熊華云

新時(shí)期，人們對(duì)于綠色健康的追求更加突出，食物要求是綠色食物，這也推動(dòng)了科學(xué)種植技術(shù)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。晴隆縣雞場(chǎng)鎮(zhèn)的氣候條件適宜柑橘的生長(zhǎng)，現(xiàn)有臍橙、血橙、椪柑等1.2 萬(wàn)畝，其中晴隆臍橙已有300 多年栽培歷史，先后榮獲“99 中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名優(yōu)產(chǎn)品”“中華名果”、“貴州省著名商標(biāo)”、綠色食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄等殊榮。晴隆縣雞場(chǎng)鎮(zhèn)栽種的柑橘品質(zhì)優(yōu)良、酸甜適中、氣味芳香、無(wú)籽多汁、色澤鮮艷、光滑，享譽(yù)盛名，產(chǎn)品深受消費(fèi)者的青睞。基于此，文章就對(duì)柑橘種植存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并總結(jié)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)以及病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)，為當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)從育苗、種植、加工、研發(fā)、物流、銷(xiāo)售到品牌建設(shè)的晴隆臍橙產(chǎn)業(yè)體系，為更好更優(yōu)的做大做強(qiáng)柑橘產(chǎn)業(yè)提供參考。

柑橘是市場(chǎng)上備受消費(fèi)者喜愛(ài)的水果，具體品種多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好。柑橘的經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，果實(shí)適合鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，或者可以榨汁，并且有一定的藥用作用，總結(jié)來(lái)說(shuō)種植的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。在很多地區(qū)，柑橘產(chǎn)業(yè)是僅次于種植業(yè)的農(nóng)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)，實(shí)施優(yōu)化栽培模式、合理整形修剪、測(cè)土配方施肥、綠色防控措施等先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，可以提高柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)，提升標(biāo)準(zhǔn)化水平，有利于柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)此，本次就柑橘的栽培管理以及病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。

一、我國(guó)柑橘種植存在的問(wèn)題

分析當(dāng)前柑橘種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還存在一些問(wèn)題需要解決，第一是種植環(huán)境不適宜。因?yàn)榻陙?lái)柑橘種植效益逐漸提升，市場(chǎng)需求增加，所以很多地區(qū)盲目擴(kuò)大種植面積，一味追求利益，但實(shí)際上部分地區(qū)的環(huán)境并不適宜柑橘的種植，盲目種植之下導(dǎo)致品質(zhì)不強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益不良，也給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)不良影響。柑橘種植不僅對(duì)氣候，對(duì)土壤條件也有明確需求，如果選擇的種植區(qū)域不符合這些要求，會(huì)導(dǎo)致種植效益下降。第二，水肥管理不科學(xué)。柑橘種植最好有肥沃的土壤，并且配合科學(xué)的水肥管理。這需要種植人員在栽培過(guò)程中，密切關(guān)注柑橘的生長(zhǎng)需求，如果發(fā)現(xiàn)缺水和缺肥問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。比如在掛果時(shí)期，如果不注意科學(xué)施肥和灌溉，會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)。而在夏季更需要增加灌溉量，但實(shí)際上很多種植人員的管理不夠精細(xì)，對(duì)于水肥需求的關(guān)注不足，帶來(lái)一定阻礙。第三，病蟲(chóng)害防治工作不到位，柑橘種植過(guò)程中，出現(xiàn)病蟲(chóng)害的情況不可避免，需要科學(xué)處理。但實(shí)際上在種植過(guò)程中，對(duì)其的防治工作并不到位，沒(méi)有密切關(guān)注病蟲(chóng)害的發(fā)生情況，也沒(méi)有進(jìn)行有效預(yù)防和及時(shí)治療，導(dǎo)致病蟲(chóng)害危害范圍擴(kuò)散，對(duì)擴(kuò)散性大的病害蟲(chóng)害沒(méi)有做到有效的群防群控，致使柑橘大幅度減產(chǎn)。

二、優(yōu)質(zhì)柑橘高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

1、選苗

栽培柑橘的目的就是獲得高產(chǎn)，并且果實(shí)保證有高品質(zhì)，因此要注意品種的選擇，一是根據(jù)平均氣溫、年均降水量、年日照時(shí)數(shù)、積溫、相對(duì)濕度、土壤類(lèi)型、海拔高度等選擇適合的品種。例如海拔在1000m 以下選擇種植園豐臍橙；裸根苗木規(guī)格：地徑≥0.6cm、苗高≥40cm，1-2 年生苗；杯苗規(guī)格：地徑≥0.4cm、苗高≥30cm，1-2 年生苗。選種時(shí)，可以優(yōu)先考慮本地品種。本地品種的適應(yīng)性較強(qiáng)，存活率更高，能夠?yàn)榉N植戶提供經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。優(yōu)良的品種可以實(shí)現(xiàn)茁壯生長(zhǎng)。首先要保證種苗來(lái)源明確，優(yōu)質(zhì)健康，無(wú)病蟲(chóng)害性狀和表現(xiàn)特征。如果是自行繁育的種苗，要保證來(lái)源于有國(guó)家認(rèn)定資質(zhì)的苗圃，有良好的性狀表現(xiàn)。如果是從外地引進(jìn)的種苗，需要進(jìn)行檢疫，合格后才能引入當(dāng)?shù)氐牧謪^(qū)。柑橘的選擇要適宜當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，避免因?yàn)樗敛环鵁o(wú)法種植，還要保證生長(zhǎng)速度較快，抗逆性強(qiáng)，果實(shí)品質(zhì)好等。有條件的果園可以自行對(duì)柑橘品種進(jìn)行改良，提高生長(zhǎng)發(fā)育能力，提升果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

2、整地

柑橘栽培地區(qū)選擇無(wú)污染，水源充足，臨近周?chē)匀凰w或供水管線，地勢(shì)起伏較小，有著一定的自然坡度，進(jìn)排水便利，交通方便，與交通線路距離較近，土質(zhì)保水性能良好的區(qū)域，周?chē)荒苡形廴驹?，盡可能遠(yuǎn)離工廠等具有污染現(xiàn)象的地點(diǎn)。選址時(shí)，相關(guān)人員需要重視周邊的自然環(huán)境，保證周邊一定范圍內(nèi)的生態(tài)環(huán)境良好，能夠?yàn)楦涕俚慕】瞪L(zhǎng)提供穩(wěn)定環(huán)境。還要保證選址地區(qū)現(xiàn)在沒(méi)有病蟲(chóng)害，并且近3 年內(nèi)并未爆發(fā)嚴(yán)重的柑橘病蟲(chóng)害。柑橘喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，耐寒性略強(qiáng)，耐陰性較強(qiáng)，但對(duì)于日照也有一定需求?；谶@一特征，相關(guān)人員在選址時(shí)需要考慮光照條件，選擇日照時(shí)間符合柑橘生長(zhǎng)需求的區(qū)域。柑橘對(duì)土壤的適應(yīng)性廣泛，但以略酸性為佳。因?yàn)楹芏喔涕倨贩N的根系十分發(fā)達(dá)，對(duì)于氧氣的需求量很高，所以要求土壤疏松度較好，保證通透性，對(duì)此要實(shí)現(xiàn)科學(xué)的土壤管理。

3、栽植

栽培時(shí)間一般選擇落葉后到萌芽前，要避免連作，連作會(huì)增加病蟲(chóng)害的發(fā)生可能，繼而會(huì)影響柑橘的長(zhǎng)勢(shì)，導(dǎo)致葉片變綠、新根分叉、枝干流膠等問(wèn)題。相關(guān)人員開(kāi)展柑橘種植活動(dòng)時(shí)可以從定植坑標(biāo)準(zhǔn)和定植規(guī)范兩個(gè)方面完善栽植工作，具體做法如下：

①定植坑標(biāo)準(zhǔn)：株行距2.5m×3m，坑的規(guī)格為45cm×45cm×30cm，種植密度為90 株/畝。

②定植規(guī)范：種植時(shí)嚴(yán)格按照三埋兩踩一提的要求進(jìn)行（即三次埋土、兩次踩實(shí)、一次將苗木向上提的過(guò)程），把握好“六個(gè)步驟”。第一步，樹(shù)穴挖好后，將0.2kg 的復(fù)合肥與表土拌勻后放入坑內(nèi)，將碾碎的表土平整、均勻地放在底肥上，這是第一次埋土，主要是利于苗木扎根，并且防止栽得太深。第二步，放入苗木，放在樹(shù)穴的正中，將苗木扶正，開(kāi)始進(jìn)行第二次埋土；埋土到一半時(shí)暫停，將樹(shù)苗稍微向上提一下，這叫“一提苗”，防止樹(shù)苗窩根；這時(shí)要將已埋的土向下踩實(shí)，這是“第一踩實(shí)”，目的是使樹(shù)苗的根須和土壤密切接觸，盡快吸收水分和營(yíng)養(yǎng)，以便扎根生長(zhǎng)。第三步，進(jìn)行第三次埋土，埋至與地面相平，深度以原根跡為準(zhǔn)，進(jìn)行第二次踩實(shí)，使樹(shù)苗樹(shù)干挺直。第四步，整理出1 米見(jiàn)方的樹(shù)盤(pán)。第五步是澆水，一次性灌透。第六步是覆膜，用地膜進(jìn)行覆蓋，做好1m2的樹(shù)盤(pán)，這樣既能保溫又能保濕，雨季來(lái)臨時(shí)，讓雨水充分進(jìn)入根系。柑橘的栽培方式還有嫁接。栽培密度的控制對(duì)于柑橘的產(chǎn)量和質(zhì)量都有很大影響，在種植時(shí)需要控制株行距和密度。嫁接方法有芽片貼接、舌接、腹接、插接、切接、靠接及芽苗砧嫁接等。

4、水肥管理

柑橘生長(zhǎng)對(duì)于氮，磷、鉀養(yǎng)分的需求量較大，進(jìn)行施肥需要結(jié)合柑橘的生長(zhǎng)階段以及土壤肥力進(jìn)行控制。對(duì)于幼樹(shù)，要注意控制氮肥的施加量，否則可能出現(xiàn)徒長(zhǎng)問(wèn)題；在盛果期后要注意增加氮肥的量，可以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；在結(jié)果期施加發(fā)育肥，可以保證果大產(chǎn)量高。施肥的次數(shù)，對(duì)于柑橘是每年4 次，第一次在立春前后，主要是促進(jìn)花芽萌發(fā)，以氮肥為主，配施磷、鉀肥，但不能偏施氮肥，否則會(huì)造成“沖梢”；在清明-谷雨間施開(kāi)花結(jié)果肥，提高坐果率；在芒種-夏至間疏果后施加果實(shí)發(fā)育肥，促進(jìn)果實(shí)長(zhǎng)大和夏梢充實(shí)；在采果前后施肥，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)，促進(jìn)吐梢和秋梢生長(zhǎng)充實(shí)。另外，在栽培期間還要注意中耕除草，每年3-4 次，提高土壤的疏松度，并且在降雨較多的時(shí)期及時(shí)排水，避免因?yàn)榉e水造成爛根問(wèn)題。

第一年:柑橘的種植年，以環(huán)狀施肥方式施復(fù)合肥0.2kg/次/株，施水溶肥2 次，在秋季封頂確定主干，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，增加光合面積，種植成活率達(dá)95%以上。第二年：柑橘苗木高達(dá)1.2m-1.5m，在冬季或春季進(jìn)行修剪并根據(jù)單株生長(zhǎng)高度適時(shí)進(jìn)行第二次封頂，以環(huán)狀施肥方式施復(fù)合肥0.5kg/次/株，共2 次,另施水溶肥3 次，修剪密枝，種植保存率達(dá)95%以上。第三年，柑橘冬季和春季前修剪、整形，并控制株高在2m 以下，環(huán)狀施肥2 次，施復(fù)合肥0.2kg/次/株,另施水溶肥3 次，修枝定桿，種植成林率達(dá)85%以上。第四年、第五年:柑橘開(kāi)始掛果，在臍橙開(kāi)花前和臍橙坐果時(shí)期，施復(fù)合肥1kg/次/株，共2 次，單株產(chǎn)量達(dá)到20kg以上，掛果率達(dá)85%以上。第六年進(jìn)入豐產(chǎn)期，單株產(chǎn)量達(dá)20kg以上。

施越冬肥：①土壤改良，利用生石灰與農(nóng)家肥混施，中和土壤酸度，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤養(yǎng)分利用率，提升果實(shí)糖度。②深施有機(jī)肥和鈣鎂磷肥，有利于果樹(shù)根系縱向擴(kuò)展和保證來(lái)年枝梢生長(zhǎng)，擴(kuò)大樹(shù)冠。投產(chǎn)樹(shù)每株施肥量為腐熟有機(jī)肥5-10kg+鈣鎂磷肥0.5kg；對(duì)初掛果幼果樹(shù)，增施腐植酸肥料，提倡使用枯餅、花生麩和生物有機(jī)肥發(fā)酵后混沖施，有利于促花防寒。增施磷、鉀肥：磷能提高果樹(shù)根系吸肥能力，抗旱、抗寒能力，促進(jìn)花芽分化，增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)和提高水果產(chǎn)量。鉀能促進(jìn)枝梢加粗生長(zhǎng)，提高抗寒、旱、抗病蟲(chóng)能力和提高水果產(chǎn)量和貯藏性能。

5、修剪

進(jìn)行整形修剪需要堅(jiān)持因地制宜的原則，根據(jù)柑橘的長(zhǎng)勢(shì)情況進(jìn)行修剪，目的是分清主次，提高通風(fēng)條件和通透性，增加光照水平。修剪操作要根據(jù)果樹(shù)的類(lèi)型進(jìn)行合理選擇，對(duì)于幼樹(shù)是以輕剪為主，選擇中央部位的延長(zhǎng)枝和各主枝、副主枝延長(zhǎng)枝后，進(jìn)行中重度短截，借此調(diào)節(jié)不同主枝之間的生長(zhǎng)平衡，同時(shí)對(duì)于過(guò)密的枝群進(jìn)行適當(dāng)疏刪；對(duì)于初結(jié)果期的果樹(shù)，繼續(xù)選擇短截處理，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢，在秋季對(duì)旺長(zhǎng)樹(shù)采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施；對(duì)于處于盛果期的果樹(shù)，要及時(shí)回縮結(jié)果枝組，同時(shí)剪除擋光、枯敗、存在病蟲(chóng)的枝條。下面介紹兩種修剪方式：

①冬春修剪，改善光照。加強(qiáng)樹(shù)冠管理，樹(shù)冠高改矮且合理修剪，按照促下控上開(kāi)天窗，促外控內(nèi)開(kāi)窗口的原則，保證良好的通風(fēng)透光條件，光達(dá)到增光、增甜、促著色的目的。

②夏梢修剪,對(duì)壯旺結(jié)果樹(shù)，繼續(xù)抹除夏梢，修剪最佳時(shí)間為6 月下旬至7 月中旬。抽發(fā)屬于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，會(huì)與幼果爭(zhēng)奪大量養(yǎng)分而導(dǎo)致大量落果，要疏除沒(méi)有結(jié)果長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的霸王枝。也可以在夏梢出來(lái)后，春梢老熟前用多效唑加高磷鉀葉面肥一起噴施，隔7-10 天后再打一次進(jìn)行控制夏梢抽發(fā)。對(duì)老弱樹(shù)，適當(dāng)進(jìn)行更新復(fù)壯修剪，抽生夏梢后要及時(shí)疏芽定枝，復(fù)壯枝梢。

三、柑橘病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)

1、堅(jiān)持科學(xué)種植

種植人員要注意優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，合理進(jìn)行布局，按照氣候類(lèi)型、生態(tài)類(lèi)型、地理環(huán)境等方面的不同，選擇不同的品種。選擇合適的品種之后，要進(jìn)行科學(xué)的種子處理，需要使用特殊的藥物拌種處理，比如柑橘種衣劑，這樣不僅可以提高種子的發(fā)芽率，還能強(qiáng)化抗病蟲(chóng)害能力。另外關(guān)注常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治，如春梢萌發(fā)生長(zhǎng)期，春梢與花蕾期噴一次殺滅柑橘木虱、粉虱、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和預(yù)防潰瘍病、炭疽病等。有效藥劑：春雷中生/春雷喹啉酮/春雷王銅+吡唑醚菌酯/苯醚甲環(huán)唑+螺蟲(chóng)乙酯+乙螨唑+吡蟲(chóng)啉/啶蟲(chóng)脒。潰瘍病藥劑輪換使用。摘頂修剪后，噴一次防治木虱、紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、蚧殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、粉虱、天牛等，重點(diǎn)防治潰瘍病、炭疽病等。做到一梢兩藥，相隔7-10 天再打第二次藥。有效藥劑：春雷中生/春雷喹啉酮+吡唑醚菌酯/苯醚甲環(huán)唑+43%螺螨酯+吡蟲(chóng)啉/啶蟲(chóng)脒。銹壁虱用5%虱螨脲懸浮劑，潰瘍病藥劑輪換使用。秋梢生長(zhǎng)期要防好蚜蟲(chóng)、木虱、潛葉蛾、吸果夜蛾、銹壁虱、紅蜘蛛、潰瘍病、炭疽病等防治。有效藥劑有春雷中生/春雷喹啉酮+吡唑醚菌酯/苯醚甲環(huán)唑+43%螺螨酯+吡蟲(chóng)啉/啶蟲(chóng)脒。潰瘍病藥劑輪換使用。

2、強(qiáng)化病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)

一方面，種植人員需要總結(jié)本地區(qū)歷年來(lái)種植柑橘過(guò)程中不同區(qū)域出現(xiàn)病蟲(chóng)害的情況，明確出現(xiàn)時(shí)間和危害程度，借此做好應(yīng)急方案，事先設(shè)計(jì)出科學(xué)的防范方案。為了提升應(yīng)急方案的科學(xué)性和合理性，相關(guān)人員可以使用技術(shù)手段模擬病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)應(yīng)急方案的治理效果，利用模型演練和計(jì)算結(jié)果調(diào)整應(yīng)急方案的細(xì)節(jié)。在此基礎(chǔ)上，相關(guān)人員可以吸收并借鑒成熟病蟲(chóng)害應(yīng)急預(yù)案中的方式方法和應(yīng)急處置措施，結(jié)合實(shí)際情況優(yōu)化應(yīng)急方案。制定防范方案時(shí)應(yīng)當(dāng)將柑橘種植活動(dòng)的各個(gè)主體聯(lián)系起來(lái)，調(diào)動(dòng)各方力量進(jìn)行病蟲(chóng)害的預(yù)防、監(jiān)測(cè)和治理。另一方面，要加強(qiáng)對(duì)于柑橘病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)，動(dòng)態(tài)性關(guān)注柑橘的生長(zhǎng)情況，采取先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，隨時(shí)掌握柑橘種植區(qū)域各方面指標(biāo)。如果出現(xiàn)病蟲(chóng)害的苗頭要即刻處理。除了在種植區(qū)域內(nèi)設(shè)置專(zhuān)業(yè)監(jiān)測(cè)設(shè)備、利用技術(shù)手段監(jiān)控病蟲(chóng)害發(fā)生因素之外，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)人工巡視，定期安排工作人員檢查柑橘植株的生長(zhǎng)狀況，根據(jù)生長(zhǎng)周期判斷柑橘的生長(zhǎng)是否存在問(wèn)題。在病蟲(chóng)害發(fā)生前期，危害較小，范圍較小的情況下，可以直接噴灑藥劑、安放誘蟲(chóng)燈等進(jìn)行防治，如果發(fā)展到后期，要注意銷(xiāo)毀病株，提高檢測(cè)力度，合理使用化學(xué)藥劑，科學(xué)使用生物藥劑等，為柑橘生長(zhǎng)提供保障。

3、減少藥劑使用

柑橘病蟲(chóng)害的防治要積極推廣綠色防控技術(shù)，減少藥劑的使用，在最大程度上減少化學(xué)藥物對(duì)柑橘植株以及種植區(qū)域產(chǎn)生的負(fù)面影響。防治柑橘病蟲(chóng)害時(shí)，在藥物防治之外，種植人員可以使用生物防治法和物理防治法，借助誘蟲(chóng)燈等進(jìn)行防治，將威脅柑橘生長(zhǎng)的害蟲(chóng)集中起來(lái)統(tǒng)一滅殺，或是采用驅(qū)逐手段，減少害蟲(chóng)的聚集、繁殖和生長(zhǎng)。引進(jìn)天敵生物，實(shí)現(xiàn)以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治菌等，還可以使用植物源藥劑、植物誘抗劑等以及科學(xué)用藥技術(shù)，推廣高效低毒、無(wú)殘留、對(duì)環(huán)境友好的藥劑，發(fā)展生物靶向性藥劑等。如病蟲(chóng)害較為嚴(yán)重、必須使用防治藥劑時(shí)，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把控用法用量，按照規(guī)定方法使用藥劑。

種植人員可以采用食誘技術(shù)，以柑橘大實(shí)蠅的防治工作為例，種植人員可以抓住大實(shí)蠅羽化始盛期、成蟲(chóng)期等關(guān)鍵的生長(zhǎng)階段誘殺成蟲(chóng)，減少大實(shí)蠅對(duì)柑橘植株及果實(shí)造成的傷害和破壞。種植人員可以使用掛瓶誘殺法，這一方法常見(jiàn)于上年蟲(chóng)果率低于3%的果園中，種植人員將糖醋藥液等食物藥劑放置在誘捕器內(nèi)，每畝懸掛8-10 個(gè)，每個(gè)星期更換一次藥液。除此之外，種植人員可以使用點(diǎn)噴誘殺、懸掛粘膠球型誘捕器等誘殺方法消滅種植區(qū)域內(nèi)存在的害蟲(chóng)。

總之，要想獲得優(yōu)質(zhì)的柑橘果實(shí)，需要實(shí)施高產(chǎn)栽培管理技術(shù)，科學(xué)防范病蟲(chóng)害，保證柑橘健康生長(zhǎng)。