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增強農(nóng)業(yè)價值鏈以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進鄉(xiāng)村振興

2023-11-08 01:56:45夏美勤
吉林蔬菜 2023年4期
關鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村振興

夏美勤

摘 要:鄉(xiāng)村振興既是我國經(jīng)濟發(fā)展的必然要求,更是推動“三農(nóng)”工作的前進動力。隨著產(chǎn)業(yè)融合,新產(chǎn)業(yè)和新經(jīng)營方式不斷涌現(xiàn),農(nóng)業(yè)價值鏈得到進一步優(yōu)化。本文對舒城縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進行簡單總結,對完善農(nóng)業(yè)價值鏈提供一些范例,并提出一些分析與建議。

關鍵詞:農(nóng)業(yè)價值鏈;現(xiàn)代農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村振興

1 農(nóng)業(yè)價值鏈的概念

農(nóng)業(yè)價值鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈等概念既有區(qū)別,也有聯(lián)系,是從不同角度來說的。價值鏈是從金融角度,側重于經(jīng)濟效益,更加符合市場經(jīng)濟。所以要加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向農(nóng)業(yè)價值鏈的轉變,并對其模式進行總結,從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺和鄉(xiāng)村振興。農(nóng)業(yè)價值鏈觀念的提出有助于農(nóng)戶和核心企業(yè)建立長期的合作關系,從而推動農(nóng)產(chǎn)品的綠色發(fā)展,實現(xiàn)互惠雙贏,具有積極的作用。

農(nóng)業(yè)價值鏈的意義——促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變。市場經(jīng)濟要求有足夠數(shù)量、品質穩(wěn)定的產(chǎn)品,才能適應市場要求,為顧客提供可以滿足消費者的高品質農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)價值鏈提出,使其從以鄉(xiāng)村為主的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)方式,向以生產(chǎn)銷售高附加值商品為主的加工和貿(mào)易過程轉化。由產(chǎn)—供—銷向農(nóng)—工—貿(mào)轉變;由以前重點在生產(chǎn)環(huán)節(jié)向現(xiàn)在重點獲取更高價值轉變。

我縣近年來,培育壯大特色產(chǎn)業(yè),開展“三品一標”提升行動,做強做優(yōu)做大特色產(chǎn)業(yè),使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈得到延伸,增強農(nóng)業(yè)價值鏈。全縣共有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)178家,農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值168.2億元,其中規(guī)上企業(yè)73家,農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值84.41億元。安徽舒城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)成為了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)集聚區(qū),被列為158行動農(nóng)產(chǎn)品加工重點園區(qū)。

2 增強農(nóng)業(yè)價值鏈,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化推動鄉(xiāng)村振興

2.1 大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體

2022年全縣共注冊農(nóng)民專業(yè)合作社937家,新增49家,縣級以上示范合作社113家。家庭農(nóng)場875家,新增90家,縣級以上示范家庭農(nóng)場68家。全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)214家,其中省級22家、市級79家、縣級113家。進入全省農(nóng)產(chǎn)品加工20強縣。

2.2 加強對農(nóng)戶的扶持或轉化,提高其在農(nóng)業(yè)價值鏈中的價值

一是在分配農(nóng)戶的要素資源方面,加強體制改革,使其有更加清晰的產(chǎn)權,對鄉(xiāng)村資源進行有效的使用,給予其股份與收益,以及有償?shù)耐顺鰴唷?/p>

二是深化農(nóng)村金融體制改革,在信貸產(chǎn)品創(chuàng)新和信貸流程上進行簡化,以不斷滿足農(nóng)戶的生產(chǎn)和經(jīng)營需要。

三是積極引導各類社會資源流向農(nóng)業(yè),積極扶持資金流向農(nóng)村,運用資金,持續(xù)對特色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品進行開發(fā),創(chuàng)新營銷策略,提升農(nóng)產(chǎn)品的知名度和影響力。在這一過程中,有些農(nóng)戶已經(jīng)轉行為農(nóng)場主,或受雇于廠商,在勞務市場上獲得報酬;有些農(nóng)戶以合約方式參與到產(chǎn)業(yè)鏈中,接受廠商的技術指導。

2.3 著力推進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

我縣特色產(chǎn)業(yè)以產(chǎn)業(yè)鏈為主線,對其進行延伸,建立與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有密切聯(lián)系、有效銜接、耦合協(xié)調的完整產(chǎn)業(yè)鏈,包括農(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、儲運、銷售、品牌、體驗、消費、服務等環(huán)節(jié)[1]。

作為我縣特色產(chǎn)業(yè)之一,蔬菜產(chǎn)業(yè)具有較好的發(fā)展基礎。目前,全縣蔬菜種植面積達到33萬畝,每日向合肥市運輸500余噸蔬菜,年產(chǎn)量達到58萬噸。蔬菜主要有辣椒、西紅柿、茄子、黃瓜等20余個品種,因此,應從產(chǎn)業(yè)特點、種植規(guī)模、地域優(yōu)勢等方面分析,適宜以“一縣一品(特色)”產(chǎn)業(yè)為核心的發(fā)展。

我縣以食品加工區(qū)為核心,以夏星食品、快樂蜂食品、畢菲艾食品等當?shù)毓歉善髽I(yè)為龍頭,深入研究和創(chuàng)新合作方式,充分調動產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人和農(nóng)民群眾的熱情,組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,以其為紐帶,形成穩(wěn)定的供給鏈,推動企業(yè)、中間商、合作社、家庭農(nóng)場等多方協(xié)作,實現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖。同時,發(fā)展屠宰分割,冷藏處理,生鮮銷售鏈,冷藏處理配送,市場銷售等上下游配套產(chǎn)業(yè)。

3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和自然環(huán)境和諧發(fā)展,增強農(nóng)業(yè)價值鏈

自然環(huán)境對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。當資源、環(huán)境受到嚴重破壞時,很難生產(chǎn)出高品質的產(chǎn)品,也很難對原料進行深加工。因此,應持續(xù)強化環(huán)保意識,要加大對綠色有機農(nóng)業(yè)的扶持力度,讓農(nóng)業(yè)企業(yè)把環(huán)境當作農(nóng)業(yè)價值鏈中的一個重要部分,從而達到對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與環(huán)境資源進行循環(huán)利用的目的[2]。

如我縣加強品牌建設提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力,大大增強農(nóng)業(yè)價值鏈 截止2022年底,全縣共有59家企業(yè)121個產(chǎn)品獲得“三品一標”認證,其中:8家企業(yè)12個產(chǎn)品獲有機農(nóng)產(chǎn)品認證,34家企業(yè)87個產(chǎn)品獲綠色食品認證,17家企業(yè)19個產(chǎn)品獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認定,“舒城小蘭花”、“萬佛湖鳙魚”、“舒城黃姜”等3個產(chǎn)品獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記。擁有中國馳名商標1件,省商標示范企業(yè)10家,安徽老字號企業(yè)2家(安徽蘭花茶業(yè)有限公司、安徽省大別山茗茶小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司)。經(jīng)過多年的研究和實踐,萬佛湖漁業(yè)總公司探索出了一套較為成熟的生態(tài)漁業(yè)生產(chǎn)模式,有機魚產(chǎn)量長期穩(wěn)定在100萬千克左右,產(chǎn)值5000多萬元。2010年萬佛湖被批準國家級黃尾密鲴水產(chǎn)種質資源保護區(qū)。

結束語:農(nóng)業(yè)價值鏈的發(fā)展方向,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。為此,我國應加強對農(nóng)業(yè)價值鏈的扶持,把農(nóng)產(chǎn)品價值鏈作為促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主要抓手,支持農(nóng)業(yè)企業(yè)進行科技創(chuàng)新,提高價值鏈水平,構建農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工和自然環(huán)境和諧統(tǒng)一,發(fā)展生態(tài)價值鏈,為鄉(xiāng)村振興提供支撐力量。

參考文獻

[1] 李思璇,谷松.農(nóng)業(yè)價值鏈金融助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展的政策、模式與路徑[J].黑龍江糧食,2022(07):18-20.

[2] 劉娜娜.鄉(xiāng)村振興背景下我國農(nóng)業(yè)價值鏈金融發(fā)展研究[J].西南金融,2021(10):89-100.

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