尚忠林，康二芳，陳玉玲，張春廣

（河北師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，石家莊 050024）

2020年5 月教育部印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》（以下簡稱《綱要》）明確提出了“在全國所有高校、所有學(xué)科專業(yè)全面推進(jìn)”課程思政建設(shè)的要求，并且結(jié)合不同學(xué)科、專業(yè)課程的特點(diǎn)給出了有針對(duì)性開展思政教育的指導(dǎo)思想[1]。根據(jù)《綱要》要求、貫徹落實(shí)《綱要》精神，調(diào)整課程思政教育的思路、內(nèi)容和形式是高校專業(yè)課教學(xué)改革的一項(xiàng)重要任務(wù)。

師范類學(xué)校主要培養(yǎng)未來的中小學(xué)教師，在全國教學(xué)中開展思政教育既關(guān)系到能不能培養(yǎng)合格大學(xué)生、為祖國建設(shè)輸送合格人才，又關(guān)系到未來這些學(xué)生走上教師崗位之后能不能將思政教育延續(xù)下去、為國家培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞那嗌倌辍Ｒ虼?，在師范類學(xué)校專業(yè)課教學(xué)過程中融合思政教育，提高大學(xué)生的思想品德修養(yǎng)，熏陶、培養(yǎng)他（她）們開展德育教育的能力和素質(zhì)就更為重要[2-3]。

專業(yè)課教學(xué)時(shí)間長，知識(shí)點(diǎn)和知識(shí)體系與生產(chǎn)、生活有著千絲萬縷的聯(lián)系，在課堂教學(xué)中融入思政教育內(nèi)容，使其成為思政教育的重要陣地很有必要。在專業(yè)課教學(xué)中，結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)、傳達(dá)哪些思政內(nèi)容需要我們認(rèn)真思考?！毒V要》要求在開展思政教育時(shí)要堅(jiān)決防止“貼標(biāo)簽”“兩張皮”，如何將思政內(nèi)容與專業(yè)課教學(xué)的知識(shí)點(diǎn)有機(jī)融合，采取何種方式達(dá)到潛移默化、“潤物細(xì)無聲”的教育效果，也需要不斷摸索和實(shí)踐檢驗(yàn)。

植物生理學(xué)是師范類高校生物學(xué)專業(yè)的主干課程之一，教學(xué)內(nèi)容涵蓋植物基礎(chǔ)代謝、生長發(fā)育、環(huán)境適應(yīng)等，這些領(lǐng)域的知識(shí)與農(nóng)業(yè)、林業(yè)、中草藥生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)，與人們的日常生活也息息相關(guān)[4-5]。在長期的植物生理學(xué)課堂教學(xué)中，我們?cè)谥v授知識(shí)點(diǎn)和知識(shí)體系的基礎(chǔ)上，聯(lián)系對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)“從哪里來（科學(xué)知識(shí)的探究和獲得過程）、到哪里去（科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用范疇）、有什么用（科學(xué)技術(shù)提高生產(chǎn)力、改善人民生活水平的實(shí)例）、如何用好（科學(xué)、合理、規(guī)范使用科技成果）”的講解，將思政內(nèi)容融合于每一章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容中?！毒V要》的發(fā)布為我們提供了有力的支持和指導(dǎo)，進(jìn)一步拓寬了思政教育思路，將以下內(nèi)容融合到課堂教學(xué)中，收到了良好的效果。

一 解讀國家時(shí)事政策，堅(jiān)定樹立道路自信和制度自信

《綱要》指出，高校要“堅(jiān)持不懈用習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想鑄魂育人，引導(dǎo)學(xué)生了解世情國情黨情民情，增強(qiáng)對(duì)黨的創(chuàng)新理論的政治認(rèn)同、思想認(rèn)同、情感認(rèn)同，堅(jiān)定中國特色社會(huì)主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信”[1]?！爸v好中國故事”也是大學(xué)生思政教育的一項(xiàng)重要任務(wù)[6]。因此，我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容中結(jié)合專業(yè)知識(shí)點(diǎn)，融合、滲透了多項(xiàng)時(shí)政教育內(nèi)容，力爭講好中國故事，使學(xué)生樹立堅(jiān)定的道路自信和制度自信。

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的命脈，糧食安全對(duì)于一個(gè)擁有14 億人口的大國極為重要。為保障糧食安全，國家出臺(tái)了一系列方針政策，我們將這些政策精神以及國家出臺(tái)的重大舉措、建設(shè)的重大工程在課堂教學(xué)中做了解讀和展示。在講解“水分代謝”一章中的“合理灌溉”時(shí)，講述了國家的“南水北調(diào)”工程對(duì)于緩解北方干旱缺水、增加糧食產(chǎn)量的戰(zhàn)略意義。在講解“呼吸作用”一章中的“呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”時(shí)，講述了國家建設(shè)大型收儲(chǔ)糧倉、大型果蔬氣調(diào)庫，采用現(xiàn)代化信息技術(shù)優(yōu)化貯存庫運(yùn)行管理以延長糧食、果蔬的保藏時(shí)間的實(shí)例，強(qiáng)調(diào)這些舉措在保證國家糧食安全方面的戰(zhàn)略意義，同時(shí)講述這些舉措增加農(nóng)民收入、提高消費(fèi)者的生活水平。在講述“植物生長物質(zhì)”一章時(shí)，講述了國家大力推進(jìn)集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式以及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用，這些措施不斷提高生產(chǎn)效率、降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度。講述這些內(nèi)容時(shí)，我們用圖片、視頻資料展示了我國作為社會(huì)主義國家“以人民為中心”“集中力量辦大事”的制度優(yōu)越性，使學(xué)生們認(rèn)識(shí)到富足、美好的生活來自于黨的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和國家發(fā)展戰(zhàn)略的強(qiáng)大支持。在講授“植物生長物質(zhì)在生產(chǎn)中的應(yīng)用”時(shí)，我們展示了利用生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控棉花生長、采用大型采棉機(jī)采收棉花的視頻，強(qiáng)調(diào)了國家先進(jìn)裝備制造業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的巨大推動(dòng)作用，同時(shí)用鐵的事實(shí)駁斥了境外反華勢力捏造的所謂“強(qiáng)制勞動(dòng)”的謠言。

二 弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提升學(xué)生的文化自信

《綱要》明確要求高校教學(xué)要“加強(qiáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育”“大力弘揚(yáng)以愛國主義為核心的民族精神和以改革創(chuàng)新為核心的時(shí)代精神，教育引導(dǎo)學(xué)生深刻理解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”“教育引導(dǎo)學(xué)生傳承中華文脈”。我們國家有超過五千年的文明史，是世界上最早從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的國家之一。長久以來，我國勞動(dòng)人民創(chuàng)造了悠久、燦爛的農(nóng)耕文化。中醫(yī)藥是我國的國粹，也是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分[7]。我們搜集整理了多個(gè)涉及植物生理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、代表中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和中醫(yī)藥文化的素材，將它們?nèi)谌胝n堂教學(xué)中。

在講授“水分代謝”一章時(shí)，我們利用圖片展示了古代水利工程——都江堰、《農(nóng)政全書》中灌溉農(nóng)田的水車，并展示了當(dāng)前在我國廣泛使用的噴灌、滴灌和微灌系統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)了我國自古以來就重視構(gòu)建、發(fā)展農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施以提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，在新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想指導(dǎo)以及綜合國力不斷增強(qiáng)的大形勢下，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)更是以前所未有的發(fā)展速度走在世界前列，從而保證中國人的飯碗牢牢端在中國人手中。在講授“植物的礦質(zhì)營養(yǎng)”“植物生長物質(zhì)”“植物逆境生理”等章節(jié)時(shí)，我們引述了《四民月令》《氾勝之書》《齊民要術(shù)》等書籍中記載的糧食、蔬菜、水果類作物的栽培管理和加工保藏技術(shù)，如合理施肥、無性繁殖、抗旱保墑、增溫抗寒、糧食貯存和果蔬保鮮保藏技術(shù)等，以文字、圖片等形式全面展示了幾千年來我國勞動(dòng)人民在生產(chǎn)實(shí)踐中探索實(shí)踐、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新創(chuàng)造、提高生產(chǎn)力過程中取得的輝煌成就。同時(shí)，我們還講述這些記載了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的典籍不僅在我國各地區(qū)廣泛傳播，還在我國對(duì)外交流過程中傳播到世界多個(gè)國家，對(duì)于傳播優(yōu)秀農(nóng)耕文化、促進(jìn)人類文明共同進(jìn)步做出的重要貢獻(xiàn)。在講授“植物次生物質(zhì)”一章時(shí)，我們展示了大量來自植物的藥用成分，如小檗堿、莨菪堿、類黃酮、人參皂甙等，在講解這些成分的藥用價(jià)值、代謝途徑的同時(shí)，講述我國古代醫(yī)藥學(xué)領(lǐng)域的先驅(qū)們以身試藥、探究藥用植物的功效，潛心著書、傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化的故事，評(píng)價(jià)他們?cè)谔岣呷嗣窠】邓椒矫孀龀龅耐怀鲐暙I(xiàn)。這些素材既緊扣教材內(nèi)容，又拓展、延伸了知識(shí)面，在潛移默化間提高了學(xué)生對(duì)祖國燦爛悠久文化的自信。

三 展示我國當(dāng)代先進(jìn)的科學(xué)研究成果，提升民族自豪感

《綱要》要求要“培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀”“提高個(gè)人的愛國、敬業(yè)、誠信、友善修養(yǎng)”“不斷追求國家的富強(qiáng)、民主、文明、和諧”“將社會(huì)主義核心價(jià)值觀內(nèi)化為精神追求、外化為自覺行動(dòng)”?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，先進(jìn)的科研成果是推動(dòng)生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)步的不竭動(dòng)力。近年來，隨著國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力逐步增強(qiáng)，對(duì)科學(xué)研究的投入也越來越大，大量原創(chuàng)性研究成果不斷產(chǎn)出。為充分展示中國特色社會(huì)主義建設(shè)偉大成就，我們將新時(shí)代我國科學(xué)家在相關(guān)領(lǐng)域做出的科研成就融入了課堂教學(xué)。

在講授“植物次生物質(zhì)”一章時(shí)，講述了屠呦呦教授發(fā)現(xiàn)對(duì)瘧原蟲有強(qiáng)效抑制作用的萜類物質(zhì)——青蒿素，有效緩解了瘧疾對(duì)人類健康的威脅，因此獲得我國第一個(gè)自然科學(xué)領(lǐng)域的諾貝爾獎(jiǎng)、為國人爭光的故事。在講授“植物生長物質(zhì)”一章時(shí)，講述了我國學(xué)者在油菜素內(nèi)酯、獨(dú)腳金內(nèi)酯、茉莉酸等植物激素的生理功能及信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制領(lǐng)域取得的世界領(lǐng)先的、突破性的研究成果。在講授“植物逆境生理”一章時(shí)，講述了我國學(xué)者在植物抗鹽、抗冷、抗病領(lǐng)域取得的新成果，展示了袁隆平院士帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)在耐鹽水稻品種培育方面取得的突出成績。在展示我國學(xué)者所做出的創(chuàng)造性成果、講解這些成果在國際上所處的領(lǐng)先地位的過程中，我們還著重強(qiáng)調(diào)取得這些成果的首要原因是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突飛猛進(jìn)、綜合國力的全面提升帶來的科研投入不斷增加和先進(jìn)研究設(shè)備制造能力的持續(xù)提升，另一個(gè)重要原因是我國科學(xué)家心系民族振興的遠(yuǎn)大理想、不畏艱難困苦的頑強(qiáng)意志、踏踏實(shí)實(shí)做科研的實(shí)干精神、在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)和解決問題的敏銳意識(shí)。這些內(nèi)容的講授充分展示了“我們中國行、我們中國人行”的時(shí)代強(qiáng)音，提高了學(xué)生的自信心和自豪感，激發(fā)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)、積極探索、投身祖國建設(shè)、為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人類文明進(jìn)步做貢獻(xiàn)的熱情。

四 傳遞環(huán)境保護(hù)理念，加強(qiáng)生態(tài)文明教育

《綱要》要求“在課程教學(xué)中加強(qiáng)生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念”。環(huán)境保護(hù)是全人類面臨的重要課題，環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)需要從多方面入手。

在講授“光合作用”一章時(shí)，講述了植樹造林、增加植被面積對(duì)降低大氣二氧化碳濃度、減少溫室效應(yīng)的重要作用，展示了河北省塞罕壩林場工人用幾代人的心血和汗水將茫?；纳接砂偃f畝林場的先進(jìn)事跡和我國西北地區(qū)一代代育林人在沙漠中植樹造林、防風(fēng)固沙創(chuàng)造的人間奇跡。講授“水分代謝”和“植物逆境生理”時(shí)，強(qiáng)調(diào)了優(yōu)化灌溉方式以節(jié)約用水、杜絕浪費(fèi)的重要性。在講授“植物礦質(zhì)營養(yǎng)”一章時(shí)，講述了合理調(diào)整施肥量和施肥形式、減少水體富營養(yǎng)化對(duì)環(huán)境保護(hù)的意義。在講授“植物次生物質(zhì)”一章時(shí)，展示了多種植物來源的殺蟲劑、殺菌劑，講述了這些天然來源的物質(zhì)能夠有效殺滅農(nóng)林害蟲和致病菌，又可以在環(huán)境中被徹底分解，推廣應(yīng)用植物來源的殺蟲劑、殺菌劑消除了環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品中有害成分殘留，有利于保護(hù)環(huán)境和人類健康。在講授“植物逆境生理”時(shí)，展示了不合理的生產(chǎn)生活方式造成環(huán)境惡化、影響農(nóng)作物生產(chǎn)和食品安全的實(shí)例，強(qiáng)調(diào)了發(fā)展眼光要長遠(yuǎn)、保護(hù)好環(huán)境才能使子孫后代生活得更安全、更美好的理念。

五 倡導(dǎo)健康文明的生活方式，提升學(xué)生健康生活素養(yǎng)

《綱要》要求在教育類專業(yè)課程教學(xué)中“注重加強(qiáng)師德師風(fēng)教育，突出課堂育德、典型樹德、規(guī)則立德”“培養(yǎng)學(xué)生傳道情懷、授業(yè)底蘊(yùn)、解惑能力”“自覺以德立身、以德立學(xué)、以德施教”。健康文明的生活方式是個(gè)人素養(yǎng)的重要體現(xiàn)，同時(shí)也是影響他人、促進(jìn)社會(huì)文明進(jìn)步的現(xiàn)實(shí)需求。作為未來教師的師范類高校學(xué)生，加強(qiáng)自身品德修養(yǎng)、養(yǎng)成健康文明的生活方式，才能在未來工作中扮演好“人類靈魂工程師”的神圣角色。因此，我們結(jié)合本專業(yè)知識(shí)點(diǎn)，融合、講解了健康文明生活方式的內(nèi)容。

在講授“植物次生物質(zhì)”一章時(shí)，講述了煙草中的煙堿、焦油、苯并芘等有害物質(zhì)對(duì)吸煙者健康的危害以及二手煙中的有害成分對(duì)周邊人群的危害，倡導(dǎo)“遠(yuǎn)離煙草、維護(hù)自身及他人身體健康”的理念。在講授罌粟堿時(shí)，講述了罌粟堿及其類似物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的危害、罌粟堿成癮性的生理機(jī)制以及毒品傳播對(duì)社會(huì)的危害，宣傳“拒絕毒品、珍愛生命”的理念以及“吸毒販毒是嚴(yán)重違法犯罪行為”的法律知識(shí)。在講授一些植物來源、對(duì)人體有害的次生代謝物質(zhì)（含氰苷、芥子油苷等）危害健康甚至危及生命安全的機(jī)理后，我們強(qiáng)調(diào)了科學(xué)選擇食材和加工方式的重要性，糾正“凡是天然的都是健康的”的錯(cuò)誤理念，強(qiáng)調(diào)要改變不科學(xué)、不合理的飲食習(xí)慣。

《綱要》還指出要幫助學(xué)生“增長知識(shí)見識(shí)”“陶冶情操”。在講授“植物次生物質(zhì)”一章時(shí)，我們展示了利用生物技術(shù)培育的花卉新品種，大量色澤鮮艷、形態(tài)美觀的花卉照片讓學(xué)生體會(huì)生命之美，我們還著重強(qiáng)調(diào)要熱愛美、熱愛生活，并且將這種對(duì)生命的熱愛傳承下去。

六 加強(qiáng)心理疏導(dǎo)，培養(yǎng)樂觀積極的生活態(tài)度

當(dāng)代大學(xué)生面臨各種考驗(yàn)和壓力，不同程度地出現(xiàn)一些心理問題。專業(yè)課教學(xué)也可以成為心理問題紓解和抗挫折教育的陣地之一[8-10]。我們?cè)谡n堂教學(xué)中有意識(shí)地采取多種方式對(duì)學(xué)生心理進(jìn)行疏導(dǎo)，對(duì)學(xué)生的壓力進(jìn)行紓解。

第一，創(chuàng)造活躍的課堂氣氛。植物生理學(xué)中的某些知識(shí)點(diǎn)很抽象，我們將生理過程中參與生理反應(yīng)的分子擬人化、形象化，同時(shí)加入一些風(fēng)趣幽默的小故事來類比植物細(xì)胞內(nèi)的生理過程。例如，在講解光合作用電子傳遞的過程時(shí)，我們就將類囊體內(nèi)液中的質(zhì)體藍(lán)素和葉綠體基質(zhì)中的鐵氧還蛋白比喻為兩個(gè)會(huì)游泳的蛋白質(zhì)，質(zhì)體藍(lán)素游著泳將電子傳給光系統(tǒng)I，光系統(tǒng)I 又將電子傳給會(huì)游泳的鐵氧還蛋白；在講解光合磷酸化機(jī)制時(shí)，將CF0-CF1復(fù)合體中間的氫離子通道比喻為一個(gè)環(huán)形的走廊，氫離子在環(huán)形走廊中的運(yùn)動(dòng)推動(dòng)了走廊中心的轉(zhuǎn)軸（γ 亞基）轉(zhuǎn)動(dòng)，像一個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)一樣推動(dòng)ATP 的合成。這些形象化、故事化的講解有助于學(xué)生深入理解、深刻記憶專業(yè)知識(shí)。教師在課堂上講述的一個(gè)個(gè)幽默的小故事有效紓解了學(xué)生的焦慮情緒，充滿歡笑的課堂氣氛也有助于緩解學(xué)生的心理壓力。

第二，積極倡導(dǎo)抗挫折訓(xùn)練，鼓勵(lì)學(xué)生磨煉意志、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。在講授“植物逆境生理”一章時(shí)，講述了植物經(jīng)過抗寒鍛煉之后，能夠耐受零下幾十度的極端低溫環(huán)境，春天到來時(shí)又能夠滿血復(fù)蘇、開出燦爛花朵；而沒有經(jīng)過抗寒鍛煉的植物，連零度左右的環(huán)境中都很難應(yīng)對(duì)。我們有意識(shí)地將植物生長發(fā)育過程和人的學(xué)習(xí)生活過程進(jìn)行了類比，強(qiáng)調(diào)自然界中隨時(shí)會(huì)出現(xiàn)不適宜植物生長的環(huán)境變化，人生中的挫折和壓力也無處不在、無時(shí)不在，在敏銳感受環(huán)境變化、積極采取應(yīng)對(duì)措施的過程中不斷學(xué)習(xí)、鍛煉，不斷增強(qiáng)自身適應(yīng)能力、提高抗壓能力和應(yīng)對(duì)挫折的本領(lǐng)，才能在學(xué)習(xí)和工作中不斷取得發(fā)展和進(jìn)步。

第三，幫助學(xué)生培養(yǎng)樂觀、積極、向上的生活態(tài)度。在講授“植物次生物質(zhì)”一章時(shí)，我們有意識(shí)地講授了一些成癮性物質(zhì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用，強(qiáng)調(diào)一旦形成“負(fù)面情緒→逃避現(xiàn)實(shí)、求助于成癮性物質(zhì)→更加負(fù)面的情緒→攝入更多成癮性物質(zhì)”的惡性循環(huán)，就會(huì)對(duì)身體和心理造成嚴(yán)重的、不可逆的傷害，同時(shí)也無助于困難的解決；而“樂觀向上的心情→坦然面對(duì)困境、積極尋求紓解方法→圓滿脫困，增強(qiáng)自信→更加坦然面對(duì)新的困難”的良性循環(huán)形成后，生活就會(huì)越來越從容、越來越積極向上。

在將思政教育融入課堂教學(xué)的過程中，我們從形式到內(nèi)容都做了精心的設(shè)計(jì)。在形式上采用了講故事、展示圖片、播放視頻等，突出生動(dòng)性、活潑性、新穎性，寓教于樂，使學(xué)生在輕松愉悅的氣氛中受到感觸。在內(nèi)容上緊密結(jié)合專業(yè)知識(shí)，將科學(xué)知識(shí)和思政教育進(jìn)行有機(jī)融合。思政教育內(nèi)容的融入不但沒有沖淡專業(yè)知識(shí)的學(xué)術(shù)性，沒有生硬說教的違和感，而且使課堂教學(xué)內(nèi)容更加豐富、教學(xué)形式更加生動(dòng)、課堂氣氛更加活躍，使學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解更加深入、記憶更加深刻，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)知識(shí)和思政內(nèi)容都能“聽得懂、學(xué)得會(huì)、記得住、用得上”。一些走上中小學(xué)教師崗位的畢業(yè)生會(huì)聯(lián)系中小學(xué)生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容，利用在植物生理學(xué)課堂上學(xué)到的理念和實(shí)例，將德育教育融入他（她）們的課堂教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)了思政教育理念、內(nèi)容、方法的傳承和賡續(xù)。