福建省泉州市豐澤區(qū)北峰實驗幼兒園 蘇月貴

幼兒教育活動應(yīng)具有一定的娛樂性質(zhì)，旨在幫助幼兒建立良好的感知能力和行為習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒關(guān)注自然、親近環(huán)境，在“玩沙”和“戲水”中不斷體驗游戲的快樂，在快樂中感受人與自然和諧相處的價值與意義。沙水游戲作為幼兒園主要的游戲類活動項目，深受廣大教師與幼兒的喜愛。為了進一步擴展活動內(nèi)容、豐富教育意義，如何將本土資源滲透到沙水游戲中，是當下重點研究的問題。

沙和水是十分常見的自然物質(zhì)，當水花涌動翻滾、沙土流逝于指間時，一種難以言喻的美妙感充斥全身。作為游戲體驗感十足的一種教育方式，沙水活動能讓幼兒切實感受到與眾不同的歡欣、快樂。幼兒沉浸于游戲中，與同伴開展積極交流，向教師展示豐碩成果，在大家共同的贊賞下收獲了滿滿的榮譽感，越來越有自信在水與沙的交織中制造屬于自己的“世界”。沙水游戲可以充分挖掘現(xiàn)有資源，豐富活動內(nèi)容，實現(xiàn)對本土自然資源的高效利用，將游戲與自然合而為一，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個更加廣闊的游戲天地。

一、挖掘本土資源開展幼兒戶外沙水游戲的要點

（一）確定游戲主題

為了使幼兒在游戲活動中與沙水維系良性互動的關(guān)系，并在此基礎(chǔ)上充分運用本土資源，教師需在組織幼兒展開戶外沙水游戲活動前明確主題，如“載沙運水”“注水灌溉”“南水北調(diào)”等，指引幼兒使用沙土資源自由建構(gòu)，并配以當?shù)氐闹褓Y源進行建構(gòu)，如竹筒、竹渠、竹籃、扁擔、竹塊等。為了使幼兒能在主題情境中充分運用本土資源，教師需要在幼兒開展游戲活動前解釋說明、渲染情境，有效利用視頻、圖片等資源介紹“載沙運水”“南水北調(diào)”等主題背景，這樣不僅能開闊幼兒的眼界，還能調(diào)動其參與主題游戲活動并融入主題情境的自主性，繼而為順利高效開展戶外沙水游戲奠定基礎(chǔ)。

（二）自主、自由探索

沙水游戲的目的之一是啟智，助力幼兒在游戲中親近自然、探索發(fā)現(xiàn)、解決問題?；诖?，教師需為幼兒開辟自由、自主的游戲空間，助力幼兒把握建構(gòu)機會，以呈現(xiàn)腦海中的設(shè)想為導(dǎo)向，靈活運用水管、紙箱、草皮及竹籃、扁擔、竹筒等材料進行建構(gòu)與探究。因為材料的大小、土堆的高低需要在實踐中反復(fù)調(diào)整，所以幼兒在噴灑、搬運、產(chǎn)挖、舀盛的過程中將親近沙土，并了解沙土的特性。例如，有的孩子在游戲中想要建造一座城堡，于是先用鏟子把土聚到了一起，再澆水讓沙土有一定的黏性，而后根據(jù)沙土的狀態(tài)有選擇性地添加沙子或水，最終得到一座方形的“城堡”，并選擇大小合適的竹塊把四周圍上。其中，幼兒搬運、采挖、攪拌等建構(gòu)過程，即為其自主、自由探索的過程。

（三）發(fā)揮引導(dǎo)作用，充分運用本土資源

在主題游戲情境中，部分幼兒可能會出現(xiàn)無所適從的情況，這與幼兒的適應(yīng)力較弱有關(guān)?；诖?，教師需在游戲中發(fā)揮自身的引領(lǐng)作用，指導(dǎo)幼兒有效運用本土資源。例如，有些幼兒在建構(gòu)迷你水池時，發(fā)現(xiàn)水管在其他的小朋友手里，自己不知道該如何引水入池，此時教師可以引導(dǎo)幼兒觀察沙水游戲區(qū)域內(nèi)的物品，想一想哪些東西可以發(fā)揮盛水器皿的作用。在教師的引導(dǎo)下，幼兒發(fā)現(xiàn)竹筒能盛水，于是使用竹筒完成運水的任務(wù)，繼而與沙水親密互動。在游戲中，幼兒會遇到許多的問題，那些看似簡單的問題可能會阻礙幼兒繼續(xù)玩游戲，因此教師需要加強游戲觀察，并及時施以“援手”，助力幼兒在解決問題的過程中充分運用本土資源。

二、挖掘本土資源開展幼兒戶外沙水游戲的原則

（一）問題驅(qū)動原則

在挖掘本土資源展開幼兒戶外沙水游戲前，教師需針對游戲方案進行設(shè)計規(guī)劃，在此前提下解決“為何使用沙土資源”“怎樣使用本土資源”“本地區(qū)沙土資源有何特色”等問題，讓主題式沙土游戲方案在問題的驅(qū)動下更為完整。

例如，在解決“怎樣使用本土資源”這個問題時，教師可以創(chuàng)設(shè)資料庫，用以存儲廢舊且有利用價值的竹資源，如竹籃、竹筒、扁擔、竹渠等。此舉目的是滿足幼兒使用本土特色竹資源進行沙建構(gòu)的需求。再如，在解決“本地區(qū)沙土資源有何特色”這一問題時，教師可以引導(dǎo)幼兒在建構(gòu)中觀察沙土，對其顏色、黏性、顆粒大小等進行描述，指引幼兒在產(chǎn)挖、搬運時仔細觀察、自由探索，達到幼兒與沙水積極互動的目的。

（二）可持續(xù)性原則

本地區(qū)竹資源豐富，且竹子具有耐磨、抗腐蝕性強、可以反復(fù)使用等特點，基于此，教師可以重復(fù)利用本土資源。竹筒、扁擔等物品就像幼兒的好朋友一樣，吸引著幼兒融入沙水游戲情境，進而解放手腳、大膽建造。因此，教師需要在挖掘本土資源游戲價值的過程中遵循可持續(xù)性原則，在不同的主題式游戲情境中探索本土資源多角度重復(fù)利用的途徑，助力幼兒用已有的游戲經(jīng)驗盡快適應(yīng)新的游戲場景，并能在遷移認知的過程中與沙水高效互動。

三、挖掘本土資源開展幼兒戶外沙水游戲的策略

《3—6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》強調(diào)，形式多變、豐富有趣的教學(xué)活動和教育環(huán)境，是幼兒初步建立知識體系的前提，也是幼兒一日生活的關(guān)鍵。圍繞生活實際開展的游戲活動，能使幼兒在心理、思維、行為等層面獲得高效教育。生活中遍地都是可以利用的游戲資源，添加了本土自然氣息的沙水游戲，能夠進一步增強幼兒對生活、對自然的親切感、向往感。

（一）利用本土水源，豐富游戲內(nèi)容

在沙水游戲中，沙與水的再造性和可塑性豐富了游戲內(nèi)容，彼此的融合與滲透構(gòu)造了一幅幅美不勝收的沙水畫面。若幼兒園靠近自然水源，便可以大力開發(fā)具有水系特征的沙水游戲活動，為幼兒營設(shè)良好的、便利的游戲環(huán)境。

首先，在戶外建設(shè)沙水區(qū)域，配備由不同材質(zhì)制作而成的蓄水池、手壓井等送水設(shè)施，將引水設(shè)備置入水源引向沙水區(qū)，方便幼兒活動時用水。為滿足個體用水或群體用水的不同需求，或獨立安放蓄水池，或并排安置水池，或用自動化吸水設(shè)備，使水自如流向沙水區(qū)域。

其次，于沙水中間部位挖出一條又細又長的小水溝，將竹制水渠插入適宜位置，打造一幅沙中有水、水中有沙的奇特景色，使幼兒盡興發(fā)揮，在不斷探索中獲取信息和知識。例如，有些幼兒在沙區(qū)中看到水流，出于好奇心想要將沙子挖走，挖開后觀察到水流出現(xiàn)分叉跡象，剛剛挖過的水渠被水的支流填滿了，并保持流動態(tài)勢。幼兒一頭霧水，不明所以。但是經(jīng)過教師的引導(dǎo)和分析后，幼兒懂得了如何做才能控制水的流動方向，即更改水道，自身認知能力得以培養(yǎng)。

最后，為了進一步獲得實踐體驗，教師還可以指導(dǎo)幼兒使用竹竿或其他本土資源制作輸水管，到指定區(qū)域負責排水，讓幼兒體驗古代勞動人民是怎樣取水的。很多孩子得知這個辦法后，非常享受制作的過程，甚至有的幼兒說出“人民的智慧真?zhèn)ゴ蟆边@樣的話，令教師感到驚喜。

幼兒對水的親近處于認真觀察、親身觸碰、又拍又打的狀態(tài)，看到了水是怎樣流動的、如何沖洗沙土的，當水碰壁時又會產(chǎn)生怎樣的現(xiàn)象，這些都一一看在眼里、記在心間，逐漸了解了水的屬性和特征。同時，在與水的“交流”中，一些原來怕水的幼兒也不再畏懼，配合同伴盡力完成送取水的任務(wù)，在游戲中取得進步。

（二）借助石料資源，豐富活動信息

沙水是活動中最基本、最普通的兩種物質(zhì)，為使沙水游戲更具多樣性、多變性特征，我們可以借助本地的石料資源豐富游戲內(nèi)容。若幼兒園所處地區(qū)擁有豐富的自然石系，如鵝卵石或者貝殼等，則可以將其融入沙水活動中。這些形狀獨特、色彩不一的本土資源可以成為幼兒愛不釋手的小玩具，能借此體驗大自然的神奇與魅力。

鑒于幼兒園所處地域的限制，石類資源的獲取難度各異，因此應(yīng)遵循“物盡其用”的原則。經(jīng)過實踐發(fā)現(xiàn)，石頭在沙水游戲中深受幼兒喜愛，成為當仁不讓的可用素材。比如，石頭與沙土結(jié)合成一座堅不可摧的“城堡”；用石頭組建簡易沙漏，將沙土倒入其中體驗流動感；在沙土區(qū)，使用五彩繽紛的石頭擺成一條大金魚。有些幼兒發(fā)動好玩的心理，將鵝卵石埋放在一個角落中，號召同伴進行“尋寶”游戲，或者用石頭鋪在挖好的水渠邊沿，形成一道宏偉壯觀的“堤壩”。一時之間，沙水周邊洋溢著愉悅的氣息，孩子們忙得不亦樂乎、喜笑顏開……

奇形怪狀的石類資源無疑可以得到幼兒的關(guān)注，將石頭放置水中或沙土區(qū)，感知沙水沖刷石頭產(chǎn)生的奇妙景象，使幼兒對立體感觀產(chǎn)生初步認知，增強對自然的探索欲和親近欲，同時幫助幼兒建立對問題勇于探究、不懼艱辛的品質(zhì)和信念。

（三）巧用本地樹植，增強自然體驗

沙水游戲還可以加入樹植類資源，前文所述用竹竿制作吸水器就是很好的例子。除此之外，像稻草、樹枝、蘆葦?shù)榷伎梢宰鳛榻⑻厣乘畢^(qū)域的資源，能為幼兒增強自然體驗提供良好的空間與環(huán)境。

按照樹木與植物的生長規(guī)律，在不同季節(jié)開展沙水游戲時，我們應(yīng)注意選用不同的種類資源。如在春天帶領(lǐng)幼兒進行沙水活動時，筍類植物剛發(fā)，可以采摘竹筍制作端水的器具，或者采摘萌芽的柳條制成柳環(huán)；夏天時，用竹子做吸水器，或用于鍋邊爐灶使用；秋天時，大批農(nóng)作物進入收割期，谷子可以做成具有新意的“沙子”，秸稈、稻草等可以做圍欄、編草繩等豐富游戲道具，大量落葉可以成為鍋中的一道“美食”，讓幼兒之間進行一場廚藝大比拼，看看誰摘的葉子最好看、最靚眼；冬天下雪時，將雪運至沙土區(qū)，看看光照多久后雪會融化以及雪水滲入沙土中會產(chǎn)生什么效果，或者使用硬樹枝做小旗，作為沙土建筑的標志。

沙水游戲是開放的、包容的，所選用的材料也應(yīng)不拘一格，樹植類資源的融入與使用，能讓幼兒大開眼界、開闊思維，逐漸懂得人與自然和諧相處的必要性，而非一味索取資源，應(yīng)學(xué)會就地取材、合理利用、嚴禁浪費。

（四）打造生態(tài)環(huán)境，感受自然氣息

沙水游戲活動實質(zhì)上是一個帶有濃重游戲色彩的生活區(qū)，既然是生活，則必然涉及環(huán)境建設(shè)。一個生機盎然、充滿活力的區(qū)域總是令人心曠神怡，教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒學(xué)會使用本地特有的植物或道具布置生活環(huán)境，讓幼兒從小就懂得生態(tài)文明建設(shè)的意義。

例如，在沙水區(qū)適宜的位置建立生態(tài)角，嘗試栽植幾種適應(yīng)性強易于生長的植物，引導(dǎo)幼兒觀察各種植物生長的歷程；種些小花小草，待開放后起到美化環(huán)境的作用；用一些塑料瓶制作成韭菜、青菜、土豆、包菜等投入沙池中讓幼兒在假裝嘗試種田，并提供小柵欄，這樣一片小田地就誕生了?？傊?，教師應(yīng)讓幼兒在沙水游戲中盡量體驗各種有意義的教育活動，讓生態(tài)的概念深入幼兒心中。

（五）巧借家鄉(xiāng)景觀，打造本土特色

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出教育要充分利用社會資源，引領(lǐng)幼兒感受祖國傳統(tǒng)文化的豐富和優(yōu)秀。每個地方都有自己富有特色的景觀，我們的家鄉(xiāng)亦是如此，有著豐富多彩的本土文化，如幼兒比較熟悉的黃龍大橋、北渠、閩臺緣、西湖公園等家鄉(xiāng)景觀。

例如，在我園開展的圍繞本土資源“黃龍大橋”沙上主題建構(gòu)中，首先借助家長力量，鼓勵家長帶領(lǐng)幼兒參觀了解黃龍大橋的結(jié)構(gòu)特征、形狀、顏色等，然后制定沙水游戲計劃，一起選擇適宜的游戲材料分工合作進行游戲。在游戲開始，幼兒一起合力挖出“黃龍大橋”底下的一條“北渠”，完工之后幼兒尋找適合的材料（竹梯、水管、kt 板、小石子等材料）在“北渠”上方建構(gòu)幼兒熟悉的“黃龍大橋”。而在“黃龍大橋”建構(gòu)成功后，我們又繼續(xù)研討，從而在大橋的旁邊建構(gòu)“見龍亭小區(qū)”“西湖公園”等幼兒所熟悉場景。最后，利用南水北調(diào)的方法將一旁的水接到“北渠”里面。

在此次沙構(gòu)中，我們挖掘本土文化中的資源，利用幼兒所熟悉的家鄉(xiāng)資源和景觀進行沙上建構(gòu)，讓幼兒親身感受、體驗本土優(yōu)秀文化資源的特色。

四、開展幼兒戶外沙水游戲需要注意的問題

（一）注意安全事項

玩沙戲水是幼兒釋放天性的好時機，但游戲過程中也會隱藏著一系列問題。如，部分幼兒用小鏟挖沙時，沒有控制好力度導(dǎo)致鏟中沙子落到其他幼兒頭部；玩水時，幼兒忘記了教師的囑咐，鞋上、腳上、腿部全是水跡；游戲時，有些幼兒總想拿走別人的工具，互相之間拌嘴吵鬧；石頭比較堅硬，如果幼兒操作不當會造成身體損害?？梢?，雖然沙水游戲好玩、有趣，但其中確實存在不少隱患。為了避免幼兒發(fā)生安全問題，教師應(yīng)強調(diào)沙水游戲的紀律，在游戲中不斷提醒幼兒注意正常操作，要保證游戲工具和器材的絕對安全。總之，整個過程中，教師既是教育引導(dǎo)者，也是安全責任人，為使幼兒順利進行活動，避免家長憂心，應(yīng)加強安全問題的重視。

（二）科學(xué)分配時間

幼兒在沙水活動中享受自我、體驗快樂、收獲知識。這種游戲活動充分尊重了幼兒的主體地位，滿足了不同幼兒的個性需求。但幼兒長時間處于活動奔波中，容易造成身心的緊張與疲憊，所以教師需要在游戲前做好任務(wù)規(guī)劃和時間安排，也要做好自我定位，可以提建議、講道理，但不能過多干擾幼兒的行為，始終起到輔助游戲、輔助教育的作用。

（三）合理評價行為

在沙水游戲中，教師應(yīng)時刻觀察幼兒的行為舉止，引導(dǎo)幼兒深入實踐，但要注意切入的時機和分寸，不要影響幼兒的游戲積極性。在活動結(jié)束后，教師應(yīng)鼓勵幼兒談?wù)劷裉斓氖斋@是什么，自己與同伴配合時有哪些做得不好，再輔以自身分析后總結(jié)問題，以鼓勵式教育激發(fā)幼兒的動力和興趣。

五、結(jié)語

綜上所述，沙水游戲基于自身的優(yōu)點和特征，是幼兒戶外活動不可或缺的活動。為使沙水游戲內(nèi)容豐富有趣，教師應(yīng)善于運用本土資源，實現(xiàn)與沙水游戲的高度整合，讓幼兒在嬉戲玩耍中感知自然的魅力，鼓勵幼兒嘗試自主開展活動建構(gòu)，做好教育引導(dǎo)、安全保護等具體工作，以鼓勵式評價總結(jié)問題，為幼兒開創(chuàng)一片美好的游戲天地。