徐海 陸涌泉 黃薇

大家都知道紙巾可以吸水，可你知道紙巾為什么能吸水嗎？今天，我們將通過一個美麗的色彩接力實驗，一起揭開其中的奧秘。

實驗材料：

衛(wèi)生紙、塑料杯、色素（紅、黃、藍）、清水，如圖1。

實驗步驟：

1.向3個塑料杯中倒入適量清水，分別滴入不同顏色的色素并攪拌均勻，如圖2。

2.將3個空的塑料杯和3個盛有色素水的塑料杯交叉擺放成圓形，如圖3。

3.準備6節(jié)衛(wèi)生紙，把每一節(jié)衛(wèi)生紙對折兩次，一端放入色素水中，一端放入空杯中。兩個小時后，紙巾上出現(xiàn)了顏色，空杯中也出現(xiàn)了水，如圖4。

徐教授講原理：

當我們將一根很細的管子插入水中時，水會通過細管往上爬到一定高度。這是因為細管插入水中時，細管內會形成一個凹液面，這時由于水的表面張力，凹液面兩邊的力量會把水往上拉，使得水面上升。當細管足夠細的時候，水面就會上升很高。

紙巾內有許多非常細小的“管道”，水吸附在這些細小管道的內側，由于內聚力與附著力的差異，水能慢慢地將色素水輸送到空杯里，這種現(xiàn)象被稱為“毛細現(xiàn)象”。

科學拓展課堂：

你知道植物如何“喝水”嗎？這就離不開根部的毛細現(xiàn)象和植物的蒸騰作用。

根的毛細現(xiàn)象

根是維管植物由胚根發(fā)育而來的體軸的地下部分，由主根和許多側根構成根系。它的主要作用是固著植物體、支持地上部分，從土壤中吸收水和無機養(yǎng)料，貯存、運輸某些有機物質，并向外分泌代謝物質。根尖處向外突出的毛狀物稱為“根毛”，是根吸收水和無機鹽的主要部分。

植物的蒸騰作用

蒸騰作用主要通過葉片表面的氣孔來完成。在植物的葉片上罩一個塑料袋，并將袋口密封，很快，陽光下的塑料袋中會出現(xiàn)小水珠。蒸騰作用的拉力促使植物不斷地通過根莖吸收、輸送水分。