陳 嘉,陳 嬌,黃小玲

(閩江學院地理與海洋學院,福建 福州 350108)

福建省是全國茶類最多的省份,茶樹種質(zhì)資源豐富,茶文化底蘊深厚。閩茶在中國乃至世界茶葉發(fā)展史上都具有重要的歷史地位和文化價值,福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于國內(nèi)甚至是全球茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也都具有重要的意義。漳平市是福建省茶葉生產(chǎn)的重要基地,茶產(chǎn)業(yè)是當?shù)刂攸c培育的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。[1]漳平市下轄16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)都有茶樹種植產(chǎn)業(yè),截至2020年,漳平市茶葉年總產(chǎn)量達1.3萬噸。(1)數(shù)據(jù)來自漳平市統(tǒng)計局:《漳平統(tǒng)計年鑒2021》,http://www.zp.gov.cn/tjnj/2021/。其中,漳平水仙茶距今已有百年歷史,永福高山茶也有20多年歷史,二者均獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志等級保護。此外,茶產(chǎn)業(yè)是漳平市對臺農(nóng)業(yè)合作的主要產(chǎn)業(yè)之一,是閩臺交流合作的紐帶和重要元素。[2]在海峽兩岸交流加深、閩臺農(nóng)業(yè)合作進程也不斷加快的背景下,研究漳平茶葉的產(chǎn)出增長是否來自于生產(chǎn)要素使用量的增加,是否源于生產(chǎn)要素使用效率的提高,對于理解漳平茶葉產(chǎn)出增長的方式和結構具有重要意義,也為當?shù)刂贫ㄏ嚓P的茶葉生產(chǎn)政策提供依據(jù),同時還為更好地解析縣域尺度,尤其是閩臺農(nóng)業(yè)合作交流影響下的產(chǎn)業(yè)增長核心要素與模式提供了重要案例。

目前,有較多學者針對茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率開展研究,多從國家尺度[3]、省域尺度[4]、市域尺度[5]對全要素生產(chǎn)率的時空演變特征及影響因素進行分析。李道和等[6]從全國尺度上分析發(fā)現(xiàn),我國茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)效率變動多受物質(zhì)投入、茶園面積、茶葉生產(chǎn)流通制度的變革、技術創(chuàng)新和推廣使用以及市場價格變動的影響。一些學者從省域尺度分析發(fā)現(xiàn),茶葉生產(chǎn)效率與茶產(chǎn)業(yè)的行業(yè)規(guī)模、科研投入水平以及政府干預程度[7]、采摘方式、技術進步[8]等有關。但現(xiàn)有研究中對縣域尺度的關注較少,且在茶產(chǎn)業(yè)投入變量的分析上多側(cè)重單個指標,對各指標間的互動關系較少涉及。

由此,本文基于漳平市1996—2020年茶產(chǎn)業(yè)投入-產(chǎn)出變量初步劃定發(fā)展階段,通過數(shù)據(jù)包絡分析的DEA-Malmquist模型,探討全要素生產(chǎn)率及其各組分的變動情況,旨在解析漳平市茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率變動及產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展水平,分析提升其生產(chǎn)效率可能存在的制約因素,為地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)提高生產(chǎn)效率、改善生產(chǎn)經(jīng)營提供可參考的建議,也為推動臺商投資落地和其他地區(qū)的產(chǎn)業(yè)振興提供科學依據(jù)。

一、研究區(qū)概況

漳平市地處福建省中南部,被漳州、泉州和三明等城市所包圍,為內(nèi)陸咽喉地帶。此外,漳平市位于九龍江(北溪)上游、閩南金三角的邊沿地區(qū),是連接沿海、拓展腹地的要道,地理位置極為重要?？h域內(nèi)下轄2個街道、11個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng),呈“九山半水半分田”的地貌特征,屬于中亞熱帶過渡地帶的山地氣候。漳平市依托良好的生態(tài)環(huán)境大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),境內(nèi)分布著豐富的野生茶資源,土壤肥沃,是茶樹生長最適宜區(qū)之一。[9]

據(jù)漳平縣志記載,漳平的飲茶歷史可追溯到北宋時期的永福鎮(zhèn)。自元代起,漳平境內(nèi)便開始種植茶葉,到明清時期已有相當規(guī)模,并有了專門的茶葉加工作坊[10],茶鄉(xiāng)文化沿襲千年。茶產(chǎn)業(yè)作為漳平市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構調(diào)整的特色產(chǎn)業(yè)[11],截至2020年,茶葉種植面積已達7 099公頃,產(chǎn)值達12 994萬元。(2)數(shù)據(jù)來自漳平市統(tǒng)計局:《漳平統(tǒng)計年鑒2021》,http://www.zp.gov.cn/tjnj/2021/。漳平市茶產(chǎn)業(yè)在繼承傳統(tǒng)的基礎上不斷改進制作工藝,走品牌發(fā)展之路,形成以漳平水仙茶、永福高山茶、官田鐵觀音三大名優(yōu)茶品種為主的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。同時,漳平市加快推進產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級,逐漸形成以優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為主導、以新興產(chǎn)業(yè)為突破、以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為基礎的新格局。[12]近年來,漳平相繼獲得多個國家、省級品牌,如“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國重點產(chǎn)茶縣”“海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作最大的茶葉基地”等,如今茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步成為漳平市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中最具發(fā)展前景的朝陽產(chǎn)業(yè)之一,也是當?shù)剞r(nóng)民綠色增收的特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。

二、研究方法和數(shù)據(jù)來源

(一)研究方法

本文利用DEA-Malmquist模型測算1996—2020年漳平市茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率及其各組分的變遷,由此探究產(chǎn)業(yè)在縱向尺度上的發(fā)展變化。DEA-Malmquist模型為分析茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率變化提供了有效手段,在一定程度上可以反映測評對象利用現(xiàn)有技術整合各種資源的效率。[13]

參考t期與t+1期的技術,一個投入及一個產(chǎn)出的生產(chǎn)率指數(shù)可以定義如下:

(1)

(2)

式(2)中,TEC為技術效率變動,TPC為技術進步變動,其中TEC可以進一步分為純效率變化(PTEC)和規(guī)模效率變化(SEC):

(3)

式(3)中,TFPC 即 Malmquist 生產(chǎn)率指數(shù),用來表示漳平市各年份茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率的變化情況,其值大于1時,說明全要素生產(chǎn)率提高,反之下降;SEC表示規(guī)模效率變動情況,其值大于1時,說明規(guī)模效率提高,反之下降;PTEC反映純技術效率變化情況,值大于1時,說明純技術效率提高,反之下降;TPC特指技術進步變化情況,其值大于1時,說明技術進步,反之技術倒退。[14]

(二)數(shù)據(jù)來源及描述

本文采用的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、農(nóng)業(yè)從業(yè)人員、農(nóng)業(yè)化肥折純量、農(nóng)用機械總動力、茶葉采摘面積、年末實有茶葉面積等數(shù)據(jù)均來自于漳平市1997—2020年統(tǒng)計年鑒,其中茶葉總產(chǎn)值來自于漳平市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心數(shù)據(jù)庫。文章以1996—2020年為時間序列,以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)投入-產(chǎn)出變量作為截面數(shù)據(jù),共同組成面板數(shù)據(jù),進行生產(chǎn)效率分析。在截面數(shù)據(jù)中,以茶產(chǎn)業(yè)土地投入、勞動力投入、化肥投入和農(nóng)用機械投入作為投入變量,茶葉采摘面積、茶葉產(chǎn)量和茶葉產(chǎn)值作為產(chǎn)出變量。其中,土地投入以年末實有茶葉面積表示,勞動力投入以從業(yè)人員數(shù)量表示,化肥投入和農(nóng)用機械投入分別用化肥折純量和機械總動力表示。由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)尺度的投入指標欠缺,本文以鄉(xiāng)鎮(zhèn)當年茶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比近似換算各鄉(xiāng)鎮(zhèn)勞動力投入、化肥投入和農(nóng)用機械投入數(shù)據(jù)。

選取漳平市下轄的15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為決策單元(西園鎮(zhèn)由于部分數(shù)據(jù)缺失,未列入本次決策單元),以1996—2020年為研究時間,剔除數(shù)據(jù)不全的1998年、2001年、2002年、2003年、2004年、2006年、2008年、2009年、2014年、2017年后,共計15年,構成15×15的面板數(shù)據(jù)。

三、結果與分析

(一)階段分析

自1996年至2020年間,漳平市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了較為明顯的波動變化,根據(jù)這一時期茶產(chǎn)值和產(chǎn)量的變化情況(圖1),以2005年和2013年為轉(zhuǎn)折點,將漳平市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大致劃分為傳統(tǒng)發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展和鞏固發(fā)展3個階段。

圖1 漳平市1996—2020年茶葉總產(chǎn)值和總產(chǎn)量變化走勢

由漳州市1996—2020年某產(chǎn)業(yè)投入、產(chǎn)出變量表(表1)可見:

表1 漳平市1996—2020年茶產(chǎn)業(yè)投入、產(chǎn)出變量一覽表

在傳統(tǒng)發(fā)展階段(1996—2005年),漳平市茶葉總產(chǎn)值和總產(chǎn)量發(fā)展速度緩慢,年均增速僅為20.0%和16.2%,同期產(chǎn)業(yè)發(fā)展的勞動力投入、化肥投入、農(nóng)用機械投入的增速與其他階段相比也較小。該階段處于產(chǎn)業(yè)低投入-低產(chǎn)出的發(fā)展狀態(tài),產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術水平較低。主要原因有兩個方面:一方面,整個福建地區(qū)以紅壤為主,肥力不高,加之當時的科技水平有限,茶園施肥效率不高,進一步減弱了茶園的土壤肥力,進而影響茶葉的產(chǎn)出;另一方面,由于20世紀末至21世紀初,漳平市茶產(chǎn)業(yè)的機械化發(fā)展還處于初期階段,農(nóng)戶或部分中小企業(yè)的資金積累有限,對器械的購入和新技術的引進較為慎重,相對較少。

在轉(zhuǎn)型發(fā)展階段(2006—2013年),漳平市茶產(chǎn)業(yè)在投入與產(chǎn)出方面都有了顯著提升,產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展階段。其中,年均茶產(chǎn)值和茶產(chǎn)量分別增加31.6%和24.6%,土地、農(nóng)業(yè)機械、化肥、勞動力投入的年均增速分別高達15.5%、23.0%、18.1%和15.1%。該階段的茶產(chǎn)業(yè)處于一個高投入-高產(chǎn)出的發(fā)展狀態(tài),產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術水平較高。其間,漳平市積極引進有益于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)模式,側(cè)重對產(chǎn)業(yè)進行技術性引導,改造升級制茶技術,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供保障。同時,茶產(chǎn)值的明顯變化與旅游產(chǎn)業(yè)的帶動發(fā)展以及漳平永福臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園(以下簡稱為“臺創(chuàng)園”)的創(chuàng)立有關。自2006年臺創(chuàng)園成立后,不斷吸引各類優(yōu)質(zhì)的茶企業(yè)入駐,在機械更新、種植條件維護、產(chǎn)品宣傳以及物流運輸?shù)确矫嫣峁┝私?jīng)驗借鑒和技術支持。此外,國家與地方政府的制度配合也是漳平茶產(chǎn)業(yè)在由集群成長向成熟過渡階段實現(xiàn)路徑突破的主要力量。[15]通過臺創(chuàng)園帶來的一系列政策優(yōu)勢,推動了生產(chǎn)要素的聚集,從而帶動了企業(yè)投資和農(nóng)戶生產(chǎn)的積極性。地理區(qū)位的特殊性和優(yōu)越性,為地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了源源不斷的發(fā)展動力。

在鞏固發(fā)展階段(2014—2020年),漳平市茶產(chǎn)業(yè)進入穩(wěn)定發(fā)展期。相對前一階段,該階段無論在投入還是產(chǎn)出上的增速均明顯下降。在投入上,除勞動力投入保持一定的增速外,其他均呈現(xiàn)負增長。因為該階段的產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加注重茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化經(jīng)營及精加工發(fā)展,通過適度調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度,加大勞動力投入,降低機械動力投入,推進多茶類和茶葉的精深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈。同時,還嚴格控制農(nóng)藥化肥的施用量,保護環(huán)境不受污染,以此打造可持續(xù)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。

(二)生產(chǎn)效率分析

利用Deap2.1軟件,對漳平市1996—2020年茶產(chǎn)業(yè)投入-產(chǎn)出變量的面板數(shù)據(jù)進行測算,得出漳平茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率(TFP)及其組分的變動情況,結果如下。

1.全要素生產(chǎn)率指數(shù)分析

由圖2可知,1996—2020年期間,漳平市的全要素生產(chǎn)率雖有小幅度的波動變化,但總體呈增長趨勢(TFPCH>1)。其中,自經(jīng)歷了研究初期至2000年前后的波動下降后,漳平市茶葉生產(chǎn)效率出現(xiàn)了連續(xù)5年的提升。至2007年左右出現(xiàn)波動下降后,就一直處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)。

圖2 漳平市1996—2020年茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率走勢圖

總體而言,漳平市茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率,前期波動較為明顯,而后逐漸平穩(wěn)發(fā)展,由初期階段的低投入-低產(chǎn)出,到轉(zhuǎn)型階段的高投入-高產(chǎn)出,再到后期的精細化發(fā)展模式,大致形成了3個發(fā)展階段。第一階段,漳平市茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率總體上呈負增長,這一現(xiàn)象或許與該階段的科技水平有關。第二階段,漳平市茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率明顯提高,生產(chǎn)效率年均增長值為2.4%,期間生產(chǎn)效率圍繞有效值1出現(xiàn)略微波動,穩(wěn)定性明顯增強,這與地方政府的支持密切相關。第三階段,漳平市茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率雖仍圍繞有效值1波動,但與前一階段相比,出現(xiàn)小幅度的下降,這與地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)處于產(chǎn)業(yè)過渡階段有關。

2.分要素生產(chǎn)率的變動與分析

進一步利用分要素生產(chǎn)率解析漳平市茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率波動的內(nèi)因。由表2可知,漳平市茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率(TFP)的各分要素變動不一,其中技術進步指數(shù)(TECH)多年間波動上升,而技術效率指數(shù)(EFFCH)則相對平穩(wěn),純技術效率指數(shù)(PECH)、規(guī)模效率指數(shù)(SECH)皆趨于平穩(wěn)。

表 2 漳平市1996—2020年茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率及其分要素一覽表

具體而言,技術進步指數(shù)與全要素生產(chǎn)率的變化趨勢基本一致,技術進步是影響漳平市茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率變化的主導因素。1996—2020年,漳平市茶產(chǎn)業(yè)的年均全要素生產(chǎn)率指數(shù)為1.058,其中技術進步指數(shù)也為1.058。在漳平市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,技術進步指數(shù)出現(xiàn)相對穩(wěn)定的增長趨勢主要在2006—2013年這一階段,該階段無論是茶產(chǎn)業(yè)機械化還是成熟茶葉生產(chǎn)技術的引進等,都在很大程度上帶動了地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的技術進步,進而影響到全要素生產(chǎn)效率。同時,在全要素生產(chǎn)率指數(shù)小于有效值1的兩個時間段里,地區(qū)的技術進步指數(shù)也呈衰退現(xiàn)象,增幅大幅下降。這表明技術進步在漳平市茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率變動中起主導作用。由此不難看出,要提高漳平茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力,提高產(chǎn)業(yè)的全要素生產(chǎn)率指數(shù),就必須立足于技術進步,加大技術研發(fā)和技術創(chuàng)新。

就技術效率指數(shù)來看,漳平市茶產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢,但生產(chǎn)效率未實現(xiàn)最佳配置。技術效率包括純技術效率指數(shù)和規(guī)模效率指數(shù)。1996—2020年,漳平市茶產(chǎn)業(yè)無論是純技術效率指數(shù)還是規(guī)模效率指數(shù)都圍繞有效值1發(fā)生較小范圍的波動變化,說明在規(guī)模效率和純技術效率的共同作用下,漳平市茶產(chǎn)業(yè)的技術效率在由傳統(tǒng)階段向鞏固階段發(fā)展的過程中逐漸趨于平穩(wěn)。綜合技術效率年均值為1,說明漳平市茶產(chǎn)業(yè)的管理水平和投入規(guī)模總體上符合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,技術效率處于理想狀態(tài)。此外,僅為0.002%的多年平均增幅也表明,在技術轉(zhuǎn)化和規(guī)模投入的有效性發(fā)展上應進一步加強。投入要素總體呈增長趨勢,規(guī)模的不斷擴大并未帶來規(guī)模效率和技術效率的明顯變化,這在一定程度上說明漳平茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中應注重提高規(guī)模的有效性,優(yōu)化配置,避免盲目擴大生產(chǎn)規(guī)模造成資源的浪費。

(三)影響因素分析

1.自然條件

茶樹是喜溫好濕的多年生亞熱帶經(jīng)濟作物,對氣候、地形、土壤等自然條件有特定的要求。在氣候上,漳平市地處亞熱帶南緣,屬于亞熱帶季風氣候,溫熱濕潤,雨水充足。在地形上,該地以低山、丘陵為主,占縣域面積的75.3%,既利于排水,又能為茶樹的生長發(fā)育保證一定的空氣濕度。在土壤上,漳平市以紅壤為主,一方面土壤的酸性強,滿足茶樹生長對土壤的需求;另一方面土質(zhì)黏重,土壤的肥力較低,需要施用有機肥、復合肥等改良土壤的肥力,如若施肥不當,將在很大程度上影響茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量,成為影響茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率提高的主要因素。

2.地方政府引導

不論是福建省針對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體扶持還是臺創(chuàng)園對茶產(chǎn)業(yè)的重點發(fā)展,都在不同程度上促進了漳平茶產(chǎn)業(yè)的技術進步,為產(chǎn)業(yè)提供良好的發(fā)展條件。省、市、縣人民政府安排專項資金,在加大有關茶業(yè)基礎性、公益性研究投入的同時,不斷推廣茶葉技術,加快茶葉新品種、新技術、新機具、新農(nóng)藥、新肥料的推廣,促進茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。作為漳平市茶葉的主要生產(chǎn)基地,臺創(chuàng)園的成立和發(fā)展對茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率的提高至關重要。成立初期的對臺優(yōu)惠政策吸引了一批臺商落戶臺創(chuàng)園,不僅帶來了大量的資金,推動了產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營和機械化發(fā)展,更重要的是引進了臺灣先進的種植技術和經(jīng)營理念,透過技術溢出效應,為產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展、品牌建設和技術突破創(chuàng)造條件。不同于其他地區(qū)臺創(chuàng)園“一代式”的發(fā)展模式,漳平市的臺創(chuàng)園現(xiàn)在仍然匯集了一大批“臺二代”,繼續(xù)推進閩臺茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.市場需求

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向需兼顧地方的比較優(yōu)勢和市場的需求變化。近年來,隨著群眾生活水平的提高,對茶葉品種的需求更加個性化,對產(chǎn)品質(zhì)量的要求也更為嚴格。一方面,迫使產(chǎn)業(yè)加大技術投入,引進新品種,研究多茶類的雜交;另一方面,通過生態(tài)經(jīng)營和延長產(chǎn)業(yè)鏈打造綠色品牌和精品茶葉,使漳平茶葉在市場中占據(jù)了有利地位。在漳平茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程中,市場需求變化在一定程度上決定了整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

四、 結論與建議

(一)結論

茶產(chǎn)業(yè)是漳平市重點培育的特色農(nóng)業(yè),在長時期的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,漳平市的茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了較為理想的發(fā)展模式和產(chǎn)業(yè)基礎。利用1996—2020年的投入-產(chǎn)出數(shù)據(jù),借助Malmquist指數(shù)模型對漳平市15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率進行動態(tài)分析,結果表明:漳平市茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率指數(shù)總體呈增長趨勢,生產(chǎn)效率的變動情況總體上與前期對漳平市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段的劃分相符。進一步解析分要素生產(chǎn)率指數(shù)發(fā)現(xiàn),技術進步是推動漳平市茶產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)率提升的主導因素,但在技術轉(zhuǎn)化和規(guī)模的有效性上仍需加強。結合漳平市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程及全要素生產(chǎn)率分析可知,漳平茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率變動受自然條件、政府引導以及市場需求變化等因素影響,其中政府因素,尤其是臺創(chuàng)園的建立及發(fā)展的影響最為明顯。

(二)建議

未來,漳平市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以從推動技術創(chuàng)新、加強政府引導和品牌建設等方面入手,共同推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在政府引導方面,一方面,可以推廣使用有機肥進行綠色生產(chǎn),并在保證一定環(huán)境質(zhì)量的基礎上結合茶文化、閩臺文化及采摘、搖青、炒青等茶葉加工環(huán)節(jié)來規(guī)劃旅游路線,開發(fā)觀光式旅游、體驗式旅游等內(nèi)容,吸引周邊城市的消費者。另一方面,可以加強地區(qū)合作與交流,定期舉辦先進技術和管理經(jīng)驗交流會。如設立漳平茶業(yè)發(fā)展專項基金,用于漳平特色茶產(chǎn)業(yè)的技術改造、產(chǎn)業(yè)升級和原料基地建設,推動科技創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并在此基礎上吸納社會資本,壯大企業(yè)規(guī)模。

在技術進步方面,通過加大財政資金和茶企的研發(fā)投入進行技術創(chuàng)新,或引進臺灣地區(qū)及海外先進技術,由具有一定發(fā)展規(guī)模的臺企進行試驗生產(chǎn),而后向農(nóng)戶推廣,實現(xiàn)技術變現(xiàn),以提高技術進步指數(shù)和技術效率指數(shù)。同時,對漳平茶葉的生產(chǎn)和加工技術進行改革,除了進行新品種和有機茶的試驗生產(chǎn)外,嘗試探索茶飲料開發(fā)、茶葉內(nèi)含物提取等深加工產(chǎn)業(yè)鏈,不斷提高產(chǎn)品的附加值。

在市場需求方面,一是要加強品牌建設方面,突出漳平水仙茶、永福高山茶等特色茶種,走產(chǎn)學研發(fā)展道路,通過對當?shù)孛袼?、文化等的挖?深化地區(qū)品牌價值,在品牌定位上區(qū)別于知名度較高的武夷巖茶;二是要創(chuàng)新宣傳手段,在茶葉及周邊產(chǎn)品的包裝上融入地方文化,打破以紅、紫、黑為主色調(diào)的傳統(tǒng)包裝,設計具有地方特色的系列包裝。在產(chǎn)品推廣上可借助短視頻推廣、直播引流等渠道來大力宣傳漳平茶葉,推廣茶博會、農(nóng)博會等活動,培育線上銷售平臺。在積累了一定資金的基礎上,可以拍攝以漳平茶葉為主題的電影、綜藝或紀錄片等,加大宣傳力度。

由于長時間尺度的數(shù)據(jù)易存在一定的缺失,在研究過程中選擇了一定的代理變量進行數(shù)據(jù)替換,故造成少數(shù)數(shù)據(jù)不甚精確,這是本研究的不足之處。同時,本研究著重探究的是技術進步對地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響,缺乏對具體技術和發(fā)展路徑創(chuàng)新的有效探究,這些可作為下一階段的研究重點。