身邊則是一望無際的碧綠稻田,正如遺址中也有約83畝稻田遺跡。
在城市打工久了,心里難免生出對于鄉(xiāng)野烏托邦的向往,這大概是出于人類的本能。大多數(shù)人在《五十公里桃花塢》《向往的生活》或者是《克拉克森的農(nóng)場》這類鄉(xiāng)村慢綜藝,甚至《星露谷物語》等鄉(xiāng)村經(jīng)營類游戲中尋找內(nèi)心的田園牧歌,有很多人已經(jīng)抓緊鄉(xiāng)村復(fù)興這一近年來流行的概念,身體力行駐扎鄉(xiāng)村,體驗全新生活方式。
優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境,合理的消費水平,人與人之間更為親密連接,組成他們向往的鄉(xiāng)村生活。他們或是作為數(shù)字游民,在鄉(xiāng)村寧靜的環(huán)境中工作和生活,或是將鄉(xiāng)村作為自己的工作對象:自然生態(tài)保護與自然教育、傳統(tǒng)文化和手工藝傳承、有機農(nóng)業(yè)實踐、大地藝術(shù)創(chuàng)作,甚至開民宿,經(jīng)營農(nóng)場,幫助農(nóng)民推廣銷售土特產(chǎn)。
他們在鄉(xiāng)村組建出有別于傳統(tǒng)村落的社群,不僅為自己的工作和生活帶來新的靈感,也為所在的鄉(xiāng)村帶來全新的活力和可能性,吸引來了游客、藝術(shù)家、商人,以及更多來此居住的年輕人,共同探索屬于未來的鄉(xiāng)村生活方式。
隨我們來到杭州市余杭區(qū)黃湖鎮(zhèn)的青山村,這里原本是一座普通的浙江小山村,氣候溫和,綠意盎然,森林覆蓋率近80%,除此之外沒有特別的物產(chǎn)與古跡。一切從2015年開始變得不一樣了:先是大自然保護協(xié)會(TNC)以村里的龍塢水庫為試點,進行水質(zhì)恢復(fù)。村里來了第一批年輕人:他們從43位農(nóng)戶手里承包下匯水處的500多畝毛竹林,停止濫施農(nóng)藥化肥,靜待自然的療愈。3年后,水庫的水質(zhì)由國家三級提升至國家一級,成為“杭州50公里范圍內(nèi)水質(zhì)最好的水庫”。
與此同時,年輕人們拉來了張雷、Christoph John等設(shè)計師,指導(dǎo)村民提升傳統(tǒng)竹編手工藝水平。2017年底,張雷團隊的融設(shè)計圖書館順理成章地落戶青山村,30多名團隊成員也隨之遷居村中。廢棄的東塢禮堂被改建為融設(shè)計圖書館,藝術(shù)家們開始在這里進行在地創(chuàng)作和建設(shè),如同發(fā)生了奇妙的化學反應(yīng),越來越多的年輕人和項目隨之來到這里。
不知不覺間,這里出現(xiàn)了多種業(yè)態(tài),木質(zhì)工藝、身心靈、人生教練、戶外運動。廢棄小學成了自然學校,曾經(jīng)的皮鞋廠則成了戶外基地,巨大的現(xiàn)代化足球場是年輕人撒歡的地方。2021年,村外的扶搖谷里舉辦了扶搖藝術(shù)節(jié),投資人是“村里的首富”。2022年,綜藝《哈哈哈哈哈》的成員在這里報道了青山村的大豐收聯(lián)歡晚會。而在今年,162位國內(nèi)外藝術(shù)家參與了“在青山· 群響藝術(shù)季”,與青山村的村民一同創(chuàng)作青山綠水間的大地藝術(shù)。
而在未來,由不同建筑設(shè)計師操刀主持的青山菜場、獨山美術(shù)館、青山村文化綜合體等將陸續(xù)落地,融入青山村的未來鄉(xiāng)村生活。正如張雷所說:我們希望,青山村的生長,能以自然的方式發(fā)生。如果有藝術(shù)季,那應(yīng)該是一年四季。
融設(shè)計圖書館
改建自村里棄用的東塢禮堂,是中國第一個非營利性傳統(tǒng)手工藝材料圖書館。高挑開闊的禮堂空間里,一排排書架上按照不同的原材料,分門別類展出來自中國各地的材料工藝小樣和手工藝品。刺繡、漆藝、雕版、草木染……每種材料都是一門手藝、一個工坊、無數(shù)匠人的故事。圖書館還將材料研究的成果提供給全球的設(shè)計師和藝術(shù)家,鼓勵他們運用解構(gòu)的思維與傳統(tǒng)手工藝合作,推動傳統(tǒng)手藝的再生和當代設(shè)計的進步。除此之外,融設(shè)計圖書館也承載著一座真正的圖書館的職責:取一本設(shè)計類的書籍,在閱讀區(qū)選擇一把獨特的椅子,等待靈感的降臨。亦可以走出后門,穿越綠意盎然的院子,在平行宇宙咖啡館喝一杯咖啡,提神醒腦。
融編織館
在距離融設(shè)計圖書館不遠處,館里無人看守,卻擁有同樣豐富和扎實的內(nèi)容。常設(shè)“融· 編織”設(shè)計展,按照“編”“織”“結(jié)”三個不同的篇章,展示編織技藝在不同材料上的呈現(xiàn)。
青山自然學校
這是一所由廢棄村落小學改建而成的自然教育基地,工作人員為了水源保護駐扎在青山村里,日常開設(shè)自然教育課程,部分收入用來支持當?shù)氐乃幢Wo和村落發(fā)展項目。先穿過一小片竹林,以及竹林里磚瓦疊成的小小拱門,跟茂盛植物中的可愛裝置打個招呼,眼前是兩幢由夯土、建筑垃圾壓碎制成的磚建成的房子。一座是自然學校的課堂,另一座是美好咖啡館。土黃色的夯土配上屋頂中式傳統(tǒng)的小青瓦,院落里綠色的樹下有矮墩墩的竹筍,一切都充滿了樸實的詩意。露天的課桌椅,是接受自然教育的最佳場所。秋天探索種子的秘密,夏天一起夜觀昆蟲,春天客串花草鳥獸調(diào)查員,冬天做一個云彩收集者……
龍塢水庫
這是中國第一個鄉(xiāng)村水源保護地試點,也是青山故事的起點。經(jīng)過幾年的小水源保護地行動,這里的水質(zhì)已提升為國家一類水標準,周圍的竹林也完全不使用化肥和除草劑。這里是飲用水源保護區(qū),在這里可以盡情欣賞美景、感受自然,但是不可以露營、野餐、游泳和燒烤。
青山青年社· 龍塢里
這里原本是位于龍塢水庫腳下的自來水廠。在水源地保護后,廢棄的廠房被改造為一座屬于青山村的共享辦公空間。在辦公空間、咖啡廳和廚房之外,二三層也設(shè)置了居住空間,而第一批住客就是“在青山·群響藝術(shù)季”的策展團隊。
傳梭博物館
距離青山村15分鐘車程的溪口村有一座鄉(xiāng)村博物館,館長鄭芬蘭是土布紡織技藝非遺代表傳承人。館內(nèi)展出了全國各地各種形制、樣式,不同顏色、材料的梭子,23000余件,有布依族老人長年紡織已經(jīng)包漿的梭子,有吉祥喜慶、作為嫁妝的喜梭,有織造古老夏布的梭子,有牛角和竹子拼接而成的梭子……
如果說Gap Day的精髓在于短暫地逃離日常生活,那City Walk的要義則在于從熟悉的鄰近與日常中,發(fā)掘出獨一無二的趣味與體驗。
City Walk最早起源于1997年的英國倫敦,指的是通過行走發(fā)現(xiàn)大城市里的小風景,與城市發(fā)生互動?,F(xiàn)在,CityWalk成為一種屬于大城市年輕人的時髦生活方式,甚至因為在社交網(wǎng)絡(luò)上被頻頻提起,在小紅書發(fā)布的2022年十大趨勢中位列第五。
與單純的逛街不同, 最初的CityWalk是一種有主題、有專業(yè)門檻的行走和旅行服務(wù)。這就需要一位導(dǎo)覽者以及精心設(shè)計的地圖。比如在London Walk的網(wǎng)頁上,你就可以找到由知名劇團演員帶領(lǐng)的“莎士比亞在倫敦”之旅,由音樂家?guī)ьI(lǐng)的“倫敦搖滾樂”之旅,甚至是由高校地質(zhì)學家?guī)ьI(lǐng)的“倫敦城市地質(zhì)學”之旅。參加者可以是遠方來的游客,也可以是本地居民。通過City Walk,既能了解過去,也能感知當下,是與城市貼得最近的體驗方式之一。
不過如果你足夠了解這座城市,那完全可以創(chuàng)作出屬于自己的City Walk地圖,在熟悉的城市中尋找獨特的風景,或是在新舊更迭的老街區(qū)里感受過去的歷史記憶和現(xiàn)代生活的交融痕跡。那么就請跟隨我們來到有著千年制陶歷史的瓶窯。悠悠的東苕溪,穿過古老的瓶窯鎮(zhèn),南岸是良渚古城遺址和國家版本館,北岸就是熱鬧的瓶窯老街。這次CityWalk的主題,也許可以被設(shè)為“傳統(tǒng)手工藝”:在老街區(qū)復(fù)興之后,老街保留了老電影院、老繭站、老供銷社、老新華書店等歷史建筑,蠶桑文化館、余杭紙傘館、風箏燈彩館、良渚玉雕館、瓶窯陶藝館、亭市古陶瓷藝術(shù)展示館則組成了全市首個非遺街區(qū)。而有140多年歷史的瓶窯第一小學變身成為自然造物民藝展示中心,在這里你會發(fā)掘種種聞所未聞的民間手工藝品,而且它們都出人意外地精致和時髦—要知道,今年亞運宣傳片《在杭州,遇見更好的亞洲》就是在這里拍攝了全片第一幀!
自然造物民藝研究中心
2013年起,自然造物團隊開始調(diào)研民間傳統(tǒng)手藝,走訪了上千個村落,拍攝了300多部紀錄片,并把全國各地的農(nóng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)手藝進行解構(gòu)和再造,最終呈現(xiàn)在自然造物民藝研究中心,回歸日常生活。皮影、風箏、年畫、布老虎、鐵器、竹編……在這里你能看見全國50多個地區(qū)的2000多件民藝好物。豐富的展覽、講座和主題活動,則讓更多人看到鮮活而立體的傳統(tǒng)手工藝。也可以參加年畫、皮影、泥塑等非遺研學體驗課程,親身體驗民間藝術(shù)的魅力。
余杭紙傘館
1根毛竹,5根棉線,18片宣紙,36根傘骨,72道工序,這是制作一把油紙傘的工藝。從清乾隆三十四年有記載至今,余杭紙傘至少已有250余年歷史。2007年6月,余杭紙傘被列入浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2006年,劉偉學的爺爺召集掌握了余杭紙傘不同步驟制作工藝的傳統(tǒng)手藝人,重現(xiàn)了余杭紙傘作坊?,F(xiàn)在這項任務(wù)交到了學設(shè)計出身的劉偉學手中。在余杭紙傘館中,你可以看見余杭紙傘的發(fā)展歷史、制作技藝、產(chǎn)品種類,甚至還可以與老師傅一起完成一把屬于自己的紙傘。傳統(tǒng)手工藝的傳承也激發(fā)了當代設(shè)計師的創(chuàng)作。2010年,致力于民間手工藝活化的設(shè)計師張雷來到余杭的油紙傘作坊,從制傘的濕糊工藝中獲得靈感,用紙糊出一把名為“飄”的紙椅。2015年,張雷邀請劉偉學帶著余杭油紙傘參加米蘭設(shè)計周,二人合作制作出一把直徑三米的余杭紙傘。第二年,劉偉學又帶著一把名為“米藍”的油紙傘參加了法國M&O展。擁有悠久歷史的余杭紙傘,正在探索無限的全新可能。
南山摩崖造像
在瓶窯鎮(zhèn)南山寂寂無人的深處,隱藏著綿延360米的摩崖石刻群。造像利用采石留下的百尺峭壁,約建于元代中后期。與更加廣為人知的石刻相比,南山造像出自民間雕刻師之手,工藝相對粗糙和質(zhì)樸。歷經(jīng)漫長歲月,南山僅余石刻13尊,大半湮沒在雜草和藤蔓之間,如同一處小眾的山中秘境,寧靜而悠然。
求發(fā)財,求offer,求健康,求桃花……徒步去寺廟似乎已經(jīng)成為當代年輕人最時髦的生活方式。早年間的文藝青年會去雪域高原的大昭寺凈化心靈,而現(xiàn)在雍和宮的手串掀起了代購熱潮。無論是出于虔誠的宗教信仰,還是一時之間有所祈求,無論是為了在黃墻黑瓦的宗教建筑內(nèi)拍照打卡,還是想在禪意的氛圍中獲得內(nèi)心平靜,總之有越來越多人在上班和上進之間選擇了上香。
而與此同時,你也會發(fā)現(xiàn)越來越多的寺廟展現(xiàn)出吸引年輕人的氣質(zhì):無論是打造更精致的建筑和造景,開設(shè)更時髦的咖啡與茶空間,還是帶來更適合當代生活方式的周邊與文創(chuàng),去寺廟這件事,幾乎成了社交網(wǎng)絡(luò)上長盛不衰的熱門話題。年輕人在這里上香、祈福、抄經(jīng)、吃素齋、感受傳統(tǒng)文化,或是擼貓、賞花、喝咖啡、挑選手串、穿著漢服拍照打卡……總之,去寺廟早已不是奶奶輩才會做的事情了!
在擁有悠久歷史與燦爛文化的杭州,靈隱寺與包括法喜寺、法凈寺、法鏡寺在內(nèi)的天竺三寺早已盛名在外。而遠在余杭鎮(zhèn)外、高居徑山峰頂?shù)膹缴剿聞t如同方外高人,不僅是南宋時期“江南五山十剎”之首,還推崇禪茶一味,徑山茶宴不僅是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),還是日本茶道的源頭。經(jīng)由始建于唐朝的徑山古道,登臨徑山興圣萬壽禪寺,體驗禪茶一味的徑山茶宴與歷代帝王和文人留下的古跡,在自然、歷史與文化中獲得內(nèi)心的寧靜。
徑山寺
始建于唐朝天寶年間的徑山寺,在南宋時期被稱為“江南五山十剎”之首,鼎盛時期殿宇林立,僧眾三千,被譽為天下東南第一禪寺。千年的歷史,幾度被毀,又幾度重建。2021年重建后的徑山寺,洋溢著濃郁的唐宋禪院建筑風格,掩映在峰巒疊翠之中。至今依然是一方充滿禪意的凈土。如何用屬于年輕人的方式打開這座唐代名剎?那必然是結(jié)合了傳統(tǒng)文化的儀式感與當代生活方式的趣味。先在古龍井池子里凈手,進入潮音堂抄經(jīng),五觀堂吃一碗素面,法物流通處請一條手串,一路向上來到山頂凌霄閣,在徑山寺歷史文化展館了解古剎的前世今生,再去妙喜軒喝一杯咖啡,美式叫“妙喜”,拿鐵叫“喝石”,生椰拿鐵則叫“點雪”。再往前走,路邊就可以看見一座特別的水月觀音,清秀而不失可愛的造像風格看起來熟悉又陌生—正是來自中國臺灣漫畫家蔡志忠的設(shè)計!
徑山古道
“我昔嘗為徑山客,至今詩筆余山色”,這是蘇軾贊美徑山的詩句。從半坡的大徑山旅游集散中心前往山頂?shù)膹缴剿?,可以乘坐沿山路盤旋而上的接駁巴士,但更受歡迎的方式是沿著徑山古道一路步行。這條全長3公里的山道始建于唐朝,原本是古人進香的步道,現(xiàn)在則是廣受歡迎的入門級難度徒步路線。一路左手竹林,右手茶田,時不時還會邂逅歷代帝王將相和文人墨客留下的古跡:比如吳越王錢镠用彈弓開路的“錢王彈巖”,宋孝宗御書的摩崖石刻,或是杭州市老市長蘇軾留下的東坡洗硯池。
徑山茶宴
自古高山云霧出好茶,早在1200多年前,徑山之巔凌霄峰便廣植茶樹。茶圣陸羽曾在此游歷著寫《茶經(jīng)》,唐代法欽禪師在徑山開山種茶,成為徑山茶宴的起源。到了宋代,茶宴融入僧禪院清規(guī)、儒家禮法和點茶技法,形成獨特的儀式規(guī)程,依徑山寺歷代祖師、住持而傳承,至今已有1200余年歷史。作為日本臨濟宗的祖庭,圓爾辨圓、南浦紹明等日本僧人曾在南宋時期來徑山寺參學,他們不僅帶回了徑山的禪法和宋代的文化,也把徑山的茶葉、制茶的工藝、禪院的茶禮帶到了日本。其中被稱為“茶祖” 的圓爾辨圓把徑山茶種帶到自己的家鄉(xiāng)靜岡,而南浦紹明則把徑山的茶禮儀規(guī)傳入日本,被認為是將茶道傳入日本的第一人。2022年,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”項目正式入選聯(lián)合國教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,徑山茶宴正是其中的重要組成部分。如今,徑山寺每年都會在明月堂舉辦莊嚴的徑山茶宴。從張貼茶榜、擊打茶鼓、賓客入堂、上香禮佛、煎湯點茶、行盞分茶、說偈吃茶到謝茶退堂,十多道程序中禪茶一味。但是千萬別認為親身經(jīng)歷茶宴盛會太小眾,或是古老的茶席儀規(guī)太遙遠。去年《夢華錄》的熱播就在網(wǎng)上掀起了一陣徑山茶宴熱。