黃濤

摘 要：無公害番茄營養(yǎng)價(jià)值高，市場需求量大。隨著新時(shí)期栽培技術(shù)不斷進(jìn)步和示范園區(qū)以及專業(yè)合作社的建立，各地區(qū)積極進(jìn)行番茄種植工作，種植面積不斷提高，逐漸發(fā)展成為各地區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)類型，走出了一條規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)道路。

關(guān)鍵詞：番茄；無公害；栽培；病蟲害；防控

引言：近年來，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注日益增加，番茄等蔬菜的有機(jī)、無公害、綠色生產(chǎn)模式逐漸成為蔬菜生產(chǎn)趨勢。無公害高產(chǎn)栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)是實(shí)現(xiàn)番茄有機(jī)、無公害、綠色生產(chǎn)的重要手段。

1 番茄無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 土壤改良：采用腐熟堆肥或有機(jī)肥料，增加土壤有機(jī)質(zhì)、提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)番茄生長發(fā)育。番茄的種植為保障種植質(zhì)量，應(yīng)首選地勢平坦、透氣性好、排灌方便的地塊，土層深厚，肥力好，最好2～3年內(nèi)未種植茄科作物。提前做好地塊的清理工作，清除上茬作物的枝葉，并進(jìn)行集中處理[1]。

1.2 品種選擇：番茄應(yīng)首選抗病性和抗逆性比較強(qiáng)的品種，同時(shí)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，且在該種植區(qū)經(jīng)過種植試驗(yàn)成功的種子。所選擇的番茄品種要有一定的適應(yīng)性，耐貯運(yùn)，能夠較好適合種植地的氣候?qū)嶋H。當(dāng)前可以在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)之下，進(jìn)行番茄品種的選擇，保證后續(xù)種植工作能夠較好進(jìn)行。

1.3 種植技術(shù)：適宜地塊選擇，要求土地肥沃、透氣性好；按照植株的生長特點(diǎn)進(jìn)行間距和密度的安排；播種期適合早春或晚秋播種，避開高溫和低溫季節(jié)；采用“垂頭式栽培”，最大限度地利用種植面積，同時(shí)避免果實(shí)損傷。

1.4 灌溉技術(shù)：番茄的生長需要充足的水分，但浸潤深度不宜過深。建議采用滴灌、噴灌等技術(shù)，使土壤表層保持濕度，減少灌水弊端，節(jié)約水源，提高作物品質(zhì)。

1.5 施肥技術(shù)：番茄生長過程中肥料效用的重要性不可忽視。攝取充足的肥量和營養(yǎng)素有利于促進(jìn)番茄的生長和有機(jī)質(zhì)積累。例如，可以采用緩釋肥、生物有機(jī)肥等方式進(jìn)行施肥。

1.6 種子及棚室消毒技術(shù)：如果要在某個(gè)種植區(qū)種植番茄，首選的品種應(yīng)該具有較強(qiáng)的抗病和抗逆能力，能保證優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)并且經(jīng)過該地區(qū)種植試驗(yàn)的驗(yàn)證。確保種植質(zhì)量，可在農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)下進(jìn)行品種選擇，并提前對(duì)種子和種植棚室進(jìn)行消毒處理。

對(duì)于種子消毒，可以采用溫湯浸種或者藥劑消毒的方式，以預(yù)防疫病和細(xì)菌的侵害；對(duì)于棚室消毒，可以采用高溫悶棚和藥劑熏蒸的方式，嚴(yán)格控制通風(fēng)時(shí)間和方式，以確保棚室內(nèi)的衛(wèi)生條件；對(duì)于土壤消毒，則可采用深翻、施肥、施生石灰、灌水覆膜等方法，殺滅土壤中病菌和害蟲，為番茄生長提供一個(gè)健康環(huán)境。

2 番茄病蟲害綠色防控技術(shù)

在實(shí)際進(jìn)行番茄的種植過程中，需要針對(duì)導(dǎo)致病蟲害發(fā)生的原因分析并采取有效的控制措施，例如正確施肥、合理作業(yè)，避免過度澆水、過度施肥導(dǎo)致植物生長不良。番茄是一種重要的蔬菜作物，它的主要病蟲害有白粉病、葉斑病、疫霉病、蚜蟲、白虎斑夜蛾等。這些病蟲害會(huì)對(duì)番茄生長、發(fā)育產(chǎn)量、品質(zhì)等方面造成危害，并且往往會(huì)導(dǎo)致需求量大幅下降。

2.1 選用抗病品種：選用病害抗性強(qiáng)、侵染能力弱的品種進(jìn)行種植，提高番茄的抗病能力。

2.2 種植中病蟲害監(jiān)測：建立番茄病蟲害監(jiān)測系統(tǒng)，通過對(duì)生長過程中的病蟲害進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害，采取預(yù)防措施。

2.3 生物防治技術(shù)：采用微生物、天敵、植物等生物制劑進(jìn)行番茄病蟲害的防治，可以減少對(duì)環(huán)境的影響，增加番茄的安全性。生物防治技術(shù)是利用微生物、天敵、寄生植物等方式進(jìn)行病蟲害的預(yù)防和控制，它可減少化學(xué)藥劑對(duì)環(huán)境和人體的影響，提高農(nóng)產(chǎn)品安全性。

①微生物防治：利用各種微生物制劑，如嗜熱鏈球菌、白僵菌等進(jìn)行防治病蟲害。②天敵防治：利用各種番茄葉面斑點(diǎn)病、葉霉病的天敵，如美麗芋螺、扁平夜蛾等，進(jìn)行防治病蟲害。③植物防治：通過植物提取物、植物粉末、植物烘干等方式，達(dá)到防止病菌、真菌等病害的目的[2]。

2.4 化學(xué)防治技術(shù)：采用化學(xué)藥劑噴灑、浸泡、熏蒸法等技術(shù)，對(duì)番茄病蟲害進(jìn)行有效的預(yù)防和控制。該技術(shù)應(yīng)注意藥劑本身的優(yōu)劣，藥劑使用時(shí)期等有關(guān)問題，以減少對(duì)環(huán)境和人體的影響。藥劑應(yīng)選擇有效劑型、穩(wěn)定性好，沒有副作用的化學(xué)藥劑，如壓扁、抑菌藥劑。安全用藥：防止過量噴灑和藥劑殘留，嚴(yán)格控制使用期。

2.5 物理防治技術(shù)：物理防治技術(shù)是通過物理方式，如人工除蟲、消毒、噴灑潔凈水等方式，對(duì)病蟲害進(jìn)行預(yù)防和控制。增加土壤保水性：增加土壤保水性，是保證番茄生長的關(guān)鍵。規(guī)范種植作業(yè)：選址、施肥。

綜上所述，隨著大眾對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，人們對(duì)番茄等作物的病蟲害綠色防控技術(shù)的需求越來越高。

無論是化學(xué)防治還是生物防治，都有其優(yōu)點(diǎn)和局限性，而綠色防控技術(shù)則是在化學(xué)和生物防治之外的一種新型病蟲害防控技術(shù)，兼具高效性和沒有環(huán)境副作用等特點(diǎn)。采用無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)的方式能夠增強(qiáng)番茄的質(zhì)量，滿足人們對(duì)于番茄的需求。

參考文獻(xiàn)

[1] 何有軍，毛輝.番茄無公害高產(chǎn)栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)[J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2022（12）：6-7.

[2] 姜英，盧紅.洋蔥無公害高產(chǎn)栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)[J].上海蔬菜，2020（06）：28-29+39.