鞏芳娥 石均華 閆仲平 趙海云 任志勇

摘要 在油橄欖種植的過(guò)程中，油橄欖葉部病害的存在會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)產(chǎn)生消極影響。為此，在種植油橄欖的過(guò)程中，要尤其關(guān)注油橄欖葉部主要病害的發(fā)生，并采取積極的應(yīng)對(duì)措施，減少病害對(duì)油橄欖的負(fù)面影響，為推動(dòng)油橄欖產(chǎn)業(yè)的健康、良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)。針對(duì)油橄欖種植過(guò)程中常見(jiàn)的葉部病害進(jìn)行了梳理和分析，并提出了一系列綜合防治措施，為油橄欖種植者進(jìn)行油橄欖葉部病害防治，提高油橄欖產(chǎn)量，增加種植經(jīng)濟(jì)收益提供借鑒。

關(guān)鍵詞 油橄欖；葉部病害；防治對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：S435.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2023）09–0004-03

油橄欖的果實(shí)成熟時(shí)呈淺綠色或紫色，直徑通常為1～2 cm。成熟的油橄欖果實(shí)富含油脂，是制作橄欖油的理想原料。橄欖油是世界上最古老的食用油之一，富含單不飽和脂肪酸和多酚類(lèi)化合物，有助于預(yù)防心血腦血管疾病和降低膽固醇。橄欖油有許多用途，可以用于烹飪、調(diào)味和制作沙拉醬，因其具有抗氧化和抗炎作用，還被廣泛用于美容和皮膚護(hù)理產(chǎn)品。油橄欖還可以用來(lái)制作橄欖皂、護(hù)膚品和藥品等。然而，在種植油橄欖的過(guò)程中，由于葉部病害的存在，給油橄欖的生長(zhǎng)帶來(lái)了消極影響，甚至?xí)档陀烷蠙斓漠a(chǎn)量和油橄欖的收益，因此深入研究油橄欖的病害，尋找有效的綜合防治措施，對(duì)保障油橄欖的生產(chǎn)和推動(dòng)油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

1 油橄欖孔雀斑病

1.1 油橄欖孔雀斑病的癥狀特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律

油橄欖孔雀斑病是由病毒引起的一種油橄欖樹(shù)病害，又稱(chēng)為油橄欖斑點(diǎn)病、孔雀斑病等。

油橄欖孔雀斑病的發(fā)展規(guī)律如下：（1）該病害主要發(fā)生在葉片、嫩枝和果實(shí)上，病斑在嫩枝和葉片上發(fā)展快，癥狀較為明顯。（2）受病毒感染的葉片和嫩枝表面出現(xiàn)小斑點(diǎn)，隨著病害的發(fā)展，斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大、融合，最終形成大片黑褐色斑點(diǎn)。（3）病斑周?chē)Ｓ悬S色暈圈，葉片在暈圈處易干枯和掉落。（4）果實(shí)感染病毒后，表面也會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的深褐色或黑色斑點(diǎn)，癥狀與葉片類(lèi)似。（5）受害部位逐漸枯死，葉片干枯、掉落，果實(shí)變形、質(zhì)量下降，嚴(yán)重的可導(dǎo)致油橄欖產(chǎn)量下降甚至死亡[1]。

需要注意的是，油橄欖孔雀斑病的發(fā)展速度與病毒菌株、病原菌濃度、溫度、濕度、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)等因素有關(guān)，因此及時(shí)采取防治措施是預(yù)防和控制該病害的重要措施。

1.2 油橄欖孔雀斑病防治對(duì)策

油橄欖孔雀斑病的防治措施可以從以下4個(gè)方面入手：第一，加強(qiáng)管理，包括合理施肥、加強(qiáng)樹(shù)勢(shì)管理、及時(shí)修剪病殘枝、清理樹(shù)下落葉等措施，以提高油橄欖的抗病能力。第二，選用抗病品種進(jìn)行栽培，可有效降低植株感染病毒的概率。第三，對(duì)于來(lái)自疫區(qū)的油橄欖苗木、果實(shí)進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，防止病毒的傳播和擴(kuò)散。第四，采用合理的防治方法。使用合適的藥劑進(jìn)行化學(xué)防治，常用的藥劑包括敵草快、多菌靈、氧化鋅等；還可以采用生物防治方法，如利用殺菌菌劑、細(xì)菌、真菌等天敵進(jìn)行防治[2]。需要注意的是，在進(jìn)行化學(xué)防治時(shí)，相關(guān)人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、植株生長(zhǎng)狀況、藥劑的種類(lèi)、濃度、施用方法等因素科學(xué)、合理地使用，避免藥污染環(huán)境。第五，在實(shí)施防治措施的同時(shí)，相關(guān)人員應(yīng)做好病害監(jiān)測(cè)和防治效果評(píng)估，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)防治策略，以增強(qiáng)防治效果和提高經(jīng)濟(jì)效益。

2 油橄欖葉部炭疽病

2.1 油橄欖葉部炭疽病的癥狀特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律

油橄欖葉部炭疽病是一種由炭疽菌引起的真菌病害，主要發(fā)生在油橄欖的葉片、花序和果實(shí)上。在高溫高濕的環(huán)境下易于發(fā)生該病害，秋冬季發(fā)病率較高。病菌侵入葉片后，經(jīng)過(guò)一段潛伏期，開(kāi)始出現(xiàn)癥狀。病害初期，葉片上出現(xiàn)圓形或橢圓形黑色或深褐色小斑點(diǎn)，斑點(diǎn)上有一圈黃色暈圈，這些斑點(diǎn)大小不一，但通常不超過(guò)2 mm。隨著病菌的進(jìn)一步感染，斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大融合形成不規(guī)則的黑色病斑，甚至覆蓋整個(gè)葉片[3]。嚴(yán)重時(shí)葉片會(huì)凋萎干枯、變黃，然后枯死并脫落，嫩枝也會(huì)出現(xiàn)黑色小斑點(diǎn)。果實(shí)上出現(xiàn)黑色凹陷的小斑點(diǎn)，漸漸擴(kuò)大形成坑狀凹陷，嚴(yán)重影響油橄欖的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.2 油橄欖炭疽病的防治對(duì)策

針對(duì)油橄欖葉部炭疽病的防治，應(yīng)采取綜合防治措施，包括生物學(xué)、物理學(xué)和化學(xué)等。

第一，采取農(nóng)業(yè)管理措施。在種植油橄欖時(shí)，選擇抗病性強(qiáng)的品種，避免使用過(guò)多的氮肥，以避免促進(jìn)病原菌生長(zhǎng)和繁殖；定期對(duì)油橄欖樹(shù)冠進(jìn)行修剪，保持通風(fēng)和充足的光照，并清除樹(shù)冠內(nèi)的枯葉和病葉，減少病害菌的滋生和傳播。

第二，引入生物防治措施。利用天敵、微生物等生物防治劑防治炭疽病，可以利用寄生性線(xiàn)蟲(chóng)和寄生性真菌。

第三，化學(xué)防治措施。在病害發(fā)生初期或預(yù)防期進(jìn)行噴灑化學(xué)藥劑，但要注意藥劑的種類(lèi)、使用方法、劑量，以免對(duì)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)造成不良影響。同時(shí)，避免因頻繁使用同一種藥劑而使病菌對(duì)藥劑產(chǎn)生抗藥性。

第四，制定科學(xué)的環(huán)境治理措施。對(duì)于已經(jīng)感染炭疽病的油橄欖樹(shù)，及時(shí)去除病株，并采取適當(dāng)?shù)南敬胧苊獠『Φ膫鞑ズ蛿U(kuò)散。在油橄欖樹(shù)種植區(qū)域，采取合適的環(huán)境管理措施，以避免病害菌的傳播，如清除野草、病蟲(chóng)害植物等[4]。

綜上所述，油橄欖葉部炭疽病是油橄欖樹(shù)的一種重要病害，如果不及時(shí)采取有效的防治措施，將會(huì)對(duì)油橄欖樹(shù)的生長(zhǎng)和產(chǎn)量產(chǎn)生很大的影響。因此，對(duì)于油橄欖葉部炭疽病的防治，相關(guān)人員應(yīng)采用綜合防治措施，盡可能避免單一方法的應(yīng)用，同時(shí)根據(jù)不同的情況選擇合適的防治方法，科學(xué)、合理地開(kāi)展防治工作。

3 油橄欖葉斑病

3.1 油橄欖葉斑病的癥狀特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律

油橄欖葉斑病是由真菌感染引起的一種病害。油橄欖葉斑病在溫暖潮濕的氣候條件下易于發(fā)生和傳播，通常在春季和秋季病害發(fā)生較為嚴(yán)重。病害的發(fā)展規(guī)律主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：病害初期，在油橄欖葉片上出現(xiàn)小的水漬狀斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成為直徑1～2 mm的圓形或不規(guī)則形狀的褐色或黑色斑點(diǎn)[5]。病害中期，隨著病害的發(fā)展，病斑逐漸擴(kuò)大，多數(shù)病斑會(huì)融合成大斑點(diǎn)或大片，病斑周?chē)Ｓ悬S色或暗綠色的邊緣。病害后期，油橄欖葉片會(huì)變得枯黃、萎蔫，甚至掉落，影響油橄欖的正常生長(zhǎng)和產(chǎn)量。

3.2 油橄欖葉斑病的防治對(duì)策

為防治油橄欖葉斑病，可以采取以下措施：加強(qiáng)管理，保持植株健康；清除病殘枝葉，減少病原菌的存活和傳播；避免過(guò)度施肥和澆水；合理使用防治藥劑等。

4 油橄欖葉部黑斑病

4.1 油橄欖黑斑病的癥狀特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律

油橄欖黑斑病是油橄欖上常見(jiàn)的真菌病害，主要是由黑斑病菌引起的。

油橄欖葉部黑斑病主要發(fā)生在葉片上，典型癥狀體現(xiàn)在油橄欖葉部出現(xiàn)明顯的葉片病斑。油橄欖葉部黑斑病的病斑通常為黑色或暗褐色，病斑形狀不規(guī)則，邊緣清晰，中央凹陷，直徑一般為3～10 mm。嚴(yán)重的黑斑病會(huì)導(dǎo)致葉片變黃、干枯，嚴(yán)重影響油橄欖的產(chǎn)量和品質(zhì)。黑斑病的發(fā)展規(guī)律包括5個(gè)

階段：

（1）病原菌侵染。油橄欖葉部黑斑病是由真菌侵染引起的。通常在氣溫較高、濕度較大的條件下，病原菌易于侵染油橄欖的葉片。

（2）潛伏期。油橄欖葉部黑斑病的潛伏期較長(zhǎng)，一般為7～14 d。在此過(guò)程中，病原菌開(kāi)始在葉片內(nèi)部生長(zhǎng)繁殖，但葉片上并沒(méi)有明顯的病斑。

（3）病斑形成。當(dāng)病原菌在葉片內(nèi)部繁殖到一定程度時(shí)，就會(huì)形成明顯的病斑，此時(shí)病斑通常呈現(xiàn)出黑色或暗褐色，中央凹陷。

（4）擴(kuò)散階段。油橄欖葉部黑斑病病斑不斷擴(kuò)大，有時(shí)會(huì)形成大面積的病斑，覆蓋整個(gè)葉片。同時(shí)，病原菌也會(huì)隨著雨水、風(fēng)等因素傳播到其他植株上。

（5）葉片枯死脫落階段。當(dāng)病斑擴(kuò)大到一定程度時(shí)，葉片就會(huì)逐漸變黃，然后枯死脫落。如果油橄欖的葉片大量枯死，會(huì)影響其正常的生長(zhǎng)和發(fā)育[6-7]。

4.2 油橄欖葉部黑斑病的防治對(duì)策

在油橄欖葉部黑斑病的防治上，包括預(yù)防和綜合防治2個(gè)方面。

預(yù)防階段，加強(qiáng)栽培管理，統(tǒng)一規(guī)范的田間管理，增強(qiáng)油橄欖樹(shù)的免疫力。及時(shí)處理生長(zhǎng)勢(shì)弱、營(yíng)養(yǎng)不良、受損樹(shù)木及病樹(shù)，保持樹(shù)冠通風(fēng)、透光。同時(shí)注意定期清潔油橄欖修剪工具，掃除地面枯萎樹(shù)葉等。

在油橄欖葉部黑斑病的綜合防治方面，可以采用物理、生物以及化學(xué)防治手段，應(yīng)注意早期預(yù)防和及時(shí)治療，以免病情加重[8-9]。物理防治的對(duì)策包括及時(shí)剪除病葉、枯葉，清理病株、病殘?bào)w和病葉等，同時(shí)保持樹(shù)冠通風(fēng)、透光。生物防治對(duì)策主要是采用菌劑、細(xì)菌劑、病毒劑、昆蟲(chóng)生防劑等生物制劑。例如：利用鏈格孢霉等生物菌劑，可在春季噴施或浸種方式進(jìn)行預(yù)防；噴灑草菌殺菌劑、生根液有效防治黑斑病?；瘜W(xué)防治對(duì)策包括采用有效的殺菌劑進(jìn)行噴灑或灌根。噴灑時(shí)應(yīng)注意濃度和藥劑選擇，以避免產(chǎn)生藥害和藥殘留問(wèn)題。常用的殺菌劑有丙環(huán)唑、三唑酮等。

5 油橄欖褐斑病

5.1 油橄欖褐斑病的主要癥狀和發(fā)展規(guī)律

油橄欖褐斑病是由真菌感染引起的一種病害，也稱(chēng)為橄欖青枯病或橄欖黑斑病。該病害主要癥狀是在葉片、嫩枝和果實(shí)上出現(xiàn)大小不一、形狀不規(guī)則的深褐色或黑色病斑，病斑邊緣模糊不清，有時(shí)會(huì)有黃色或暗綠色的邊緣[10]。

油橄欖褐斑病在溫暖潮濕的大氣條件下易發(fā)生和傳播，主要通過(guò)空氣傳播、種子傳播和土壤傳播等途徑傳播。病害初期，在油橄欖葉片、嫩枝和果實(shí)上出現(xiàn)小的水漬狀斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成為直徑1～2 mm的圓形或不規(guī)則形狀的深褐色或黑色病斑。病害中期，隨著病害的發(fā)展，病斑逐漸擴(kuò)大，多數(shù)病斑會(huì)融合成大斑點(diǎn)或大片，病斑邊緣模糊不清，有時(shí)會(huì)有黃色或暗綠色的邊緣。葉片會(huì)變得枯黃、干枯，嫩枝和果實(shí)會(huì)出現(xiàn)坑狀凹陷。病害后期，油橄欖葉片枯萎、脫落，嫩枝和果實(shí)凹陷，植株生長(zhǎng)受限、產(chǎn)量下降，嚴(yán)重的甚至?xí)劳觥?/p>

5.2 油橄欖褐斑病防治對(duì)策

為防治油橄欖褐斑病，可以采取以下措施：加強(qiáng)管理，保持植株健康；清除病殘枝葉、秸稈和果實(shí)，減少病原菌的存活和傳播；避免過(guò)度施肥和澆水；合理使用防治藥劑等。

6 油橄欖媒污病

6.1 油橄欖煤污病的主要癥狀和發(fā)展規(guī)律

油橄欖媒污病，也稱(chēng)橄欖脊梗菌病，是由橄欖脊梗菌屬（Pseudomonas syri-

ngae pv. tabaci）引起的一種細(xì)菌性病害。該病害主要侵染油橄欖的葉片、花序和果實(shí)，導(dǎo)致植株葉面出現(xiàn)淡黃色或灰褐色斑點(diǎn)，較嚴(yán)重時(shí)葉片會(huì)枯黃并脫落，影響植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量。該病害在全球范圍內(nèi)均有發(fā)生[11-12]。

油橄欖媒污病多發(fā)生于高溫多雨、氣溫波動(dòng)較大的氣候條件下。病菌主要通過(guò)葉面水、風(fēng)、工具等途徑傳播。病菌進(jìn)入植株后，有一定的潛伏期，通常為10 d左右，隨后病斑迅速擴(kuò)散。病害高發(fā)期主要為春冬季節(jié)，尤其是在花芽分化期和花期，此時(shí)植株免疫力較低，易受到油橄欖媒污病的侵染。

發(fā)病初期，油橄欖的葉面出現(xiàn)淡黃色或灰褐色的小斑點(diǎn)，邊緣稍微凸起，斑點(diǎn)中心逐漸變?yōu)樯钭厣蚝谏?。病癥中期，葉面病斑擴(kuò)散，形成較大的不規(guī)則形狀，嚴(yán)重時(shí)整片葉子出現(xiàn)大面積的黃化和枯死。病癥后期，油橄欖的花序、果實(shí)也會(huì)受到侵染，出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，影響果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。

6.2 煤污病防治對(duì)策

油橄欖媒污病是由蟲(chóng)媒傳播的病害，因此其防治對(duì)策主要圍繞控制蟲(chóng)媒的傳播和增強(qiáng)植株免疫力2個(gè)方面展開(kāi)。

控制蟲(chóng)媒傳播的對(duì)策包括：（1）清除病株。及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病樹(shù)，剪除患病枝條，以減少蟲(chóng)媒的數(shù)量。（2）黏蟲(chóng)板誘捕。病害高發(fā)期間，在油橄欖樹(shù)冠頂部安裝黏蟲(chóng)板誘捕傳播媒介。（3）化學(xué)防治。采用農(nóng)藥噴霧或煙霧劑熏蒸等方法殺滅蟲(chóng)媒，減少病害傳播[13-15]。

增強(qiáng)植株免疫力的對(duì)策如下：土壤調(diào)理，保持土壤濕潤(rùn)，增加有機(jī)肥的施用量，改善土壤環(huán)境，增強(qiáng)植株的免疫力。增施營(yíng)養(yǎng)劑，及時(shí)補(bǔ)充植物所需的營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是鉀元素的供應(yīng)，能夠有效增強(qiáng)植株免疫力，減少病害的發(fā)生。加強(qiáng)樹(shù)干、枝條的養(yǎng)護(hù)，及時(shí)清除枯萎、病死、蟲(chóng)蛀等部位，減少病害的滋生。選用具有較強(qiáng)抗病性的油橄欖品種，能夠在一定程度上減輕病害。

7 結(jié)束語(yǔ)

油橄欖是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但在油橄欖的種植過(guò)程中，由于氣候、土壤和人為因素等的影響，油橄欖往往易受到多種病害的威脅，這些病害不僅會(huì)影響油橄欖的產(chǎn)量和質(zhì)量，還會(huì)給生產(chǎn)者帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。因此，相關(guān)人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)綜合防治措施的研究和應(yīng)用，有效地控制油橄欖的病害，提高油橄欖的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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Main Diseases of Olive Leaves and Comprehensive Control Measures

Gong Fang-e et al（Longnan City Economic Forest Research Institute Walnut Research Institute， Longnan， Gansu 746000）

Abstract In the process of olive planting， the existence of olive leaf diseases will have a negative impact on its growth. Therefore， in the process of planting olive， should pay special attention to the occurrence of major diseases in olive leaves， and take positive measures to reduce the negative impact of diseases on olive， and lay the foundation for promoting the healthy and benign development of olive industry. The common leaf diseases in olive planting process were sorted out and analyzed， and a series of comprehensive prevention and control measures were put forward to provide reference for olive growers to prevent and control olive leaf diseases， improve olive yield and increase planting economic benefits.

Key words Olive oil; Leaf diseases; Prevention and control measures