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米酒

2023-11-19 19:57賈乙
新教育·校園 2023年10期
關(guān)鍵詞:醉人瓷碗酒香

賈乙

“西北很北,蘭州會(huì)醉,我把蘭州喝醉……”這首小詩(shī),讓我印象深刻;我沒(méi)去過(guò)蘭州,也沒(méi)喝過(guò)蘭州的酒,我不會(huì)喝醉,可我記得家鄉(xiāng)奶奶釀制的甜米酒。

家鄉(xiāng)亦大,亦小,大到一片田壟,小到一點(diǎn)米酒。

小時(shí)候,奶奶常帶我去田埂上漫步,奶奶給我摘取嬌艷的花兒,我歡喜地用雙手捧著、聞著、欣賞著?;氐郊遥棠滔牒让拙?。她將那密封的酒罐打開(kāi),一股濃醇的酒香自器皿的土紅邊緣散發(fā)出來(lái),頓時(shí)溢滿(mǎn)了小小的木屋。缸里的酒如一潭深不見(jiàn)底的湖,只看得到那醉人的酡紅。酒香撲面而來(lái),讓我沉醉,人醉了,心也醉了。奶奶拿著大勺小心翼翼地從缸里舀出米酒,緩緩倒入白瓷碗中,那醉人的紅在晶瑩的白中鋪展開(kāi)來(lái),暈染了整個(gè)空間。奶奶端起瓷碗,輕搖幾下,瞇著眼睛抿一口,又抿了一口;我能感受得到她的那種陶醉,仿佛香醇的液體悠然滑過(guò)她的舌尖,滋潤(rùn)著她的肺腑。我湊過(guò)去,也學(xué)著啜飲一小口,又啜飲了一小口,頓時(shí)覺(jué)得有股酸甜適中的流體在我的舌尖上流動(dòng),伴隨著一股濃郁的酒香纏綿在嗅覺(jué)里,心兒便開(kāi)始柔柔暖暖地漂浮起來(lái),我緊閉著眼睛,叫道:“奶奶,醉了,醉了!我跟爸爸一樣喝酒喝醉了!”“是咧,是咧,小朋友不能學(xué)大人喝酒的哦,會(huì)醉的呢!”奶奶學(xué)著我嬌滴滴的聲音說(shuō)。我睜開(kāi)眼睛,看見(jiàn)奶奶正看著我慈祥地笑著,她又說(shuō):“小小年紀(jì),醉了可不好!”我似懂非懂。奶奶則拉著我坐在門(mén)檻上,講故事給我聽(tīng):

“藍(lán)藍(lán)的天空下,碧綠的田野里,矮矮的房屋前,一老一少,奶奶瞇著眼睛喝米酒,孫女瞇著眼睛聞著米酒香,她們倆都醉在了米酒中……”

長(zhǎng)大后,忙于工作的我不常去奶奶家了。我去過(guò)很多遙遠(yuǎn)的地方旅游。飲過(guò)云南香格里拉的青稞酒;舔過(guò)殘留在媽媽杯底的一點(diǎn)紅酒;嘗過(guò)超市里買(mǎi)來(lái)的雞尾酒……這些酒,我并未覺(jué)得有多么的美味,更沒(méi)有因?yàn)檫@樣的酒而陶醉。

而今,喝著飲料的我,似乎淡忘了奶奶家的米酒。有時(shí)我也會(huì)莫名地想念奶奶家的甜米酒,小時(shí)候的我,一湊近,抿一口,也會(huì)沉醉。

要常回家鄉(xiāng)看看,順便嘗一口那帶著鄉(xiāng)愁的米酒……

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