賈云鶴，王喜慶*，閆 聞，付永凱，才 羿，尤海波，李 坤，趙會(huì)娟，鄧旭紅，呂鵬沖

（1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院，黑龍江 哈爾濱 150069；2.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所，黑龍江 哈爾濱 150023；3.舟山市定海區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 舟山 316000；4.東科牧草（山東）有限公司，山東 濟(jì)南 250000；5.大慶市大同區(qū)老少頭鄉(xiāng)武裝部，黑龍江 大慶 163000）

我國(guó)西瓜的種植面積和產(chǎn)量均居世界第1位，2019年我國(guó)西瓜種植面積147萬hm2，占全球西瓜種植總面積的47.4%，產(chǎn)量6 086萬t，占全球總產(chǎn)量的60.6%[1]。黑龍江省由于土地肥沃等地理優(yōu)勢(shì)和冷涼溫差大等氣候條件，西瓜產(chǎn)品干物質(zhì)積累多，品質(zhì)好，在國(guó)內(nèi)有一定的知名度。西瓜一直是黑龍江省重要的經(jīng)濟(jì)作物，在農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興等方面起到了重要作用。黑龍江省西瓜的種植模式多樣，其中小型黃肉西瓜露地雙膜爬地栽培在哈爾濱、牡丹江等城市周邊地區(qū)具有一定規(guī)模，如雙城區(qū)、周家鎮(zhèn)、五常牛家鎮(zhèn)、寧安蘭崗鎮(zhèn)等。這種栽培模式采收期較長(zhǎng)，一般為1個(gè)月左右。667 m2產(chǎn)量5 000 kg左右，按平均價(jià)格2元/kg計(jì)，每667 m2收入為1萬左右，去除成本5 000元左右，每667 m2利潤(rùn)為5 000元。

筆者經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在種植過程中農(nóng)戶對(duì)品種選擇、育苗土配制、苗期的溫濕度管理等環(huán)節(jié)缺乏技術(shù)措施，這些問題都制約了露地雙膜覆蓋種植模式的發(fā)展，影響了西瓜產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量的提升。針對(duì)這些問題，結(jié)合小型黃肉西瓜產(chǎn)地實(shí)際情況，調(diào)研、總結(jié)出小型西瓜露地雙膜覆蓋栽培技術(shù)，為該模式的大面積推廣及農(nóng)戶增產(chǎn)增收提供理論基礎(chǔ)和實(shí)踐參考。

1 產(chǎn)地環(huán)境

選擇地勢(shì)高燥，土層深厚，疏松肥沃，排灌方便，3～5年內(nèi)未種植過葫蘆科作物，pH值為5～7的田塊。

2 品種選擇

選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、耐低溫弱光、高產(chǎn)、抗病、適合市場(chǎng)需求的小型西瓜品種，如甜妞、超甜四季小鳳、金玉玲瓏、龍盛8號(hào)等。

3 播種育苗

3.1 育苗設(shè)施準(zhǔn)備

雙膜栽培于4月10日左右播種。由于此時(shí)黑龍江省氣溫普遍較低，育苗設(shè)施為3層覆蓋：大棚、小棚、棉被（蓋在小棚上面）。小棚內(nèi)鋪設(shè)地?zé)峋€或者點(diǎn)浴霸燈（多用）進(jìn)行加溫。播種后1周左右（出苗后）撤掉地?zé)峄蛟“詿簟?/p>

3.2 育苗土配制

接穗的育苗營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)具有疏松特性，可以用河沙，也可以用草炭摻細(xì)爐灰渣、蛭石或珍珠巖，體積比例以6∶4為宜。砧木的育苗營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)具有適度疏松、營(yíng)養(yǎng)、無菌等特性，可用3年內(nèi)未使用過長(zhǎng)效除草劑的大田土、蔥蒜茬或無病蟲源的園田土等，混合草炭或者腐熟有機(jī)肥，體積比例為3∶1，如果用草炭則每立方混合營(yíng)養(yǎng)土中需加入1 kg磷酸二銨。用96%惡霉靈、苗菌敵等藥劑對(duì)育苗土進(jìn)行消毒殺菌處理，藥土質(zhì)量比例為1∶2 000，預(yù)防猝倒病和立枯病等苗期病害。

3.3 浸種催芽

催芽之前用多菌靈等藥劑進(jìn)行種子消毒殺菌處理。在25 ℃左右的清水中浸種8～12 h，反復(fù)搓洗干凈后撈出，瀝干水分，將種子用濕布包好，外套1層塑料袋進(jìn)行保濕，放在28～30 ℃條件下進(jìn)行催芽。60%種子露白即可播種。

3.4 播種

將營(yíng)養(yǎng)缽或者穴盤裝好營(yíng)養(yǎng)土，墩實(shí)擺入苗床，用溫水澆透，當(dāng)土溫降至25～30 ℃時(shí)開始播種，覆土1.5 cm后覆蓋地膜保溫保濕，待40%出苗后撤膜。

3.5 嫁接

嫁接砧木可以選用白籽南瓜、黑籽南瓜、葫蘆砧木、野生西瓜等，目前普遍認(rèn)為白籽南瓜砧木對(duì)嫁接西瓜品種影響較小且嫁接親和性較好。砧木第1片真葉展平到第2片真葉露心，接穗子葉展平到第1片真葉萌出，即可嫁接?？捎脵C(jī)器嫁接，手工嫁接方法包括插接、貼接、靠接、劈接等。嫁接工具：刀片或裁紙刀；竹簽一頭削成楔形尖頭，粗度比照接穗的莖粗。

3.6 苗期管理

3.6.1 光照

嫁接苗嫁接后遮光3 d左右保溫（溫度30 ℃左右）、保濕，3 d后逐漸揭蓋見光。

3.6.2 水分

嫁接前3 d不澆水，表土見干時(shí)澆水，陰天不澆水，晴天10：00前澆水。

3.6.3 溫度

出苗到第1片真葉萌出，夜溫不低于10 ℃、不高于15 ℃，防止徒長(zhǎng)。

3.6.4 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

嫁接苗日歷苗齡35 d左右，生理苗齡真葉展開4～5片；自根苗日歷苗齡30 d左右，生理苗齡真葉展開4片左右，即可定植。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為苗齡30～35 d，真葉4～5片，根系發(fā)達(dá)，下胚軸短且粗壯，葉色深綠，葉片肥厚，無病蟲害。

4 施肥

每667 m2施入鉀肥30 kg、磷酸二銨30 kg、尿素10 kg、農(nóng)家肥500 kg，含有木霉菌、芽孢桿菌等有益微生物菌（有效活菌≥2億/g）的生物菌肥15 kg以上。條施于定植壟。

5 整地

壟寬1.3 m，株距0.7 m，壟上爬蔓，壟中間鋪設(shè)1條滴灌帶，覆膜。每2條1.3 m的壟中間空出0.6 m操作行，667 m2保苗600株左右。

6 定植

5月10—20日定植。定植前確定天氣情況，選擇晴朗無風(fēng)天定植，且定植后3 d內(nèi)均為晴天為宜。先澆定植水，然后定植，覆土，插2 m竹竿，每隔2 m插1根竹竿，覆蓋2層膜。2層膜材質(zhì)為普通地膜，寬度2 m左右，厚度4絲（0.04 mm）以上。二層膜（拱棚）的左右兩邊交叉作通風(fēng)口，拳頭大小，通風(fēng)口距離壟臺(tái)40～50 cm，間隔1 m左右。拱棚內(nèi)放置溫度計(jì)，棚內(nèi)溫度控制在30～35 ℃，隨著氣溫升高，加大加密通風(fēng)口。定植后1個(gè)月左右撤掉拱棚。該操作的作用在于保溫，提高地溫，防止冷害，促進(jìn)緩苗，縮短生育期，提早成熟，搶早上市。

7 田間管理

7.1 肥水管理

定植后3～4 d，用滴灌給緩苗水，緩苗水要澆透；之后視土壤墑情每隔5～10 d給水1次，可隨水使用沖施肥，每667 m2沖施肥用量2～5 kg。第1次（伸蔓期）沖施肥選用硼、鋅含量高的中量元素水溶肥，促進(jìn)花芽分化；第2～3次（開花坐果期）沖施肥選用磷、鉀含量高的高鉀型肥料，達(dá)到促進(jìn)開花、保證雄花花粉質(zhì)量和雌花子房飽滿程度的目的；第4次沖施肥（果實(shí)膨大期）可選用鈣含量較高的全元素有機(jī)肥，達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)、防止裂果、畸形果的目的。開花坐果期可選用0.4%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥[2]。

7.2 整枝

主蔓50 cm左右開始三蔓整枝，選留主蔓和2條健壯側(cè)蔓，剪掉其余側(cè)蔓和3條蔓上的子蔓，用竹簽固定3條蔓；第1次整枝后3～4 d進(jìn)行綁蔓（用竹簽固定）。整枝操作在通風(fēng)口中進(jìn)行。

7.3 授粉

建議采用蜜蜂授粉，田間每2.5～3.3 hm2放置蜜蜂1箱。陰雨天還需人工輔助授粉。

7.4 留瓜

不疏果，每株自然坐瓜5～6個(gè)。

7.5 病蟲害防治

采取預(yù)防為主、綜合防控的原則，優(yōu)先采用物理防控、生物防控等方法。采用緩釋藥劑（吡蟲啉）施入定植穴的方法，通過植物體內(nèi)循環(huán)達(dá)到防控蚜蟲的目的。對(duì)于西瓜細(xì)菌性種傳病害如果斑病，可以采用甲醛稀釋100倍浸泡種子（無籽西瓜除外）30 min后充分漂洗的方法來防控。藥劑防控可采用吡唑嘧菌酯等防控蔓枯病，采用苯醚甲環(huán)唑等防控炭疽病，采用烯酰嗎啉等防控疫病[3]。

8 采收上市

7月20日—8月20日，隨熟隨采，采收期1個(gè)月左右。