宋鈺琪
(信陽農(nóng)林學(xué)院,河南 信陽 464000)
近年來,以茶文化作為主題的旅游項(xiàng)目及高職院校中開設(shè)的茶文化專業(yè)日趨增多,人們逐步意識(shí)到茶文化的珍貴之處,標(biāo)志著我國茶文化的復(fù)興。茶文化熱潮的到來,也將茶藝表演帶入了人們的視野,作為茶文化傳承與發(fā)展的主要表現(xiàn)形式,茶藝表演受到了現(xiàn)代人的青睞。自古以來,茶藝表演都善于用背景音樂做襯托,而中國傳統(tǒng)音樂在茶藝表演中的運(yùn)用更是歷史悠久,甚至已成為增強(qiáng)茶藝感染力與思想內(nèi)涵的關(guān)鍵之筆,因而探討中國傳統(tǒng)音樂在茶藝表演中的應(yīng)用價(jià)值及路徑具有現(xiàn)實(shí)意義。
茶藝表演實(shí)質(zhì)上就是泡茶的整個(gè)過程,且在泡茶時(shí)賦予藝術(shù)化的表演,使其賞心悅目。中國作為茶葉生產(chǎn)大國,一方面得益于我國的自然環(huán)境條件非常適合生產(chǎn)茶葉,另一方面歸功于我國歷經(jīng)長期發(fā)展而形成的一整套適宜茶葉發(fā)展的成熟模式。我國的茶葉歷史數(shù)千年之久,積淀而成了蘇州香味茶、云南普洱茶、福建烏龍茶、杭州龍井茶等一系列品牌,這些國產(chǎn)茶品牌甚至在國際中也享有較高聲譽(yù)。與此同時(shí),茶葉在種植生產(chǎn)、加工制作、儲(chǔ)藏銷售、茶葉品茗等一系列過程中,逐漸匯聚成獨(dú)具特色的文化特性——茶文化。從宏觀視域來看,茶文化涵蓋的內(nèi)容十分廣泛,包括茶道、茶學(xué)與茶藝表演等。其中,茶藝表演起源于唐朝,發(fā)展鼎盛時(shí)期在宋朝,明朝得到改良,清朝之后空前發(fā)展。
在波瀾壯闊的歷史洪流中,無論是現(xiàn)存的中國古代文獻(xiàn)資料,還是得以遺留下來的畫作等,均可以從中發(fā)現(xiàn)茶藝和音樂相互結(jié)合的現(xiàn)象。茶藝表演和中國傳統(tǒng)音樂在性質(zhì)層面具有一定的近似性,中國傳統(tǒng)音樂的唯美、典雅、樸素與純凈等特征,同茶藝表演所要展現(xiàn)的特征相互吻合。因此,作為我國民族文化的兩枚瑰寶,茶藝表演與中國傳統(tǒng)音樂的互融,不僅可以通過音樂載體將茶藝表演中所蘊(yùn)藏的深厚茶文化彰顯出來,讓欣賞者在感觀層面與精神層面獲得雙層體驗(yàn),而且能夠讓原本單一化的茶藝表演更為多元化,營造出濃厚的茶藝表演氛圍,從而將茶藝表演所包含的藝術(shù)結(jié)構(gòu)層層展示出來[1]。另外,中國傳統(tǒng)音樂在茶藝表演中的合理融入,更容易調(diào)動(dòng)欣賞者在心理、情感與思想等方面的共鳴與反應(yīng),尤其能夠引發(fā)其豐富的聯(lián)想與想象,促使整個(gè)茶藝表演更為飽滿與豐厚,藝術(shù)效果也更佳。
音樂是全世界人民的音樂,沒有國界之分。中國傳統(tǒng)音樂歸屬于中華文化的一部分,同時(shí)也是孕育其他文明的重要載體,在中國傳統(tǒng)文化衍生出其他多種文化的過程中,還會(huì)不斷與這些新文化進(jìn)行融合及發(fā)展,最終形成其別具一格的文化特質(zhì)。從宏觀視域來看,中國傳統(tǒng)音樂與茶藝表演的發(fā)展往往受到民俗、經(jīng)濟(jì)、信仰、社會(huì)、語言、文化等多重因素的影響,尤其受地域環(huán)境影響較大,從全國不同區(qū)域保存的各具特色的傳統(tǒng)音樂風(fēng)格與茶藝就可略知一二。同時(shí),借助各種各樣的茶葉與茶具的茶藝表演,向受眾傳遞著茶藝術(shù)與茶文化,通常在以茶會(huì)友或者組織品茶、賞茶等活動(dòng)時(shí),不會(huì)過多地進(jìn)行語言交流,而是用心去感悟和品嘗。立足統(tǒng)一文化本源的中國傳統(tǒng)音樂文化與茶文化,將茶藝表演和中國傳統(tǒng)音樂捆綁在了一起,使兩者在茶藝表演中互輔互成。對此,我們應(yīng)明確了解中國傳統(tǒng)音樂和茶藝表演之間的密切關(guān)系,并能夠透過茶藝表演與中國傳統(tǒng)音樂互為配合的外在表象,細(xì)心感悟植入其中的中國傳統(tǒng)音樂藝術(shù)和茶文化藝術(shù)的獨(dú)特魅力。
中國傳統(tǒng)音樂的音律與茶藝表演的節(jié)奏,無論是抑揚(yáng)頓挫還是婉轉(zhuǎn)曲折均由表演者的心力進(jìn)行調(diào)節(jié),因而音樂及茶藝表演的藝術(shù)美感需要經(jīng)本心再傳遞給他心,以此達(dá)成天人合一之境[2]。追根溯源,音樂、茶藝和生命的境界實(shí)質(zhì)是相通的,唯有將聲樂與茶藝表演根植于本身生命的感悟與沖動(dòng)之中,才能夠創(chuàng)造出更具震撼力與沖擊力的作品。文化根基深厚的中國傳統(tǒng)音樂與茶藝表演,始終追求心靈觸動(dòng)、情感豐富及韻味十足,也極為注重天人合一的自然觀與宇宙觀,強(qiáng)調(diào)精神修養(yǎng)與情感價(jià)值的統(tǒng)一。在茶藝表演過程中,欣賞者往往會(huì)在自己的時(shí)空中進(jìn)行感悟、回味與暢游,因而茶藝表演可以通過藝術(shù)呈現(xiàn)將音樂和品茶藝術(shù)用更為具象的方式表達(dá)出來,促使欣賞者不但能夠通過茶藝表演豐富自身的文化素養(yǎng)與精神世界,而且可以提升自身的綜合素質(zhì)與整體形象。所以,在茶藝表演中融入中國傳統(tǒng)音樂,猶如給茶藝表演注入了靈魂,使得茶藝表演更具思想性、內(nèi)涵性與藝術(shù)性。因此,中國傳統(tǒng)音樂與茶藝表演在韻律方面存在共性,屬于互為襯托的關(guān)系。
中國傳統(tǒng)音樂與茶藝表演作為華夏民族精神文化的積淀與結(jié)晶,也是向世人傳遞信息的重要載體。將茶藝表演與中國傳統(tǒng)音樂有機(jī)結(jié)合,更能挖掘茶藝和中國傳統(tǒng)音樂藝術(shù)中的思想內(nèi)涵與文化意蘊(yùn)。然而,由于欣賞者、茶具、茶藝師等不同,包括外部環(huán)境、感悟能力與自身情緒等方面的差異,導(dǎo)致人們在欣賞茶藝表演以及品茶的過程中,會(huì)對茶藝表演的內(nèi)涵理解有所不同。但中國傳統(tǒng)音樂的柔性介入下,卻能夠最大化降低這種差異性,因?yàn)椴杷嚤硌菖c中國傳統(tǒng)音樂均具有豐富欣賞者內(nèi)心世界的功能,當(dāng)把中國傳統(tǒng)音樂緩緩融入時(shí),茶藝表演者的舉手投足都會(huì)更容易牽引欣賞者的心弦,激發(fā)其情感共鳴,促使欣賞者在茶藝表演與音樂旋律中感知心靈的觸動(dòng)與洗禮[3]。另外,欣賞者在觀賞茶藝表演和品茶的過程中,還能隨著跌宕起伏的音樂進(jìn)入藝術(shù)之境,有助于提升其藝術(shù)鑒賞與審美能力,并能從傳統(tǒng)音律伴隨下的茶藝表演中理解與感受到更深層次的茶文化精髓。
從本質(zhì)上講,任何藝術(shù)都具有一定的社會(huì)功能。中國傳統(tǒng)音樂在茶藝表演中的融入作為一種藝術(shù)形式,同樣具有相應(yīng)的社會(huì)功能。第一,欣賞者通常都是結(jié)伴而行,如果在茶藝表演中應(yīng)用中國傳統(tǒng)音樂,則可以為欣賞者制造共同話題,或者為其找到談話內(nèi)容的合適切入點(diǎn)。在這一過程中,中國傳統(tǒng)音樂可以讓欣賞者自發(fā)形成群體性認(rèn)同,并由此產(chǎn)生凝聚成效與集體效應(yīng),這種獨(dú)特的組織功能主要源自于中國傳統(tǒng)音樂本身所擁有的引發(fā)欣賞者審美共鳴與情感共振的功能。第二,表演者和欣賞者相互之間也有互動(dòng),作為欣賞者而言,其不但可以欣賞茶藝表演與中國傳統(tǒng)音樂,而且可以圍繞其中潛藏的問題進(jìn)行咨詢等。在這一環(huán)節(jié),欣賞者和表演者間會(huì)產(chǎn)生相互尊重、友好和諧的關(guān)系,而這種互動(dòng)關(guān)系則會(huì)給欣賞者帶來舒適、和諧、親切的良好體驗(yàn)。第三,茶藝表演者與中國傳統(tǒng)音樂表演者間也會(huì)頻繁互動(dòng),尤其是恰到好處的互動(dòng)可以進(jìn)一步增加茶藝表演和中國傳統(tǒng)音樂演奏之間的默契程度。因此,在茶藝表演中合理應(yīng)用中國傳統(tǒng)音樂可以發(fā)揮不容忽視的社會(huì)作用。
對于當(dāng)下的社會(huì)大眾來講,無論是欣賞茶藝表演又或者是飲茶,其根本目的都在于獲得更好的審美體驗(yàn),同時(shí)放松身心。而將中國傳統(tǒng)音樂應(yīng)用于茶藝表演中,一方面可以提高茶藝表演的藝術(shù)審美價(jià)值,另一方面則增能夠豐富茶藝表演的娛樂性功能[4]。具體而言,中國傳統(tǒng)音樂在茶藝表演中的應(yīng)用,所彰顯出來的娛樂功能通常表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):一是讓欣賞者處于身心放松的休閑狀態(tài)中,且能夠在消除欣賞者緊張感與拘束感、延展欣賞者自由感的前提下,引導(dǎo)欣賞者更加投入地欣賞與感受茶文化、中國傳統(tǒng)音樂文化的藝術(shù)魅力和文化魅力;二是為欣賞者提供更為個(gè)性化的服務(wù),由于受審美差異、文化修養(yǎng)差異等因素影響,欣賞者在欣賞茶藝表演中所產(chǎn)生的審美感受也會(huì)存在差異,因而在茶藝表演之前選用中國傳統(tǒng)音樂的過程中,通常會(huì)擇取欣賞者耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)音樂曲目,并同時(shí)會(huì)兼顧傳統(tǒng)音樂旋律的藝術(shù)性與高雅性。比如,針對審美能力較高的欣賞者,會(huì)推薦底蘊(yùn)深厚、內(nèi)涵豐富的中國傳統(tǒng)音樂,以此增強(qiáng)茶藝表演的感染力與藝術(shù)價(jià)值,從而滿足各類欣賞者的審美需求。
茶藝表演本身具有豐富的設(shè)計(jì)風(fēng)格與表演形式,對于任何一種茶藝表演類型而言,契合周邊環(huán)境和表演形式極為重要。如果茶藝表演與所處環(huán)境、表演形式不相協(xié)調(diào),則茶藝表演的效果就會(huì)差強(qiáng)人意,欣賞者也必然無法全面感受到品茶的藝術(shù)美與意境美。相反,如果開展的茶藝表演與四周環(huán)境相和諧,并能通過合適的表演方式予以展現(xiàn),特別是背景音樂的選擇也能恰到好處,則不僅可以讓欣賞者心靜、神靜,而且能讓其隨著音樂的律動(dòng)自然融入茶藝表演之中,達(dá)到人與茶的和諧統(tǒng)一境界,并獲得真正的藝術(shù)享受。所以,在茶藝表演中,中國傳統(tǒng)音樂的應(yīng)用需要結(jié)合周邊環(huán)境與表演形式進(jìn)行選擇與編排。例如,茶藝表演前期階段,需要精心考慮室內(nèi)外、人多少、有無植物、建筑物內(nèi)又或是自然山水中等環(huán)境因素。以室內(nèi)環(huán)境為例,茶藝表演中中國傳統(tǒng)音樂的應(yīng)用,需要分析是古典裝修還是現(xiàn)代裝修,色彩古樸還是新奇等,唯有與周遭環(huán)境相協(xié)調(diào)的背景音樂,才能讓茶藝表演者更為入境入情地進(jìn)行表演,欣賞者也才會(huì)被表演所打動(dòng),進(jìn)而產(chǎn)生事半功倍的效果。如若在自然山水環(huán)境中進(jìn)行茶藝表演,則可以選擇接近自然的中國傳統(tǒng)音樂,這樣茶、茶藝、音樂、人與自然就會(huì)形成自然合一的狀態(tài),也會(huì)使得茶藝表演更為真實(shí)與自然[5]。另外,在茶藝表演過程中,通常茶藝表演者并非僅展現(xiàn)茶藝這一項(xiàng)內(nèi)容,而是還會(huì)穿插書法、繪畫等其他類目的藝術(shù)表演,因而在選用中國傳統(tǒng)音樂時(shí)就需要將這些附加的藝術(shù)表演形式參考其中,確保茶藝表演整體如行云流水、暢快且自然。
茶藝表演形式多樣,從茶種類視角可分為花茶、綠茶、紅茶等茶類的茶藝表演。其中,不同的茶葉種類無論是工藝還是茶性甚至是沖泡方法等都會(huì)有差別,進(jìn)而演繹出各具特色的茶藝表演風(fēng)格。所以,在實(shí)施茶藝表演時(shí),需要緊扣茶葉種類、沖泡手段等選用中國傳統(tǒng)音樂,以確保茶和音樂能夠互為映襯。以綠茶為例,綠茶本身淡雅、清新,綠茶的茶藝表演也是十分的簡捷明快,表演者的整體動(dòng)作往往極盡柔美,故而在選擇中國傳統(tǒng)音樂時(shí),要盡可能地采用旋律輕快、節(jié)奏分明的曲目,如古箏與笛這兩種中國古代器樂,古箏的清澈音色與笛聲的圓潤相結(jié)合,同綠茶的茶藝表演更為協(xié)調(diào),也更能顯示出綠茶的茶藝表演特色。比如,在華農(nóng)綠針的茶藝表演中,就可以靈活選用《平湖秋月》《姑蘇行》《高山流水》等中國傳統(tǒng)音樂,這些明快、悠揚(yáng)的曲目,能夠更加襯托華農(nóng)綠針醇香清澈的意味,并助使欣賞者用心感受淡淡的綠茶在凈澈水中慢慢舒展開來的意境美;再如湯色艷麗、香味濃厚的紅茶,在紅茶類的茶藝表演中,如果能夠擇取《出紅蓮》《梅花三弄》等中國傳統(tǒng)音樂曲目,則可以充分烘托紅茶的秀麗與紅艷、生動(dòng)與幽香之美;還有烏龍茶的茶藝表演,由于烏龍茶與其他茶品類相比,其茶藝程序更為復(fù)雜,因而也更具表演性,在選擇中國傳統(tǒng)音樂時(shí)需考慮文化內(nèi)涵深厚的曲目,《春江花月夜》這首古典音樂就能很好地襯顯烏龍茶茶藝的舒緩與文化底蘊(yùn);在花茶類的茶藝表演中,原本花香與花茶緊密結(jié)合的狀態(tài)下,如果能夠用《好一朵美麗的茉莉花》《茉莉芬芳》等中國傳統(tǒng)音樂做背景曲目,則可以更顯花茶的芬芳與美麗,為欣賞者創(chuàng)設(shè)無限聯(lián)想。由此可見,茶藝表演中的中國傳統(tǒng)音樂應(yīng)用,對茶藝表演發(fā)揮著極為關(guān)鍵的輔助功能,而合適的曲目選擇更能增添茶藝之美。
茶藝表演是我國各族人民都賴以鐘情的藝術(shù)形式之一,但由于不同民族的飲茶習(xí)俗與方式等不盡相同,因而其茶藝表演也是風(fēng)格迥異,如藏族人民的酥油茶藝表演、客家人民的擂茶藝表演等[6]。同時(shí),不同民族在舉行茶藝表演時(shí),還會(huì)配以民族服飾,選用的背景音樂也多以本民族的傳統(tǒng)音樂為主。所以,茶藝表演中的中國傳統(tǒng)音樂運(yùn)用,將民風(fēng)民俗納入考慮范疇十分必要,也只有選用符合民族特色的中國傳統(tǒng)音樂,才能突出不同民族的茶藝表演風(fēng)格,增加茶藝表演的民族風(fēng)味。
綜上所述,進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)以后,隨著經(jīng)濟(jì)生活水平的提升,人們的精神追求也愈來愈高,雅致的、放松的茶文化也隨之參與到現(xiàn)代人的日常生活當(dāng)中。茶藝表演作為茶文化的主要外顯方式,越來越受人們的歡迎。其中,音樂和茶藝相結(jié)合的歷史由來已久,這對于開始從精神層面與心理層面回歸本源的國人而言,也自然而然地予以傳承,特別是更添古色古香之韻味的中國傳統(tǒng)音樂和茶藝表演的搭配組合迅速成為新風(fēng)尚。因此,明晰中國傳統(tǒng)音樂在茶藝表演中的價(jià)值,開辟更為多元的中國傳統(tǒng)音樂在茶藝表演中的應(yīng)用路徑,無論是對我中國傳統(tǒng)音樂文化還是茶文化而言都具有深遠(yuǎn)的影響。