文/陳斌

水仙是中國十大名花之一，也是春節(jié)前后熱門的年宵花之一。水仙在中國已有上千年的栽培史，它外形優(yōu)雅，是文人筆下的“凌波仙子”“金盞銀臺”和“玉玲瓏”，給人們的生活增添幾許雅趣。但是你知道嗎？一顆水仙花球為了能夠在你的案頭綻放出芬芳清新、素潔幽雅的花朵付出了無數(shù)的努力。

田間三年多磨難

在很多人的想象中，種水仙就是春季播種，一年左右時間可以收獲，成為店里售賣的水仙花球，再被人從花球培育開花。但其實光一顆水仙花球就需要整整三年的時間，才有可能成長為一顆合格的花球。

9 月，花農(nóng)把水仙花球種在開墾好的花田里，次年7月收入倉庫貯藏。這一個輪回算是水仙花球的第一年。以此方式循環(huán)三年。每一年，花田里的水仙花球密度變小，水仙花球卻不斷變“胖”，大了一圈又一圈。

三種三收只是“奮斗”的時間長度，而難度遠遠不止這些。這三年里，水仙花球要面對各種病蟲害。既有褐斑病、基腐病、植物線蟲病之類的病魔侵擾，使水仙花的球莖腐爛變黑；又有刺足根螨、水仙蠅等蟲子的侵擾。水仙花球在成長之路上如同去西天取經(jīng)的“唐僧”一樣需要保護，這一路上，花農(nóng)就是陪伴在它們身邊的“孫悟空”，用各種藥劑來幫它們打敗各路“妖魔鬼怪”，讓花球健康成長。這些病蟲害還只是部分“妖魔鬼怪”，在每年的收獲—倉儲—播種的環(huán)節(jié)里，倉儲環(huán)節(jié)也潛伏著很多病害，存儲環(huán)境如果不通風(fēng)、不干燥，水仙花球就會得一種叫灰霉病的病害，使花球的底部變軟，表面長出灰色的霉菌，一旦生病，之前的辛苦就付諸東流了，會被踢出合格花球的隊列，同時旁邊的花球還需要進行消毒，一點也不能馬虎。

普陀水仙

在《西游記》里，唐僧經(jīng)歷了九九八十一難才取得真經(jīng)，而一顆合格的水仙花球在三年時間里歷經(jīng)的種植防病防蟲的各道工序少說也有70 次。將一顆拇指大小的水仙花球培植成為一顆合格的水仙花球，是一件很不容易的事情。這個歷程和唐僧西天取經(jīng)的多災(zāi)多難相比，也不遑多讓。

變身鮮花需時機

當(dāng)然，除了在田間地頭經(jīng)歷的諸多磨難，一顆合格的水仙花球要變成我們眼中清雅俊秀的水仙花，可不單單只是“坐”在水里就行了。它還需要充足的光照。有充足的光照，它再也不需把枝條長得很高很大去吸收陽光，枝條的生長也不會變得雜亂無序。有充足的光照，它的葉片就變小變矮，細細的花亭就可以從一片綠色中探出腦袋，最終成長為婀娜多姿的花簇。

水仙雖然名為水中之仙，但又不是魚，其實不能完全適應(yīng)水中的環(huán)境，如果把水仙球整個浸沒在水里，只要12 個小時，它的綠葉就會發(fā)腫發(fā)黑，花芽退化，長不成我們心目中水仙的模樣。

正常的水仙花球從放進盆里水養(yǎng)到開出“金盞銀臺”需要45 天的時間，有時候會因為各種原因不能開放。比如它的花苞憋住了，鉆出球體有點困難，這時候就需要我們用一把刻刀把水仙花苞從花球中直接暴露出來，這樣一來，只需20 多天，我們就可以欣賞到秀美、花香濃郁、亭亭玉立的水仙花了。

看似“不食人間煙火”的水仙花，一路走來一路都在“奮斗”。它的“奮斗”之路，也為我們證明了，在一定條件下，只要努力向上，終有抬頭綻放的一刻。

普陀水仙