王冬紅　梁一柱　張婧　毛林鋒

摘 要 化橘紅為蕓香科植物化州柚或柚未成熟或近成熟的干燥果皮，有利氣消疾、止咳化痰、健脾消食，以及防御治療霧霾引發(fā)的肺炎等功效，素有“南方人參”和“一片值千金”美譽。2021年，廣東省化州市化橘紅發(fā)展種植面積近7 533.33 hm2，年產(chǎn)鮮果50 000 t，已成為當?shù)馗幻裨鍪諆?yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。近年來，化州市通過引導農(nóng)戶嵌入化橘紅等特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、品牌營銷、金融保障等方式帶動當?shù)剞r(nóng)戶穩(wěn)定增收，化州市農(nóng)村居民人均可支配收入呈現(xiàn)逐年增加、城鄉(xiāng)收入差距不斷縮小的特點。但目前化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然存在困境，農(nóng)民收入保持穩(wěn)定增長存在難度。為破解化橘紅產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、種植經(jīng)營風險較大、分類產(chǎn)品銷售宣傳不足、外地橘紅產(chǎn)品沖擊等難題，須緊抓化橘紅國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設、大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務、化橘紅“12221”市場體系建設、化橘紅藥食同源申報、化橘紅藥典修訂及標準化修訂等機遇，從制定全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)標準、推進農(nóng)機社會化服務、文化品牌影響力及加工產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)等方面著手全面推動化橘紅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)興旺帶動農(nóng)民持續(xù)增收。

關鍵詞 化橘紅；農(nóng)民收入；特色產(chǎn)業(yè)；增收途徑；鄉(xiāng)村振興

中圖分類號：R282.71 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.17.053

黨的十八大以來，黨中央高度重視農(nóng)民增收問題[1]。近年來，廣東省化州市錨定“建設粵西空港門戶、特色產(chǎn)業(yè)強市、縣域經(jīng)濟綜合發(fā)展先行市”的發(fā)展定位，緊跟茂名市委、市政府關于“五棵樹一條魚一桌菜”的發(fā)展思路[2]，積極挖掘化橘紅等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，進一步鞏固拓展脫貧攻堅成果，推動鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收。本文以化橘紅為研究對象，通過分析化州市農(nóng)民收入增長趨勢、化橘紅產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收的各類途徑，探究化橘紅特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對農(nóng)民收入的影響，可為廣東省乃至全國特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及農(nóng)民增收提供一定的實踐指導作用。

1? 化州市農(nóng)民居民收入情況

化州市農(nóng)村居民人均可支配收入均低于廣東省平均水平，但逐年高于茂名市平均水平。由表1可知，2017—2021年，化州市農(nóng)村居民人均可支配收入較廣東省低，且差距逐年拉大，差額由2017年的90.7元增加至2021年的550元，但于2019年起逐年高于茂名市平均水平。2021年，化州市農(nóng)村居民可支配收入達到21 756元，比茂名市平均水平（21 561元）高195元，比廣東省平均水平低550元。2017—2021年，除2019年化州市農(nóng)村居民人均可支配收入增長率較茂名市高0.7個百分點外，其余年份增長率與茂名市相比基本齊平。與廣東省農(nóng)村居民人均可支配收入增速比較，化州市僅2019年增速超過廣東省增速，其余年份均低于廣東省增速。

化州市農(nóng)村居民人均可支配收入在茂名市各市（區(qū)）內(nèi)排名逐年提升。由表2可知，與2017年相比，未來4年化州市農(nóng)村居民人均可支配收入排名在茂名全市共5個市（區(qū)）逐年上升，由2017年的排名第4位上升至2021年的排名第2位，2017—2021年信宜市農(nóng)村居民人均可支配收入在茂名市區(qū)排名始終保持第5位。從增長率來看（見圖1），2017—2021年茂名5個市（區(qū)）增長趨勢保持一致，2017—2019年增長率保持在8%～10%，趨于平穩(wěn)；2020年，受新型冠狀病毒感染影響，全國經(jīng)濟發(fā)展受到?jīng)_擊，增長率呈現(xiàn)跳崖式下跌，同比下降3～6個百分點，2021年，增長率回升到2019年水平。

化州市農(nóng)村居民可支配收入保持持續(xù)增長，且城鄉(xiāng)收入相對差距持續(xù)縮小。2017年以來，化州市多措并舉全面拓寬農(nóng)民增收渠道、完善社會保障體系、健全各類生產(chǎn)要素參與分配機制，農(nóng)村居民人均可支配收入呈現(xiàn)持續(xù)增長的趨勢。由表3可知，與2017年相比，2021年化州市農(nóng)村居民人均可支配收入增長了38.67%，年均增長8.52%，高于城鎮(zhèn)居民收入增長率（29.72%）和年均增長速度（6.72%），城鄉(xiāng)居民人均可支配收入之比由1.52降低至1.42，城鄉(xiāng)居民收入相對差距持續(xù)縮小。分階段來看，除2020年受新型冠狀病毒感染影響，增速在6.6%以外，其余年份增速都在8%以上。2018年起，化州市深入貫徹中央一號文件“補齊城鄉(xiāng)差距，堅持城鄉(xiāng)融合發(fā)展”發(fā)展理念，化州市農(nóng)村居民可支配收入增速于2018年首次高于城鎮(zhèn)居民收入，3年內(nèi)持續(xù)高于城鎮(zhèn)居民收入，2019年以后城鄉(xiāng)收入增速差距在2個百分點以上。

2? 化橘紅產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收的基本途徑

化州市農(nóng)村居民人均可支配收入逐年提升與化州特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展息息相關?；偌t為化州道地藥材，林勵等[3]認為化橘紅（毛橘紅）的道地性與土壤富含礞石礦物質(zhì)有關。近年來，化州市委、市政府緊抓化橘紅這一區(qū)域特色，以產(chǎn)業(yè)帶動民生，舉全市之力大力發(fā)展化橘紅產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)化橘紅一二三產(chǎn)高度融合，每年帶動農(nóng)民增收近千元。

2.1? 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

化橘紅為蕓香科植物化州柚或柚未成熟或近成熟的干燥果皮[4]，干果黃綠色至黃棕色，表面密被短柔毛，皮下油室點細小密布，氣味芳香、味苦、微辛，主要成分柚皮苷（C27H32O14）含量在5%以上，有利氣消疾、止咳化痰、健脾消食，以及防御治療霧霾引發(fā)的肺炎等功效，素有“南方人參”和“一片值千金”美譽[5]。化橘紅至今已有1 600多年歷史，明清時期成為朝廷貢品，是“中國四大南藥”“十大廣藥”“國家地理標志產(chǎn)品”“入選廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目”“新冠肺炎診療組方用藥”。近年來，化州市委、市政府以產(chǎn)業(yè)發(fā)展促增收為出發(fā)點，立足化橘紅產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，成立了以市委書記為組長的化橘紅高質(zhì)量發(fā)展工作小組及化橘紅產(chǎn)業(yè)鏈黨委，印發(fā)實施《化州市化橘紅（化州橘紅）產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2018—2023）》，為化橘紅產(chǎn)業(yè)提供組織、政策保障?；菔谢偌t產(chǎn)業(yè)園為廣東省首批創(chuàng)建的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，并于2021年成功申報創(chuàng)建化橘紅國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以“兩大產(chǎn)業(yè)園”為載體，將化橘紅從“小特產(chǎn)”升級為富民興村的“大產(chǎn)業(yè)”。2021年，化州市發(fā)展種植化橘紅面積近7 533.33 hm2，年產(chǎn)鮮果50 000 t。

2.2? 產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收致富的路徑

2.2.1? 以鏈條延伸、融合發(fā)展帶農(nóng)增收

2.2.1.1? ? 引導農(nóng)戶嵌入化橘紅產(chǎn)業(yè)鏈

化橘紅種植鏈帶動農(nóng)戶增收?；菔薪ǔ闪艘院游?、官橋、林塵為主的14個化橘紅專業(yè)鎮(zhèn)，約667 hm2GAP標準化橘紅種植基地，1個4A級中藥材種植基地，25個種源復壯育苗基地。通過實行技術服務、訂單合同、流轉(zhuǎn)土地、勞務聘用等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，直接帶動了化州當?shù)?5萬農(nóng)民種植從事化橘紅產(chǎn)業(yè)，直接帶動經(jīng)濟效益12億元，農(nóng)戶收入提高38%。

化橘紅加工產(chǎn)業(yè)鏈帶動農(nóng)民增收。目前，化州市在開發(fā)化橘紅藥用及食用產(chǎn)品的基礎上，向保健、美容、養(yǎng)生、時尚類產(chǎn)品方向延伸，全市有化橘紅加工企業(yè)384家，加工轉(zhuǎn)化率100%，生產(chǎn)的化橘紅系列產(chǎn)品60多種，產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)。2019年以來，整合全市20個鎮(zhèn)290個村6 000戶農(nóng)戶的助農(nóng)資金，共8 000萬元投資華聰南藥種植收購加工項目，安排1 600多名農(nóng)戶就業(yè)增收。

化橘紅農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)鏈帶動農(nóng)民增收。近年來，化州市注重文化賦能引領特色農(nóng)旅融合發(fā)展，連續(xù)8年成功舉辦“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”的化橘紅文化節(jié)等系列活動，持續(xù)推進“南粵古道·橘香萬里”“新安新塘產(chǎn)業(yè)雙創(chuàng)孵化園”旅游觀光風景帶、“中華化橘紅第一村——平定鎮(zhèn)大嶺村旅游景區(qū)”“官橋化橘紅文旅產(chǎn)業(yè)園”“麗崗尖崗嶺化橘紅產(chǎn)業(yè)文旅產(chǎn)業(yè)帶”建設，吸引了更多的外地游客到化州觀光旅游，極大地促進了化橘紅一二三產(chǎn)深度融合，形成了化橘紅產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、助農(nóng)扶農(nóng)和新農(nóng)村建設相互促進的良好局面。平定積田大嶺村依托“中華化橘紅第一村”的品牌優(yōu)勢，村民入股籌資500萬元組建化州市大嶺化橘紅生態(tài)旅游投資公司，致力打造化橘紅賞花和中醫(yī)藥養(yǎng)生休閑兩大旅游項目，2017年該村被評為“茂名市美麗鄉(xiāng)村”，為化州乃至茂名市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供“大嶺模式”。

2.2.1.2? ? 引導農(nóng)戶參加化橘紅產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體

化州市高度重視企業(yè)與農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機制，構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制。以化橘紅國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等平臺為載體，引進化州鼎鋒生物科技有限公司、廣東好心藥業(yè)有限公司等企業(yè)落戶。印發(fā)實施《化州市招商引資獎勵試行辦法》《化州市招商引資優(yōu)惠試行辦法》，在稅收、信貸、用地等方面給予優(yōu)惠，引導有實力的企業(yè)投資化橘紅產(chǎn)業(yè)，企業(yè)集聚發(fā)展。搭建政府—企業(yè)—農(nóng)民橋梁，成立茂名市、化州市化橘紅兩大產(chǎn)業(yè)協(xié)會；采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式與農(nóng)戶構(gòu)建穩(wěn)定利益聯(lián)結(jié)機制，制定化橘紅收購標準，降低農(nóng)戶種植化橘紅風險，充分保障農(nóng)民利益。目前，共培育化橘紅生產(chǎn)經(jīng)營主體1 341家，吸引返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人數(shù)1 461人，農(nóng)民入社率達45%。2021年化州市被評為全國農(nóng)業(yè)社會化服務創(chuàng)新試點縣和省農(nóng)民合作社高質(zhì)量發(fā)展整縣推進試點縣、省家庭農(nóng)場示范縣。

2.2.2? 以營銷渠道搭建、品牌推介帶動增收

2.2.2.1? ? 引導農(nóng)戶在互聯(lián)網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品

化州市鎮(zhèn)村級物流快遞網(wǎng)絡已建立完善，擁有1個縣級電子商務農(nóng)村淘寶服務中心及55個村級電子商務農(nóng)村淘寶服務站，70多個村級服務站。融資2 000多萬元投入建設“化橘紅電商城”平臺，建成粵西地區(qū)首家縣級服務中心，成功申報國家級電子商務進農(nóng)村綜合示范縣。全國形成“化橘紅”銷售網(wǎng)點超1萬個、專賣店1 000多家，從事化橘紅產(chǎn)品交易的電子商務企業(yè)約600家，僅化橘紅產(chǎn)品一項電子商務交易額超3億元。大力推進“網(wǎng)紅直播+帶貨”產(chǎn)品營銷新方式，加大與順豐、郵政、農(nóng)村淘寶等物流快遞公司的深度合作，降低運輸成本。與廣東開放大學、茂名開放大學等高校合作建立電子商務培訓基地，建成化橘紅網(wǎng)絡營銷人才孵化中心和電商（微商）營銷中心，在天貓、微信、今日頭條等互聯(lián)網(wǎng)電商（微商）平臺開設旗艦店，經(jīng)營化橘紅產(chǎn)品，開發(fā)多種移動互聯(lián)網(wǎng)銷售模式，帶動農(nóng)民增收。

2.2.2.2? ? 引導農(nóng)戶名優(yōu)“牌”里營利

化州市以建靚“中國化橘紅之鄉(xiāng)”金字招牌為目標，創(chuàng)新“1個區(qū)域公用品牌+N個企業(yè)子品牌”宣傳打造策略。堅持“化橘紅”區(qū)域品牌、“橘山”“橘星”“陳橘堂”“話橘寶”“老橘堂”等企業(yè)品牌特色化差異化品牌發(fā)展戰(zhàn)略，通過大力推進化橘紅國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設、化橘紅“12221”市場體系建設、舉辦化橘紅MR品牌發(fā)布會、高鐵宣傳等系列舉措擦亮化橘紅品牌，品牌價值達110.9億元，帶動化橘紅銷量及產(chǎn)值激增。2022年，化橘紅干果價格實現(xiàn)翻番，陳年果均價200元·kg-1，180 g以下化橘紅鮮果保底收購價為10元·kg-1，同比提高了1/3。

2.2.3? 以金融環(huán)境優(yōu)化、農(nóng)業(yè)保險帶農(nóng)增收

2.2.3.1? ? 引導農(nóng)村金融機構(gòu)擴大涉農(nóng)信貸投放

制定出臺《化州市“政銀保”合作信用貸款實施方案（2019）修訂調(diào)整》（化府辦〔2019〕70號）、《中共化州市委農(nóng)村工作領導小組關于印發(fā)化州市金融支持鄉(xiāng)村振興專項資金方案的通知》（化委農(nóng)工組〔2022〕1號），通過搭建“化州市鄉(xiāng)村振興貸”平臺方式，實現(xiàn)1∶10的杠桿比例撬動金融資源下鄉(xiāng)，為解決中小微企業(yè)和農(nóng)業(yè)貸款難構(gòu)筑融資平臺。

重點圍繞化橘紅產(chǎn)業(yè)核心企業(yè)及種植戶加大產(chǎn)品和服務創(chuàng)新，著力打造“地域資源+特色支行”服務模式，成立全國首家“化橘紅”特色支行——中國郵政儲蓄銀行化州市平定化橘紅支行，量身定制化橘紅個人產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營貸款等特色金融產(chǎn)品，同時，以小微易貸、農(nóng)擔貸、極速貸、信用戶貸款等特色產(chǎn)品組合加大金融服務支持力度，推進“1+N”信貸模式，切實提升核心產(chǎn)業(yè)鏈的輻射帶動功能。截至2022年7月末，已累計向化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)放貸款2.88億元。

2.2.3.2? ? 引導農(nóng)村金融機構(gòu)開發(fā)多類農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)品

化州市大力推動農(nóng)業(yè)保險“提標、擴面、增品”，引導農(nóng)村金融機構(gòu)創(chuàng)新開發(fā)多類農(nóng)業(yè)保險產(chǎn)品。制定出臺《化州市“政銀?！焙献餍庞觅J款實施方案》（2019年修訂調(diào)整），安排1 000萬元財政資金設立“政銀?！憋L險金賬戶，由合作銀行放大10倍即1億元，用于中小微企業(yè)和農(nóng)戶向合作銀行申請免抵押和免保證金貸款。另外，制定《化州市政策性橘紅保險試點實施方案》，該保險由財政承擔80%，個人承擔20%，賠付率達45 000元·hm-2。

3? 未來化橘紅帶動農(nóng)民收入增長的難點及機遇

3.1? 增長難點

隨著化橘紅等當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，化州市農(nóng)民人均可支配收入呈現(xiàn)逐年增加、城鄉(xiāng)收入差距不斷縮小等亮點，但化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然存在困境，農(nóng)民收入保持穩(wěn)定增長存在難度。主要表現(xiàn)在以下4個方面。

3.1.1? 化橘紅產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、同質(zhì)化嚴重

采購商在收購農(nóng)戶化橘紅時，只約定了化橘紅單果收購規(guī)格，并未對農(nóng)戶的種植要求和果實質(zhì)量好壞進行規(guī)定和限制[6]。且在化橘紅產(chǎn)品加工過程中，未對化橘紅品種和果實質(zhì)量設定相應的加工標準值，缺乏相應的加工標準和生產(chǎn)規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，市售產(chǎn)品整體質(zhì)量下降。

3.1.2? 化橘紅種植經(jīng)營風險較大

由于農(nóng)村勞動力往城市轉(zhuǎn)移及化橘紅機械化水平不高等因素影響，化橘紅種植人力成本不斷上升，且存在用工短缺、生產(chǎn)作業(yè)不及時等情況。加上農(nóng)資成本不斷上漲，化橘紅生長周期長，前期投資大，效益回收期長，化橘紅種植存在很大的經(jīng)營風險。

3.1.3? 化橘紅分類產(chǎn)品銷售宣傳不足

目前市售化橘紅大致可分為正毛橘紅、副毛橘紅和青光橘紅三類，正毛橘紅藥效和價格都較其他兩類好，正毛與副毛的外形極其相似，但藥效卻相差很大，一般買家很難區(qū)分，影響消費者體驗。

3.1.4? 廣西等外地橘紅產(chǎn)品對市場沖擊力較大

廣西土壤條件和氣候條件與廣東省接近，橘紅種植面積接近化州市，且“陸川橘紅”已成為當?shù)氐奶厣еa(chǎn)業(yè)，已于2016年成為國家地理標志產(chǎn)品，橘紅產(chǎn)業(yè)鏈已基本形成，對化橘紅產(chǎn)業(yè)沖擊力較大[7]。

3.2? 機遇

3.2.1? 國家產(chǎn)業(yè)園建設

化州市化橘紅國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設范圍涵蓋平定鎮(zhèn)、合江鎮(zhèn)、那務鎮(zhèn)、中垌鎮(zhèn)、官橋鎮(zhèn)、新安鎮(zhèn)、良光鎮(zhèn)、楊梅鎮(zhèn)、林塵鎮(zhèn)、江湖鎮(zhèn)、麗崗鎮(zhèn)，以及下郭街道、石灣街道、東山街道、河西街道15個鎮(zhèn)（街），總面積17.67萬hm2，是化州市化橘紅產(chǎn)業(yè)核心區(qū)。產(chǎn)業(yè)園綜合考慮化州市農(nóng)業(yè)資源稟賦、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、一二三產(chǎn)融合、帶動農(nóng)民增收機制等因素，立足化橘紅優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，以提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力為中心任務，以促進農(nóng)民增收為重點，確定了“一心一帶兩區(qū)多基地”空間布局，打造技術裝備先進、資源要素集聚、經(jīng)營規(guī)模適度、一二三產(chǎn)業(yè)高度融合、數(shù)量質(zhì)量效益并重、生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，成為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民富裕的新引擎。

3.2.2? 大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務

化州市是全國農(nóng)業(yè)社會化服務創(chuàng)新試點單位，2021年農(nóng)業(yè)社會化服務項目實施單位，也是廣東省農(nóng)民合作社高質(zhì)量發(fā)展整縣推進試點縣、廣東省承包地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)試點縣。創(chuàng)新實施了“土地流轉(zhuǎn)+經(jīng)營主體+全程托管服務”“土地入股+發(fā)展集體經(jīng)濟+托管”“土地入股+股份分紅+托管”三大模式，整合農(nóng)田、農(nóng)機、品種、技術、加工設備、組織方式、管理理念等多元資源，為農(nóng)戶提供耕、種、防、收、售全鏈條的專業(yè)化服務。目前農(nóng)業(yè)社會化服務在糧食種植方面服務環(huán)節(jié)及面積廣，服務對象由糧食作物拓寬至化橘紅等其他產(chǎn)業(yè)具有極大的可能性。

3.2.3? 化橘紅“12221”市場體系建設

圍繞做大做強“化橘紅”品牌，持續(xù)提升“化橘紅”銷售量的目標，建設1個大數(shù)據(jù)—建設和運維化橘紅大數(shù)據(jù)平臺，打造2支市場化隊伍—化橘紅采購商隊伍建設（化橘紅采購網(wǎng)絡直通車）、采購商助力隊伍建設（培養(yǎng)數(shù)字新農(nóng)人），組織2類市場活動（引進來、走出去），完善2類市場要素（產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)市場），實現(xiàn)1攬子目標。通過“12221”市場體系建設，化橘紅價格實現(xiàn)翻番。

3.2.4? 化橘紅藥食同源申報、化橘紅藥典修訂及標準化修訂

目前，化州市正全力部署推動化橘紅藥食同源申報、化橘紅藥典修訂及標準化修訂工作，對于規(guī)范化橘紅市場及化橘紅關聯(lián)產(chǎn)業(yè)如醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、餐飲行業(yè)的發(fā)展具有重要意義，既能拓寬化橘紅產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升產(chǎn)值，更能帶動農(nóng)民增收致富，提高從業(yè)人員收入，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增強市場競爭力。

4? 對策

4.1? 制定化橘紅全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)標準

建立創(chuàng)新并具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的化橘紅標準體系是規(guī)范化橘紅生產(chǎn)現(xiàn)代化發(fā)展的關鍵之一，全面分析化橘紅栽培技術、采收加工技術和炮制技術應用現(xiàn)狀，制定化橘紅良種選種、育苗、栽培種植、采收加工、炮制、質(zhì)量分級、商品包裝、運輸、貯藏和用藥等全生產(chǎn)流程標準體系及全程溯源體系[5]，搭建“田間—藥廠—醫(yī)院”三級標準體系及溯源體系框架，規(guī)范化橘紅生產(chǎn)流通，確保藥材用藥安全。

4.2? 全面推進社會化服務+農(nóng)機化生產(chǎn)

依托國家產(chǎn)業(yè)園、全國農(nóng)業(yè)社會化服務創(chuàng)新試點單位等載體，引進化橘紅生產(chǎn)設施設備，培育農(nóng)業(yè)社會化服務組織，拓寬服務領域豐富社會化服務內(nèi)涵，增加化橘紅單環(huán)節(jié)及多環(huán)節(jié)社會化服務，加強基礎設施“宜機化”建設，全面開展農(nóng)機裝備提升行動，實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機銜接，提升化橘紅生產(chǎn)效率。

4.3? 以化橘紅文化為載體全面提升化橘紅品牌影響力

全面梳理分析化橘紅內(nèi)在文化，豐富化橘紅文化內(nèi)涵，對1 600年來化橘紅在治療氣喘咳嗽質(zhì)量方面的典故及中藥文化、宮廷文化等領域形成的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行凝練。建設化橘紅產(chǎn)業(yè)博覽中心等文化載體，創(chuàng)新宣傳新形式，形成化橘紅宣傳濃厚氛圍。同時強化品牌產(chǎn)權(quán)保護，加強化橘紅產(chǎn)品市場監(jiān)督，維護品牌形象。兼顧線上線下對化橘紅品牌進行推廣，通過央視等省級以上主流媒體、人流量較大的商場、高速路口、舉辦品牌推廣活動等方式進行宣傳，全面提升化橘紅品牌影響力。

4.4? 縱向延伸、橫向拓展全面推動化橘紅加工全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)

引進高標準現(xiàn)代化現(xiàn)代加工生產(chǎn)線、加快人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等信息化技術在化橘紅生產(chǎn)中的應用，在化橘紅生育期不同階段、化橘紅植株不同部位及生產(chǎn)廢棄物研究開發(fā)不同產(chǎn)品。重點開展化橘紅飲片、中成藥、茶飲、化妝品、糕點、動物飼料等產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)。

5? 結(jié)語

鄉(xiāng)村振興的關鍵是產(chǎn)業(yè)興旺，化州市立足當?shù)刭Y源稟賦，以市場需求為導向，大力發(fā)展化橘紅特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，多措并舉推進化橘紅產(chǎn)業(yè)“生產(chǎn)+加工+科技+營銷（品牌）”全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)興旺持續(xù)帶動農(nóng)戶穩(wěn)定增收，最終實現(xiàn)共同富裕偉大目標。

參考文獻：

[1]? 謝天成，王大樹.鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下促進農(nóng)民持續(xù)增收路徑研究[J].新視野，2019（6）：41-46.

[2]? 楊建雄，李斌.融合勢能加速聚集 臨空經(jīng)濟乘勢騰飛[N/OL].南方日報，2022-10-12（AT31）[2023-01-24].https：//epaper.southcn.com/nfdaily/html/202210/12/content_10037260.html.

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[4]? 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2015.

[5]? 劉國秀，李絲雨，戴瑩，等.大數(shù)據(jù)背景下的化橘紅歷史源流分析與標準體系構(gòu)建初探[C]//中國中醫(yī)藥信息研究會.第四屆中國中醫(yī)藥信息大會論文集.2017.

[6]? 岑慶源，鄭明濤，董漢武，等.道地化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)況及品質(zhì)調(diào)控展望[J].廣州化工，2021，49（5）：33-37.

[7]? 穆香，黃春華.化橘紅產(chǎn)業(yè)SWOT分析與發(fā)展對策研究[J].熱帶農(nóng)業(yè)工程，2022，46（1）：58-61.

（責任編輯：敬廷桃）

收稿日期：2023-03-24

基金項目：化州市化橘紅國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建項目——產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究項目。

作者簡介：王冬紅（1993—），女，湖南邵陽人，碩士，從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃與咨詢、廣東省鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究等。E-mail：1914397360@qq.com。

*為通信作者，E-mail：1730308434@qq.com。